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TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

Carrera:
Instituto Tecnológico de Zitácuaro

Ingeniería En Gestión Empresarial.

Asignatura:

Mercadotecnia electrónica.

Unidad:
I

Estudiantes.

Escobar Vega Miguel Ángel.


Mendoza garcia luis gerardo.

Docente:

María del Carmen Tejeda Contreras.


1.- Estructura ideológica

Marca. “CHOCO CURRO”

Misión. Ofrecer a los clientes una buena calidad de churros y chocolate,


brindándoles satisfacción en diferentes sabores de churros y chocolate para todas
las personas, dejándolas con un buen sabor de boca.

Visión. Ser una de las empresas más comerciable en el mercado local de churros
y chocolate porque conocemos y satisfacemos el antojo de las personas, brindando
la mejor variedad y calidad con un ambiente familiar.

Políticas:

 Todos los trabajadores contaran con el uniforme.


 Brindar un buen servicio a todos los clientes, teniendo en cuenta que el fin
de la empresa es satisfacer al cliente.
 Todos los trabajadores deben mantener un buen comportamiento ético.

Logotipo.
 VENTAJA COMPETITIVA.
Los churros que se elaborar para poder ofertar a los clientes serán recién
hechecitos donde se garantiza que estén crujientes y en perfecto estado para
un mejor sabor de los churros tanto rellenos como de azúcar, el chocolate se
ofertara calientito; de esta manera tendremos una ventaja competitiva en
relación a la competencia que existe y que ofertan churros y chocolate.

 COMPROMISO.
La razón por el cual se elaboraran churros y chocolates es porque se quiere
que los consumidores disfruten de los churros bien calientitos y crujientes al
igual la bebida de chocolate la quieren bien calientita. Donde nos
comprometemos con ofertar productos de calidad, que cumplan con las
características de los consumidores.
Se trabajará de manera ardua para poder superar las expectativas de la
empresa.

 COMPETENCIA.
En Zitácuaro, Michoacán de Ocampo hay demasiada competencia en la venta
de churros pero no de un establecimiento en donde se ofrezcan churros y
chocolate, es por ello que se analizara a detalle cada una de ella para ver qué
es lo que hacen mal para no cometer los errores que ellos, es decir se aplicara
el benchmarking.
2.- Estructura del entorno
 DESCRIBIR EL PÚBLICO META.
El público meta al que se ofertara los productos serán personas de 5 a 60
años, puede ser hombre o mujer, con un ingreso de $1,200.00 semanales.

 SABER CON QUE FRECUENCIA SE ADQUIERE EL PRODUCTO.


Para saber con qué frecuencia se adquiere el producto de churros y bebida
de chocolate se aplicará una encuesta donde nos indicará las veces a la
semana que consumen los productos.
Con esto se busca saber el número de demanda estimado para tener en
cuenta factores como: abastecimiento de materia prima, contratación de
personal.

 ESTUDIAR A LOS COMPETIDORES


Vamos a estudiar a la competencia de tal modo que investiguemos precios,
los canales de distribución con los que cuentan, calidad de sus productos.
3.- Estructura mecánica
 PRECIO DEL PRODUCTO.
El precio del producto está fijado en base a los precios de lo que son las
materias primas más la mano de obra y en base a los precios de la
competencia, para de esta manera estar con un precio competitivo dentro del
mercado.

 FUERZA DE VENTA.
La fuerza de venta que se espera para continuar con el negocio es vender
500 productos.

 CANALES DE DISTRIBUCIÓN.
El principal canal de distribución será el local que se encuentra en Av.
Tecnológico, Manzanillos C.P 61534 H. Zitácuaro, Michoacán.

 CANALES DE COMUNICACIÓN.
Los canales de comunicación serán a través de un carro de perifoneo en
calles cercanas del establecimiento, se entregarán fichas a los clientes que
visiten el lugar, nos anunciaremos por radio, crearemos una página tanto en
Facebook y WIX.

https://luis33peky.wixsite.com/website

https://luis33peky.wixsite.com/website
VENTAS ESPERADAS:
 250 churros rellenos
 250 vasos de chocolate
Esas ventas esperadas las podremos lograr de la siguiente manera:
 Tratando bien al cliente desde que entra al establecimiento hasta que sale.
 Calidad en los productos ofertados.
 Precio un poco más bajo que la competencia.
 Amabilidad.
 Buena presentación de productos, establecimiento y personal.
 Limpieza.

Precio:
Churros………………. $12.00
Vaso de chocolate…….… $10.00
Ingresos:
Churros:
250*$ 12.00= $3,000.00
Chocolates:
250*$ 10.00= $2,500.00
Ingreso total diario:
Churros: $ 3,000.00
+
Chocolates: $ 2,500.00
Total, diario: $ 5,500.00

Costos:
Churros:
250*$ 9.00= $ 2,250.00
Chocolates:
250*$ 7.00= $ 1,750.00
Costo total diario:
Churros: $ 2,250.00
+
Chocolates: $ 1,750.00
Total diario $ 4,000.00

Utilidad neta diaria:


Ingresos $ 5,500.00
-
Costos $ 4,000.00
Utilidad neta $ 1,500.00

Utilidad neta al año:


365* $ 1,500.00= $ 547,500.00
ENCUESTA
1.- ¿Consume usted churros de azúcar o churros rellenos?
a) Si
b) No
Si tu respuesta es no, que es lo que compra en vez de churros de azúcar

2.- ¿Qué churros consume con más frecuencia?


a) De azúcar
b) Rellenos

3.- ¿Cuál es el sabor que prefiere en churros rellenos?


a) Fresa
b) Chocolate
c) Lechera
d) Otros

4.- Al consumir churros de azúcar o rellenos usted los acompaña con:


a) Té
b) Café
c) Chocolate
d) Sin nada

5.- ¿En qué lugar le agradaría consumir churros y chocolate?


a) Local
b) Al aire libre
c) En un establecimiento rodeado de naturaleza
6.- ¿Le da importancia usted al hecho que los churros estén recién hechecitos?
a) Si
b) No

7.- ¿Qué tipo de endulzante prefiere para su bebida?


a) Esplenda
b) Azúcar

8.- ¿En relación a que determina la calidad de un producto?


a) Precio
b) Textura
c) Sabor

9.- Aproximadamente ¿Cuánto dinero gasta en churros y bebida de chocolate a la


semana?
a) De $20 a $25
b) De $25 a $30
c) De $30 a $40
d) De $40 en adelante

10.- ¿Qué tiempo de espera cree usted que es el adecuado para que le entreguen
su producto una vez que le tomaron la orden?
a) De 1 a 2 minutos
b) De 2 a 4 minutos
c) De 4 a 8 minutos
d) De 8 a 10 minutos

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