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Después de la anterior discusión, podemos intentar aquí una definición más formal de los
que es contabilidad de costos diciendo que es un subsistema especializado de la
contabilidad general de una empresa industrial con cuatro fines principales:
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1.Determinar el costo de los inventarios de productos fabricados tanto unitario como
global, con miras a la presentación del balance General.
2.Determinar el costo de los productos vendidos, con el fin de poder calcular la utilidad o
pérdida en el período respectivo y poder preparar el estado de rentas y gatos.
3.Dotar a la gerencia de una herramienta útil para la planeación y control sistemático de los
costos de producción.
4.Servir de fuente de información de costos para estudios económicos y decisiones
especiales relacionadas principalmente con inversiones de capital a largo plazo, tales como
reposición de maquinaria, expansión de planta, fabricación de nuevos productos, fijación
de precios de venta, etc.
Conocer al detalle los costos de producción permiten un mayor control de las operaciones.
La contabilidad de costos ofrece a la empresa toda la información que necesita para tomar
decisiones oportunas y correctas en base a información real y concreta.
Esta información es útil para desarrollar nuevos proyectos y evaluar las actividades
realizadas dentro de la empresa. Como decíamos al iniciar este artículo, conocer el costo de
un producto nos sirve para tener control sobre la producción, la venta del producto, la
administración y la financiación del mismo.
La contabilidad tiene siempre como objetivo brindar datos útiles a los directivos de una
empresa o entidad para poder tomar decisiones correctamente en el área económica. Los
datos arrojados se inscriben en documentos contables que muestran la situación
económica de la empresa en cuestión. En general, la contabilidad de costos busca objetivos
a corto plazo para que la empresa obtenga beneficios y no pérdidas.
Además, la empresa sabrá con exactitud a cuánto vender el producto de acuerdo con los
gastos totales del mismo, que excede la materia prima, ya que se tienen en cuenta la mano
de obra y la administración. La empresa encuentra así un estado de equilibrio entre los
ingresos y los costos, y de esta manera podrá tomar decisiones, que en última instancia es
el objetivo primordial de una empresa.
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1.2 DIFERENCIA ENTRE EMPRESAS EXTRACTIVAS, INDUSTRIALES Y DE SERVICIOS.
Empresas.
Empresas extractivas.
Clasificación:
Empresas industriales.
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Una empresa industrial se puede definir como un lugar o espacio, destinado para la
producción o fabricación de un producto a gran escala, es decir que este producto puede
ser distribuido a nivel regional o mundial.
Personal:
Equipo creativo: Son personas que reciben una remuneración por crear cosas
nuevas atendiendo las necesidades del mercado.
Diseñadores: Ellos se encargan de plasmar las ideas de los creadores y mejorarlas,
para que lo ofrecido sea de calidad.
Constructores y Ensambladores: Su tarea principal, es construir cada parte del
objeto, darle forma llevarlo a la realidad.
Comercializadores: Son los encargados de buscar las ganancias económicas,
ubicando el producto final en cualquier lugar del mundo, utilizando plataformas
tecnológicas o cualquier otra herramienta.
Distribuidores: Llevan el producto final a la puerta de nuestra casa o lo más cerca
posible.
En síntesis, la industria es el motor del mundo actual, sin ella no existiría el desarrollo
económico de algunos países, el ser humano actualmente depende totalmente de las
empresas industrializadas lo que trae serias consecuencias, pero esto será tema de una
próxima entrega.
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Empresas de servicios.
Las empresas de servicios son las que proporcionan servicios, es decir, elementos no
tangibles que cubren necesidades específicas. Los ejemplos más habituales los
encontramos en sectores como la electricidad, el agua, el gas, el transporte de mercancías,
las comunicaciones, la cultura, el espectáculo, los hoteles o el turismo, entre otros.
Las empresas de servicios tienen características únicas que las define y diferencia entre sí.
En cualquier caso, existen cuatro atributos clave de este tipo de negocios.
Características:
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Tipos de empresas de servicios.
