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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

CARRERA DE COMERCIO EXTERIOR

PLAN DE NEGOCIO
INFORME DE PRACTICA PROFESIONAL

TEMA:

PRESENTADO POR:

LIMA-PERU
2016 – I

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DEDICATORIA

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AGRADECIMENTO

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CONTENIDO Pag.

DEDICATORIA

AGRADECIMIENTOS

1.-RESUMEN EJECUTIVO …………………….…………………………… 01

2.- DEFINICION DEL NEGOCIO ………………………………………..…. 02

2.1 Idea del Negocio

2.2 Diagnostico de la Idea del Negocio (Viabilidad Legal-Comercial)

2.3 Justificación del Plan de Negocio (Análisis de la Oportunidad)

2.3.1.- Justificación Comercial

2.3.2.- Justificación Económica

3.- DIAGNOSTICO DEL PLAN DE NEGOCIO

3.1 Análisis del Micro entorno

3.1.1.- Clientes

3.1.2.- Competidores Actuales

3.1.3.- Proveedores

3.1.4.- Intermediarios

3.1.5.- Productos Sustitutos

3.2 Análisis del Macro entorno

4.2.1.- Factor Económico

4.2.2.- Factor cultural y Social

4.2.3.- Factor Político

4.2.4.- Factor Geográfico– Demográfico

4.2.5.- Factor Tecnológico

4.- PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

4.1.- Misión

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4.2.- Visión

4.3.- Valores

4,4.- Matriz FODA

4.5.- Objetivos Estratégicos Generales

4.6.- Estrategia Genérica de M. Porter

4.7.- Cronograma de Actividades (Diagrama de Gantt)

5.- ESTUDIO DEL MERCADO – INVESTIGACION

5.1 Oferta

5.1.1.- Que ofrecen los Competidores Directos

5.1.2.- Que ofrecen los Competidores Potenciales

5.2 Demanda

5.2.1.- Investigación

5.2.2.- Objetivo de la Investigación

5.2.3.- Metodología de la Investigación

5.2.3.- Resultados de la Investigación

5.2.4.- Interpretación de los resultados la Investigación

5.2.5.- Proyección (de la Demanda a 5 años)

6. PLAN DEL COMERCIALIZACION

6.1.- Mercado

6.2.- Marketing Mix

6.2.1 Producto

6.2.2 Precio

6.2.3 Plaza

6.2.4 Promoción

6.3.- Formulación Estratégica

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6.4.- Proyección de Ventas

7. PLAN TECNICO

7.1.- Localización de la empresa

7.2.- Tamaño del negocio (capacidad instalada)

7.3.- Necesidades

7.3.1.-.Maquinaras y Equipos

7.3.2.- Mano de Obra instalada

7.3.3.- Materia Prima

7.4.- Costos

7.4.1.- Directos

7.4.1.- Indirectos

7.5.- Proceso de producción u operación (diagrama de flujo)

7.6.- Certificaciones necesarias

7.7.- Impacto en el medio ambiente

8.- PLAN ORGANIZACIONAL DEL PERSONAL Y LEGAL

8.1.- Constitución de la empresa

8.1.1.- Proceso

8.1.1.1 Descripción del proceso Constitución de Empresa

(Flujograma)

8.1.2.- Tramites

8.1.2.1 Búsqueda y Reserva de Nombre

8.1.2.2 Elaboración de la minuta de constitución

8.1.2.3 Elevar la minuta Escritura Publica

8.1.2.4 Inscribir Escritura Pública RRPP

8.1.2.5 Obtención de Personería Jurídica

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8.1.3.- Permisos

8.1.3.1 Licencia Municipal

8.1.4.- Costos

8.1.4.1 Costos del Proceso de Constitución de la Empresa

8.2.- Obligaciones

8.2.1.- Tributarias

8.2.1.1.- Impuesto a la Renta: Tercera Categoría

8.2.1.2.- Impuesto General a la Ventas (IGV)

8.2.2.- Laborales

8.3.- Estructura Organizacional

8.4.- Descripción de Funciones. (Solo los cargos previstos)

9.- PLAN ECONOMICO FINANCIERO

9.1.- Inversiones (Estructura Excel)

9.2.- Ingresos y Egresos

9.3.- Deuda (Cuadro de amortización)

9.4.- Flujo de Caja (Económico y Financiero)

9.5.- Evaluación económica y financiera

VAN Valor Actual Neto

TIR Tasa Interna de Retorno

PR Periodo de Recuperación de Capital

B/C Beneficio Costo

PE Punto de Equilibrio

9.6.- Estados Financieros Proyectados

Estado de Situación Financiera *

Estado de Resultados Integrales **

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 * ex Balance General

 * ex Balance de Ganancias y Perdidas

10.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones

Recomendaciones

REFERENCIAS

Lista de Tablas

Nro de Tablas, Nombre de Cuadros Estadísticos

..

Lista de Figuras

Nro de Grafico Imagen

..

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1.- RESUMEN EJECUTIVO

Hoy en día, el crecimiento de una empresa se basa en el conocimiento del

mercado y del comercio internacional. Sin embargo la inserción de un producto

de calidad a los mercados internacionales y el reto como empresarios, van más

allá de hacer ventas en el exterior por medio de contactos, importadores o

realizar correctamente los trámites de exportación. La internacionalización de

un producto, dependerá de una operación estratégica que involucre a todos los

actores locales y externos (productores, fabricantes, envasadoras,

distribuidoras, comercializadores y operadores logísticos, transportistas,

minoristas, distribuidores y vendedores); los cuales deberán compartir la misma

visión, cumplir con los estándares y metas establecidos a fin de que en esta

cadena se establezca un circulo de calidad. Para ello se buscar el compromiso,

dedicación, entusiasmo y capacidad de cada una de los agentes involucrados a

fin de obtener un producto exportador de alta calidad y qué sea reconocido a

nivel internacional.

Es por ello que la empresa ……(Nombre de la Empresa) …….. a través del

siguiente plan de comercialización y exportación pretende demostrar que este

proyecto es viable y factible de realizar. Para tal efecto, damos a conocer

nuestro primer producto Licor de Crema “Katiuska”, elaborado a base de

Maca, Chocolate de cacao, Pisco al 17% y crema de leche“ con destino a

Rusia, que la empresa Andean Drink S.A.C se encargara de comercializar y

llevar a Rusia, siendo los primeros exportadores a este potencial mercado con

un producto sano e innovador.

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La oportunidad de valor se basa principalmente en que poseemos como

insumos a los más destacados productos peruanos como lo son la maca, el

cacao y el pisco quebranta, los cuales fusionados nos darán un licor de gran

calidad y de alto contenido proteínico (Maca: calcio, potasio; Cacao: magnesio,

sodio, hierro; Pisco: resveratrol1) buscaremos vender nuestro producto como

una bebida energizante que proporciona vigor y rejuvenece como lo hacen las

propiedades nutricionales de nuestros insumos. Contamos con la ventaja de

tener nuestra materia prima disponible para producir durante todo el año,

debido a que el Perú es uno de los principales productores de estos insumos,

teniendo grandes cosechas en distintos meses y varios departamentos del

País.

De otro lado según la investigación realizada por la firma IWSR líder en

investigación2, después de China, Rusia es la nación con más bebedores en el

mundo y el trago más popular sigue siendo el Vodka.

1: resveratrol: sustancia química presente en la carne de uva que retarda el envejecimiento algunos
males del corazón, las arterias y procesos degenerativos incurables, entre ellos el Alzheimer y el
Parkinson
.
2: http://www.kienyke.com/economia/estos-son-los-paises-que-beben-mas-licor-en-el-mundo/

Según la medición, por habitante se toman 18.22 litros cada año en el país que

se localiza en el sureste europeo esta cifra triplica a la media mundial que llegó

en 2012 a los 6.1 litros por persona.

Rusia es el país más grande del mundo con una superficie de: 17.045.400

kilómetros cuadrados, duplicando la superficie de china o de Estados Unidos,

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las ciudades principales son Moscú y San Petersburgo, posee más de 180

etnias diferentes y se hablan alrededor de 150 lenguas. Los negocios con

Rusia cada vez están progresando y abriéndose a todas partes del mundo 3.

Un aspecto fundamental para elegir vender en Rusia nuestros productos es

que el Banco Europeo para la Reconstrucción y Desarrollo (BERD) público un

estudio donde pronostica que el 2017, Rusia registrara un crecimiento

moderado, y agrega que el fortalecimiento de la economía rusa se deberá a la

recuperación de los precios del petróleo y el crecimiento del consumo privado y

de las inversiones.

Además se piensa establecer solidos contactos Comerciales en forma personal

con los ejecutivos de las empresas de este país. Formar parte de misiones

comerciales y adaptarse a su cultura presentando cartas de presentación en

ruso y mostrando los productos es la mejor forma de crear acercamiento es por

ello que destinaremos nuestras exportaciones a la Ciudad de San Petersburgo,

aprovechando las medidas impuestas por el gobierno Ruso de que el consumo

del vodka descienda, dado que esta es la principal causa de muerte en Rusia,

además del tabaco.4

Las relaciones y acuerdos bilaterales de Rusia con el Perú, favorecen mucho a

las exportaciones de productos agrícolas y sus derivados.

Nuestro público objetivo serán las personas de edad media en edades de 40 a

60 años quienes se preocupan por su alimentación y no dudan en comprar

productos de calidad con tal de mantenerse sanos. Por el contrario la tendencia

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de los jóvenes Rusos (es terminar sus estudios, comprar una vivienda y tener

hijos).

Andean Drink S.A.C estará acogida al Régimen Especial de Renta y estará

compuesta por las áreas de Gerencia General, Contabilidad y Finanzas,

Logística y Distribución, Marketing y Ventas.

Nuestro principal canal de distribución será la cadena de distribuidores más

importante de Rusia X5 RETAIL GROUP

LA INDUSTRIA MINORISTA

(RETAIL)

El comercio especializado tuvo buenas

oportunidades de crecimiento durante

el periodo de 2012 hasta 2015 como el

economía se estabiliza, especialmente

en las grandes ciudades donde los

consumidores suelen ser más ricos y mejor educados. Tiendas especializadas

se comienzan a expandir rápidamente en partes más pequeñas ciudades rusas

y las áreas regionales, con los consumidores rusos en general cada vez más

interesados en las bebidas alcohólicas de calidad.

Sin embargo, se espera un gran desarrollo a seguir centrándose en Moscú y

San Petersburgo.

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A pesar de esta expansión, el crecimiento entre los minoristas especialistas

aun estando limitado por la amplia gama de bebidas alcohólicas en ofrecer en

supermercados / hipermercados.

En 2010, los supermercados / hipermercados representaron el 27 % del

volumen de ventas al comercio minorista en las bebidas alcohólicas, y tenían

una mayor proporción de especialistas en vino.

Con el fin de competir en mejores condiciones, los especialistas se centraron

en ofertar un entorno de alta calidad al por menor y una fuerte orientación al

cliente en la forma de asociados de ventas bien entrenados.

Ranking de las 5 Empresas de Comestibles más grandes en Rusia

3:http://mundo.sputniknews.com/economia/20160511/1059535700/berd-economia-rusia-crecimiento.html

4:https://es.rbth.com/sociedad/2013/03/18/por_que_estan_dejando_de_beber_los_rusos_25857

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https://www.x5.ru/en/Pages/About.aspx

X5RetailGroup es el principal y más grande conglomerado del consorcio de

Comercio minorista en Rusia, posee actualmente 2,469 puntos de venta

(OUTLETS) lo cual les permite tener una participación en el mercado de

comestibles del 5.26%

X5RETAILGroup ha iniciado un Proyecto piloto de la red de tiendas

especializadas en bebidas alcohólicas y no alcohólicas con varias marcas en

San Petersburgo denominadas con la marca “Pyaterochka” (que en ruso Pyat

significa 5) https://www.youtube.com/watch?v=M9XkUCP3Zm8

Desde diciembre del año pasado X5 ha abierto cuatro tiendas en Moscú y San

Petersburgo, y el grupo piensa abrir otras 15 tiendas más.

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Х5 es una gran empresa, con una trayectoria sostenible de más de 20 años. El

Grupo ha evolucionado desde sus raíces como una iniciativa empresarial para

construir un minorista líder en Rusia que se ha comprometido a seguir las

mejores prácticas internacionales. Hoy X5 es un negocio que fomenta su

carácter emprendedor e impulsa el crecimiento de las industrias al por menor y

otros. Es una empresa orientada al cliente que se esfuerza por crear valor para

sus clientes, accionistas, empleados y otras partes interesadas.

