• Nuestra compañía • Antecedentes • Tecnología y Características del sistema • Aplicaciones Nuestra Compañía
• Sanitech Corporation, fundada en 1,985 y con sede en Lorton,
Virginia, USA, compañía dedicada al desarrollo de sistemas de sanitización para la industria alimenticia • Agromar Industrial es una compañía peruana cuya actividad principal es la exportación de pulpa de fruta a nivel mundial, durante más de 30 años y ahora expande su operación a la comercialización de maquinaria y servicios para la industria en general y con especialidad en la industria de alimentos y operaciones institucionales. • A partir de 2,018 Agromar Indsutrial se ha convertido en Distribuidor Autorizado de Sanitech Corporation para Perú. Antecedentes
• Las plantas de industria y operaciones institucionales constantemente
investigan sobre opciones para mejorar sus procedimientos de limpieza y sanitización, buscando obtener mejoras en: • Eficiencia en resultados. • Ahorro de productos químicos. • Ahorro en el consumo de agua. • Ahorro de mano de obra. • Reducción de tiempo para devolver la planta a la producción/operación. • Mejorar y mantener los niveles de sanitización. • Ahorro en tratamiento de aguas residuales. La tecnología de la Serie Mark
• La Serie Mark incorpora la moderna tecnología del vapor húmedo
presurizado, combinando los mejores aspectos de la generación de vapor y de una lavadora de presión, logrando limpiar, desengrasar y sanitizar sin utilizar ningún tipo de químicos. • El proceso de sanitización es obtenido por la acción de la temperatura al superar los 100ºC. Las máquinas alcanzan temperaturas de hasta 160ºC (320ºF) Carácterísticas de la Serie Mark
• Máquinas construidas de acero inoxidable.
• Portátiles y fáciles de operar. • No contaminan. • Segura para el medio ambiente • Utiliza combustible limpio (Gas propano o gas natural), produciendo bajas emisiones. • Sistemas son aprobados por el USDA para uso en interior de plantas de alimentos. • Consumen poca cantidad de agua. Aplicaciones de Sanitech
• La aplicación de vapor húmedo presurizado es útil para la limpieza y
sanitización de maquinaria, equipos y superficies de operaciones en los segmentos: • Industrial: Plantas procesadoras, centros de almacenamiento y distribución. • Institucional: Hoteles, restaurantes, supermercados, hospitales, centros educativos. • Comercial: Centros comerciales, mercados. Aplicaciones en el área Industrial
• Plantas procesadoras, centros de
almacenamiento y distribución de la industria: • Avícola • Cárnicas y embutidos • Mariscos • Láctea • Agroindustria (Vegetales y frutas) • Panificadora y repostería • Cervecera, refrescos y jugos • Salsas y aderezos • Cosmética y farmacéutica Aplicaciones en el área Institucional
• Áreas de servicio, operación y cocinas de:
• Hoteles • Restaurantes • Supermercados • Centros educativos Aplicaciones en el área Institucional
• Áreas de servicio, comunes, de manejo de
desechos en: • Centros comerciales • Parques de diversiones • Instalaciones deportivas • Establecimientos en general Dónde puede utilizarse Sanitech
• La aplicación del vapor húmedo presurizado generado por una
máquina Sanitech, puede utilizarse para la limpieza y sanitización de:
• Tanques • Ollas de cocción • Estanterías
• Trituradoras • Freidoras • Cámaras frías • Molinos • Hornos, hornillas, filtros de • Camiones secos y campanas refrigerados • Cortadoras • Equipos de empaque • Carretas • Mezcladoras • Tarimas o pallets • Pisos • Mesas de trabajo • Canastillas • Paredes • Tablas de corte • Contenedores • Drenajes • Bandas transportadoras Efectividad de Sanitech
• La aplicación del vapor húmedo presurizado generado por una
máquina Sanitech, es efectiva para la remoción de:
• Grasas • Jarabes Resultado satisfactorios en
pruebas microbiológas: • Aceites • Pulpa de frutas • E-coli • Proteínas • Residuos de vegetales • Salmonella • Azúcares • Desechos orgánicos • Listeria (drenajes) • Harinas • Moho • Almidones • Esporas • Concentrados Ventajas y beneficios del uso de Sanitech
• Limpieza y sanitización en un solo paso, rápida y eficientemente
• Costos bajo en mano de obra, tiempo y consumo de agua • Reducción/eliminación de uso de agentes químicos • Alto nivel de sanitización • Portabilidad y facilidad de uso • Limpia y sanitiza en áreas difíciles de alcanzar Resultados de aplicación de vapor húmedo presurizado con Sanitech
• Aplicaciones generales en la industria – Sanitech Guatemala
• Lavado y sanitización de canastillas en la industria avícola • Lavado maquinaria en planta de extracción de aceite 1 • Lavado maquinaria en planta de extracción de aceite 2 • Lavado piso en planta de extracción de aceite • Lavado filtros de grasa de cocina restaurante • Lavado estacionamiento en centro comercial
