Resolución de Balances

Macroscópicos de Materia y Energía

utilizando Herramientas
Computacionales

2018

Ing. Darío Pistán

Ing. Luz María Seppi
Ing. Bárbara Villanueva
Carreras destinatarias:
 Ingeniería Industrial
 Ingeniería Química

Condiciones previas
 Tener aprobada o promocionada la materia Fundamentos de las
Operaciones Industriales para la carrera de Ing. Industrial.
 Tener aprobada o promocionada la materia Fenómenos de Transporte
para la carrera de Ing. Química.
 Condiciones exigibles para cursar seminarios electivos y cursos
complementarios
Programa del Curso

• Días
• 14/03/18 Conceptos básicos. Grados de libertad. Programa de
representación de diagramas de flujo. Aplicaciones en Planilla de cálculo y
software de diagramas de flujo de procesos

• 20/03/18 Balance de materia en unidades simples y múltiples. Aplicación en

Planillas de Cálculos.

• 21/03/18 Balance de materia con reacción química. Aplicación en Planillas de

Cálculos

• 03/04/18 Balance de energía. Balance de entalpía. Balance de entalpía en

procesos con reacción química. Aplicación en Planillas de Cálculos.

• 04/04/18 Balance de materia y energía en procesos industriales. Aplicación

en Planillas de Cálculos.
Objetivos

 Adquirir destreza y habilidad en el uso de los principios

fundamentales para resolver aplicaciones concretas en procesos
industriales.
 Analizar e interpretar diferentes casos.
 Emplear herramientas computacionales para la resolución.
 Utilizar herramientas informáticas para la representación de
diagramas de procesos industriales.
 Analizar e interpretar los resultados obtenidos.
 Metas
•Interpretar y representar Flow Sheet (diagrama
de flujo).

•Identificar variables y especificaciones.

•Plantear correctamente Balances y Ecuaciones

de vínculo.

•Resolver los sistemas mediante planillas de

cálculo.
 Introducción
• Proceso industrial

• Operaciones unitarias

• Operaciones químicas
unitarias
Procesos Industriales
Interpretación de diagrama de flujos (Flow
sheet)

A
A B
B P

P
Mezclador
A+C=P
Separador
Reactor
 Introducción

Ejemplo 1: Sistema de extracción líquido – líquido: El proceso puede

(teóricamente) separarse en dos unidades: una unidad de agitación y contacto
y otra de separación por decantación:

A
Se mezclan en un tanque agitado una corriente de
agua con una solución de acetona en benceno. B

La acetona se transfiere de la fase bencénica a la W

acuosa (el agua es un buen solvente para acetona
pero es inmiscible con benceno).
Fase 1
Luego del tiempo de contacto, se produce por Fase 2
decantación dos fases en equilibrio (o cercano a ese
estado): fase acuosa y fase bencénica; cada una de
ellas con un contenido de acetona diferente pero
relacionado por el equilibrio.
Uso de planillas de cálculo para gráficas
Definiciones
•Variables •Estado estacionario

•Especificaciones •Relaciones de vínculo

•Sistema •Ecuaciones de estado

•Equilibrio •Fuerza impulsora

Definiciones

 Sistema, frontera y alrededores:

 Unidades en Ingeniería:
1. Sistema Inglés
2. Sistema Internacional
 Definiciones
Estado de un sistema
Propiedades: son características observables
que definen el estado de equilibrio de un sistema
termodinámico. Longitud
Función de estado: relación funcional entre las Extensivas
Volumen
propiedades de un sistema.

Temperatura
Variables
Intensivas
Presión

Intensivadas Densidad

Propiedades específicas: se expresan por unidad de masa (volumen específico, energía

específica).
Definiciones
Concentración:
1. Porcentajes (masa y en moles)
2. Molaridad
3. Fracción molar y fracción másica
4. Otras formas
Problema 1: Tres mezclas gaseosas A, B y C, cuyas composiciones se
detallan, deben mezclarse para lograr una mezcla final M que
contenga 40% de metano, 35% de etano y 25% de propano.
Calcular la proporción en que deben mezclarse para obtener 100 kg de
producto final.
 Clasificación de los procesos

• Estado no estacionario o transitorios: una de las variables dependientes es

función del tiempo. Ocurre cuando:
i. Operaciones de carga y descarga.
ii. Puesta en marcha o parada de una operación continua.
iii. Agotamiento de algún reactivo durante la operación
iv. Se produce una perturbación del proceso.

• Estacionarios: los valores de las variables dentro del sistema no cambian con
el tiempo. Los términos de acumulación de las ecuaciones anteriores se
anulan.

19
 Definiciones
• Las variables del proceso se definen como la cantidad de
información necesaria para poder caracterizarlo. Cuando el
proceso se encuentra definido, será posible establecer similitudes
y diferencias en comparación con otras alternativas de
producción que involucren iguales fenómenos de transferencia o
transformación aprovechables con un fin económico.

