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Paletas de plátano

Paletas de plátano, melón y miel de gelatina, se pasa por grageas y a


disfrutar

Ingredientes
6 raciones

1. 3 plátanos
2. 1 caja chica de gelatina de limón
3. 1/2 taza agua
4. 1 taza gragea
5. 1 melón
6. 6 palos para paleta

Pasos
30 minutos
1. En un sartén a fuego medio disolvemos la gelatina con media taza de agua
hasta formar una miel espesa.
2. Pelamos los plátanos y los partimos a la mitad a lo ancho e introducimos un
palo de paleta en cada mitad.
3. Partimos el melón por mitades, sacamos las semillas, cortamos una pequeña
rebanada de la parte inferior para poder asentarlos bien en un plato.
4. Bañamos las paletas con la miel de gelatina, las revolcamos en gragea y las
clavamos en los medios melones.
Paleta de mango con chamoy
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No hay nada más rico que en un día caloroso una rica paleta de mango con
chamoy

Ingredientes
4 raciones

1. 2 tzs pulpa de mango


2. 1/2 tz chamoy liquido
3. 2 tzs agua
4. 2 cdas azúcar
5. 1/4 de tz de Chile piquin en polvo

Pasos
30 minutos
1. Mezcla la pulpa de mango con el agua y añade azúcar. Bate con un tenedor
hasta disolver
2. Vierte en vasitos de plástico y coloca los palitos de madera al centro
3. Congela hasta que tengan consistencia firme
4. Retira el molde, baña con un poco de chamoy y espolvoreas el chile piquin
Paletas de sandía
Ingredientes
1. sandia
2. limón
3. tajín
4. chamoy
5. palillos

Pasos
5 minutos

1. Primero corta la sandía en triángulos.

2. Ponles el palillo, báñalas con limón y después con chamoy.

3.Espolvorea con chile de polvo, yo utilice Tajín ya que ese es sabroso y no


necesita sal.