X5 considera que debe ofrecer a todos sus clientes en todas las regiones,

independientemente del nivel de ingresos, los productos alimenticios y de

servicios de venta al por menor modernas. X5 es una empresa capaz de

ofrecer esta solución mediante el aprovechamiento de su escala y la propuesta

de valor de su cartera de marcas al por menor.

Andean Drink S.A.C formara parte de este conglomerado de empresas Retail

en Rusia. Además enfocara su responsabilidad social a la reforestación de

plantas de cacao y maca en los centros de cultivo de Junín principalmente en

las zonas sierra y selva del realizando esta actividad anualmente, de igual

forma fomentara las buenas prácticas hacia los agricultores de estas zonas.

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La empresa también toma en cuenta el análisis de sensibilidad que refleja la

viabilidad financiera del proyecto de exportación, con los resultados plasmados

en las conclusiones del proyecto.

Canales de Distribución

http://www.newcounsel.org/index.php/tramites?id=166

2.- DEFINICION DEL NEGOCIO

2.1 Idea del Negocio

La idea del crear una empresa dedicada elaborar Crema de Maca con Pisco,

se origina de la fama que tienen nuestras plantas y hiervas medicinales en el

mundo por poseer propiedades curativas que la medicina tradicional ha usado

desde tiempo atrás hasta la actualidad para curar enfermedades y malestares.

Así tenemos no solo la Maca; también el Achiote, La Quinua, La Mashua, El

Hercampuri, La Uña de Gato, El Sacha Inchi, El Yacon, El Aguaymanto, La

Guayba, El Tarwi, El Yacon.

Se dice que durante el Imperio Inca la MACA era considerado un alimento

sagrado que solo era consumida por la nobleza, el clérigo y las clases

privilegiadas. Otros autores indican además que se alimentaba a las tropas

del Inca con Maca, porque brindaba vitalidad y fuerza física a los guerreros, en

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ese período la Maca fue cultivada en todo el altiplano de Junín, para ser

enviado al Cusco como tributo de los Pumpush al Incanato.

Nuestro negocio está orientado a la elaboración y comercialización de una

Crema de Licor a base de maca, chocolate de cacao con Pisco al 18% y crema

de leche. Un Licor que sea potente en su sabor

por las propiedades de la Maca y el Pisco pero

a la vez dulce por las características que le

impregnar el cacao y el chocolate. Por eso le

denominamos Katiuska, porque queremos

identificar la esencia del Licor de Crema de

Maca con el espíritu de la población de San

Petersburgo En ruso se denomina

Катюша.

Tenemos como objetivo primordial ingresar y posicionarnos en la provincia de

san Petersburgo (Rusia) logrando innovar como la primera empresa

exportadora de estos tipos de licores andinos. Nos diferenciamos por la

inclusión de la maca, que transmite la esencia, sabor y textura de una perfecta

combinación. Tomamos en cuenta que Rusia es un país exigente, con alto

poder adquisitivo y con una política actual del gobierno que promueve a reducir

el nivel del consumo de alcohol puro o cremas de licor de menor grado

alcohólico. Aprovechando estos indicaremos la empresa explotara dichos

recursos para elaborar un producto de calidad y con valores nutritivos para el

beneficio del consumidor.

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El negocio consiste en comercializar la “KATIUSKA” que

será Crema de Maca, elaborada con Pisco y Chocolate

,con un valor agregado que será el Kero Shot, una copa

en forma de “KERO” de vidrio pavonado , el cual será

elaborado artesanalmente, convirtiéndolo en un producto

decorativo para su bar.

2.2 Diagnostico de la Idea del Negocio (Viabilidad Legal-Comercial)

El Perú es reconocido mundialmente porque posee múltiples ecosistemas, con

características propias de climas y suelos y una gran biodiversidad de flora y

fauna, lo cual permite explotar de mejor forma los diferentes cultivos. Es

indudable, que los empresarios locales han logrado sacar provecho de estas

ventajas comparativas, siendo un claro ejemplo lo sucedido con la Maca.

Sin embargo, hasta hace unos años algunos pocos años nadie en el Perú

exportaba Maca. Todo lo que se enviaba eran pequeñas cantidades como

muestras.. Aun así, algunos empresarios peruanos se atrevieron a intentar

desarrollar el negocio de la exportación de Maca.

En la actualidad, en lo que respecta a alimentación, en el mundo, sobre todo en

EE.UU. existe una marcada inclinación y una tendencia al consumo de

productos naturales, orgánicos y que hayan pasado por un mínimo de

procesos industriales. Según una encuesta de la consultora Mintel, 8 de cada

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10 consumidores estadounidenses dicen comprar productos que son

saludables o

2.3 Justificación del Plan de Negocio (Análisis de la Oportunidad)

2.3.1.- Justificación Comercial

El presente proyecto identifica la oportunidad de negocio que tenemos

frente al consumidor Ruso de San Petersburgo, la predilección de este

consumidor hacia las bebidas alcohólicas de bajo grado y su inclinación

hacia los productos elaborados a base de insumos naturales lo hace

potencial como público objetivo. Nuestra maca peruana está teniendo

una mayor aceptación en el mercado Ruso y Mundo, por los grandes

beneficios descubiertos por los investigadores de los países interesados.

La percepción de la población rusa, es muy importante a tener en

cuenta, según la opinión de expertos. Para la mayoría de los rusos los

países son percibidos según las características de sus productos e

identificados como tales, para poner un ejemplo, México se percibe

como el país del tequila, ni los pobres ni los ricos en Rusia los perciben

como un país vinícola (de vinos); por lo tanto así México haga todo el

esfuerzo en sus comerciales e invierta en publicidad para posicionar sus

vino en Rusia, siempre será visto como el país líder en Tequila,

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Para la mayoría de los rusos la procedencia del licor es importante, para

elegir su consumo o la establecer la moda. Esto nos permitiría

posicionar nuestro licor de Crema de Maca como una de las mejores

opciones dado que el Perú tiene el reconocimiento mundial en este tipo

de producto.

Hace unas semanas el Ministerio de Agricultura de la Federación Rusa,

reconoció con la Medalla de Oro al macerado de pisco y maca; y con la

Medalla de Plata al maíz Chulpi, en el marco de la XXII Feria

Internacional de alimentación PRODESPO – 20016 que se llevó a cabo

en Moscú.

Cabe señalar que ambos productos peruanos fueron distinguidos entre

las propuestas de 64 países que participaron en el Concurso

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Internacional de Degustación “el Mejor Producto”.

Fuente: Diario Gestión:

http://gestion.pe/economia/rusia-distingue-medalla-oro-macerado-pisco-y-maca-

2155431

En el mercado Ruso no existen empresas que elaboren algún licor o

Crema a base del insumo de maca, nuestra competencia mejor

posicionada son las marcas de licores Irlandeses Baileys y los vinos de

la misma región, pero no hay ninguno que se asemeje al nuestro.

El consumidor Ruso es atrevido, le gusta probar con nuevos productos

siempre y cuando demuestren ser de calidad, cuenta con un alto poder

adquisitivo, no se preocupa mucho por el precio que tenga que pagar si

el producto lo satisface y la ventaja que tenemos es que nos ampara los

Acuerdos con Rusia y un posibles TLC ad portas de firmarse, lo cual

facilita más aun nuestra entrada al mercado ruso.

2.3.2.- Justificación Económica

Andean Drink S.A.C pondrá a disposición del mercado de San

Pertersburgo (Rusia) un producto innovador, con un sabor único por la

combinación de la maca, chocolate de cacao y pisco quebranta, que a

su vez permitirán el reconocimiento de los insumos peruanos en el

exterior.

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Además esta oportunidad de negocio contribuirá con la economía del

país generando mayores puestos de trabajo, aportara con el pago de

impuestos a SUNAT lo que permite la realización obras públicas en el

país y contribuirá con las exportaciones de nuestro producto aportando

al superávit de la balanza comercial.

A su vez buscamos el reconocimiento de los insumos peruanos en el

mercado ruso lo que podría generar un interés por parte de los

inversionistas extranjeros en nuestro producto, insumos y en el País.

3.- DIAGNOSTICO DEL PLAN DE NEGOCIO

3.1 Análisis del Micro entorno

3.1.1.- Clientes

El consumidor ruso está cada vez más sensibilizado respecto a los

problemas de salud derivados del excesivo consumo de alcohol. Se fija

más en la calidad de un producto, su origen, composición y precio,

especialmente en estos últimos años dentro del contexto de la crisis

financiera mundial. La clase media emergente bebe menos, pero los

más ricos y los más pobres beben más a medida que aumentan sus

ingresos.

Fuente :

https://es.rbth.com/sociedad/2013/03/18/por_que_estan_dejando_de_be

ber_los_rusos_25857

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La población rusa, se mantiene excesivamente exigente y tiende a

comprar productos de moda. Los consumidores solicitan un servicio de

venta y posventa de alta calidad. Se ha previsto que es sumamente útil

proponer una línea telefónica gratuita con intérprete y traductora para

mantener el contacto con los consumidores. Así mismo tener

comunicación a través de las redes sociales para escuchar sus

reclamos, brindar una solución y retroalimentar en la calidad de nuestro

producto.

El consumidor ruso es selectivo, no confía en la publicidad de la manera

que solía hacerlo, exige calidad, pero se mantiene fiel si una marca

elegida continúa cumpliendo sus requisitos. Las mejores marcas del país

son elegidas en un concurso anual que se considera uno de los

procesos de clasificación más objetivos porque los votos de los

consumidores de todo el país determinan los ganadores.

Las preferencias del consumidor han cambiado en los últimos años, de

esta manera, el consumidor de Rusia de hoy es muy similar al de

Europa, con un alto porcentaje de personas que tienen acceso diario a

Internet.

3.1.2.- Competidores Actuales

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La competencia en el mercado de licores esta dictada por empresas

locales y por las importaciones desde México, Estados Unidos y países

Europeos, la presencia de los países latinoamericanos en el mercado de

licores es muy reducida.

El mercado de licores en general y cervezas, presenta un liderazgo claro

de Estados Unidos y México, que en conjunto representan más del 50%

de las importaciones Rusas en éste grupo de productos. Para completar

el cuadro de los 5 primeros exportadores, corresponde hacer mención a

Holanda, Irlanda y el Reino Unido.

No obstante, en el mercado del ron, como es de esperarse, cabe

destacar la participación de los países de la región del caribe. Tal es el

caso de Jamaica, Bermuda, Barbados, Guyana, Venezuela, Cuba y

Bahamas.

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Todos estos países han promediado exportaciones por un monto

superior a los US$ 340.000 en los últimos 5 años y deben ser

considerados como los principales competidores en este segmento.

3.1.3.- Proveedores

Andean Drink S.A.C tiene una alianza estratégica con la empresa

Peruana, especialista en la Producción, industrialización y

Comercialización de Maca Orgánica, Koken del Perú ubicado en el

departamento de Junín.

Para ello hemos conversado directamente con los ejecutivos de la

empresa, con los cuales hemos alcanzado un convenio para que sean

nuestro proveedor principal de harina de MACA, para la elaboración de

nuestro producto.

Su producción y la planta Procesadora están certificadas como

orgánicos y ecológicos, por Control Unión Certifications (Licencia

número 800719), lo que les permite utilizar los sellos: USDA Organic

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Asimismo, el CACAO será proporcionado por la región de JUNIN por la

Comunidad Nativa de San Antonio de Sonomoro, ubicada en el distrito

de Pangoa, a fin facilitarnos el acceso al transporte y el precio del flete

de la Maca y del Cacao respectivamente. Con respecto al PISCO

QUEBRANTA este será proporcionado directamente por la empresa

FOOD & SERVICES el cual, cuenta con proveedores y distribuidores de

confianza que le facilitaran el producto para la elaboración del Licor de

Maca con Cacao y Pisco al 17%.

3.1.4.- Intermediarios

TEXUS Logística se encargara del transporte del producto

B3 Food & Drinks, se encargara de la elaboración

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3.1.5.- Productos Sustitutos

Representan una amenaza del ingreso de los productos sustitutos, a

continuación se presentan material fotográfico de los productos

encontrados en los puntos de venta de las sociedades de alcoholes y su

procedencia, lo que resulta una amenaza para nuestra empresa.

Amarula es una crema de licor


que se elabora en Sudáfrica.

Se hace con azúcar, nata y el fruto


del árbol africano marula
(Sclerocarya birrea), también
llamado localmente «árbol del

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

elefante».

Crema de Licor Terras Celtas. Se


elabora en Galicia – España.

Esta crema de Licor cuya base


contiene derivados lácteos con
aporte de aguardiente de bagazo.
Notas de toffee y vainilla.

Formato:0.70L
Grado Alcohólico: 30%

Baileys Irish Cream

(Crema Irlandesa Baileys), es un

licor basado en whisky irlandés y

crema de leche, fabricado por R.

