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PROVEEDORES ENTRADAS ACTIVIDADES

Informe de plan anterior,


Jefe de cocina/ req de cocina, PLANIFICAR
Administrador req de recursos, req de
personal, otros.

Jefe de cocina/ ELABORAR REQUERIMIENTO


Presupuesto/ Carta
Administrador DE COMPRAS

Usuario Requerimiento COMPRAR

Presupuesto/
Jefe de Cocina ELABORAR CARTA
Informe de consumo
Jefe de cocina/ Carta ELABORAR COMANDA
Mozo
Mozo / Cliente Pedido final COBRAR CONSUMO
RESPONSABLES SALIDAS CLIENTES

Presupuesto, publicidad Usuarios/Marketing/


Administrador recursos. Usuarios

Usuario Requisición Oficinas/ Area de compra

Comprobante, orden de salida de


Logística Proveedores/Usuarios
almacén, producto o servicio.
Cocinero/Cliente/Mozo/
Jefe de Cocina carta Cajero/Gerencia/Marketing
Cliente/ Caja/Cocinero/mozo
Mozo Pedido cajero/marketing
Cajero Comprobante de pago caja/cliente/contador
PROVEEDORES

Usuario
Jefe de Área solicitante

Postulantes

Postulantes, psicologo, médico.


Asistente de RRHH, Postulantes

Asistente de RRHH,

Asistente de RRHH, Postulantes

OBJETIVO:
Proveer el personal necesario con las competencias requeridas , etc
ENTRADAS ACTIVIDADES

requerimiento de personal Se realiza una convocatoria


Requerimiento de personal Convocatoria Interna

Datos de personal,mínimo 3 CV con formato establecido,


Antecedentes penales, judiciales, Datos de Infocorp La primera selección

Examen psicológico, médico, conocimientos La segunda selección


Formato de Entrevista La tercera selección

Resultados de las 3 fases previas. Validar resultados de convocatoria


Formato de contrato, legajo, Lista de personal
a ser contratado Recepción de Legajo de personal

s competencias requeridas , etc


RESPONSABLES

Asistente de RRHH.
Asistente de Selección y reclutamiento

Asistente de RRHH.

Asistente de RRHH.
Asistente de RRHH.

Jefe RRHH, Jefe solicitante, Representante de gerencia

Asistente de RRHH.
SALIDAS

Publicación de convocatoria
interna/ externa
Personal interno seleccionado para promocion

Datos Validados, Seleccionados, no Seleccionados

Resultados de los Exámenes, Seleccionados, no Seleccionados


Informe de entrevista, Seleccionados, no Seleccionados

Personal Calificado

Contrato, Persona Contratada


CLIENTES

Publico en general

Área de RRHH, Jefe de área Solicitante

Asistente de RRHH.

Asistente de RRHH./ Médico ocupacional/psicólogo(a)


Asistente de RRHH/ Comité Evaluador.

Comité evaluador

Usuario / RRHH
Para seleccionar personal

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