Infecciones por vibrio

Vibrio vulnificus (V. vulnificus) y Vibrio parahaemolyticus (V.

parahaemolyticus) son bacterias que se desarrollan naturalmente en
áreas costeras cálidas, como el Golfo de México. Estas bacterias se
encuentran en mayores concentraciones en los meses de verano a
medida que el agua se vuelve más cálida.
Los vibriones suelen causar enfermedades a quienes consumen
mariscos contaminados.
 La bacteria V. parahaemolyticus por lo general provoca diarrea sin rastros de
sangre.
 En personas con enfermedades hepáticas, cáncer u otras afecciones que
comprometan su sistema inmunitario, V. vulnificus suele infectar el torrente
sanguíneo y causar enfermedades que ponen en riesgo la vida. Alrededor de la
mitad de las infecciones del torrente sanguíneo provocadas por V. vulnificus es
letal, y la muerte puede ocurrir en solo dos días. Además de la transmisión por
mariscos crudos, la bacteria V. vulnificus puede ingresar al cuerpo a través de una
herida que esté expuesta a agua de mar cálida.
Fuentes Mariscos crudos o poco cocidos, en especial ostras crudas
Período de  V. vulnificus: 1-7 días
incubación  V. parahaemolyticus: 2-48 horas
Síntomas  En individuos sanos: diarrea, vómitos, dolor abdominal
 En individuos de alto riesgo: escalofríos repentinos, fiebre,
conmoción, lesiones cutáneas
Duración 2-8 días
Si desarrolla una enfermedad grave a los pocos días de haber
¿Qué debo hacer? consumido mariscos crudos o poco cocidos o luego de estar expuesto
a aguas costeras cálidas, consulte a su médico.
¿Cómo puedo Evite comer mariscos crudos o poco cocidos.
prevenir la
enfermedad?

Información general sobre infecciones de Vibrio

Vibrio vulnificus y Vibrio parahaemolyticus (CDC)