A. Bailey & Cia. de Dublín, Irlanda.

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Entre las bebidas típicas de Rusia, se encuentra el White Russian (Ruso

Blanco)

El Ruso Blanco es un cóctel preparado con vodka, licor con sabor a

café (como Kahlúa) y nata líquida (aunque la nata se puede sustituir

por leche o leche condensada). Es un cóctel clasificado como "after-

dinner" (de sobremesa). Según la Asociación Internacional de

Bármanes, la preparación del ruso blanco es:

 licor de café

 1 oz de vodka (30 ml aprox.)

 3/4 oz de leche evaporada (22 ml

aprox.)

Se vierte el licor de café y el vodka

directamente en un old fashioned glass, también llamado vaso de

whisky, (vaso bajo y ancho) lleno de hielo. Verter la nata fresca para que

flote en la superficie y remover lentamente.

Como con todos los cócteles, existen numerosas maneras de

preparación, variando según la receta y el estilo personal de cada

barman. Las versiones más comunes han determinado las cantidades de

vodka o de licor de café. También es muy frecuente agitar la nata para

conseguir una capa algo espesa en la superficie o añadir algo de nuez

moscada. Es importante indicar que Kahlúa es la marca de licor de café

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más comúnmente asociada al ruso blanco, debido en parte a su cierta

generalización como licor de café, llegando incluso a describir la

preparación de este cóctel en la etiqueta trasera de la botella.

3.2 Análisis del Macro entorno

4.2.1.- Factor Económico

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- Recursos naturales: Rusia es el mayor extractor de petróleo del mundo.

La economía del país está directamente ligada a la evolución de los

precios del petróleo. El sector contribuye significativamente a la renta del

país, al mantenimiento de un saldo comercial positivo y proporciona

ingresos fiscales a los presupuestos rusos locales y federales. Su

participación en el producto interior bruto alcanza más del 16 % y

representa más de un tercio de los ingresos en moneda extranjera. En

2012 impuso una marca histórica en la extracción de petróleo, que llegó

a los 518 millones de toneladas y constituye el mejor índice desde que la

Unión Soviética dejó de existir. En 2011, Rusia se convirtió en primer

productor mundial de petróleo, superando a Arabia Saudita y el segundo

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mayor productor de gas natural. También es el principal exportador de

metales como el acero

Además posee las mayores reservas mundiales de gas natural y de

petróleo del mundo. También uno de los principales productores y

exportadores de diamantes, níquel y platino. Desde 2007, el gobierno se

ha embarcado en un ambicioso programa para reducir la dependencia

de fuentes energéticas, construir sectores de elevada tecnología,

aunque con pocos resultados hasta el momento. Los altos precios del

petróleo impulsaron el crecimiento de Rusia en 2011-12, también

permitieron reducir el déficit presupuestario, disminuir el desempleo a un

mínimo histórico y la inflación por debajo de dos dígitos. - Agricultura: A

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

pesar de su gran superficie, Rusia dispone de relativamente pocos

terrenos adaptados para cultivos agrícolas, debido a las desfavorables

condiciones climatológicas. Sin embargo, cuenta con el 10% de las

tierras agrícolas a nivel mundial. Las regiones del norte del país

concentran la producción ganadera, mientras que en las regiones

meridionales y Siberia occidental se producen cereales, principal

producción agrícola, junto con la producción de remolacha azucarera,

semillas de girasol, verduras y frutas. - Industria: representa más de un

tercio del PIB y emplea a alrededor del 30% de la población. Rusia ha

heredado la mayoría de las bases industriales de la Unión Soviética. Los

sectores más desarrollados son la química, la metalurgia, la construcción

mecánica y la industria de la defensa. - Servicios: emplea a más del 60%

de la población y genera algo menos del 60% del PIB. El sector bancario

no ha sido todavía objeto de una completa reestructuración desde las

crisis financieras de 1998. Teniendo en cuenta el tamaño del país, los

sectores del transporte, las comunicaciones y el comercio son

especialmente significativos.

COMERCIO EXTERIOR: • El país tiene una gran apertura al comercio

exterior (representa alrededor del 50% del PIB). Rusia se encuentra

entre los 9 primeros exportadores del mundo y los 17 primeros

importadores. • Tradicionalmente los principales socios comerciales de

Rusia son China, Alemania, Países Bajos y Estados Unidos. El país

presenta una balanza comercial ampliamente excedentaria, que se

prevé continuará a pesar de la bajada de los precios de las materias

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

primas y del deterioro de la situación económica internacional, que

deberían reducir ese excedente.

• En 2012 (World FactBook 2013): Las exportaciones alcanzaron un

valor de 542.500 millones US$. Los principales productos exportados

fueron petróleo y productos derivados del petróleo, gas natural, metales,

madera y productos de madera. Los destinos más importantes: Países

Bajos 12,2%, China 6,4%, Italia 5,6% y Alemania 4,6%. Las

importaciones alcanzaron un valor de 358.100 millones de US$,

principalmente: maquinaria, vehículos, productos farmacéuticos,

plásticos, productos semiacabados de metal, carne y frutas. Sus

proveedores principales fueron China 15,5%, Alemania 10%, Ucrania

6,6% e Italia 4,3% (2011).

INVERSIÓN EXTRANJERA: La inversión extranjera en Rusia en 2011

alcanzó un valor de 190.643 millones de US$, con un incremento del

66% en comparación con 2010. Los principales países inversores fueron

Chipre y Luxemburgo y, por sector destino de la inversión, destacaron el

financiero y la industria manufacturera. También fue dinámica la

inversión de Rusia en el exterior que se incrementó en un 58% en

comparación con 2010 (con un valor de 151.700 millones de US$). Se

destinaron principalmente a Suiza (32%) Austria (14%), Chipre, Holanda

y Bielorrusia.

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/rusia/politica-y-

economia

4.2.2.- Factor cultural y Social

La cultura del consumo de bebidas alcohólicas se inculcó en Rusia

durante el reinado de Pedro el Grande, más tarde los dirigentes del país

empezaron a luchar contra los abusos. En la época soviética en dos

ocasiones se llevaron a cambio campañas contra el excesivo consumo.

Y actualmente el Gobierno se plantea el mismo objetivo.

Verdad es que las autoridades rusas últimamente han decidido

dedicarse a la lucha contra el consumo del alcohol. Durante el último año

está prohibido la venta bebidas alcohólicas por la noche. Anteriormente

se introdujo una estricta normativa para los conductores de coches y en

la actualidad los diputados de la Cámara Baja del parlamento están

discutiendo la posibilidad de prohibir el consumo de alcohol a bordo de

aviones.

Dichas medidas ya han traído los primeros frutos. Según los datos de la

OMC, el número de rusos que consumen alcohol varias veces a la

semana se ha reducido hasta un 5 %, y varias veces al mes, hasta un 33

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

%. Es decir, la vida sin alcohol se está haciendo habitual para nosotros.

De acuerdo con los datos de la OMC, más del 30 % de los habitantes de

Rusia ha dejado del todo de consumir el alcohol. Los expertos aseguran

que el consumo se ha reducido debido a que se ha está formando en el

país la costumbre de consumir bebidas alcohólicas de buena calidad.

Últimamente en el mundo de los políticos marca tendencia el whisky,

pero en general ya no está de moda beber. La nueva generación de

políticos, ministros y diputados, al igual que los representantes del

mundo de negocios se inclinan más por acudir a las piscinas y pistas de

esquí y tenis.

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

4.2.3.- Factor Político

Forma de gobierno.- República federal basada en una democracia

parlamentaria. Gobierno presidencial.

El poder ejecutivo.-

El Presidente es el Jefe del Estado. Es elegido mediante sufragio

universal por un período de cuatro años. Es el comandante en jefe del

ejército y es el verdadero centro de poder del país. El Primer Ministro es

el jefe de gobierno. Éste es nombrado por el Presidente, con la

aprobación de la cámara baja del Parlamento, y se encarga de gestionar

los asuntos cotidianos del país.

El poder legislativo.-

El poder legislativo en Rusia es bicameral. El parlamento, llamado

Asamblea Federal, comprende: el Consejo de la Federación (cámara

alta), que consta de 78 escaños, cuyos miembros son nombrados por los

gobernadores regionales y las instituciones legislativas por cuatro años,

y la Duma de Estado (cámara baja), que cuenta con 450 escaños y

cuyos miembros son elegidos por sufragio universal directo a partir de

listas partidistas, para un mandato de cuatro años.

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

Principales partidos políticos

Las prerrogativas del ejecutivo ruso se han visto muy reforzadas con la

adopción de una nueva constitución en 1993. El aparato político se halla

mayoritariamente en las manos del partido Rusia Unida. Los partidos de

oposición están autorizados, pero tienen muy pocas posibilidades de

ejercer algún poder.

Rusia Unida: centro, sigue siendo el mayor partido de Rusia, y

visiblemente es el más popular. Reivindica un "conservadurismo ruso".

Partido Comunista de la Federación Rusa (CPRF): izquierda, defiende

un socialismo moderno.

Una Rusia Justa (CP): centro izquierda, aliada de Rusia Unida.

Partido Liberal Demócrata de Rusia (LDPR): partido nacionalista de

extrema derecha, autoproclamado como centrista, se opone tanto al

comunismo como al capitalismo.

Líderes políticos en el poder:

Presidente: Vladimir Vladimirovich PUTIN (desde el 7 de Mayo de

2012) - Rusia Unida

Primer Ministro: Dmitriy Anatolyevich MEDVEDEV (desde el 8 de Mayo

de 2012) – Rusia Unida

Próximas fechas electorales

Elecciones presidenciales: Marzo 2018

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

4.2.4.- Factor Geográfico– Demográfico

Rusia es el país más extenso del mundo, en el que reside más del 2%

de la población mundial.

Ocupa el puesto 9º como mayor mercado mundial, con una población

actual algo menor a 143 millones de habitantes.

Moscú y San Petersbugo concentran cerca del 13% de la población

rusa. Un 74% reside en zonas urbanas.

Población de principales ciudades (millones):

1. Moscú (13,0);

2. San Petersburgo (4,8);

3. Novosibirsk (1,5);

4. Ekaterimburgo (1,5);

5. Nizhni Nóvgorod (1,7)

Hay 21 repúblicas dentro de la federación que disfrutan de un alto grado

de autonomía sobre la mayor parte de cuestiones internas y estas

corresponden a algunas minorías étnicas de Rusia (aunque no siempre

sean mayoritarias en ese territorio). Cada república tiene su propia

constitución. El territorio restante consiste en 9 krais (territorios), 46

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

provincias conocidas como óblasts, 4 distritos autónomos y una óblast

autónoma.

Aparte de esto, hay dos ciudades federales, Moscú y San Petersburgo.

El producto interior bruto (PIB) de Rusia en 2012 alcanzó un valor

superior a 2,5 billones de US$ que la sitúa en el puesto 6º a nivel

mundial y equivale a un 3% del total mundial. El desarrollo económico

del país es irregular geográficamente, con la región de Moscú

contribuyendo en mayor proporción al PIB, y con una desigual

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

distribución de la renta per capita (media del país 17.700 US$). No

obstante, se ha incrementado considerablemente en los últimos años. La

clase media se multiplicó por siete entre 2000 y 2006 (actualmente

supera los 55 millones de consumidores). En Rusia se encuentra el

segundo mayor número de multimillonarios del mundo, después de

Estados Unidos (50 multimillonarios en 2007). Entre 2000 y 2010, el

tamaño de la clase media creció del 15% al 25% de la población y se

duplicó el PIB per cápita.

4.2.5.- Factor Tecnológico

Durante la era soviética de la segunda mitad del siglo XX, la ciencia rusa

experimentó un desarrollo tecnológico importante, liderando junto con

Estados Unidos el ránking de las superpotencias mundiales. Pero tras la

disolución de la Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas a finales del

pasado siglo y el crack financiero de 1998, el sector tecnológico y de la

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

innovación inició un proceso de declive imparable del que aún no acaba

de despertar. Pero a raíz de la puesta en marcha del Skolkovo

Technopark District, uno de los mayores centros de innovación del

mundo, se pretende reactivar el futuro de la economía de Rusia como

potencia tecnológica y científica.

4.- PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

4.1.- Misión

Se reconocidos como una Empresa que genera una economía

sostenible,

Permitiendo el desarrollo de nuestro sector agrícola a través de la

elaboración de productos con poca tecnología pero basados en un

conocimiento ancestral y natural.

4.2.- Visión

Posicionar nuestra empresa como líder en la innovación de la

elaboración de licores y bebidas andinas energizantes de bajo contenido

de alcohol, pero con un alto valor agregado en la selección de insumos

andinos naturales que poseen un alto valor proteínico.

