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Licenciatura de Cirujano Dentista con opciones técnicas profesionales de Laboratorista Dental e Higienista Oral.

Plan de estudios 2014


Programas de estudio del ciclo escolar 2018-2019
Primer año-segundo semestre

Módulo de Mecanismos de la
Respuesta Inmune

Actualización del programa en diciembre de 2016


Directorio de la Facultad de Odontología
Mtro. José Arturo Fernández Pedrero

Director de la Facultad

C.D. Arturo Saracho Alarcón

Secretario General

Mtra. María Cristina Sifuentes Valenzuela

Secretaria Académica

Esp Gustavo Argüello Regalado

Coordinador de Planeación

2
Docentes que participaron en la elaboración del programa de estudios en 2015 Docentes que participaron en la actualización del programa de estudios en 2016

Albarrán Vergara, Surisadey Albarrán Vergara, Surisadey


Cardiel Nieves, Maritza Cardiel Nieves, Maritza
Cruz Cid, María Antonieta Domínguez Sandoval, Lila Areli
Domínguez Sandoval, Lila Areli Foullon Manzano, Astrid Andrea
Gaitán Cepeda, Luis Alberto Gaitán Cepeda, Luis Alberto
Hernández Guerrero, Juan Carlos Cuauhtémoc González Alva, Patricia
Herrera Speziale, Alba Hortensia Hernández Guerrero, Juan Carlos Cuauhtémoc
Jacinto Alemán, Luis Fernando Herrera Speziale, Alba Hortensia
Jiménez Farfán, María Dolores Jacinto Alemán, Luis Fernando
Leyva Huerta, Elba Rosa Jiménez Farfán, María Dolores
Lupercio Luna, Rosa Isela Leyva Huerta, Elba Rosa
Macario Hernández, Alejandro Macario Hernández, Alejandro
Maldonado Frías, Silvia Mejía Velázquez, Claudia Patricia
Mejía Velázquez, Claudia Patricia Ponce Bravo, Santa
Nidome Inzunza, Gilberto Santos Jaimes, Edmundo
Ponce Bravo, Santa Villagómez Olea, José Guillermo
Santos Jaimes, Edmundo Viveros Amador, Claudio
Viveros Amador, Claudio

Asesoría a los docentes para la elaboración del programa de estudios en 2015


Magdalena Paulin Pérez y María de Lourdes Eriksen Persson

Asesoría a los docentes para la actualización del programa de estudios en 2016


Gilberto José Ríos Ferrer

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1 Presentación del programa de estudios .............................................................................................................................................................. 5
2 Datos generales del programa de estudios ......................................................................................................................................................... 5
3 Mapa curricular ........................................................................................................................................................................................................ 6
4 Vinculación del módulo con el plan de estudios ................................................................................................................................................ 7
5 Campo problemático del módulo .......................................................................................................................................................................... 7
6 Contribución del módulo al logro del perfil de egreso ...................................................................................................................................... 8
7 Ejes temáticos y desarrollo del contenido del módulo ...................................................................................................................................... 9
Eje temático 1. Componentes del sistema inmune. .................................................................................................................................... 10
Eje temático 2. Mecanismos de defensa inespecíficos. ............................................................................................................................. 13
Eje temático 3. Respuesta inflamatoria. ........................................................................................................................................................ 15
Eje temático 4. Respuesta inmune específica.............................................................................................................................................. 18
Eje temático 5. Alteraciones en la respuesta inmune. ................................................................................................................................ 20
Eje temático 6. Inmunidad en los tejidos orales. ......................................................................................................................................... 22
8 Bibliografía complementaria para el módulo .................................................................................................................................................... 23
9 Perfil profesiográfico de los académicos que pueden impartir el módulo ................................................................................................... 23
10 Lineamientos para la evaluación de los estudiantes de la Licenciatura de Cirujano Dentista .................................................................. 23

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1 Presentación del programa de estudios

En el plan de estudios 2014 de la Licenciatura de Cirujano Dentista con opciones técnicas profesionales de Laboratorista Dental e Higienista Oral, de la
Facultad de Odontología de la UNAM, se consideró necesario incluir el Módulo de Mecanismos de la Respuesta Inmune durante el segundo semestre de
primer año. Su estudio en la etapa inicial del proceso de formación busca que los estudiantes construyan una base sólida acerca de la constitución y el
funcionamiento del sistema inmunológico encargado de proteger al organismo de agentes nocivos, combatir la enfermedad y mantener la salud.

Durante el desarrollo del módulo, los estudiantes entenderán que el mantenimiento de la homeostasis implica un continuo enfrentamiento con agentes
nocivos presentes en el medio interno y externo. En este sentido, el sistema inmunológico es determinante, dado que es Cap.az de mantener saludable al
organismo a través de diversos mecanismos de protección contra agentes microbianos patógenos, toxinas y partículas extrañas. En el módulo se revisa la
forma como a partir de las barreras epiteliales como la piel o las mucosas, o mediante la respuesta inflamatoria y de la inmunidad específica a través de
los linfocitos, se generan diversos procesos celulares y moleculares que ayudan a la resolución del daño o podrían desatar estados patológicos. También
se incluye el estudio de las reacciones exageradas debido a exposición de agentes externos (hipersensibilidad), el ataque inmunológico hacia los tejidos y
órganos propios (autoinmunidad) y la falla o falta de respuesta por parte del sistema inmune (inmunodeficiencia). Además, se aborda la relación del
sistema inmunológico con el estado nutricional, la inmunidad en los tejidos orales y la respuesta inmune a los materiales usados en odontología.

2 Datos generales del programa de estudios

Ubicación Semestre en
Clave Área curricular Carácter Tipo Modalidad
(Año) que se imparte

1103 Primero Segundo Básica Obligatorio Teórico-práctico Curso y laboratorio

Horas por semana Total de horas


Duración Créditos
Teoría Práctica Totales (Semestre o año)

Semestral 3 1 4 64 07
Módulo de Fundamentos de Biología Oral
Seriación Asignaturas o módulos de seriación antecedente
Módulo de Morfología Oral
Indicativa Asignaturas o módulos de seriación subsecuente Módulo de Ecología Oral

Disciplinas convergentes que contribuyen a la integración del módulo


Inmunología, bioquímica, fisiología, patología general y nutriología.