Son aquellas que mantienen estables los valores esenciales del negocio. Por ejemplo, los
gastos en mano de obra, los costes de producción, las vías de ejecución del servicio y, sobre
todo, la actividad en sí misma.
Los ejemplos más destacados de este tipo de empresas los encontramos en sectores como
la limpieza, la reparación y mantenimiento de ascensores, las consultorías, la asesoría o la
entrega de paquetería, entre otros.
En este caso, además de prestar un servicio puntual y definido, se trata de empresas que
desarrollan proyectos de duración media o corta, es decir, con unas actividades y fases
definidas de antemano, como por ejemplo la programación web, la consultoría
especializada o los procesos de selección de personal, entre otros.
A diferencia de las primeras, estas empresas no necesariamente mantienen sus costes de
producción; como se trata de proyectos, sus perspectivas iniciales pueden variar, al igual
que su presupuesto e inversión. Y aunque pueden operar en diversos campos, su línea de
servicios no se modifica en absoluto.
A esta última categoría pertenecen aquellas empresas que combinan la oferta de un servicio
con la venta de productos. Es bastante habitual encontrarlas en sectores como la hostelería,
los servicios de reparación del hogar o las funerarias, entre otros.
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1.3 CONCEPTO Y CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS.
Los costos representan el gasto económico que implica fabricar un producto o prestar algún
servicio. En un producto, se conforma por precio de materia prima, de la mano de obra que
se empleó directamente en su producción y el precio del pago de la maquinaria y/o de los
edificios.
También puede definirse costo en contabilidad como: La inversión que se realiza, ya sea
directa o indirectamente, para la obtención de un bien o producto tangible. Es también todo
aquel esfuerzo que se realice a nivel económico (compra de materiales, pago de empleados,
fabricación de producto, administración de la empresa, obtención de fondos para
financiamiento, etc.) para cumplir algún objetivo operativo (repetimos, fabricar un
producto o prestar algún servicio).
Clasificación.
Materia Prima: Es el costo que proviene de los elementos usados para producir el
producto final.
Mano de obra: Es el costo que genera el recurso humano que interviene al sacar el
producto final.
Costos de fabricación indirectos: son los que establecen los pagos de los anteriores
mencionados.
Costos directos: Son aquellos costos que hacen referencia a los elementos que
intervienen directamente en la producción del bien final.
Costos indirectos: Son aquellos que no intervienen de forma directa en la
producción, pero son importantes para la misma
Fijos: Son aquellos que de producir o no, estarán. Sin importar la cantidad, estarán.
Por ejemplo, el alquiler de un inmueble (local de atención al público) será el mismo
mes a mes, sin importar si se vende mucho o poco, sin importar si se trabajan más
días, o menos días.
Variables: Dependen directamente de la actividad que haya. La materia prima es un
claro ejemplo de un costo variable, ya que, si producimos poco, tendremos un costo
menor; si producimos mucho, tendremos uno mayor.
Semivariables: Es una clara combinación entre ambas opciones ante
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1.4 ELEMENTOS DEL COSTO.
Materia prima.
Mano de Obra.
Representa el factor humano que interviene en la producción, sin el cual, por mecanizada
que pudiera estar una industria, sería imposible la transformación. Está formado por los
sueldos y salarios pagados desde obreros u operarios hasta el Director de fábrica, pasando
por el más modesto de los mozos, que intervienen en forma directa e indirecta en la
manufactura del producto. Todos ellos son necesarios para la realización de las actividades
de la industria. Así como los materiales, la mano de obra también puede clasificarse en
directa o indirecta:
Mano de Obra directa: Son aquellos que se identifican con partidas específicas de la
producción, está constituida por el conjunto de salarios devengados por los
trabajadores cuya actividad se identifica o relaciona plenamente con la elaboración
de partidas específicas de productos.
Mano de Obra indirecta: Se compone por los salarios y prestaciones fabriles que,
por imposibilidad material, por inconveniencia practica o incosteabilidad, no se
identifican con la elaboración de partidas concretas de productos.
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Gastos indirectos de Fabricación.