Unidad II.

Generación de energía eléctrica

2.3 Calor, trabajo y conservación de la energía

Objetivo General: ¿Cuál es la diferencia entre calor y temperatura?

Objetivo Específico: Deduce los modelos matemáticos para transformar escalas de temperatura y para calcular el calor.

Calor y temperatura

Calor: es una cantidad de energía y es una expresión del movimiento de las moléculas que componen un cuerpo.

Cuando el calor entra en un cuerpo se produce calentamiento y cuando sale, enfriamiento. Incluso los objetos más fríos
poseen algo de calor porque sus átomos se están moviendo. (Ver: Termodinámica, Tercera Ley)

Temperatura
La temperatura es la medida del calor de un cuerpo (y no la cantidad de calor que este contiene o puede rendir).

Diferencias entre calor y temperatura

Todos sabemos que cuando calentamos un objeto su temperatura aumenta. A menudo pensamos que calor y
temperatura son lo mismo. Sin embargo, esto no es así. El calor y la temperatura están relacionadas entre sí, pero son
conceptos diferentes.

Como ya dijimos, el calor es la energía total del movimiento molecular en un cuerpo, mientras que la temperatura es la
medida de dicha energía. El calor depende de la velocidad de las partículas, de su número, de su tamaño y de su tipo. La
temperatura no depende del tamaño, ni del número ni del tipo.

Por ejemplo, si hacemos hervir agua en dos recipientes de diferente tamaño, la temperatura alcanzada es la misma para
los dos, 100° C, pero el que tiene más agua posee mayor cantidad de calor.

El calor es lo que hace que la temperatura aumente o disminuya. Si añadimos calor, la temperatura aumenta. Si quitamos
calor, la temperatura disminuye.

La temperatura no es energía sino una medida de ella; sin embargo, el calor sí es energía.
Escalas de Temperatura

La temperatura es el nivel de calor en un gas, líquido, o sólido. Tres escalas sirven comúnmente para medir la
temperatura. Las escalas de Celsius y de Fahrenheit son las más comunes. La escala de Kelvin es primordialmente usada
en experimentos científicos.

Escala Celsius: fue inventada en 1742 por el astrónomo sueco Andrés Celsius. Esta escala divide el rango entre las
temperaturas de congelación y de ebullición del agua en 100 partes iguales. Usted encontrará a veces esta escala
identificada como escala centígrada. Las temperaturas en la escala Celsius son conocidas como grados Celsius (℃).

Escala Fahrenheit: fue establecida por el físico holandés-alemán Gabriel Daniel Fahrenheit, en 1724. Aun cuando
muchos países están usando ya la escala Celsius, la escala Fahrenheit es ampliamente usada en los Estados Unidos. Esta
escala divide la diferencia entre los puntos de fusión y de ebullición del agua en 180 intervalos iguales. Las temperaturas
en la escala Fahrenheit son conocidas como grados Fahrenheit (℉).

Escala de Kelvin: lleva el nombre de William Thompson Kelvin, un físico británico que la diseñó en 1848. Prolonga la
escala Celsius hasta el cero absoluto, una temperatura hipotética caracterizada por una ausencia completa de energía
calórica. Las temperaturas en esta escala son llamadas Kelvins (𝐾).

Grados Centígrados a Fahrenheit Grados Kelvin a Centígrados

℉ = (℃ ∗ 1.8) + 32 ℃ = 𝐾 − 273.15

Grados Fahrenheit a Centígrados Grados Centígrados a Kelvin

(℉ − 32)
℃= 𝐾 = ℃ + 273.15
1.8
Grados Fahrenheit a Kelvin Grados Centígrados a

5 5
𝐾 = (℉ − 32) + 273.15 °𝑅 = ( ℃) + 491.67
9 9
Grados Kelvin a Fahrenheit Grados Rankine a Centígrados

(°𝑅 − 491.67)
℉ = 1.8(𝐾 − 273.15) + 32 ℃=
1.8
Ejemplos:

1. Convertir 15℃ 𝑒𝑛 ℉

DATOS FORMULA SUSTITUCION Y OPERACIONES RESULTADO

15℃
℉ = (℃ ∗ 1.8) + 32 ℉ = (15 ∗ 1.8) + 32 59 ℉

2. Convertir 80 ℉ 𝑒𝑛 ℃

DATOS FORMULA SUSTITUCION Y OPERACIONES RESULTADO

80 ℉ (℉ − 32) (80 − 32) 26.67 ℃

℃= ℃=
1.8 1.8

Ejercicios: resolver los ejercicios propuestos de la página 337 del libro de texto y los expuestos en este apartado

1. Convertir 27℃ 𝑒𝑛 𝐾
2. Convertir 310 K en ℃
3. Convertir 37℃ 𝑎 °𝑅
4. Transformar 214 °𝑅 a ℃
5. Convertir 100℃ a ℉
6. Convertir 68 ℉a ℃
7. CONVERTIR 100 𝐾 A ℉
8. CONVERTIR 32 ℉ a 𝐾