5
3 Mapa curricular

6
4 Vinculación del módulo con el plan de estudios

El Módulo de Mecanismos de la Respuesta Inmune, en las modalidades de curso y laboratorio, se debe estudiar durante el segundo semestre de primer
año, y pertenece al Área Básica. Tiene seriación indicativa antecedente tanto con el Módulo de Fundamentos de Biología Oral como con el Módulo de
Morfología Oral, ambos de primer semestre del mismo primer año, y que también pertenecen al Área Básica. En segundo año tiene seriación indicativa
subsecuente con el Módulo de Ecología Oral (también del Área Básica). Todos estos módulos en su conjunto, resultan un apoyo importante para continuar
con la mayoría de las asignaturas y de los módulos tanto del Área Sustantiva como del Área de Profundización. Asimismo, el Módulo de Mecanismos de la
Respuesta Inmune contribuye en la formación previa para continuar con las opciones técnicas profesionales de Laboratorista Dental o de Higienista Oral.

En relación con las áreas curriculares en las que se agruparon las asignaturas y los módulos del plan de estudios, conviene especificar que, el Área Básica
ofrece los fundamentos para una mejor comprensión de la salud general y de su relación con la salud oral, en campos como el biológico, el social y el
humanístico, mediante un esfuerzo de integración multi e interdisciplinario. El Área Sustantiva corresponde a la parte medular de la formación de los
odontólogos mediante la adquisición y aplicación de saberes teóricos, prácticos, actitudinales y valorativos integrados para prevenir, diagnosticar y
solucionar los principales problemas de salud oral. Cabe señalar también que a esta misma área curricular corresponden los estudios técnicos
profesionales por los que pueden optar los estudiantes al concluir el segundo año, y que se cursan en el primer semestre de tercer año. El Área de
Profundización corresponde a la etapa final de la formación, en que los estudiantes proporcionan atención integral a pacientes de todas las edades que
acuden a las clínicas periféricas de la facultad.

5 Campo problemático del módulo

El diagnóstico, tratamiento y pronóstico de las enfermedades orales y sistémicas, así como la integración de las ciencias básicas, representan el sustento
para ejecutar adecuadamente la práctica clínica. La cavidad oral, representa una de las principales vías de entrada de antígenos, por lo que cuenta con
mecanismos de defensa efectivos en contra de agentes nocivos de naturaleza física, química o biológica. Se señala que más del 90% de los casos que se
reciben o son tratados en la consulta odontológica están relacionados con procesos infecciosos, inflamación o cicatrización, mismos que deberán ser
evaluados tomando en consideración al sistema inmunológico.1 Asimismo, el correcto uso de materiales de restauración, implantes o injertos llevará
implícito un manejo adecuado del conocimiento y el funcionamiento de la inmunidad.

1 Arce AY. Inmunología e inmunopatología oral. México, D.F.: El Manual Moderno; 2009.

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6 Contribución del módulo al logro del perfil de egreso

El Módulo de Mecanismos de la Respuesta Inmune contribuye en la consecución del perfil de egreso, organizado por competencias, de la licenciatura de
Cirujano Dentista; particularmente a través del logro de la siguiente unidad de competencia, que hace referencia a la meta educativa que deberán
alcanzar los estudiantes al cursar este módulo:

Identificar los mecanismos inmunitarios que se desarrollan en el cuerpo humano a partir de la integración de las ciencias
básicas en relación con la respuesta inmune, ofreciendo las bases científicas para el diagnóstico de las enfermedades
orales.

Dicha meta educativa se logra por medio del desarrollo de los seis ejes temáticos en los que se divide el módulo, cada uno con su respectivo elemento de
competencia, tal como se muestra en el apartado VII Ejes temáticos y desarrollo del contenido del módulo.

Asimismo, el Módulo de Mecanismos de la Respuesta Inmune contribuye a que los estudiantes avancen en el cumplimiento de los dominios de las
competencias involucrados: Pensamiento crítico; Prevención, promoción y educación para la salud; Diagnóstico; y Profesionalismo. Los dominios de las
competencias representan las principales características de la actividad profesional del odontólogo y de los miembros del equipo de trabajo odontológico, y
que de igual forma constituyen las diferentes dimensiones de lo que ocurre en el ejercicio cotidiano de la práctica odontológica general, incluyendo la
práctica como laboratorista dental o como higienista oral, incluso cuando este último asiste a odontólogos y especialistas odontológicos. En el plan de
estudios 2014 se establecieron las competencias mayores y competencias de apoyo correspondientes para cada dominio de las competencias, tal como
pueden consultarse en el cuadro 6, referente a los perfiles de egreso, a través del siguiente enlace: CONSULTA: PERFILES DE EGRESO

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7 Ejes temáticos y desarrollo del contenido del módulo

Horas Horas Total de


Número Ejes temáticos teóricas prácticas horas

1 Componentes del sistema inmune. 8 2 10

2 Mecanismos de defensa inespecíficos. 8 2 10

3 Respuesta inflamatoria. 8 2 10

4 Respuesta inmune específica. 8 2 10

5 Alteraciones en la respuesta inmune. 8 4 12

6 Inmunidad en los tejidos orales. 8 4 12

Suma total de horas teóricas y prácticas semestrales 48 16 64

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Horas Horas
Eje temático 1. Componentes del sistema inmune. teóricas 8 prácticas 2 Total 10
(HT) (HP)
Elemento de Identificar los componentes del sistema inmune para relacionar su participación en el reconocimiento celular de lo propio y de lo ajeno en
competencia o
defensa del organismo.
subcompetencia