4.3.- Valores

Buscamos compartir los beneficios que nos proporcionan los insumos

naturales que se producen en nuestras diversas regiones, a través de la

elaboración de licores bajos contenido en alcohol, para lograr satisfacer

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

un deleite que desde años forma parte de la vida de las personas, que

es el consumo del licor, pero aplicando esto con fórmulas menos

dañinas, menos químicas y más naturales.

4,4.- Matriz FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

 Tenemos los productos más  Es un producto que en el


reconocidos y valorados en extranjero es reconocido y
nuestro propio país. valorado pero que no se
 El gobierno está fomentado a la aprovecha mucho
producción de Maca, Uva y  Existe un mercado muy amplio
Cacao al cual se puede llegar, con un
 Materia prima no es costosa producto innovador y de alto
valor proteínico.
 Existen convenios y
próximamente el Tratado de
Libre Comercio
DEBILIDADES AMENAZAS
 En épocas de friaje, se  Algunos Productores
malogra la elaboración de informales, extraen los insumos
algunos insumos (pisco) y los venden a precios bajos.
 Los productores de Maca, no  Exportan estos productos a un
llegan a ponerse de acuerdo precio inferior al mercado.
para tener una procedimiento  Existen algunas marcas de licor
en el uso de técnicas de de crema que emplean
sembrío tecnologías para su elaboración
 El proceso logístico puede
resultar caro y engorroso

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

4.5.- Objetivos Estratégicos Generales

 Promover el efecto positivo de País de la Maca

 Integrarnos dentro del Target Market de Rusia por lo menos con 5%

dentro de los próximos 10 años

 Situar a Andean Drink dentro de las empresas innovadoras y

emprendedoras de Licores Andinos.

 Aumentar la participación de mercado de un 2% a un 5% con

respaldo del gobierno.

 Desarrollar planes de forestación de la Maca, Cacao y Uva a fin de

mejorar su cultivo, su técnica de extracción y recolección.

 Buscar alianzas con otras empresas de Licor.

4.6.- Estrategia Genérica de M. Porter

Competidores

Rivalidad y Compradores
Proveedores
Competencia

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Sustitutos
PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

4.7.- Cronograma de Actividades (Diagrama de Gantt)

Para la exportación del Licor a Rusia, se seguirá un modelo de

exportación indirecta: un importador distribuidor en Francia se encargara

de establecer relaciones con los consumidores y de promocionar el

producto.

A continuación se presenta una tabla de las actividades que deberán de

realizar tanto Andean Drink S.A.C en el Perú como X5 RETAIL GROUP

en Rusia.

Actividades 1 2 3 4 5 6 7 8

Análisis e investigación de
los puntos de exhibición y
degustación (lugares) donde
deberá distribuirse el
Producto

Envío de muestras

Elección del importador –


distribuidor y fijación de
términos con el mismo

Preparar documentación

Seguros

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

Embarque y transporte

Distribución del producto

Promoción

Durante el primer mes se analizaran las diferentes ciudades donde deberán

distribuirse y comercializar nuestro Licor a base de Maca, Chocolate de cacao

con Pisco al 17% y crema de leche por medio de los dealers minoristas

ubicados en la ciudad de San Petersburgo y en el segundo mes se procederá

al envío de muestras de licor de nuestros productos a cada uno de ellos.

En el tercer mes, después de recibir las respuestas de cada importador

distribuidor, se determinara el lugar más adecuado para la importación y

distribución de nuestro Licor a base de Maca, Chocolate de cacao con Pisco al

17% y crema de leche.

También en este mes se fijaran los términos del contrato por escrito con el

importador distribuidor X5 RETAIL GROUP, es decir las obligaciones y

derechos de cada uno (volumen, condiciones de pago, de entrega, etc.)

En la segunda mitad del tercer mes se contratara un seguro y al mismo tiempo

se preparara la documentación para la exportación.

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

En el cuarto mes se realizara la embarcación del producto y se transportara

desde el Puerto del Callao hacia el Puerto de San Petersburgo en Rusia, lo que

será una tarea del importador –distribuidor. Al mismo tiempo que se distribuya

el producto se promocionara inicialmente en los puntos de venta, revistas y

diarios locales.

5.- ESTUDIO DEL MERCADO – INVESTIGACION

5.1 Oferta

5.1.1.- Que ofrecen los Competidores Directos

5.1.2.- Que ofrecen los Competidores Potenciales

5.2 Demanda

Hoy en día, el consumidor ruso está cada vez más sensibilizado respecto a los

problemas del alcohol derivados del excesivo consumismo. Se fija más en la

calidad de un producto, su origen, composición y precio, especialmente en el

contexto de la crisis financiera mundial de 2009. De todas maneras, se

mantiene excesivamente exigente y tiende a comprar productos de moda. Los

consumidores rusos solicitan un servicio de venta y posventa de alta calidad.

Es sumamente útil proponer una atención telefónica gratuita, para mantener el

contacto con los consumidores.

HABITOS DE COMPRA

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

Los rusos destinan sus gastos a diferentes ítems básicos siendo el bebidas

alcohólicas y tabaco uno de los principales destino de dichos gastos con el

22.5%.

El consumidor ruso siempre está en búsqueda de nuevos sabores y nuevas

tendencias que sepan generar momentos de relax y de compartir , además que

también cumplan con una adecuada gestión de certificaciones, este último

aspecto es muy importante a la hora que se desea ingresar al país ya que los

canadienses son muy respetuosos de la ley, a su vez les gusta estar bien

informados de que es lo que están comprando y van a consumir.

5.2.1.- Investigación

DEMANDA DEL PRODUCTO SEGÚN SU PARTIDA ARANCELARIA

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

5.2.2.- Objetivo de la Investigación

5.2.3.- Metodología de la Investigación

5.2.3.- Resultados de la Investigación

5.2.4.- Interpretación de los resultados la Investigación

5.2.5.- Proyección (de la Demanda a 5 años)

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

6. PLAN DEL COMERCIALIZACION

6.1.- Mercado

6.2.- Marketing Mix

6.2.1 Producto

La denominación para nuestro producto es,

Licor de crema

Los licores de crema son un tipo de bebida alcohólica y un tipo de licor

que combina etanol con crema de leche, generalmente. Su contenido

alcohólico se encuentra en torno al 17% del volumen y dado su aroma y

sabor a crema de leche, su ingesta resulta muy agradable.

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

Maca

Es uno de los tubérculos andinos más afamados en el mundo por sus

propiedades revitalizantes tales como: Omega 3, Calcio, potasio, fosforo,

magnesio, hierro y proteínas.

Además de su uso alimentario, se sostiene que sus raíces poseen

propiedades que aumentan la fertilidad. Los pobladores andinos desde

la antigüedad la utilizaban para mejorar sus capacidades físicas y

mentales.

Las crónicas de la colonización española mostraban a la maca como el

alimento principal de las comunidades a más de 3000 m, y señalaban

sus extraordinarias virtudes para mantener la salud, la fecundidad y el

vigor.

Existen diferentes tipos de maca, que se definen por el color externo de

la raíz: amarillo, blanco cremoso, rojo, morado, negro y plomo. El tipo

más frecuente es el color amarillo, y luego el de color rojo-blanco

Hace 20 años la maca estaba en peligro de extinción como planta

cultivada, pero su producción ha crecido exponencialmente tras los

estudios científicos que demuestran sus cualidades como alimento y sus

efectos positivos en la fertilidad, en el incremento de la libido y en la

salud humana y animal.

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

Chocolate de cacao (chuncho)

Esta variedad es de alta calidad, posee un agradable aroma, es rico en

grasa vegetal, aporta energías y contiene fosforo, magnesio y

antioxidantes.

Un cacao peruano de alta calidad y buena competitividad, la amazonia

peruana alberga una gran diversidad genética de cacao entre la que se

encuentran variedades con características organolépticas propias de los

cacaos finos de alta calidad. Una de estas variedades es el Chuncho, un

cacao aromático que, junto con otros cacaos criollos, está despertando

interés en los mercados internacionales por su alta calidad.

El Chuncho es nativo de las selvas de la Chunchada, en la provincia de

la Convención, Cuzco, donde se siembra más de 20 mil hectáreas de

cacao, de las cuales 80% son de cacao Chuncho.

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

El nombre proviene del sitio puesto que la zona está habitada por los

indígenas quienes probablemente hayan sido quienes domesticaron esta

variedad

Pisco Quebranta.

La quebranta es una variedad no aromática, de un gusto muy peculiar,

que da el sabor inconfundible al aguardiente de uva Pisco. La uva

quebranta es de baya casi redonda, hollejo duro y grueso. Generalmente

es grande, aunque su tamaño y coloración dependen de diversos

factores relacionados con su cultivo. Su pulpa es carnosa y dulce, pero

un poco áspera al paladar. Puede considerarse como una variedad

peruana por excelencia debido a que no guarda similitud con aquellas

conocidas en otras partes del mundo

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

El Pisco es un producto tradicional peruano. Es un licor exquisito que se

puede beber como tal, o en todas las combinaciones que la imaginación

desee.

Finísima agua ardiente fabricada originalmente en la región de Pisco

(Perú), es obtenida por la destilación del mosto de la uva quebranta para

así lograr un aguardiente de gran cuerpo y nobleza. Es especial para

preparar toda clase de tragos y aperitivos.

6.2.2 Precio

El Precio FOB de la caja (6 unidades) es de US$ 55.00 dólares

americanos

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

El Cuadro a continuación grafica el Costo de Fabricación por Caja

TOTAL

CONCEPTO CANT US$ US$

Costo total de producción / caja 2700 40 108000,00

Costo de almacenamiento 1 100 100,00

Certificado de origen 1 200 200,00

Gastos Courier x envío de docs 1 30 30,00

Comisiones bancarias 1 200 200,00

EXWORKS Callao Incoterms 2000 108530,00

Transporte al puerto 500,00

Gastos Aduana Exportación 300,00

Comisión Ag. Aduana 100,00

Llenado de contenedor 100,00

Derecho de contenedor 100,00

Derecho de carga de exportación 100,00

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

Gastos por manejo de docs. 30,00

FOB Callao Incoterms 2000 109760,00

Seguro (contra accidentes) 1500,00

Flete a Rusia 4560,00

CIF Saint Petersburgo Incoterms 2000 115820,00

Total Cobrado 148,499,77

Total Costos 115,820,00

Utilidad 32,679,77

Precio del Licor de Crema de Maca

EXW FOB CIF

108,530,00 109,760,00 115,820,00

Cantidad de botellas 16200 16200 16200

Costo Unitario 6,70 6,78 7,15

Margen 28,22% 1,89 1,91 2,02

Precio Unitario 8,59 8,69 9,17

Términos de la negociación del contrato Compra-Venta

Internacional
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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

-El costo de embalaje de las cajas de Licor correrá por cuenta de la

empresa exportadora

-La fecha de entrega será de 20 días útiles después de confirmada la

venta

-El pedido llegará en su totalidad.

-Los bancos que transarán la cobranza documentaria son Santander

(importador) y el Banco de Crédito del Perú (exportador).

-El precio unitario de cada caja (6 unidades) es de US$ 55.00

-La cantidad pactada es de 2700 cajas de Licor de Crema de Maca.

-El valor total del contrato es de US$ 148,000.00

-El inglés será el idioma del contrato.

Documentos requeridos:

-Factura comercial

Nombre del importador, descripción de la mercancía, precio, lugar y

condiciones definitivas de venta.

-Lista de Empaque o "packing list"

Detalle de todas las mercaderías embarcadas o todos los componentes

de la misma mercadería.

-Conocimiento de embarque

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

Recibo que prueba el embarque de la mercancía, sin este título no se

puede retirar la mercancía en el lugar de destino). De acuerdo a medio

de transporte toma el nombre específico (Conocimiento de embarque

marítimo o "Bill of Lading" si es por vía marítima o conocimiento de

embarque aéreo "AirWay Bill" (guía aérea) si es por vía aérea).

-Certificado de origen,

Permite identificar y garantizar la procedencia de las mercancías,

permitiendo a los exportadores hacer uso de las preferencias

arancelarias que otorga el país importador. Este documento lo extiende

la Cámara de Comercio tanto de Lima como de provincias.

-Certificado sanitario,

Extendido por DIGESA para alimentos y bebidas. Para otro tipo de

productos los certificados los puede emitir una empresa autorizada por

INDECOPI.

