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1.1 INTRODUCCIÓN A LA CONTABILIDAD DE COSTOS.

Contabilidad de costos, en el sentido más general de la palabra, es cualquier procedimiento


contable diseñado para calcular lo que cuesta hacer algo. Los bancos emplean un tipo de
contabilidad de costos para determinar lo que cuesta procesar un cheque o una
consignación. Los Hospitales emplean un tipo de contabilidad de costos para determinar el
costo por día de cada paciente. Los colegios y universidades emplean un tipo de
contabilidad de costos para determinar lo que cuesta la educación de un estudiante por día
o por semestre, y así sucesivamente.
Sin embargo, el campo en donde la contabilidad de costos se ha desarrollado más
ampliamente ha sido en la determinación del costo de fabricación de los productos de las
empresas industriales.
Por esta razón cuando se habla de contabilidad de costos sin especificar su tipo, se entiende
que se trata de contabilidad de costos de manufactura y es a este campo específico al cual
está dedicada la presente obra. Por lo tanto, siempre que hablemos de contabilidad de
costos de aquí en adelante, nos estamos refiriendo a la contabilidad de costos de
manufactura. Contabilidad de Costos y Contabilidad General
La contabilidad de costos es una parte especializada de la contabilidad general de una
empresa industrial. La manipulación de los costos de producción para la determinación del
costo unitario de los productos fabricados es lo suficientemente extensa como para
justificar un subsistema dentro de un sistema contable general. Este subsistema encargado
de todos los detalles referentes a los costos de producción es precisamente la contabilidad
de costos.
La Contabilidad general cubre todas las transacciones financieras de la empresa con miras
a la preparación de los estados financieros que son principalmente el balance general y el
estado de rentas y gastos (o de pérdidas y ganancias). Las cifras referentes al costo de los
inventarios en el balance general y al costo de los productos vendidos en el estado de rentas
y gastos, se obtienen mediante la contabilidad de costos.

Fines principales de la contabilidad de costos.

Después de la anterior discusión, podemos intentar aquí una definición más formal de los
que es contabilidad de costos diciendo que es un subsistema especializado de la
contabilidad general de una empresa industrial con cuatro fines principales:

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1.Determinar el costo de los inventarios de productos fabricados tanto unitario como
global, con miras a la presentación del balance General.
2.Determinar el costo de los productos vendidos, con el fin de poder calcular la utilidad o
pérdida en el período respectivo y poder preparar el estado de rentas y gatos.
3.Dotar a la gerencia de una herramienta útil para la planeación y control sistemático de los
costos de producción.
4.Servir de fuente de información de costos para estudios económicos y decisiones
especiales relacionadas principalmente con inversiones de capital a largo plazo, tales como
reposición de maquinaria, expansión de planta, fabricación de nuevos productos, fijación
de precios de venta, etc.

Importancia de la contabilidad de costos.

Conocer al detalle los costos de producción permiten un mayor control de las operaciones.
La contabilidad de costos ofrece a la empresa toda la información que necesita para tomar
decisiones oportunas y correctas en base a información real y concreta.
Esta información es útil para desarrollar nuevos proyectos y evaluar las actividades
realizadas dentro de la empresa. Como decíamos al iniciar este artículo, conocer el costo de
un producto nos sirve para tener control sobre la producción, la venta del producto, la
administración y la financiación del mismo.
La contabilidad tiene siempre como objetivo brindar datos útiles a los directivos de una
empresa o entidad para poder tomar decisiones correctamente en el área económica. Los
datos arrojados se inscriben en documentos contables que muestran la situación
económica de la empresa en cuestión. En general, la contabilidad de costos busca objetivos
a corto plazo para que la empresa obtenga beneficios y no pérdidas.
Además, la empresa sabrá con exactitud a cuánto vender el producto de acuerdo con los
gastos totales del mismo, que excede la materia prima, ya que se tienen en cuenta la mano
de obra y la administración. La empresa encuentra así un estado de equilibrio entre los
ingresos y los costos, y de esta manera podrá tomar decisiones, que en última instancia es
el objetivo primordial de una empresa.

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1.2 DIFERENCIA ENTRE EMPRESAS EXTRACTIVAS, INDUSTRIALES Y DE SERVICIOS.

Empresas.

Las empresas son organizaciones o instituciones dedicadas ofrecer un producto o servicio


para satisfacer la demanda y deseos de los clientes. Requiere una razón de ser, una misión,
una estrategia, metas, objetivos, tácticas y políticas de actuación o procedimientos.
Para que una persona o un grupo de personas desearan crear una empresa para satisfacer
determinada demanda, se necesita de una visión previa de una formulación y desarrollo
estratégico de la empresa, además identificar a la actividad que esta desea realizar o
dedicarse (giro del negocio), para lo cual se debe de partir por realizar una buena misión y
visión.

Empresas extractivas.

Cuando se dedican a la explotación de recursos naturales, ya sean renovables o no


renovables, a este tipo de empresa se le suele llamar también industria pesada. Ejemplos
de este tipo de empresas son las pesqueras, madereras, mineras, petroleras, etc.