Contenidos con temas y subtemas Prácticas/actividades Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje
1.1 Tejidos y células de la inmunidad.  Práctica: Observación e identificación  Lectura previa a la clase por el  Preguntas de respuesta corta durante
1.1.1 Tejidos y órganos linfáticos de las características histológicas de los estudiante del capítulo 3 del texto de la clase sobre el contenido de la lectura.
primarios: médula ósea y timo. tejidos y órganos linfáticos en videos e Rojas Espinosa.  Verificación con lista de cotejo del
1.1.2 Tejidos y órganos secundarios: imágenes proporcionadas por el  Exposición oral y audiovisual por el reporte de la práctica.
nódulos linfáticos, bazo, tejido docente. docente.
linfoide asociado a mucosas  Supervisión de la práctica por el
(MALT, del inglés: mucosa- docente.
associated lymphoid tissue),  Trabajo individual del estudiante
placas de Peyer, folículos de la mediante la elaboración del reporte de
apéndice y folículos la práctica.
intestinales.
1.1.3 Células de la inmunidad:
1.1.3.1 Linfocitos T.
1.1.3.2 Linfocitos B.
1.1.3.3 Células NK (del inglés:
natural killer).
1.1.3.4 Células presentadoras
de antígeno (APC, del
inglés: antigen-
presenting cell).
1.1.3.5 Células cebadas.
1.2 Reconocimiento de lo propio y de  Lectura previa a la clase por el  Preguntas de respuesta corta durante
lo ajeno. estudiante del capítulo 1 del texto de la clase sobre el contenido de la lectura
1.2.1 Concepto inmunológico de lo Doan y colaboradores. y el video.
propio.  Revisión previa a la clase por el  Verificación con lista de cotejo de la
1.2.1.1 El reconocimiento de lo estudiante de un video sobre maqueta.
propio. inmunoglobulinas indicado por el
1.2.1.1.1 Tolerógenos.
docente.
1.2.1.2 El reconocimiento de lo
ajeno.  Exposición oral y audiovisual por el
1.2.1.2.1 Antígeno (epítope, docente.
paratope,  Elaboración y entrega por el
inmunógeno, estudiante, posterior a la clase, de una
hapteno). maqueta que represente la localización
1.2.2 Inmunoglobulinas (Igs): tipos, de los componentes ultraestructurales
estructura y actividad biológica. de una Ig estimulada por una bacteria
1.2.2.1 Inmunoglobulina G (IgG). y por un epítope.
1.2.2.2 Inmunoglobulina M (IgM).
1.2.2.3 Inmunoglobulina A (IgA).
1.2.2.4 Inmunoglobulina E (IgE).
1.2.2.5 Inmunoglobulina D (IgD).
1.2.2.6 Especificidad y receptores.
1.2.3 Memoria inmunológica.

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Contenidos con temas y subtemas Prácticas/actividades Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje
1.3 Función y distribución de las  Lectura previa a la clase por el  Verificación con lista de cotejo del
moléculas de histocompatibilidad. estudiante del capítulo 6 del texto de esquema elaborado del MHC.
1.3.1 Definición y nomenclatura del Abbas y colaboradores.
complejo mayor de  Exposición oral y audiovisual por el
histocompatibilidad (MHC, del docente.
inglés: major histocompatibility  Elaboración y entrega por el
complex). estudiante, posterior a la clase, de un
1.3.2 Localización genética del MHC. esquema del MHC.
1.3.3 Tipos, distribución y funciones
del MHC.
1.3.3.1 MHC clase I.
1.3.3.2 MHC clase II.
1.4 Bases de la señalización química.  Lectura previa a la clase por el  Preguntas de respuesta corta durante
1.4.1 Señalización: definición y estudiante del capítulo 16 del texto de la clase sobre el contenido de la lectura,
características. Alberts y colaboradores. los videos y los documentos del blog.
1.4.2 Autocrina, paracrina y endocrina.  Revisión previa a la clase por el
1.4.3 Ligandos y receptores: estudiante de videos sobre vías de
1.4.3.1 Mensajeros primarios señalización y transducción de
(neurotransmisores, señales:
hormonas, factores de  Señalización autocrina. Disponible en:
https://www.youtube.com/watch?v=D6tJ85QN3gc&f
crecimiento, citocinas). eature=youtu.be
1.4.3.2 Receptores (membrana,  Señalización paracrina. Disponible en:
https://www.youtube.com/watch?v=t6Act9tBSUc&fe
citoplasmáticos y ature=youtu.be
nucleares).  Señalización endocrina. Disponible en:
https://www.youtube.com/watch?v=ToSFct60_vc&f
1.4.4 Mecanismos de transducción: eature=youtu.be
1.4.4.1 Tirosina cinasa.  La Proteína G. Disponible en:
https://www.youtube.com/watch?v=IM-
1.4.4.2 Receptor acoplado a Rr1tNXxA&feature=youtu.be
proteína G.  Receptor Tyrosine Kinase. Disponible en:
https://www.youtube.com/watch?v=Ia6OjvBazGE&f
1.4.4.2.1 Proteína eature=youtu.be
efectora:  Lectura previa a la clase por el
adenilato estudiante, en el blog de Biología
ciclasa, Dental & Craneofacial, de los
fosfolipasa C siguientes documentos:
y canal iónico.  Sistemas de receptores acoplados a proteínas G
(Primera parte). Disponible en:
https://bioquimicadental.wordpress.com/2016/01/12
/sistemas-de-receptores-acoplados-a-proteinas-g-
primera-parte/#respond
 Sistema de receptores acoplados a proteína G (2a
parte). Disponible en:
https://bioquimicadental.wordpress.com/2016/01/13
/sistema-de-receptor-acoplado-a-proteina-g-2a-
parte/
 Exposición oral y audiovisual por el
docente.
Examen parcial al finalizar el eje temático, elaborado a criterio de los docentes del módulo.