• Cada una de las entradas y salidas del proceso se denominan

corrientes; caracterizar todas las corrientes entrantes del proceso
es equivalente a definir el estado inicial del proceso;
análogamente, caracterizar todas las corrientes de salida es
equivalente a definir su estado final. De esta manera se puede
concluir que un sistema está formado por un número de
corrientes NC asociado a un número de sustancias N.

• Para identificar si es posible de que se produzcan fenómenos de

transformación de la materia se debe suministrar información
sobre la calidad y cantidad de materia que ingresa y sale de un
proceso.
Variables de Diseño de las Operaciones
Básicas
V = VI + VE + VC E = E I + EE

• VC, son las características de los diferentes elementos o etapas que

componen el sistema (número y dimensiones de los mismos); los
aspectos constructivos
• VI, variables intensivas que caracterizan a las corrientes que entran o
salen de dichas etapas (presión, temperatura y concentraciones de
cada corriente)
• VE, variables extensivas de las corrientes que entran o salen (los
caudales de dichas corrientes)
• Estas variables se encuentran ligadas entre sí por leyes de equilibrio,
ecuaciones cinéticas y ecuaciones de conservación de materia, energía
y cantidad de movimiento.
• E, es el conjunto de ecuaciones independientes: principios de
conservación de materia, energía, cantidad de movimiento; ecuaciones
cinéticas; y ecuaciones de equilibrio
Las variables cuyo valor se fija para tener el sistema determinado se
denominan variables de diseño (VD)y las que se calculan a partir de las
mismas variables de estado

21
Estimación de los grados de libertad

1. Identificar el número de variables

• Flowsheets y Equipos de Procesos
• Variables asociadas a cada corriente
• Variables asociadas a cada equipo
2. Identificar las especificaciones dadas o escribirlas como ecuaciones adicionales
• Concentraciones o flujos
• Relaciones de equilibrio
• Relaciones de flujo o de composiciones
• Conversiones
• Recuperaciones
3. Aplicar los principios de conservación: Balances
• Balances de especies
• Balances de elementos
• Balance de energía
• Propiedades de la ecuación de balance
4. Analizar y plantear las relaciones de vínculo
5. Calcular los grados de libertad 22
Pasos previos a la resolución de balances
de materia y energía en cualquier
proceso:
1. Identificar el número de variables
• Flowsheets y Equipos de Procesos
• Variables asociadas a cada corriente
• Variables asociadas a cada equipo
2. Identificar las especificaciones dadas o escribirlas como ecuaciones adicionales
• Concentraciones o flujos
• Relaciones de equilibrio
• Relaciones de flujo o de composiciones
• Conversiones
• Recuperaciones
3. Aplicar los principios de conservación: Balances
• Balances de especies
• Balances de elementos
• Balance de energía
• Propiedades de la ecuación de balance
4. Analizar y plantear las relaciones de vínculo
5. Calcular los grados de libertad
 Ejercicio: BTX
Fraccionamiento de BTX: Una secuencia de dos columnas en serie se usan para
separar los componentes de una alimentación compuesta por 30% de benceno (B),
55% de tolueno (T); y 15% Xileno (X). El producto que sale por la cabeza de la primera
columna, tiene la siguiente composición: 94.4% B, 4.53% T y 1.06% X. La segunda
columna se diseña para recuperar en la corriente superior el 92% de T contenido en la
alimentación original, y la composición de esa corriente es de 94.6% de T. El producto
de fondo de esta columna contiene el 92.6% de X de la alimentación original y una
composición de 76.6 % de X. Calcular la composición de todas las corrientes.
B 0.9440 B
2 4
T 0,0454 T 0,946
X 0,0106 X

B 0,30
T 0,55
1
X 0,15

B
3 T
5 X 0,776
 1. Identificación de Variables
Variables en los balances de materia
Sin reacción química: Corriente/ Especies Variables
 En una corriente: El número de variables equipo/ químicas
asociadas a balances de materia es igual al proceso
número de especies químicas presentes en
cada corriente 1
En un equipo: El número de variables 2
asociadas a balances de materia es igual a la
suma de las variables de todas las corrientes 3
que entran y salen del equipo
4
B 0.9440 B
2 4
T 0,0454 T 0,946
X 0,0106 X 5
B 0,30
T 0,55
Torre 1
1
X 0,15
Torre 2
B
3 T
5 X 0,776 Global
 1. Identificación de Variables