Clasificación:

 Siderúrgicas: se encargan de la extracción y manipulación de metales como el hierro


y el acero para transformarlo y destinarlo a otros usos.
 Metalúrgicas: en este tipo de empresa s extrae y manipula elementos metálicos y
no metálicos: aluminio, cobre, oro, plata, entre otros.
 Petroleras o petroquímicas: en estas como su nombre lo indica se extrae y explota
el petróleo o el gas natural y se tratan para obtener productos químicos.
 Actividades como la pesca, la agricultura y la explotación forestal también se
consideran actividades extractivas ya que de una u otra forma explota el suelo y en
el caso de la pesca, los recursos marinos.

Empresas industriales.

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Una empresa industrial se puede definir como un lugar o espacio, destinado para la
producción o fabricación de un producto a gran escala, es decir que este producto puede
ser distribuido a nivel regional o mundial.

Principales características de las empresas industriales:

 Requieren de una gran infraestructura y maquinaria.


 Producen en pequeña o gran escala.
 Sus productos se pueden comercializar en cualquier parte del mundo.
 Generan fuentes de empleo.
 Sus procesos de producción son estandarizados.
 Utilizan una o varias materias primas para elaborar de sus productos.
 Su producción es en línea o en serie, por ejemplo: Calzado, medicamentos,
electrodomésticos, hierro, aluminio, juguetes, construcción.

Personal:

 Equipo creativo: Son personas que reciben una remuneración por crear cosas
nuevas atendiendo las necesidades del mercado.
 Diseñadores: Ellos se encargan de plasmar las ideas de los creadores y mejorarlas,
para que lo ofrecido sea de calidad.
 Constructores y Ensambladores: Su tarea principal, es construir cada parte del
objeto, darle forma llevarlo a la realidad.
 Comercializadores: Son los encargados de buscar las ganancias económicas,
ubicando el producto final en cualquier lugar del mundo, utilizando plataformas
tecnológicas o cualquier otra herramienta.
 Distribuidores: Llevan el producto final a la puerta de nuestra casa o lo más cerca
posible.
En síntesis, la industria es el motor del mundo actual, sin ella no existiría el desarrollo
económico de algunos países, el ser humano actualmente depende totalmente de las
empresas industrializadas lo que trae serias consecuencias, pero esto será tema de una
próxima entrega.

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Empresas de servicios.

Las empresas de servicios son las que proporcionan servicios, es decir, elementos no
tangibles que cubren necesidades específicas. Los ejemplos más habituales los
encontramos en sectores como la electricidad, el agua, el gas, el transporte de mercancías,
las comunicaciones, la cultura, el espectáculo, los hoteles o el turismo, entre otros.
Las empresas de servicios tienen características únicas que las define y diferencia entre sí.
En cualquier caso, existen cuatro atributos clave de este tipo de negocios.

Características:

1. Intangibles. A diferencia de los productos, la mayoría de los servicios no se pueden


experimentar ni consumir hasta que se realiza el contrato y esto puede suponer un
reto para los negocios de este tipo, ya que los clientes pueden sentir que deben
tomar una decisión de compra sin la información adecuada.
2. Inseparables. Los productos pueden producirse por partes e incluso en diferentes
localizaciones, sin embargo, los servicios son únicos porque generalmente se
brindan y se consumen al mismo tiempo en la misma ubicación.
3. Efímeros. Los servicios, a menudo son perecederos, lo que significa que la capacidad
no utilizada no se puede almacenar para su uso o venta en el futuro. Por ejemplo,
un restaurante podría estar lleno una noche y medio vacío el siguiente. Si el
restaurante funciona con un modelo de personal inflexible, los gastos serán, a pesar
de todo, los mismos en ambos casos.
4. Variables. Los productos manufacturados tienden a basarse en procesos
automatizados y procedimientos de garantía de calidad que resultan en un producto
consistente. Sin embargo, la calidad de un servicio puede variar según muchos
factores, incluido quién lo proporciona, dónde se proporciona, cuándo se
proporciona y cómo se proporciona. Cuanto más dependa un negocio de los seres
humanos para proporcionar servicios, más susceptible será a la variabilidad

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Tipos de empresas de servicios.

Empresas de actividades uniformes:

Son aquellas que mantienen estables los valores esenciales del negocio. Por ejemplo, los
gastos en mano de obra, los costes de producción, las vías de ejecución del servicio y, sobre
todo, la actividad en sí misma.
Los ejemplos más destacados de este tipo de empresas los encontramos en sectores como
la limpieza, la reparación y mantenimiento de ascensores, las consultorías, la asesoría o la
entrega de paquetería, entre otros.

Empresas de gestión de proyectos:

En este caso, además de prestar un servicio puntual y definido, se trata de empresas que
desarrollan proyectos de duración media o corta, es decir, con unas actividades y fases
definidas de antemano, como por ejemplo la programación web, la consultoría
especializada o los procesos de selección de personal, entre otros.
A diferencia de las primeras, estas empresas no necesariamente mantienen sus costes de
producción; como se trata de proyectos, sus perspectivas iniciales pueden variar, al igual
que su presupuesto e inversión. Y aunque pueden operar en diversos campos, su línea de
servicios no se modifica en absoluto.