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Bibliografía básica Bibliografía complementaria
Abbas AK, Lichtman AH, Pillai S. Inmunología celular y molecular. 8ª ed. Barcelona: Elsevier Ponce Bravo S, et al. Histología básica: fundamentos de biología celular y del desarrollo
España; 2015. (Tema: El complejo principal de histocompatibilidad (MHC). p 115-124). humano. México, D.F.: Médica Panamericana; 2015. (Cap. 16 Tejido linfático. p 349-368).
Alberts B, Bray D, Hopkin K, Johnson A, Lewis J, Raff M, Roberts K, Walter P Introducción a
la biología celular. 2ª ed. México D.F.: Médica Panamericana 2006. (Cap. 16 Comunicación
celular. p 533-540).
Doan T, Melvold R, Viselli S, Waltenbaugh C. Lippincott's illustrated reviews: inmunología.
Barcelona: Wolters Kluwer Health España/Lippincott Williams & Wilkins; 2008.
(Cap. 1 La necesidad de reconocer lo propio. p 3-10).
Kumar V, Abbas AK, Aster JC. Robbins y Cotran: patología estructural y funcional. 9ª ed.
Barcelona: Elsevier España; 2015. (Cap. 6 Enfermedades del sistema inmunitario.
Tema: Moléculas del complejo principal de histocompatibilidad (MHC): el sistema de
muestra de péptidos de la inmunidad adaptativa. p 194-196).
Rojas Espinosa Ó. Inmunología (de memoria). 3ª ed. México, D.F.: Médica Panamericana; 2006.
(Cap. 3 Inmunidad adquirida: sistema linfoide. p 57-92).

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Horas
Horas Total de
Eje temático 2. Mecanismos de defensa inespecíficos. teóricas 8 prácticas 2 horas 10
(HT)
Elemento de
Identificar los componentes y las funciones de la respuesta inmune inespecífica involucrados en la primera y segunda línea de defensa del
competencia o
organismo para el mantenimiento de la salud y el control de la enfermedad en la cavidad oral.
subcompetencia

Contenidos con temas y subtemas Prácticas/actividades Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje
2.1 Tipos de inmunidad.  Lectura previa a la clase por el  Verificación con lista de cotejo el
2.1.1 Inmunidad innata. estudiante del artículo de Castellanos y contenido del artículo y el video.
2.1.2 Inmunidad adquirida. colaboradores.
2.1.2.1 Inmunidad activa  Revisión previa a la clase por el
(vacunas). estudiante del video: EL SISTEMA
2.1.2.2 Inmunidad pasiva INMUNOLÓGICO HUMANO.
(sueros). Disponible en:
https://www.youtube.com/watch?v=RIbNvTH9tK4
 Exposición oral y audiovisual por el
docente.
 Discusión guiada, con la coordinación
del docente, sobre el contenido del
artículo y el video.
 Elaboración y entrega por el
estudiante, posterior a la clase, de un
ensayo sobre el contenido del artículo
y el video.

2.2 Inmunidad innata.  Actividad: Mapa mental sobre la  Lectura previa a la clase por el  Verificación con lista de cotejo del mapa
2.2.1 Definición. inmunidad innata. estudiante del artículo de Zepeda y mental.
2.2.2 Barreras de defensa: colaboradores.
2.2.2.1 Físicas: piel, mucosa,  Elaboración previa a la clase y entrega
cilios y arrastre por el estudiante de un mapa mental
mecánico de biofluidos. sobre la inmunidad innata.
2.2.2.2 Enzimas y proteínas:  Discusión guiada, con la coordinación
lisozima e del docente, sobre el contenido del
inmunoglobulina A artículo y del mapa mental entregado.
secretora (IgAs), de  Exposición oral y audiovisual por el
biofluidos: sudor, saliva, docente.
lágrimas y secreción
nasal.
2.2.2.3 Ácidos: ácido clorhídrico
y ácidos grasos.
2.2.2.4 Sustancias inorgánicas:
iones presentes en
biofluidos.

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Contenidos con temas y subtemas Prácticas/actividades Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje
2.3 Sistema del complemento.  Revisión previa a la clase por el  Verificación con lista de cotejo del
2.3.1 Definición. estudiante del video: Animation: ensayo.
2.3.2 Vías de activación: Activation of Complement. Disponible
2.3.2.1 Vía clásica. en:
2.3.2.2 Vía alterna. http://highered.mheducation.com/sites/0072943696/studen
t_view0/chapter14/animation__activation_of_complement.
2.3.2.3 Vía de la lectina de html
unión a la manosa.  Exposición oral y audiovisual por el
2.3.3 Principales mediadores del docente.
complemento con funciones  Discusión guiada, con la coordinación
específicas: C3a, C5a, C3b, del docente, sobre el contenido del
C4b y C5b-9. video.
 Elaboración y entrega por el
estudiante, posterior a la clase, de un
ensayo sobre el contenido del video.

2.4 Fagocitosis.  Revisión previa a la clase por el  Preguntas de respuesta corta durante
2.4.1 Definición. estudiante de los siguientes tres videos la clase sobre el contenido de los
2.4.2 Fases de la fagocitosis: sobre fagocitosis: videos.
2.4.2.1 Reconocimiento.  phagocytose 1. Disponible en:
https://www.youtube.com/watch?v=aWItglvTiLc
2.4.2.2 Englobamiento.  Neutrophil phagocytosis. Disponible en:
2.4.2.3 Lisis. https://www.youtube.com/watch?v=fpOxgAU5fFQ&l
ist=PL78DDA1709BAEE417
 Fagocitosis…Los 7 pasos. Disponible en:
https://www.youtube.com/watch?v=vzL-I1ohBvc
 Exposición oral y audiovisual por el
docente.
 Discusión guiada, con la coordinación
del docente, sobre el contenido de los
videos.
Examen parcial al finalizar el eje temático, elaborado a criterio de los docentes del módulo.