Corriente/ Especies Reacciones Variables

equipo químicas
A
B
C
F
S
P
Suma

Reactor
N2 + 3H2....................2NH3
Condensador

Bifurcación

26
 1. Identificación de Variables
Corriente/ Especies Reacciones Variables Con reacción química:
equipo químicas
 En un reactor: El número de
1 variables asociadas a balances de
2 materia es igual a la suma del
3
número de especies químicas
presentes en cada corriente,
4 sumando una variable por cada
5 reacción química independiente
6 (generalmente el avance de reacción)
7
(7) A
8 P u rg a
B
W
(3 ) A ,B ,W
D iv
Mezclador R e c ir c - R 1

(6 )
C a be za - S1
Reactor A, B, W

Separador A (1) (4 ) (5 ) (8 )
M ez R e a c to r 1 S ep 1
A lim - 1 A lim - R 1 P ro d - R 1 A lim - R 2
A
Divisor (2 )
A
B B
B
C
W W D
B C
A lim - 2 D
R e a c to r R 1 : 2 A + B = C + D
A + D = 0 ,5 W
1. Identificación de Variables
Variables en los balances de energía
Cuando en la corriente, el equipo, operación o sistema existe
transferencia de calor, o cambios en la temperatura, se
agrega:
• Una variable más asociada a la temperatura en cada
corriente
• Un balance de energía por cada fase en los equipos u
operaciones
• Una ecuación de transferencia por cada calentador,
separador o reactor que es calentado o enfriado
(transmisión de calor).
2. Identificación de las especificaciones

Las especificaciones o datos del problema pueden ser:

• Restricciones en los
•Flujos divisores
•Composiciones • Recuperaciones
•Relaciones de flujo • Relación de reciclo
•Relaciones de composición • Conversiones
• Pureza
3. Cómputo de las ecuaciones
de balance
Ecuaciones de Balances de Materia: Si una unidad de proceso
u operación tiene S especies, se pueden formular
exactamente S ecuaciones de balances independientes.
Ecuaciones de Balances de Energía: Hay exactamente una
ecuación de Balance de Energía por cada fase de la unidad de
proceso
4. Identificación de relaciones de
vínculo

Relaciones de transferencia: por ejemplo Q = U A DTln

Relaciones de equilibrio termodinámico: (solo en
separadores por etapas de equilibrio). Si son S especies,
también tendremos S relaciones de equilibrio no lineales del
tipo:
fi( T, P, xi2, xi3 ) = 0

Fae, Tae

Fe, Te Fs , T s

Fas, Tas
 5. Calcular los grados de libertad
Para calcular los grados de libertad de un equipo u operación:
Calcular las variables involucradas: variables de los balances de materia y energía

Calcular el número de balances que se puedan plantear: balances de materia con y sin
reacción química y balances de energía.

Identificar las especificaciones, datos del problema o ecuaciones de vínculo, que surgen del
enunciado y del conocimiento que se tenga de la operación. Para simplificar llamamos EDE a
la suma de todas estas especificaciones.

Cálculo del grado de libertad: sin plantear ninguna base de cálculo calculamos:
VAR = (Variables – Balances - EDE)
Si se alcanza un valor de VAR = 0, el sistema está definido y que puede resolverse.

Base de cálculo: si no se alcanza en ningún equipo un VAR = 0, se especifica una base de

cálculo que permita encarar la resolución de la situación planteada.
 5. Calcular los grados de libertad
Para calcular los grados de libertad de un proceso:
•Calcular las variables involucradas: es la suma de todas las variables de los
balances de materia y energía de todas las corrientes menos las variables
de las corrientes interconectadas.
•Calcular el número de balances que se puedan plantear: suma de todos
los balances de materia con y sin reacción química y balances de energía
en cada equipo que conforma el proceso
•Identificar las especificaciones, datos del problema o ecuaciones de
vínculo, que surgen del enunciado y del conocimiento que se tenga de la
operación. Para simplificar llamamos EDE a la suma de todas estas
especificaciones. Tener especial atención de no contar dos veces los datos
de las corrientes de interconexión.
•El resto de los cálculos es igual que el planteado por equipo.
 5. Calcular los grados de libertad
Para calcular los grados de libertad del global:
Considerar todo el sistema como una caja negra, donde sólo participan las corrientes de
entrada y salida neta (no “vemos” las corrientes internas de interconexión)
(7 ) A
(7 ) A B
B P u rg a W
P u rg a W (3 ) A ,B ,W
(3 ) A ,B ,W D iv
D iv R e c irc - R 1
R e c irc - R 1
(6 )
(6 ) C a be za - S 1
C a be za - S 1 A, B, W
A, B, W

A (1 ) (4 ) (5 ) (8 )
A (1 ) (4 ) (5 ) (8 ) M ez R e a c to r 1 Sep 1
M ez R e a c to r 1 Sep 1 A li m - 1 A lim - R 1 P ro d - R 1 A l im - R 2
A li m - 1 A lim - R 1 P ro d - R 1 A l im - R 2 A A B
A A B B B C
B
(2 )
(2 ) B C W W D
W W D B C
B C A li m - 2 D
A li m - 2 D R e a c to r R 1 : 2 A + B = C + D
R e a c to r R 1 : 2 A + B = C + D A + D = 0 ,5 W
A + D = 0 ,5 W