6.2.3 Plaza

Selección de punto de Ventas estará a cargo del consorcio X5

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

Fuente Reingex

X5 Retail Grupo es la mayor empresa minorista de Rusia en términos

de ventas. La empresa utiliza una estrategia multi-formato para

desarrollar tres formatos de manera simultánea: tiendas de descuentos,

supermercados e hipermercados. Su objetivo estratégico es llegar a ser

el líder principal del mercado de alimentos al por menor de Rusia y el

líder absoluto del sector minorista ruso, capaz de competir con las

principales cadenas Internacionales.

6.2.4 Promoción

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

La popularidad de la Maca ha crecido en los últimos años y sus

propiedades saludables son altamente apreciadas por el consumidor

internacional, convirtiéndose en un producto que se puede encontrar a

través de distintos canales en.

Para promocionar nuestro producto, se utilizará la estrategia de

participación en ferias y eventos locales a realizarse en el mercado en

relación al producto.

El foro internacional de la industria de bebidas Drink Expo se

realiza en San Petersburgo, Rusia, con el apoyo del Ministerio de

agricultura de la Federación Rusa.

Otras Ferias donde se podrán exponer nuestro Licor de Crema de Maca

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

Publicidad

El nombre de Katiuska, nos permitirá identificarnos con la población

Rusa, nuestra publicidad estará dirigida al sector masculino y

feminino principalmente, utilizaremos el E-commerce para

promover y colocar nuestros productos .

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

Muestras:

 En caso de órdenes por cantidades menores que la cantidad mínima de

la orden exportable, éstas serán consideradas muestras con valor

comercial, se enviarán por vía aérea y el cliente deberá asumir los

gastos de envío correspondientes.

6.3.- Formulación Estratégica

 Determinaremos la viabilidad de mercado: Promocionaremos nuestro

producto a través de ferias internacionales.

 Determinaremos la viabilidad técnica: Estableceremos alianzas con

productores organizados para obtener el mejor producto de calidad con

el propósito de certificarlos.

 Determinaremos la viabilidad administrativa y organizacional:

Estableceremos un plan de desarrollo y crecimiento para nuestro

personal.

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

 Ante una eventual venta baja de nuestro producto tendremos que

disminuir los precios pero sin descuidar nuestros beneficios.

 Con transcurso del tiempo debemos hacer ofertas y promociones para

distintas épocas del año como por ejemplo, fiestas y navidad o año

nuevo.

 Debemos dejar de hacer una producción artesanal y orientarnos más

hacia una producción industrializada más que todo por la cantidad que

se producirá.

 El competidor más fuerte tanto en el mercado interno como externo es el

consumo de licores de más bajo costo, ahí se debe apuntar una misión

específica de la empresa.

 Un buen punto para ganar más consumidores en el mercado es la

variedad de presentaciones que debemos tener de nuestro producto.

 Para que el público conozca más de nuestro producto tenemos que

hacer una campaña en la que el público sea quien apruebe o rechace.

La estrategia a abordar estará basada en la diferenciación de nuestro producto

mediante el precio, tamaño innovador y marca en relación a las características

de los productos de la competencia.

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

La campaña de Marketing durará 3 meses (de marzo a mayo de 2017).

6.4.- Proyección de Ventas

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

7. PLAN TECNICO

7.1.- Localización de la empresa

7.2.- Tamaño del negocio (capacidad instalada)

7.3.- Necesidades

7.4.- Costos

7.4.1.- Directos

7.4.1.- Indirectos

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

7.5.- Proceso de producción u operación (diagrama de flujo)

La empresa Food & Service, brindara sus instalaciones y el asesoramiento

técnico para la elaboración del Licor de Crema de Maca con Chocolate y Pisco,

el proceso se llevara a cabo en su Planta y estará a cargo de personal técnico

quienes manipularan los insumos e ingredientes, dado su especialización y

experiencia en la preparación de tragos y bebidas.

Recepción

Recepcionarán los mejores frutos previamente clasificados de la maca para

obtener el mejor rendimiento.

Limpieza en húmedo

Se realiza para eliminar la tierra adherida a las raíces, piedras, arena y otras

sustancias; utilizando el método de inmersión en agua potable fría, combinando

con el lavado de aspersión. Además se utiliza cepillos para refregar para sacar

la suciedad que pueda tener.

Desinfectado

Las raíces lavadas se sumergen a un desinfectado que se realizan a

temperaturas ambientales durante 5 minutos.

Pre-cocción

Se realiza a fin pre- cocinar las raíces para obtener al final del proceso un

producto de consumo directo, en este proceso se produce la gelatinización del

P á g i n a 69 | 103
PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

almidón por el efecto conjunto del calor y la humedad, se reduce la

concentración microbiana y se obtiene una materia prima adecuada.

Licuado de la maca

Se realiza el licuado de la maca para extraer la esencia al 100%

Combinación

La combinación de los ingredientes en la máquina de manera proporcional de

maca, chocolate de cacao, crema de leche y pisco quebranta teniendo como

resultado un delicioso licor de crema con un sabor único.

Sorbato De Potasio

El sorbato de potasio es un conservante suave, es utilizado en una variedad de

aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.

Comúnmente en la industria alimenticia se utiliza ya que este es más soluble

en agua que el ácido sórbico. Es un conservante fungicida y bactericida.

Puede ser incorporado directamente a los productos durante su preparación o

por tratamiento de superficies (pulverización o sumergido).

Verificación

Una vez pasado por los diferentes procesos y combinaciones el producto antes

de ser envasado pasa por un análisis para determinar la textura, el sabor, el

aroma, para así obtener un producto de calidad.

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

Envasado-Sellado-Etiquetado

 Cada botella de Licor de Crema de Maca con Chocolate y Pisco contiene

500 ml de preparación.

 .

 Las Medidas de las botellas: 6.50 cm (diámetro) x 33 cm (altura) incluyendo

la tapa.

 Peso aprox. por botella 1000 gr. (incluyendo el contenido).

 Nuestras botellas están cerradas con tapones sintéticos y selladas con

cápsulas, a fin de garantizar la autenticidad de su contenido.

 La botellas vienen con toda la información del rotulado impresa en idioma

ruso describiendo las especificaciones y el contenido en idioma ruso

 Nuestros Licores de Crema vienen en cajas individuales de cartón o de

madera.

Empaque:

 Caja de cartón con 12 botellas.

 Medidas (Largo 25 cm x Ancho 35 cm x 35cm).

 Peso aproximado por caja (incluyendo el contenido) = 12.7 Kg.

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

Embalaje:

 Dimensiones del pallet (1.00 mt. X 1.10 mt. x 1.40 mt).

 Altura total del pallet: 1.53m (incluyendo el embalaje).

 Total de cajas por pallet: 48

 Distribución del pallet: 4 pisos de 12 cajas cada uno.

 Distribución de cajas por piso: 4 filas a lo ancho X 3 filas a lo largo.

 Total de botellas X piso: 144

 Total de botellas por pallet: 576

 Total de pallets en un contenedor de 20’ : 10

 Total de cajas en un contenedor de 20’ : 480

 Total de botellas en un contenedor de 20’ : 5760

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

* Cantidad Mínima de Orden Exportable M:O:Q

 Lote mínimo de exportación (MOQ): 48 cajas x 12 botellas cada una.

 1 paleta embarcable de 48 cajas de cartón.

7.6.- Certificaciones necesarias

 Certificado de Origen. (si aplica al país de destino)

7.7.- Impacto en el medio ambiente

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

8.- PLAN ORGANIZACIONAL DEL PERSONAL Y LEGAL

8.1.- Constitución de la empresa

La empresa ANDEAN DRINK se creara como una Sociedad anónima cerrada.

La Sociedad Anónima Cerrada es aquella sociedad mercantil cuyos titulares lo

son en virtud de una participación en el capital social a través de títulos

o acciones. Las acciones pueden diferenciarse entre sí por su distinto valor

nominal o por los diferentes privilegios vinculados a éstas, como por ejemplo la

percepción a un dividendo mínimo. Los accionistas no responden con su

patrimonio personal de las deudas de la sociedad, sino únicamente hasta el

monto del capital aportado.

LA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA NOS PERMITE:

 Funcionar sin directorio.

 Toda decisión dentro de la empresa debe pasar por un visto bueno de los

accionistas.

 La inversión por accionistas debe ser por partes iguales.

 Límite de 20 socios sin limitaciones para manejar grandes capitales.

 La sociedad anónima cerrada no tiene acciones inscritas en el Registro

Público del Mercado de Valores.

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

8.1.1.- Proceso

8.1.1.1 Descripción del proceso Constitución de Empresa (Flujo

grama)

8.1.2.- Tramites

8.1.2.1 Búsqueda y Reserva de Nombre

En la Superintendencia Nacional de Registros Públicos

(SUNARP) se realiza la búsqueda y reserva de nombre. La

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

búsqueda de nombre se efectúa para verificar que no exista un

nombre similar o igual al de la empresa que vamos a constituir

siendo entregado el resultado de la búsqueda en 30 minutos,

sabiendo que no existen nombre similares o iguales al que vamos

a usar procedemos a realizar la reserva de nombre llenando la

solicitud de reserva de nombre de persona jurídica y la solicitud

de inscripción de título, adjuntado la copia de DNI del

representante legal y realizando el pago correspondiente. La

respuesta de título es de 4 días hábiles y permite retener el

nombre durante 30 días para que no pueda ser usado por otra

empresa.

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

8.1.2.2 Elaboración de la minuta de constitución

La minuta es un documento previo en el cual los miembros de la

sociedad manifiestan su voluntad de constituir una empresa, la

cual es dirigida a un notario. Para la elaboración de la minuta

necesito cumplir con los siguientes requisitos:

 La reserva del nombre en registros públicos;

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

 DNI de los socios, si son casados copia de DNI del

cónyuge;

 Descripción de la actividad económica;

 Capital de la empresa;

 Estatuto: Debo acompañar el estatuto que regirá a la

empresa (régimen del directorio, la gerencia, la junta general, los

deberes y derechos de los socios o accionistas, entre otros, según

corresponda).

Pero para un trámite gratuito y personal puedo acercarme a las

oficinas deI Programa Mi Empresa, Identidad Ciudadana

Empresarial (ID Empresarial) del MTPE, que me brindará el

servicio de elaboración del documento de constitución en forma

gratuita.

SEÑOR NOTARIO

Sírvase usted extender en su registro de escrituras públicas una de

constitución de sociedad anónima cerrada, que otorgan: Doña GINA

MONCADA LUCKACEVICH de nacionalidad peruana, con documento de

identidad: 06754325, estado civil soltera, domiciliada en Los Cipreses 331- La

Molina– Lima; Doña, de nacionalidad peruana, con documento de identidad:

07644478, domiciliado en Av. Gran Chimú 822 Urb. Zárate - San Juan de

Lurigancho – Lima; Doña DIAZ TAFUR, CLAUDIA CAROLINA HELLEN, de

nacionalidad peruana, con documento de identidad: 08954425, estado civil

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

soltera, domiciliada en Los García Naranjos 561- San Borja– Lima; Doña, de

nacionalidad peruana, con documento de identidad: 07644478, domiciliado en

Av. Gran Chimú 822 Urb. Zárate - San Juan de Lurigancho – Lima; Doña

MARTINEZ ALZAMORA, NICOLLE VANESSA con documento de identidad

08954425, estado civil soltera, domiciliada en Calle Los Alhelies 124

Miraflores– Lima, en los términos siguientes:

PRIMERO.- Por el presente pacto social, los otorgantes manifiestan su libre

voluntad de constituir una SOCIEDAD ANÓNIMA CERRADA, bajo la

denominación de ADEAN DRINK S.A.C.

SEGUNDO.- El monto del capital de la sociedad es de S/. 60,000.00 (Sesenta

mil y 00/100 nuevos soles) dividido en 60,000 acciones nominativas de un

valor nominal de S/. 1.00 cada una, suscritas y pagadas de la siguiente

manera:

1. GINA MONCADA LUCKACEVICH suscribe 20,000 acciones

nominativas y paga S/.20,000.00 mediante aportes en bienes dinerarios.

2. DIAZ TAFUR, CLAUDIA CAROLINA HELLEN, suscribe 20,000

acciones nominativas y paga S/. 20,000.00 mediante aportes en bienes

dinerarios.

3. MARTINEZ ALZAMORA, NICOLLE VANESSA suscribe 20,000

acciones nominativas y paga S/. 20,000.00 mediante aportes en bienes

dinerarios.

El capital social se encuentra totalmente suscrito y pagado

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

TERCERO.- La sociedad se regirá por el estatuto siguiente y en todo lo no

previsto por este, se estará a lo dispuesto por la ley general de sociedades –

ley 26887 – que en adelante se le denominara la “ley”.

ESTATUTO

ARTICULO 1.- DENOMINACIÓN-DURACIÓN-DOMICILIO: La sociedad se

denomina: Andean Drink Sociedad Anónima Cerrada”, la sociedad puede

utilizar la abreviatura de Andean Drink S.A.C.