Bibliografía básica Bibliografía complementaria


Castellanos R, Guevara M, Robinson R, Vázquez L. Respuestas inmunes innata y adaptativa. Ponce Bravo S, et al. Histología básica: fundamentos de biología celular y del desarrollo
MEDISAN. 2000;4(2):64-74. Disponible en: http://www.bvs.sld.cu/revistas/san/vol4_2_00/san10200.pdf humano. México, D.F.: Médica Panamericana; 2015. (Cap. 16 Tejido linfático. p 349-368).
Zepeda G, Gvirtzman C, Kreft J, Inostroza E, Díaz P Streptococcus pneumoniae e inmunidad
innata. Rev Chil Enf Respir. 2013;29:89-95. Disponible en: http://www.scielo.cl/pdf/rcher/v29n2/art05.pdf

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Horas Horas
Eje temático 3. Respuesta inflamatoria. teóricas 8 prácticas 2 Total 10
(HT) (HP)
Elemento de
Identificar los cambios macroscópicos y microscópicos desarrollados durante la respuesta inflamatoria a través de los componentes celulares,
competencia o
químicos y vasculares involucrados en los procesos de salud y enfermedad en la cavidad oral.
subcompetencia

Contenidos con temas y subtemas Prácticas/actividades Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje
3.1 Inflamación.  Revisión previa a la clase por el  Preguntas de respuesta corta durante
3.1.1 Definición. estudiante del video Proceso la clase sobre el contenido del video.
3.1.2 Inflamación como mecanismo Inflamatorio. Disponible en:
de defensa. https://www.youtube.com/watch?v=rQv1VbiSQjg
 Exposición oral y audiovisual por el
docente.

3.2 Clasificación de la inflamación por:  Lectura previa a la clase por el  Verificación por equipo con lista de
3.2.1 Su celularidad y evolución estudiante del capítulo 7 del texto de cotejo de la presentación.
clínica: Leyva y Gaitán.
3.2.1.1 Aguda.  Exposición oral y audiovisual por el
3.2.1.2 Crónica. docente, usando imágenes
3.2.1.3 Granulomatosa. histopatológicas que se correlacionen
3.2.2 El tipo de exudado: con la clasificación clínica de la
3.2.2.1 Serosa. inflamación.
3.2.2.2 Purulenta.  Elaboración y entrega por equipo,
3.2.2.3 Fibrinosa. posterior a la clase, de una
3.2.2.4 Hemorrágica. presentación de PowerPoint con una
3.2.2.5 Serofibrinosa. selección de cinco imágenes
histopatológicas que se correlacionen
con la evolución clínica de la
inflamación.

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Contenidos con temas y subtemas Prácticas/actividades Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje
3.3 Cambios macroscópicos durante la  Lectura previa a la clase por el  Verificación por equipo con lista de
inflamación. estudiante del capítulo 7 del texto de cotejo de la línea de tiempo.
3.3.1 Características clínicas: Leyva y Gaitán.
3.3.1.1 Calor.  Exposición oral y audiovisual de los
3.3.1.2 Rubor.
temas por el docente, así como casos
3.3.1.3 Tumor.
3.3.1.4 Dolor. que muestren los cambios
3.3.1.5 Pérdida de la función. macroscópicos durante la inflamación.
3.4 Cambios microscópicos durante el  Elaboración y entrega por equipo,
proceso inflamatorio. posterior a la clase, de una línea de
3.4.1 Cambios vasculares: tiempo que muestre los cambios
3.4.1.1 En la permeabilidad vascular. celulares durante el proceso
3.4.1.2 Hemodinámicos. inflamatorio (señalando la importancia
3.4.1.3 Modelo de la triple respuesta de la expresión molecular).
de Lewis.
3.4.2 Cambios celulares:
3.4.2.1 Endoteliales.
3.4.2.2 Leucocitarios.
3.4.2.2.1 Marginación.
3.4.2.2.2 Rodamiento
(expresión de
selectinas).
3.4.2.2.3 Adhesión
(expresión de
integrinas).
3.4.2.2.4 Diapédesis.
3.4.2.2.5 Migración.
3.4.2.2.6 Quimiotaxis-
quimiocinesis.
3.4.2.2.7 Opsonización (IgG
y C3b).
3.4.2.2.8 Fagocitosis.
3.5 Función de los mediadores  Exposición oral y audiovisual por el  Verificación con lista de cotejo del mapa
químicos de la inflamación. docente. conceptual.
3.5.1 Aminas vasoactivas.  Revisión de videos presentados por el
3.5.2 Derivados del ácido araquidónico. docente acerca de la función de los
3.5.2.1 Vía ciclooxigenasa
mediadores químicos de la
(prostaglandinas,
prostaciclinas y inflamación.
tromboxanos).  Elaboración y entrega por equipo,
3.5.2.2 Vía lipooxigenasa posterior a la clase, de una
(leucotrienos y lipoxinas). presentación de un mapa conceptual
3.5.3 Proteasas plasmáticas. sobre la función de los mediadores
3.5.3.1 Sistema de cininas. químicos de la inflamación.
3.5.3.2 Sistema de coagulación
(factor activador de
plaquetas).
3.5.4 Citocinas (TNF e IL-1) y quimiocinas.
3.5.5 Óxido nítrico.
3.5.6 Constituyentes lisosomales.
3.5.7 Radicales libres derivados del
oxígeno (neuropéptidos).

16
Contenidos con temas y subtemas Prácticas/actividades Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje
3.6 Resolución de la inflamación:  Lectura previa a la clase por el  Preguntas de respuesta corta durante
factores de crecimiento y matriz estudiante sobre el tema de factores la clase sobre el contenido de las
extracelular. de crecimiento en del texto de Kumar, lecturas.
3.6.1 Factores de crecimiento (EGF, Abbas y Aster (págs. 69-105), y en el
VEGF, PDGF, FGF y TGF β). capítulo 8 del texto de Leyva y Gaitán
3.6.2 Matriz extracelular (MEC): para el tema de matriz extracelular.
componentes fibrilares,  Exposición oral y audiovisual por el
sustancia fundamental amorfa y docente.
proteínas de adhesión.

