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Escurridores Centrífugos para elaborar Frituras

Descripción.
Los escurridores centrífugos se fabrican en tamaño estándar con un cedazo de
escurrimiento desmontable que tiene capacidad en volumen de 50 dm3 (litros) de
fritura. La tina exterior recolecta el exceso de aceite vegetal extraído de las frituras
y lo descarga a través de un tubo de salida. Cuentan con motor de ½ HP monofásico
120V e interruptor.
Estos equipos se fabrican con chasis reforzado que absorbe vibración durante el
centrifugado.
Se pueden fabricar de mayor capacidad a la medida de los requerimientos de
cliente. Para mayores producciones de fritura fabricamos los escurridores
centrífugos con cedazo fijo y montados sobre base volcadora, la cual facilita la
maniobra para descargar la fritura.
Precio: $22,500
Extructor para churros

Conocidos también como extrusor para frituras de maíz, churrera, etc. Es una
máquina que forma la masa de maíz en churritos, tiritas y otros perfiles. Se fabrican
de tal manera que el producto cae directamente al freidor. Tiene un dispositivo de
corte para dar la longitud deseada del producto. Es un equipo de funcionamiento
muy sencillo y amigable.

Descripción
Todas las superficies que tocan el alimento, están fabricados con acero inoxidable
304. De construcción fuerte para dar muchos años de vida con muy bajo costo de
reparaciones.
Cuenta con dos motores y dos transmisiones. Un conjunto es para el cañón de
extrusión y el otro es para el dispositivo de corte.

Precio: $64,145
Freidor automático

Freidor, freidor automático, dorador, freidor continuo. Es una máquina que sirve para
freír la tortilla de maíz para elaborar tostadas, nachos y totopos automáticamente y
en forma continua.
Descripción.
Fabricado con acero inoxidable 304. Fuertes soldaduras y finos acabados grado
alimenticio. Puede freír hasta 6000 tostadas por hora. Tiene velocidad regulable
para facilitar el control de producción. Cuenta con control automático de temperatura
con un eficiente quemador que se mantiene siempre bien carburado. Necesita poco
nivel de líquido para freír. Ahorra aceite y evita su degustación.

Precio: $791,486
Deshidratadores para elaboración de Tostadas

Es para medianas y grandes producciones de tostada. Recibe la tortilla


directamente de la tortilla dora y la deshidrata en forma continua, una vez
deshidratada la deposita en el freidor automático. Los deshidratadores pueden
equiparse para elaborar tostada horneada, también llamada tostada light o tostada
sin grasa. Son máquinas eficientes que consumen poco gas y ahorran mucho
tiempo y mano de obra.

Precio: $79,000
Freidores para elaboración de Tostadas

Es para la elaboración de frituras y tostadas de maíz. Se fabrican de diferentes


tamaños y características para que usted elija lo que mejor se adapte a su
proyecto y a su presupuesto.
Equipos para elaboración de tostada y totopos: Tortilla doras especiales para
tostadas y totopos, Deshidratadores automáticos, Deshidratadores equipados para
elaborar tostada horneada, Enfriadores de banda sinfín para reposar la tortilla que
se va a freír, Freidores automáticos para elaboración de tostadas y totopos de
maíz. Equipos para elaboración de frituras de masa de maíz: Extrusor estándar
(de gusano); Extrusor hidráulico; freidor manual; escurridor centrifugo; Mesa de
empaque.

Precio: $791,486
Bolsas para frituras

Precio: $ 35
100 bolsas impresas

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