La sociedad tiene una duración indeterminada, inicia sus operaciones en la

fecha de este pacto y adquiere personalidad jurídica desde su inscripción en el

registro de personas jurídicas de la SUNARP.

Su domicilio es en la provincia de Celendín y departamento de Cajamarca,

pudiendo establecer sucursales u oficinas en cualquier lugar del país o en el

extranjero.

ARTÍCULO 2.- OBJETO SOCIAL: la sociedad tiene por objeto dedicarse a: la

producción, comercialización, representación, exportación de licores y bebidas

andinas a base de frutos exóticos y naturales, entienden incluidos en el objeto

social los actos relacionados con el mismo que coadyuven a la realización de

sus fines. Para cumplir dicho objeto, podrá realizar todos aquellos actos y

contratos que sean lícitos, sin restricción alguna.

ARTÍCULO 3.- CAPITAL SOCIAL: el monto del capital de la sociedad es de

S/.60,000.00 (Sesenta mil y 00/100 nuevos soles) representado por 60,000

P á g i n a 80 | 103
PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

acciones nominativas de un valor nominal de S/. 1.00 cada una, íntegramente

suscritas y totalmente pagadas.

ARTÍCULO 4.- TRANSFERENCIA Y ADQUISICIÓN DE ACCIONES: Los

otorgantes acuerdan suprimir el derecho de preferencia para la adquisición de

acciones, conforme a lo previsto en el último párrafo del artículo 237º de la

"ley".

ARTÍCULO 5.- ÓRGANOS DE LA SOCIEDAD: la sociedad que se constituye

tiene los siguientes órganos:

a) La junta general de accionistas;

b) El directorio y

c) La gerencia.

ARTICULO 6.- JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS: La junta general de

accionistas es el órgano supremo de la sociedad. Los accionistas constituidos

en junta general debidamente convocada, y con el quórum correspondiente,

deciden por la mayoría que establece la "ley" los asuntos propios de su

competencia. Todos los accionistas incluso los disidentes y los que no hubieran

participado en la reunión, están sometidos a los acuerdos adoptados por la

junta general.

La convocatoria a junta de accionistas se sujeta a lo dispuesto en el art. 245 de

la "ley".

El accionista podrá hacerse representar en las reuniones de junta general por

medio de otro accionista, su cónyuge, o ascendiente o descendiente en primer

grado, pudiendo extenderse la representación a otras personas.

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

ARTÍCULO 7.- JUNTAS NO PRESENCIALES: la celebración de juntas no

presenciales se sujeta a lo dispuesto por el artículo 246 de la "ley".

ARTÍCULO 8.- GERENCIA: La administración de la sociedad está a cargo de

la gerencia que podrá ser representada por un Gerente General y uno o más

gerentes designados por la Junta general de socios. Sus facultades, remoción

y responsabilidades se sujetan a lo dispuesto por los artículos 287° al 289° de

la “ley” y tendrán las facultades y remuneración que señale la junta general de

socios.

ARTÍCULO 9.- ATRIBUCIONES: El gerente general está facultado para la

ejecución de todo acto y/o contrato correspondientes al objeto de la sociedad,

pudiendo asimismo realizar los siguientes actos:

a) Dirigir las operaciones comerciales y administrativas.

b) Representar a la sociedad ante toda clase de autoridades. En lo judicial

gozara de las facultades generales y especiales, señaladas en los artículos

74º, 75º, 77º y 436º del código procesal civil. En lo administrativo gozará de la

facultad de representación prevista en el artículo 115º de la ley nº 27444 y

demás normas conexas y complementarias. Teniendo en todos los casos

facultad de delegación o sustitución. Además podrá constituir personas

jurídicas en nombre de la sociedad y representar a la sociedad ante las

personas jurídicas que crea conveniente. Además podrá someter las

controversias a arbitraje, conciliaciones extrajudiciales y demás medios

adecuados de solución de conflicto, pudiendo suscribir los documentos que

sean pertinentes.

c) Abrir, transferir, cerrar y encargarse del movimiento de todo tipo de cuenta

bancaria; girar, cobrar, renovar, endosar, descontar y protestar, aceptar y re-

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

aceptar cheques, letras de cambio, vales, pagares, giros, certificados,

conocimientos, pólizas, cartas fianzas y cualquier clase de títulos valores,

documentos mercantiles y civiles, otorgar recibos y cancelaciones, sobregirarse

en cuenta corriente con garantía o sin ella, solicitar toda clase de préstamos

con garantía hipotecaria, prendaria y de cualquier forma.

d) Adquirir y transferir bajo cualquier título; comprar, vender, arrendar, donar,

dar en comodato, adjudicar y gravar los bienes de la sociedad sean muebles o

inmuebles, suscribiendo los respectivos documentos ya sean privados o

públicos. En general podrá celebrar toda clase de contratos nominados e

innominados, inclusive los de: leasing o arrendamiento financiero, lease back,

factoring y/o underwriting, consorcio, asociación en participación y cualquier

otro contrato de colaboración empresarial vinculados con el objeto social.

e) Solicitar, adquirir, disponer, transferir registros de patentes, marcas, nombres

comerciales, conforme a ley suscribiendo cualquier clase de documentos

vinculados a la propiedad industrial o intelectual.

f) Participar en licitaciones, concursos públicos y/o adjudicaciones, suscribiendo

los respectivos documentos, que conlleve a la realización del, objeto social.

El gerente general podrá realizar todos los actos necesarios para la

administración de la sociedad, salvo las facultades reservadas a la junta

general de accionistas.

ARTÍCULO 10.- RESPONSABILIDAD: El gerente responde ante la sociedad,

los accionistas y terceros, conforme a lo que se establece en el artículo 190 de

la “ley”.

El gerente es responsable, solidariamente con los miembros del directorio

cuando participe en actos que den lugar a responsabilidad de éstos o cuando,

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

conociendo la existencia de esos actos, no informe sobre ellos al directorio o a

la junta general.

ARTICULO 11.- MODIFICACIÓN DEL ESTATUTO, AUMENTO Y

REDUCCIÓN DEL CAPITAL: La modificación del estatuto, se rige por los

artículos 198 y 199 de la "ley", así como el aumento y reducción del capital

social, se sujeta a lo dispuesto por los artículos 201 al 206 y 215 al 220,

respectivamente, de la "ley".

ARTÍCULO 12.- ESTADOS FINANCIEROS Y APLICACIÓN DE UTILIDADES:

Se rige por lo dispuesto en los artículos 40, 221 al 233 de la "ley"

ARTÍCULO 13.- DISOLUCIÓN, LIQUIDACIÓN Y EXTINCIÓN: En cuanto a la

disolución, liquidación y extinción de la sociedad, se sujeta a lo dispuesto por

los artículos 407, 409, 410, 412, 413 a 422 de la "ley".

CUARTO.- El primer directorio de la sociedad estará integrado por:

Presidente del directorio: DIAZ TAFUR, CLAUDIA CAROLINA HELLEN, con

número de DNI 07644478 y director 1:, MARTINEZ ALZAMORA, NICOLLE

VANESSA con número de DNI 41670272.

QUINTO. - Queda designado como gerente general GINA MONCADA

LUCKACEVICH con 08956425 con domicilio en: Los Cipreses 331- La

Molina– Lima, provincia de Lima, departamento de Lima.

Lima, xx de Julio del 2016

8.1.2.3 Elevar la minuta Escritura Publica

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

Consiste en acudir a una notaría y llevarle la minuta a un notario

público para que la revise y la eleve a Escritura Pública. Los

documentos que debemos llevar junto con la minuta son:

- Constancia o comprobante de depósito del capital social

aportado en una cuenta bancaria a nombre de la empresa.

- Inventario detallado y valorizado de los bienes no dinerarios.

- Certificado de búsqueda y reserva del nombre emitido por la

Sunarp.

Una vez elevada la minuta, esta debe ser firmada y sellada por el

notario

8.1.2.4 Inscribir Escritura Pública RRPP

La escritura pública o testimonio es un documento que redacta un

notario una vez que se le entrega la minuta de constitución para

dar fe de la legalidad de esta, una vez realizado este trámite el

notario procede a inscribir a la empresa en el registro de persona

jurídica en la SUNARP y es a partir de ese momento que se da la

existencia de la persona jurídica

8.1.2.5 Obtención de Personería Jurídica

Luego de que Registros Públicos – SUNARP – me ha entregado

el asiento registral de la inscripción de mi empresa como persona

jurídica, deberé tramitar, como siguiente paso, mi inscripción en el

RUC, registró a cargo de la SUNAT. El número de RUC me lo

otorgan de manera gratuita e inmediata.

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

8.1.3.- Permisos

8.1.3.1 Licencia Municipal

Ahora, para evitar multas y/o el cierre de mi establecimiento, que

perturben el funcionamiento de mi negocio, debo solicitar la

licencia de funcionamiento ante la municipalidad donde se ubica

mi local. Esta autorización permitirá el desarrollo de actividades

económicas, a la vez que respeto el derecho a la tranquilidad y

seguridad de mis vecinos, y su obtención se encuentra regulada

en la Ley Marco de Licencias de Funcionamiento, Ley 28976.

Para obtener el certificado de licencia de funcionamiento nos

dirigiremos a la Municipalidad de Cajamarca; lugar donde se

instalara nuestra empresa. La licencia de funcionamiento tiene un

plazo de entrega de 15 días.

Requisitos:

 Solicitud de licencia de funcionamiento, con carácter de

declaración jurada.

 Vigencia de poder de representante legal, en el caso de

personas jurídicas u otros entes colectivos.

 Declaración Jurada de observancia de condiciones de

seguridad o inspección técnica de Seguridad en Defensa Civil

Básica, de Detalle o Multidisciplinaria, según corresponda; cuyo

P á g i n a 86 | 103
PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

pago por inspección está incluido en la tasa por licencia de

funcionamiento.

 Comprobante de pago del derecho:

- Hasta 100 m2, sin observaciones S/. 391.00

- De 101 m2 hasta 500 m2 S/. 578.66

Verificados los requisitos señalados, se procederá al pago de la

tasa respectiva fijada por cada municipalidad.

8.1.4.- Costos

8.1.4.1 Costos del Proceso de Constitución de la Empresa

Para poder hacer el trámite de constitución de la empresa iremos

a cualquiera de las oficinas de COFIDE a nivel nacional. Se

deberá pagar S/.380.00 aunque podría haber algunos costos

adicionales.

Ellos se encargarán de gestionar:

 Minuta de constitución de la empresa firmada por

abogado.

 Escritura Pública ante Notario Público (Gastos

Notariales).

 Registro Único del Contribuyente (RUC) gestionada ante la

SUNAT por personal de COFIDE.

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

 Trámite de Búsqueda del nombre de la Empresa ante

Registros Públicos. (*)

 Trámite de Reserva del nombre ante Registros Públicos

(*).

(*) Los costos de S/ 6.00 (Seis Nuevos Soles) y S/18.00

(Dieciocho Nuevos Soles) por búsqueda y reserva de nombre

respectivamente, son adicionales al servicio.

8.2.- Obligaciones

8.2.1.- Tributarias

8.2.1.1.- Impuesto a la Renta: Regimen Especial

Andean Drink S.A.C ha decidido acogerse al Régimen Especial

Impuesto a la Renta, este régimen es el más apropiado para las

microempresas que empiezan actividades de comercio e

industrias, además de acuerdo a las cantidades estimadas de

ventas por Andean Drink S.A.C, ingresamos a esta categoría.

Requisitos:

• Ingresos netos anuales no deben superar los S/.525, 000

• Activos, con excepción de predios y vehículos, no deben superar

S/.126, 000

• No tener más de 10 trabajadores por turno de trabajo

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

8.2.1.2.- Impuesto General a la Ventas (IGV)

El IGV es el tributo que pago por las ventas o servicios que

realizo. Grava también las importaciones y la utilización de

servicios prestados por no domiciliados. La tasa del IGV es del

18%. El IGV a pagar en cada mes lo determino restando al

impuesto bruto el crédito fiscal originado en las compras

realizadas en dicho periodo. Tratándose de importaciones y

utilización de servicios en el país prestados por sujetos no

domiciliados, el impuesto a pagar es el impuesto bruto. La

declaración y pago del IGV la realizo mensualmente hasta la

fecha indicada en el Cronograma de Obligaciones Tributarias, que

corresponde al último dígito de mi RUC.