3.7 Cicatrización.  Práctica: Resolución de un caso  Lectura previa a la clase por el  Preguntas de respuesta corta durante
3.7.1 Cicatrización de tejidos blandos. práctico sobre fracturas. estudiante de los temas de la clase sobre el contenido de las
3.7.1.1 Diferencias en la cicatrización en del texto de Kumar, lecturas.
reparación. Abbas y Aster (págs. 106-109), y en el  Verificación con lista de cotejo del
3.7.1.1.1 Regeneración. capítulo 8 del texto de Leyva y Gaitán. cuadro comparativo.
3.7.1.1.2 Tipos de cicatrización:  Elaboración previa a la clase y entrega  Verificación por equipo con lista de
3.7.1.1.2.1 Primera por el estudiante de un cuadro cotejo de la resolución del caso
intención. comparativo entre las características práctico.
3.7.1.1.2.2 Segunda de la cicatrización de primera y  Verificación por equipo con lista de
intención. segunda intención. cotejo de la línea de tiempo.
3.7.2 Cicatrización ósea.  Exposición oral y/o audiovisual del
tema, así como entrega y presentación
del caso práctico, por el docente.
 Discusión guiada, con la coordinación
del docente, sobre el contenido de las
lecturas, el cuadro comparativo y el
caso práctico.
 Resolución del caso práctico por
equipo, al finalizar entregan sus
conclusiones al docente para que
evalúe la práctica.
 Elaboración así como entrega por
equipo, posterior a la clase, de una
línea de tiempo que muestre el
proceso de cicatrización ósea normal.

Examen parcial al finalizar el eje temático, elaborado a criterio de los docentes del módulo.

Bibliografía básica Bibliografía complementaria


Kumar V, Abbas AK, Aster JC. Robbins y Cotran: patología estructural y funcional. 9ª ed. McConnell TH, Hull KL. El cuerpo humano, forma y función: fundamentos de anatomía y
Barcelona: Elsevier España; 2015. (Cap. 3 Renovación, reparación y regeneración tisular. fisiología. Barcelona: Wolters Kluwer Health España/Lippincott Williams & Wilkins; 2012.
p 69-110). (Cap. 12 Los sistemas inmunitario y linfático. p 138-161).
Leyva ER, Gaitán LA, editores. Patología general e inmunología. México, D.F.: Trillas; 2008. Ponce Bravo S, et al. Histología básica: fundamentos de biología celular y del desarrollo
(Cap. 7 Respuesta inflamatoria. p 149-184, y Cap. 8 Reparación, regeneración y cicatrización. humano. México, D.F.: Médica Panamericana; 2015. (Cap. 15 Tejido hematopoyético.
p 185-218). p 321-348, y Cap. 16 Tejido linfático. p 349-377).

17
Horas Horas
Eje temático 4. Respuesta inmune específica. teóricas 8 prácticas 2 Total 10
(HT) (HP)
Elemento de
Identificar los componentes y las funciones de la respuesta inmune específica a través de los mecanismos humorales y celulares involucrados
competencia o
en el mantenimiento de la salud y el control de la enfermedad.
subcompetencia

Contenidos con temas y subtemas Prácticas/actividades Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje
4.1 Linfocitos T y su receptor para el  Lectura previa a la clase por el  Preguntas de respuesta corta durante
antígeno. estudiante del capítulo 8 del texto de la clase sobre el contenido de la
4.1.1 Linfocitos T (respuesta celular). Abbas y colaboradores. lectura.
4.1.2 Receptores: TCR1, TCR2 y complejo  Exposición oral y audiovisual por el
TCR/CD3.
docente.
4.1.2.1 Receptores de célula T αβ y
de célula T γδ.  Discusión guiada, con la coordinación
4.1.2.2 Estructura y funciones. del docente, sobre el contenido de la
4.1.3 Tipos de linfocitos T y su función. lectura.
4.1.3.1 Linfocitos T cooperadores
(Th).
4.1.3.2 Linfocitos T citotóxicos (Tc).
4.1.3.3 Moléculas de grupo de
diferenciación (CD4 y CD8).
4.1.3.4 Diferenciación de linfocitos T
en células efectoras y células
T de memoria.

4.2 Linfocitos B y su receptor para el


antígeno.
4.2.1 Linfocitos B (respuesta humoral).
4.2.1.1 Receptores (BCR IgM e IgD).
4.2.2 Moléculas de grupo de diferenciación
(CD19 y CD20).
4.2.3 Células plasmáticas.

4.3 Activación de los linfocitos T y B.  Lectura previa a la clase por el  Preguntas de respuesta corta durante
4.3.1 Célula presentadora de antígenos estudiante del capítulo 9 del texto de la clase sobre el contenido de la lectura
(APC). Abbas y colaboradores. y los videos.
4.3.2 Moléculas co-estimuladoras.
 Revisión previa a la clase por el
4.3.2.1 Linfocitos B.
4.3.2.1.1 Reconocimiento estudiante de los siguientes dos videos:
 Humoral response and cell-mediated response.
antigénico. Disponible en:
4.3.2.2 Linfocitos T. https://www.youtube.com/watch?v=YyCWm8WrZJU
4.3.2.2.1 Reconocimiento del &feature=youtu.be
 Humoral Immune Response Animation, disponible
antígeno: linfocitos en: https://www.youtube.com/watch?v=ry3UomYLyhE
Tc CD 8+ MHC  Exposición oral y audiovisual por el
clase I y linfocitos docente.
Th CD4+ MHC
clase II.  Discusión guiada, con la coordinación
4.3.3 Activación de linfocitos. del docente, sobre la lectura y los
4.3.3.1 Cascadas de activación. videos.

18
Contenidos con temas y subtemas Prácticas/actividades Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje
4.4 Respuesta primaria y secundaria.  Actividad: Mapa conceptual sobre los  Elaboración previa a la clase y entrega  Verificación con lista de cotejo del
4.4.1 Mecanismos efectores de la mecanismos de regulación de la por el estudiante del mapa conceptual. mapa conceptual.
respuesta primaria. respuesta inmune.  Exposición oral y audiovisual por el
4.4.1.1 Células efectoras (IgM). docente.
4.4.1.2 Células de memoria.  Discusión guiada, con la coordinación
4.4.2 Mecanismos efectores de la del docente, sobre el contenido de los
respuesta secundaria. mapas conceptuales entregados por los
4.4.2.1 Memoria inmunológica estudiantes.
(IgG).

4.5 Mecanismos de regulación de la


respuesta inmune.
4.5.1 Citocinas.
4.5.2 Otros mecanismos.
4.5.2.1 Anergia, muerte celular
y supresión.