Empresas de servicios combinadas:

A esta última categoría pertenecen aquellas empresas que combinan la oferta de un servicio
con la venta de productos. Es bastante habitual encontrarlas en sectores como la hostelería,
los servicios de reparación del hogar o las funerarias, entre otros.

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1.3 CONCEPTO Y CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS.

Los costos representan el gasto económico que implica fabricar un producto o prestar algún
servicio. En un producto, se conforma por precio de materia prima, de la mano de obra que
se empleó directamente en su producción y el precio del pago de la maquinaria y/o de los
edificios.
También puede definirse costo en contabilidad como: La inversión que se realiza, ya sea
directa o indirectamente, para la obtención de un bien o producto tangible. Es también todo
aquel esfuerzo que se realice a nivel económico (compra de materiales, pago de empleados,
fabricación de producto, administración de la empresa, obtención de fondos para
financiamiento, etc.) para cumplir algún objetivo operativo (repetimos, fabricar un
producto o prestar algún servicio).

Clasificación.

 Materia Prima: Es el costo que proviene de los elementos usados para producir el
producto final.
 Mano de obra: Es el costo que genera el recurso humano que interviene al sacar el
producto final.
 Costos de fabricación indirectos: son los que establecen los pagos de los anteriores
mencionados.
 Costos directos: Son aquellos costos que hacen referencia a los elementos que
intervienen directamente en la producción del bien final.
 Costos indirectos: Son aquellos que no intervienen de forma directa en la
producción, pero son importantes para la misma
 Fijos: Son aquellos que de producir o no, estarán. Sin importar la cantidad, estarán.
Por ejemplo, el alquiler de un inmueble (local de atención al público) será el mismo
mes a mes, sin importar si se vende mucho o poco, sin importar si se trabajan más
días, o menos días.
 Variables: Dependen directamente de la actividad que haya. La materia prima es un
claro ejemplo de un costo variable, ya que, si producimos poco, tendremos un costo
menor; si producimos mucho, tendremos uno mayor.
 Semivariables: Es una clara combinación entre ambas opciones ante

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1.4 ELEMENTOS DEL COSTO.

Materia prima.

Representan el punto de partida de la actividad manufacturera, porque constituyen los


bienes sujetos a transformación. Comprende todos aquellos materiales en estado natural o
elaborados por otras empresas, que a través de sucesivas transformaciones o
combinaciones dan lugar a un nuevo y distinto producto. Los materiales previamente
comprados y almacenados, se convierten en costo cuando son utilizados en la producción.
La utilización de los materiales puede ser:

 Materiales directos: Cuando su valor y tactibilidad se relaciona con el producto


elaborado.
 Materiales indirectos: Cuando no se puede establecer identificación o correlación
directa con el producto elaborado.
Solo los materiales directos forman parte del primer elemento del costo de producción,
los segundos forman parte del tercer elemento del costo.

Mano de Obra.

Representa el factor humano que interviene en la producción, sin el cual, por mecanizada
que pudiera estar una industria, sería imposible la transformación. Está formado por los
sueldos y salarios pagados desde obreros u operarios hasta el Director de fábrica, pasando
por el más modesto de los mozos, que intervienen en forma directa e indirecta en la
manufactura del producto. Todos ellos son necesarios para la realización de las actividades
de la industria. Así como los materiales, la mano de obra también puede clasificarse en
directa o indirecta:

 Mano de Obra directa: Son aquellos que se identifican con partidas específicas de la
producción, está constituida por el conjunto de salarios devengados por los
trabajadores cuya actividad se identifica o relaciona plenamente con la elaboración
de partidas específicas de productos.
 Mano de Obra indirecta: Se compone por los salarios y prestaciones fabriles que,
por imposibilidad material, por inconveniencia practica o incosteabilidad, no se
identifican con la elaboración de partidas concretas de productos.

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Gastos indirectos de Fabricación.

No existe una definición que denote el tipo de costo que se analiza.


Representa el tercer elemento del costo de producción y engloba erogaciones que no son
materia prima ni mano de obra directa. Incluye gastos tales como:

 Renta del edificio


 Energía eléctrica
 Todos los servicios fabriles, agua, calefacción, papelería, servicio telefónico y
telegráfico, correos, transporte, etc.
 Depreciación de todos los activos fabriles sujetos a depreciación
 Amortización de cargos diferidos y las aplicaciones de gastos pagados por anticipado
 Los accesorios de fabricación
 La materia prima indirecta consumida
 La mano de obra indirecta
También pueden ser llamados bajo otras denominaciones: Gastos de fabricación Gastos
indirectos Gastos de manufactura Gastos de producción Servicios de fábrica Carga fabril
Cargos indirectos de producción o simplemente cargos indirectos.

Costo Primo o primario.

Es el conjunto de costos incurridos identificables con la elaboración de un producto. Esta


integrado por:

 Materia Prima directa


 Mano de Obra directa.

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