*La declaración y pago se realiza en los bancos autorizados

8.2.2.- Laborales

Existe un Régimen Laboral Especial de menores costos para el

Empleador y con ciertos derechos para el trabajador, que son los

siguientes:

 Remuneración Mínima Vital para el trabajador (Una RMV)

 Jornada de trabajo de 8 horas

 Descanso semanal y en días feriados

 Remuneración por trabajos en sobretiempo

 Descanso vacacional de 15 días

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

 Cobertura de Seguridad Social en salud a través del SIS

(Seguro Integral de Salud)

 Indemnización por despido de 20 días de remuneración por

año de servicios (con un tope de 120 días de remuneración).

 Cobertura de seguro de vida y Seguro Complementario de

Trabajo de Riesgo -SCTR

 Derecho a percibir 2 gratificaciones al año ( Fiestas Patrias

y Navidad, equivalente a media remuneración cada una)

 Derecho a participar en las utilidades de la empresa.

 Derecho a la Compensación por Tiempo de servicios (CTS)

equivalente a 15 días de remuneración de servicios con un tope

de 90 días de remuneración.

 Derechos colectivos según las normas del Régimen

General de la actividad privada

8.3.- Estructura Organizacional

P á g i n a 90 | 103
PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

Gerencia
General

Contabilidad y
Finanzas

Recursos
Logistica Marketing
Humanos

8.4.- Descripción de Funciones. (Solo los cargos previstos)

Gerente General: Responsable del planeamiento estratégico de la

empresa, así como el establecimiento y cumplimiento de los objetivos y

metas acorde con las políticas establecidas por la junta general de

accionistas. Representante legal ante los órganos públicos y privados

tanto en el ámbito interno como externo.

Gerente de administración: Encargado de supervisar las ventas, realizar

visitas a clientes potenciales, establecer y mantener un nivel óptimo de

comunicación entre la empresa y proveedores, supervisar la planificación,

ejecución y control de las visitas realizadas por su fuerza de ventas, entre

otras.

Gerente comercial: Sus funciones se relacionan con gestionar y

coordinar las ventas del área, participar en el desarrollo de estrategias de

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

crecimiento, realizar estudios de mercado e implementar estrategias

promocionales, etc.

Jefe de producción: encargado de planificar, organizar, dirigir y controlar

los mecanismos productivos de la empresa, cooperar con el

departamento comercial para adaptar la producción a las necesidades del

cliente, planificar las especificaciones de materiales, procesos, plazos,

instalaciones, etc.

Supervisor de producción: Se encarga de verificar asistencia del

personal a su cargo, recopilar información, analizar el cumplimiento de las

metas diarias, tomar las medidas necesarias para cumplir con las metas

de producción, supervisar la calidad de la materia prima que los

proveedores entregan a la empresa, etc.

Operarios / Almaceneros: Apoyo de manipulación de muestras,

mantenimiento del área de almacén y otras actividades relacionadas.

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PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

9.- PLAN ECONOMICO FINANCIERO

9.1.- Inversiones (Estructura Excell)

INVERSIÓN FIJA TANGIBLE


MATERIALES CANTIDAD VALOR UNIT. TOTAL
Cocina Industrial 1 hornillas 0 S/. -
Balanza electronica 0 S/. -
EQUIPOS Faja Transportadora 0 S/. -
Cortadora 0 S/. -
Lavadora 0 S/. -
TOTAL S/. - S/. -
Ollas industriales de 40 Lt 0 S/. -
0 S/. -
UTENCILLOS
Carritos de aluminio 0 S/. -

TOTAL S/. -
Sillas de plastico 2 S/. 10,00 S/. 20,00
MOBILIARIO
Botes de basura 4 S/. 30,00 S/. 120,00
TOTAL S/. 40,00 S/. 140,00
Computadora 4 S/. 1.500,00 S/. 6.000,00
Impresora 2 S/. 300,00 S/. 600,00
GASTOS DE OFICINA Escritorio 4 S/. 250,00 S/. 1.000,00
Papelera archivador 2 S/. 170,00 S/. 340,00
Utiles de oficina S/. 180,00 S/. 180,00
TOTAL S/. 2.400,00 S/. 8.120,00
INVERSIÓN FIJA TANGIBLE S/. 8.260,00
INVERSIÓN FIJA INTANGIBLE S/. 2.997,73
Constitucion de empresa S/. 150,00
Registro Defensa Civil S/. 30,00
Licencia de funcionamiento S/. 150,00
Reserva de nombre S/. 18,00
MINUTA S/. 100,00
Notario Sunarp Escritura publica S/. 150,00
Cuentas Bancarias (corriente) S/. -
Notaria S/. 85,00
Busqueda de Nombre en Sunarp S/. 20,00
Elevar la escritura pública en la Sunarp: S/. 90,00
Certificado de Originalidad S/. 350,00
Validacion plan HACCP S/. 911,24
Resgistro Sanitario (Digesa) S/. 408,50
Patente de marca S/. 534,99
Capital de trabajo
1. Realizable S/. 70.328,30
Costo de produccion S/. 59.528,66
Directos de exportacion S/. 10.799,63
2. Disponible S/. 8.700,00
Pago de alquiler (local) S/. 1.500,00
Pago de tercerizacion de embotellado S/. 2.400,00
Pago de sueldos S/. 4.800,00
3. Exigible S/. 1.500,00
Garantía del alquiler (local) S/. 1.500,00
INVERSION TOTAL S/. 91.786,03

P á g i n a 93 | 103
CUADRO DE EGRESOS PROYECTADO A 3 AÑOS (SOLES)
2017
MESES MONTO MENSUAL ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL
CONCEPTO
GASTOS DE VENTAS
ALQUILER DEL LOCAL 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 19500,00
TERCER. DE EMBOTELLADO 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 31200,00
GASTOS ADMINISTRATIVOS
SUELDO DE TRABAJADORES 17000,00 17000,00 17000,00 17000,00 17000,00 17000,00 17000,00 17000,00 17000,00 17000,00 17000,00 17000,00 17000,00 221000,00
UTILES DE ESCRITORIO 180,00 180,00 - - 180,00 - - 180,00 - - 180,00 - - 900,00
TELEFONO E INTERNET 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 1157,00
AGUA 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 390,00
LUZ 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 650,00
TOTAL GASTOS 21249,00 21249,00 21069,00 21069,00 21249,00 21069,00 21069,00 21249,00 21069,00 21069,00 21249,00 21069,00 21069,00 274797,00
9.2.- Ingresos y Egresos

2018,00
MESES MONTO MENSUAL ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL
CONCEPTO
PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

GASTOS DE VENTAS
ALQUILER DEL LOCAL 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 19500,00
TERCER. DE EMBOTELLADO 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 31200,00
GASTOS ADMINISTRATIVOS
SUELDO DE TRABAJADORES 16250,00 16250,00 16250,00 24125,00 16250,00 16250,00 16250,00 32000,00 16250,00 16250,00 16250,00 24125,00 32000,00 258500,00
UTILES DE ESCRITORIO 200,00 200,00 - - 200,00 - - 200,00 - - 200,00 - - 1000,00
TELEFONO E INTERNET 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 1157,00
AGUA 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 390,00
LUZ 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 650,00
TOTAL GASTOS 20519,00 20519,00 20319,00 28194,00 20519,00 20319,00 20319,00 36269,00 20319,00 20319,00 20519,00 28194,00 36069,00 312397,00

2019,00
MESES MONTO MENSUAL ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL
CONCEPTO
GASTOS DE VENTAS
ALQUILER DEL LOCAL 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500,00 19500,00
TERCER. DE EMBOTELLADO 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 2400,00 31200,00
GASTOS ADMINISTRATIVOS 0,00
SUELDO DE TRABAJADORES 16250,00 16250,00 16250,00 24125,00 16250,00 16250,00 16250,00 32000,00 16250,00 16250,00 16250,00 24125,00 32000,00 258500,00
UTILES DE ESCRITORIO 220,00 220,00 - - 220,00 - - 220,00 - - 200,00 - - 1080,00
TELEFONO E INTERNET 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 89,00 1157,00
AGUA 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 390,00
LUZ 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 650,00
TOTAL GASTOS 20539,00 20539,00 20319,00 28194,00 20539,00 20319,00 20319,00 36289,00 20319,00 20319,00 20519,00 28194,00 36069,00 312477,00

P á g i n a 94 | 103
CUADRO DE INGRESOS PROYECTADO A 3 AÑOS
PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

2017
MESES ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL
VENTA EN UNIDADES 4736,00 4867,56 5002,77 5077,36 5153,07 5229,91 5268,90 5308,18 5347,76 5496,31 5648,98 5805,90 62942,70
VENTA EN SOLES 91067,47 93597,12 96197,04 97631,45 99087,24 100564,74 101314,51 102069,86 102830,85 105687,26 108623,02 111640,33 1210310,88

2017,00
MESES ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL
VENTA EN UNIDADES 5981,60 6162,62 6349,12 6452,27 6557,08 6663,61 6717,73 6772,30 6827,30 7033,92 7246,79 7466,10 80230,44
VENTA EN SOLES 115018,89 118499,70 122085,86 124069,16 126084,68 128132,95 129173,72 130222,94 131280,69 135253,63 139346,81 143563,86 1542732,90

2018,00
MESES ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL
VENTA EN UNIDADES 7712,26 7966,53 8107,53 8251,02 8397,05 8545,67 8621,29 8697,58 8774,55 9063,85 9362,69 9671,38 103171,41
VENTA EN SOLES 148297,23 153186,66 155897,84 158657,01 161465,01 164322,71 165776,84 167243,85 168723,84 174286,75 180033,06 185968,84 1983859,64

P á g i n a 95 | 103
PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

9.3.- Deuda (Cuadro de amortización)

P á g i n a 96 | 103
FLUJO DE CAJA
2015
FLUJO DE CAJA MENSUAL ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL
DESCRIPCION
TOTAL INGRESOS
VENTAS S/. 91.067,47 S/. 93.597,12 S/. 96.197,04 S/. 97.631,45 S/. 99.087,24 S/. 100.564,74 S/. 101.314,51 S/. 102.069,86 S/. 102.830,85 S/. 105.687,26 S/. 108.623,02 S/. 111.640,33 S/. 1.210.310,88
APORTE
TOTAL EGRESOS S/. 1.174.356,25
COSTO DE VENTA S/. 36.886,07 S/. 37.910,68 S/. 38.963,76 S/. 39.544,75 S/. S/. 40.732,85
40.134,41 S/. 41.036,54 S/. 41.342,49 S/. 41.650,72 S/. 42.807,69 S/. 43.996,79 S/. 45.218,92 S/. 490.225,66
G. ADMINISTRATIVOS S/. 17.349,00 S/. 17.349,00 S/. 17.169,00 S/. 17.169,00 S/. S/. 17.169,00
17.349,00 S/. 17.169,00 S/. 17.349,00 S/. 17.169,00 S/. 17.169,00 S/. 17.349,00 S/. 17.169,00 S/. 206.928,00
G. VENTAS S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. S/.
3.900,00 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 46.800,00
PUBLICIDAD EN RUSIA S/. 2.732,02 S/. 2.807,91 S/. 2.885,91 S/. 2.928,94 S/. S/.
2.972,62 3.016,94 S/. 3.039,44 S/. 3.062,10 S/. 3.084,93 S/. 3.170,62 S/. 3.258,69 S/. 3.349,21 S/. 36.309,33
RESPONSABILIDAD SOCIAL S/. 7.000,00 S/. 7.000,00 S/. 7.000,00 S/. 10.000,00 S/. 31.000,00
IMPUESTO A LA RENTA S/. 27.320,24 S/. 28.079,14 S/. 28.859,11 S/. 29.289,43 S/. 29.726,17 S/. 30.169,42 S/. 30.394,35 S/. 30.620,96 S/. 30.849,25 S/. 31.706,18 S/. 32.586,91 S/. 33.492,10 S/. 363.093,26
SALDO ACUMULADO MENSUAL S/. 2.880,14 S/. 3.550,39 -S/. 2.580,74 S/. 4.799,32 S/. 5.005,05 -S/. 1.423,48 S/. 5.775,18 S/. 5.795,32 -S/. 823,05 S/. 6.933,78 S/. 7.531,63 -S/. 1.488,90
SALDO ACUMULADO ANUAL S/. 35.954,63

2016
FLUJO DE CAJA MENSUAL ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL
DESCRIPCION
TOTAL INGRESOS
VENTAS S/. 115.018,89 S/. 118.499,70 S/. 122.085,86 S/. 124.069,16 S/. 126.084,68 S/. 128.132,95 S/. 129.173,72 S/. 130.222,94 S/. 131.280,69 S/. 135.253,63 S/. 139.346,81 S/. 143.563,86 S/. 1.542.732,90
APORTE
PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