4.6 Tolerancia inmunitaria:


4.6.1 Tolerancia central.
4.6.2 Tolerancia periférica.

Examen parcial al finalizar el eje temático, elaborado a criterio de los docentes del módulo.

Bibliografía básica Bibliografía complementaria


Abbas AK, Lichtman AH, Pillai S. Inmunología celular y molecular. 8ª ed. Barcelona: Elsevier Ponce Bravo S, et al. Histología básica: fundamentos de biología celular y del desarrollo
España; 2015. (Cap. 8 Desarrollo del linfocito y reordenamiento del gen del receptor para el humano. México, D.F.: Médica Panamericana; 2015. (Cap. 15 Tejido hematopoyético.
antígeno. p 171-198, y Cap. 9 Activación de los linfocitos. p 199-206). p 321-348, y Cap. 16 Tejido linfático. p 349-377).

19
Horas Horas
Eje temático 5. Alteraciones en la respuesta inmune. teóricas 8 prácticas 4 Total 12
(HT) (HP)
Elemento de
Identificar los principales tipos y mecanismos inmunológicos relacionados con los fenómenos de hipersensibilidad, autoinmunidad e
competencia o
inmunodeficiencias en el individuo.
subcompetencia

Contenidos con temas y subtemas Prácticas/actividades Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje
5.1 Tipos de hipersensibilidad:  Práctica: Resolución de un caso  Lectura previa a la clase por el  Preguntas de respuesta corta durante
5.1.1 Hipersensibilidad tipo I o práctico sobre hipersensibilidad. estudiante de los capítulos la clase sobre el contenido de las
inmediata (anafilaxia). seleccionados de los textos de Kumar, lecturas y los videos.
5.1.2 Hipersensibilidad tipo II o Abbas y Aster; y de Leyva y Gaitán.  Verificación por equipo con lista de
citotóxica (eritroblastosis fetal e  Revisión previa a la clase por el cotejo de la resolución del caso
incompatibilidad sanguínea). estudiante de los siguientes cuatro práctico.
5.1.3 Hipersensibilidad tipo III o videos sobre hipersensibilidad:
mediada por inmunocomplejos:  Hipersensibilidad tipo I. Disponible en:
https://www.youtube.com/watch?v=rZ_Y5vmWbO4
5.1.3.1 Reacción generalizada  Hipersensibilidad tipo II. Disponible en:
(enfermedad del suero). https://www.youtube.com/watch?v=vD19GZLKcFg
 Hipersensibilidad tipo III. Disponible en:
5.1.3.2 Reacción localizada https://www.youtube.com/watch?v=XQMELfx-Zh4
(fenómeno de Arthus).  Hipersensibilidad tipo IV. Disponible en:
https://www.youtube.com/watch?v=bQ_YnLj34jY
5.1.4 Hipersensibilidad tipo IV o tardía
 Exposición oral y/o audiovisual del
(dermatitis por contacto).
tema, así como entrega y presentación
del caso práctico, por el docente.
 Discusión guiada, con la coordinación
del docente, sobre las lecturas, los
videos y el caso práctico.
 Resolución del caso práctico por
equipo, al finalizar entregan sus
conclusiones al docente para que
evalúe la práctica.
5.2 Autoinmunidad.  Práctica: Resolución de un caso  Lectura previa a la clase por el  Preguntas de respuesta corta durante
5.2.1 Mecanismos y principios práctico sobre autoinmunidad. estudiante del capítulo 16 del texto de la clase sobre el contenido de la lectura
generales de la autoinmunidad. Doan y colaboradores. y el video.
5.2.2 Características generales de las  Revisión previa a la clase por el  Verificación por equipo con lista de
enfermedades autoinmunitarias: estudiante del video DOI 2013_La cotejo de la resolución del caso
síndrome de Sjögren, liquen respuesta inflamatoria: enfermedades práctico.
plano, pénfigo vulgar, lupus autoinmunes. Disponible en:
eritematoso sistémico, lupus https://www.youtube.com/watch?v=rLN8mRCgl1s

eritematoso discoide y artritis  Exposición oral y/o audiovisual del


reumatoide. tema, así como entrega y presentación
del caso práctico, por el docente.
 Discusión guiada, con la coordinación
del docente, sobre la lectura, el video y
el caso práctico.
 Resolución del caso práctico por
equipo, al finalizar entregan sus
conclusiones al docente para que
evalúe la práctica.

20
Contenidos con temas y subtemas Prácticas/actividades Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje
5.3 Inmunodeficiencias:  Práctica: Resolución de un caso  Lectura previa a la clase por el  Preguntas de respuesta corta durante
5.3.1 Inmunodeficiencias primarias o práctico sobre la infección por el virus estudiante del capítulo 15 del texto de la clase sobre el contenido de las
congénitas: de la inmunodeficiencia humana y el Doan y colaboradores, y del capítulo lecturas y los videos.
agammaglobulinemia de Bruton, síndrome de inmunodeficiencia 62 del texto de Mataix Verdú.  Verificación por equipo con lista de
síndrome de DiGeorge y adquirida (VIH/sida).  Revisión previa a la clase por el cotejo de la resolución del caso
deficiencia selectiva de IgA. estudiante de los siguientes dos videos práctico.
5.3.2 Inmunodeficiencias secundarias: sobre VIH/sida:
por medicamentos, infecciosas y  Ciclo vital del VIH. Disponible en:
https://www.youtube.com/watch?v=7bQmEAnglFE
asociadas a neoplasias.  Ciclo de replicación del VIH y función de los
antirretrovirales. Disponible en:
https://www.youtube.com/watch?v=v2deRuzX52k
5.4 Nutrición e inmunodeficiencias.
 Exposición oral y/o audiovisual del
tema, así como entrega y presentación
del caso práctico, por el docente.
 Discusión guiada, con la coordinación
del docente sobre las lecturas, los
videos y el caso práctico.
 Resolución del caso práctico por
equipo, al finalizar entregan sus
conclusiones al docente para que
evalúe la práctica.

