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Plan nutricional

Kcal 1800
Carbohidratos 954kcal 238g
Proteínas 540kcal 60g
Lípidos 306kcal 76g

No.
Grupo de Desayun Colació
Subgrupo Racione Comida Colación Cena
Alimento o n
s
Verduras 5 1 1 2 - 1
Frutas 4 1 - 1 1 1
s/g 8 2 - 4 - 2
Cereales
c/g - - - - - -
Leguminosa
s 1 - - 1 - -
muy bajo 4 1 - 2 - 1
Origen bajo - - - - - -
animal medio - - - - - -
alto - - - - - -
descremada 1 - - - 1 -
semidescremad
Leche a - - - - - -
entera - - - - - -
con azucar - - - - - -
s/p 6 1 - 4 - 1
Grasas
c/p 3 1 - - 2 -
s/g - - - - - -
Azucares
c/g - - - - - -

Medidas

Taza 240ml
Cucharada 15gr (cucharada sopera)
Cucharadita 5gr (cucharada cafetera)
Vaso 240ml

LN. Izamar Reyes Ortega


Ejemplo de menú

Desayuno 1 Huevo con nopales


 2 claras de huevo
 1 taza de nopales
2 rebanadas de pan integral
1 taza de papaya con ajonjolí
2 Quesadillas de flor de calabaza
 2 tortillas de maíz
 ½ taza de flor de calabaza
1 taza me melón picado con amaranto
3 Sándwich de espinaca
 2 rebanadas de pan integral
 60gr de queso panela
 ½ jitomate
 1 taza de espinaca cruda
1 mango picado con ajonjolí

Colación 1 1 bolsa de zanahorias baby


2 ½ taza de jícama picada
3 1 taza de pepino crudo sin semilla

Comida 1 Sopa de fideo (1 taza)


1 filete de Pescado de preferencia
1 ½ taza de verdura cocida mixta
2 tostadas
Agua de fruta o fruta como postre
2 Arroz 1 taza
Pollo en salsa de jitomate con nopales
 1 filete de pechuga de pollo
 1 taza de nopales
2 tortillas
Agua de fruta o fruta como postre
3 Espagueti 1 taza
Tortitas de carne de res
2 tortitas de tamaño medio
Ensalada fresca
2 tazas de espinaca cruda con ½ jitomate y 40 gr de
queso panela

LN. Izamar Reyes Ortega


Agua de fruta o fruta como postre

Colación 1 Licuado
 1 taza de leche descremada o leche de almendras
 1 taza de fresa rebanada
 6 nueces
2 Fruta con yogurt
 1 taza de mango picado
 1 yogurt vitalinea de vasito
 5 almendras
3 Licuado
 1 taza de leche descremada o leche de almendras
 ½ platano
 6 nueces

Cena 1 Ejotes al horno


 1 taza de ejotes
 60gr de queso panela
2 paquetes de crakers susalia
1 manzana
2 Sopes de nopal
 1 taza de nopales
 3 cucharas de requesón
 2 tortillas de sopes
3 plátanos dominicos
3 Pan con queso
 2 panes integrales
 3 cucharadas de queso cottage
 Pico de gallo (jitomate, limón y cebolla)
18 piezas de uvas

LN. Izamar Reyes Ortega