TOTAL EGRESOS S/. 1.418.700,10


COSTO DE VENTA S/. 46.587,38 S/. 47.997,25 S/. 49.449,79 S/. 50.253,11 S/. 51.069,48 S/. 51.899,11 S/. 52.320,67 S/. 52.745,65 S/. 53.174,08 S/. 54.783,28 S/. 56.441,19 S/. 58.149,26 S/. 624.870,24
G. ADMINISTRATIVOS S/. 17.349,00 S/. 17.349,00 S/. 17.169,00 S/. 17.169,00 S/. 17.349,00 S/. 17.169,00 S/. 17.169,00 S/. 17.349,00 S/. 17.169,00 S/. 17.169,00 S/. 17.349,00 S/. 17.169,00 S/. 206.928,00
G. VENTAS S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 46.800,00
PUBLICIDAD EN RUSIA S/. 3.450,57 S/. 3.554,99 S/. 3.662,58 S/. 3.722,07 S/. 3.782,54 S/. 3.843,99 S/. 3.875,21 S/. 3.906,69 S/. 3.938,42 S/. 4.057,61 S/. 4.180,40 S/. 4.306,92 S/. 46.281,99
RESPONSABILIDAD SOCIAL S/. - S/. - S/. 7.000,00 S/. - S/. - S/. 7.000,00 S/. - S/. - S/. 7.000,00 S/. - S/. - S/. 10.000,00 S/. 31.000,00
IMPUESTO A LA RENTA S/. 34.505,67 S/. 35.549,91 S/. 36.625,76 S/. 37.220,75 S/. 37.825,41 S/. 38.439,89 S/. 38.752,12 S/. 39.066,88 S/. 39.384,21 S/. 40.576,09 S/. 41.804,04 S/. 43.069,16 S/. 462.819,87
SALDO ACUMULADO MENSUAL S/. 9.226,28 S/. 10.148,55 S/. 4.278,73 S/. 11.804,23 S/. 12.158,26 S/. 5.880,96 S/. 13.156,73 S/. 13.254,73 S/. 6.714,99 S/. 14.767,65 S/. 15.672,18 S/. 6.969,52
SALDO ACUMULADO ANUAL S/. 124.032,80
9.4.- Flujo de Caja (Económico y Financiero)

2017
FLUJO DE CAJA MENSUAL ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL
DESCRIPCION
TOTAL INGRESOS
VENTAS S/. 148.297,23 S/. 153.186,66 S/. 155.897,84 S/. 158.657,01 S/. 161.465,01 S/. 164.322,71 S/. 165.776,84 S/. 167.243,85 S/. 168.723,84 S/. 174.286,75 S/. 180.033,06 S/. 185.968,84 S/. 1.983.859,64
APORTE
TOTAL EGRESOS S/. 1.742.946,38
COSTO DE VENTA S/. 60.066,47 S/. 62.046,89 S/. 63.145,03 S/. 64.262,61 S/. 65.399,97 S/. 66.557,45 S/. 67.146,44 S/. 67.740,63 S/. 68.340,09 S/. 70.593,30 S/. 72.920,79 S/. 75.325,03 S/. 803.544,70
G. ADMINISTRATIVOS S/. 17.349,00 S/. 17.349,00 S/. 17.169,00 S/. 17.169,00 S/. 17.349,00 S/. 17.169,00 S/. 17.169,00 S/. 17.349,00 S/. 17.169,00 S/. 17.169,00 S/. 17.349,00 S/. 17.169,00 S/. 206.928,00
G. VENTAS S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 3.900,00 S/. 46.800,00
PUBLICIDAD EN RUSIA S/. 4.448,92 S/. 4.595,60 S/. 4.676,94 S/. 4.759,71 S/. 4.843,95 S/. 4.929,68 S/. 4.973,31 S/. 5.017,32 S/. 5.061,72 S/. 5.228,60 S/. 5.400,99 S/. 5.579,07 S/. 59.515,79
RESPONSABILIDAD SOCIAL S/. - S/. - S/. 7.000,00 S/. - S/. - S/. 7.000,00 S/. - S/. - S/. 7.000,00 S/. - S/. - S/. 10.000,00 S/. 31.000,00
IMPUESTO A LA RENTA S/. 44.489,17 S/. 45.956,00 S/. 46.769,35 S/. 47.597,10 S/. 48.439,50 S/. 49.296,81 S/. 49.733,05 S/. 50.173,16 S/. 50.617,15 S/. 52.286,02 S/. 54.009,92 S/. 55.790,65 S/. 595.157,89
SALDO ACUMULADO MENSUAL S/. 18.043,67 S/. 19.339,17 S/. 13.237,52 S/. 20.968,59 S/. 21.532,59 S/. 15.469,76 S/. 22.855,05 S/. 23.063,75 S/. 16.635,88 S/. 25.109,82 S/. 26.452,36 S/. 18.205,10
SALDO ACUMULADO ANUAL S/. 240.913,25

P á g i n a 97 | 103
PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

9.5.- Evaluación económica y financiera

VAN Valor Actual Neto

TIR Tasa Interna de Retorno

PR Periodo de Recuperación de Capital

B/C Beneficio Costo

PE Punto de Equilibrio

P á g i n a 98 | 103
PLAN DE EXPORTACION – COCTEL DE MACA

9.6.- Estados Financieros Proyectados


ETAPA VI
ESTRUCTURA DE PRECIOS
1 EMBARQUE DE 9216

CONCEPTO TOTAL PREC. UNIT.


COSTOS DE PRODUCCIÓN $ 20.386,53
COSTOS DE DISTRIBUCIÓN Y VENTAS
Costos de comercialización $ 200,00
Gastos de ventas $ 170,00
Envases y embalajes $ 664,44
Utilidad $ 37.997,86
EXWORK $ 59.418,83 $ 6,45
GASTOS DE EXPORTACIÓN
Transporte interno (origen) $ 50,00
Gastos operativos $ 50,00
Otros $ 40,00
FAS $ 59.558,83 $ 6,46
Carga y estiba $ 100,00
Derechos de embarque $ 120,00
Gastos financieros 1.5% (FOB) $ 910,34
FOB $ 60.689,17 $ 6,59
Flete $ 1.448,29
CFR $ 62.137,46 $ 6,74
Seguro $ 309,69
CIF $ 62.447,14 $ 6,78
Descarga $ 110,00 Cálculo del Punto de Equilibrio
DAT $ 62.557,14 $ 6,79
Transporte interno (destino) $ 179,00
Gastos de importación 3.90% $ 2.435,44
DAP $ 65.171,58 $ 7,07
Costos fijos S/.12.840,00
Arancel 0% $ - Rentabilidad bruta 54,86%
IGV 21% $ 13.113,90
DDP $ 78.285,48 $ 8,49 Punto de Equilibrio en Soles S/. 23.404,56

ANALISIS DE SENSIBILIDAD

INVERSION TOTAL S/. 91.786,03 VA INGRESOS S/. 3.722.564,04


CAPITAL PROPIO S/. 91.786,03 VA EGRESOS S/. 3.038.019,08
COK 12%

1 2 3
INGRESOS NETOS S/. 1.210.310,88 S/. 1.542.732,90 S/. 1.983.859,64
EGRESOS NETOS S/. 1.018.053,16 S/. 1.259.677,04 S/. 1.580.313,90

VAN TIR B/C


S/. 592.758,94 239% 1,23

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CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Es un mercado emergente. Rusia es en la actualidad el mercado turístico

emisor que más crece en Europa con una dinámica muy positiva hacia los

destinos españoles; durante el año 2012 el turismo ruso en España creció un

43,4% respecto al año anterior, con un total de 1.206.227 turistas rusos,

realizan estancias muy largas en sus viajes, con una media de 9,2 días, y

tienen gran capacidad de gasto. El gasto medio por turista ruso ha pasado de

1.154 euros en 2011 a 1.266 en 2012, lo que supone un incremento de un

9,8%.; el gasto medio diario por turista ha pasado de 119 euros en 2011 a 154

euros en 2012, es decir, un 28,7% más en un año. Cabe destacar que la

estancia media del turista ruso en la Comunitat Valenciana es superior a los 16

días. Es un mercado de alto potencial de crecimiento. Se trata de un país que

está a cinco horas de vuelo y en el que la política de visados está funcionando

con agilidad. El primer destino de vacaciones para los rusos es Turquía, pero

España ya ocupa el tercer puesto; el crecimiento es alto y las expectativas

inmejorables. Trece millones de rusos salieron de viaje fuera de su país en

2011, y el potencial anima a considerar que Rusia es la gran oportunidad para

el turismo de la Comunidad Valenciana. Una oportunidad para la Comunitat

Valenciana. La Comunitat recibió el 6% de los turistas rusos que visitaron

España; en 2012 registró un total de 82.370 turistas, lo que la sitúa como el

cuarto destino español para el mercado ruso. El principal motivo de viaje es el

ocio, seguido de los negocios y la visita a familiares; los datos indican que el

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turismo ruso viene busca de compras, de oportunidades inmobiliarias, de ocio y

gastronomía. Todos ellos factores de potencial atracción turística.

Características Generales La creciente expansión de la clase media dentro de

un mercado de 158 millones de personas hace prever que Rusia será el

próximo gran mercado europeo; los núcleos urbanos del interior del país serán

los factores claves del crecimiento. En 2011 Rusia generó el mayor número de

viajes hasta la fecha; puede que sea el reflejo del comienzo de los

turoperadores y su impacto exponencial, pero la tendencia a viajar aumenta a

consecuencia del aumento de ingresos. El ruso que viaja al extranjero tiene

una edad comprendida entre los 25-45 años, con un poder adquisitivo medio-

alto que proviene hoy día preferentemente de Moscú y San Petesburgo; suele

gestionar sus vacaciones desde una agencia de viajes donde adquiere un

paquete turístico y visado. Para el verano escoge destinos mediterráneos con

componente cultural urbano y con posibilidades de realizar compras, lo que

representa una ventaja competitiva para la Comunidad Valenciana. Se

caracteriza por su alta propensión al consumo, típica de países emergentes,

donde la desconfianza en el futuro desincentiva el ahorro. A día de hoy Rusia

es uno de los países emisores de mayor gasto en el extranjero que utiliza la

logística de sus líneas aéreas. Así, Aeroflot destaca como el primer operador

con unos beneficios netos de 253 millones de dólares, 11,3 millones de

pasajeros por año, más del 77% de ocupación de plazas y 17.530 empleados

Rusia ofrece importantes oportunidades de negocio para la comercialización de

productos y servicios, para el Perú en general, apoyado entre otros por las

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necesidades y pretensiones de modernizar y diversificar la economía nacional

por parte de las autoridades rusas. Rusia sobresale como el mercado más

importante para los productos agropecuarios, junto con Estados Unidos,

excluidos los clientes tradicionales de la Unión Europea (UE). Además la

adhesión de Rusia a la OMC en 2012 supone una reducción arancelaria media

de un 10% a un 7,8% para el comercio de bienes. En productos industriales, se

pasa de un arancel medio del 9,5% a un 7,3%, mientras que en los agrícolas,

este se reduce desde el 13,2% al 10,8%. Las posibilidades de negocio incluyen

diferentes sectores y productos, principalmente: - Materiales y maquinaria para

construcción - Bienes de consumo (calzado, mueble, iluminación, textil hogar), -

Productos agroalimentarios (además de frutas y hortalizas, aceites, conservas,

vinos, zumos y precocinados, etc...), - Maquinaria (industria alimentaria, textil y

madera) - Turismo,… Otros sectores:: • Químicos / Plásticos • Electrónica de

Consumo • Generación de energía eléctrica y equipos de transmisión •

Eficiencia energética • Médico • Seguridad y Equipos de Seguridad

RECOMENDACIONES

Mundial de fútbol 2018: De cara a la Copa del Mundo de 2018 de fútbol, Rusia

destinará 5.200 millones de euros para la construcción de infraestructuras

relacionadas con este acontecimiento deportivo: - La construcción y

modernización de los 15 estadios que serán sede del campeonato supondrá,

aproximadamente, un coste de 4.665 millones de euros para la Federación

Rusa. - Además, la preparación de centros de entrenamiento y otras

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instalaciones deportivas relacionadas con el torneo representarán una inversión

complementaria de 524 millones.

REFERENCIAS

 Estudio del Mercado “El mercado ruso de vino y bebidas de baja


graduación marzo 8, 2008

 -https://rusiaexport.wordpress.com/2008/03/08/estudio-del-mercado-el-
mercado-ruso-de-vino-y-bebidas-de-baja-graduacion/

 El Mercado del vino en Rusia Enero 2014.pdf

 Mapeo del mercado de Rusia – Dirección de Inteligencia Comercial


2012.pdf

 Mapamundi Interactivo http://chartsbin.com/view/1017

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