Examen parcial al finalizar el eje temático, elaborado a criterio de los docentes del módulo.

Bibliografía básica Bibliografía complementaria


Doan T, Melvold R, Viselli S, Waltenbaugh C. Lippincott's illustrated reviews: inmunología. Marcos A. Inmunonutrición: en la salud y en la enfermedad. Madrid: Médica Panamericana;
Barcelona: Wolters Kluwer Health España/Lippincott Williams & Wilkins; 2008. 2011.
(Cap. 15 Inmunodeficiencias. p 215-238, y Cap. 16 Autoinmunidad. p 239-255).
Kumar V, Abbas AK, Aster JC. Robbins y Cotran: patología estructural y funcional. 9ª ed.
Barcelona: Elsevier España; 2015. (Cap. 6 Enfermedades del sistema inmunitario. p 185-245,
y Cap. 9 Enfermedades ambientales y nutricionales. p 403-449).
Leyva ER, Gaitán LA, editores. Patología general e inmunología. México, D.F.: Trillas; 2008.
(Cap. 18 Inmunopatología. p 475-478).
Mataix Verdú FJ. Tratado de nutrición y alimentación. Tomo II. 2ª ed. Madrid: Ergon; 2009
(Cap. 62 Sistema de defensa y nutrición. p 1737-1764).

21
Horas Horas
Total de
Eje temático 6. Inmunidad en los tejidos orales. teóricas 8 prácticas 4 horas 12
(HT) (HP)
Elemento de
Identificar los componentes de la inmunidad inespecífica y específica involucrados en los procesos de salud y enfermedad en la cavidad oral y la importancia de
competencia o
los mismos sobre la biocompatibilidad de los materiales usados en odontología.
subcompetencia

Contenidos con temas y subtemas Prácticas/actividades Estrategias didácticas Evaluación del aprendizaje
6.1 El sistema inmune en las mucosas. • Práctica: Resolución de un caso  Lectura previa a la clase por el  Preguntas de respuesta corta durante
6.1.1 Respuesta inmune innata: práctico sobre inmunidad en las estudiante del artículo de Casariego la clase sobre el contenido de la lectura
6.1.1.1 Saliva. mucosas. Zulema. y el video.
6.1.1.2 Líquido crevicular.  Revisión previa a la clase por el  Verificación por equipo con lista de
6.1.1.3 Células epiteliales. estudiante del video Immunology in the cotejo de la resolución del caso
6.1.2 Respuesta inmune adaptativa: Gut Mucosa. Disponible en: práctico.
6.1.2.1 Tejido linfoide asociado https://www.youtube.com/watch?v=mtsA5GEEheo

a mucosas (MALT, del  Exposición oral y/o audiovisual del


inglés: mucosa- tema, así como entrega y presentación
associated lymphoid del caso práctico, por el docente.
tissue).  Discusión guiada, con la coordinación
6.1.3 Mecanismos de respuesta de la del docente sobre la lectura, el video y
mucosa oral. el caso práctico.
6. 1.3.1 Sensibilidad  Resolución del caso práctico por
mucocutánea. equipo, al finalizar entregan sus
conclusiones al docente para que
evalúe la práctica.

6.2 Respuesta inmune a los materiales  Práctica: Resolución de un caso  Exposición oral y/o audiovisual del  Verificación por equipo con lista de
usados en odontología. práctico sobre la respuesta inmune a los tema, así como entrega y presentación cotejo de la resolución del caso
6.2.1 Biocompatibilidad de los materiales usados en odontología, del caso práctico, por el docente. práctico.
materiales usados en entregado por el docente.  Resolución del caso práctico por
odontología. equipo, al finalizar entregan sus
6.2.1.1 Ejemplos de reacciones conclusiones al docente para que
a los materiales usados evalúe la práctica.
en odontología.

Examen parcial al finalizar el eje temático, elaborado a criterio de los docentes del módulo.

Bibliografía básica Bibliografía complementaria


Casariego Zulema J. Inmunología de la mucosa oral: revisión. Av Odontoestomatol. Feller L, Altini M, Khammissa RAG, Chandran R, Bouckaert M, Lemmer J. Oral mucosal
2012;28(5):239-248. Disponible en: http://scielo.isciii.es/pdf/odonto/v28n5/original3.pdf immunity. Oral Surg Oral Med Oral Pathol Oral Radiol. 2013;116(5):576-583.
Leyva ER, Gaitán LA, editores. Patología general e inmunología. México, D.F.: Trillas; 2008.
(Cap. 16 Inmunología de las mucosas. p 445-456).

Examen final ordinario primera y segunda vuelta correspondiente a los seis ejes temáticos, elaborados a criterio de los docentes del módulo.

22
8 Bibliografía complementaria para el módulo

Arce AY. Inmunología e inmunopatología oral. México, D.F.: El Manual Moderno; 2009.
Garant PR. Oral cells and tissues. Chicago: Quintessence; 2003.
Morteau O, editor. Oral tolerance: the response of the intestinal mucosa to dietary antigens. Georgetown, TX, USA: Landers Bi osciences/Kluwer Academic/Plenum Publishers; 2003.
Parham P El sistema inmune. 3ª ed. México, D.F.: El Manual Moderno; 2011.

9 Perfil profesiográfico de los académicos que pueden impartir el módulo

Título o grado Profesionales del campo de la salud, con estudios de posgrado en ciencias básicas.
Contar con experiencia mínima de dos años en la enseñanza de las disciplinas convergentes que constituyen el módulo, y
Experiencia docente
haber acreditado cursos de formación docente que ofrecen la facultad o la Universidad.

Otra característica Demostrar experiencia en investigación.

10 Lineamientos para la evaluación de los estudiantes de la Licenciatura de Cirujano Dentista

Aprobados por el H. Consejo Técnico de la facultad.

Los docentes propiciarán la comunicación asertiva con los estudiantes orientándolos al logro de las competencias. Asimismo, usarán mecanismos de
evaluación congruentes con los contenidos, prácticas y actividades de los ejes temáticos.

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