Calcular el número de balances que se puedan plantear: sólo se plantean los balances de
las especies presentes en dichas corrientes
Identificar las especificaciones, datos del problema o ecuaciones de vínculo, que surgen
del enunciado y del conocimiento que se tenga de la operación, pero que estén vinculados
a las corrientes de entrada y salida. Lo más probable es que no sea aprovechable la
información que disponíamos en el reactor. Por esto, este tipo de enfoque es útil cuando
no hay reacción química
El resto de los cálculos es igual que el planteado para cada equipo.
 5. Calcular los grados de libertad
Equipo Equipo Equipo Inter- Proceso Global
1 2 ..N conectadas
Variables N1 N2 Nn SN- Ng
Sinter
Balances especies B1 B2 Bn SB Bg
Especificaciones de conc.
Especificaciones de flujo
Especificaciones, Relaciones composición
datos del problema o Relaciones de flujo
ecuaciones de Restricciones Divisor
vínculo
(EDE) Conversiones
Relaciones Equilibrio
Otros
VAR = (Variables – Balances - EDE)
Base de Cálculo (BC)
Grados de Libertad GL= (VAR-BC)
Ejemplos
 Para los siguientes procesos y tomando como referencia el ejemplo
presentado en teoría, complete el cuadro
 Ejercicio 0: BTX
Fraccionamiento de BTX: Una secuencia de dos columnas en serie se usan para separar los
componentes de una alimentación compuesta por 30% de benceno (B), 55% de tolueno (T); y
15% Xileno (X). El producto que sale por la cabeza de la primera columna, tiene la siguiente
composición: 94.4% B, 4.53% T y 1.06% X. La segunda columna se diseña para recuperar en la
corriente superior el 92% de T contenido en la alimentación original, y la composición de esa
corriente es de 94.6% de T. El producto de fondo de esta columna contiene el 92.6% de X de la
alimentación original y una composición de 76.6 % de X. Calcular la composición de todas las
corrientes.

B 0.9440 B
2 4
T 0,0454 T 0,946
X 0,0106 X

B 0,30
T 0,55
1
X 0,15

B
3 T
5 X 0,776
Resolución: Aplicaciones en Planilla de
cálculo y software de diagramas de flujo
de procesos
Resolución de ecuaciones
Sistema de ecuaciones lineales
Ecuaciones Sistema de
resultantes ecuaciones
Sistema de ecuaciones no lineales

• Sistema de ecuaciones lineales:

• Resolución sencilla.
• Se propone resolverlo a través de la matriz de coeficientes.
• Es necesario realizar el análisis de la independencia de las ecuaciones
resultantes.
• Sistema de ecuaciones no lineales:
• Caso típico: procesos con recirculación o cuando se desconoce la
composición y el flujo de una determinada corriente
• Se propone resolverlo a través de SOLVER
• Otra propuesta es combinar las variables a fin de linealizar el sistema
Resolución de ecuaciones

La resolución de las ecuaciones puede derivar en los siguientes casos:

• No existe solución
• Solución única: (es la deseada)
• Varias o infinitas soluciones: debe reducirse el sistema a través de
información adicional.
 Tipos de balances
Balances:
• Se basan en los principios de conservación de la materia y
energía.
• La materia no se crea ni se destruye, sin embargo, su composición puede
variar.
• La energía de un sistema aislado permanece constante o bien, dicho de
otro modo: La energía no puede crearse ni destruirse, solo puede
transformarse.
• Sirven para determinar los flujos, composiciones y temperaturas
de todas las corrientes en un sistema bajo estudio.

Expresión del balance:

[Acumulación] =
[Entrada con corriente material] –
[Salida con corriente material] +
[Entrada neta sin intercambio de materia ] +
[Generación de esa propiedad]
Ecuaciones de Balances
• En forma general, un balance se plantea para una variable
extensiva (f= propiedad/volumen):

[Acumulación] =
[Entrada con corriente material] –
[Salida con corriente material] +
[Entrada neta sin intercambio de materia ] +
[Generación de esa propiedad]

d
 1w 1   2 w 2   scm  g 
dt
 Balance DE MATERIA

d
  1 w1   2 w 2   scm  g 
dt
Para materia: no puede haber intercambio de materia sin
corriente material
d
  1 w1   2 w 2  g 
dt
 En estado estacionario:
0 = [Entrada] - [Salida] + [Generación]
0   1 w1   2 w 2  g 
Generación de materia

 La “generación de materia” se debe a reacción

química.
 Si hay reacción química: el término de generación se
plantea en función del avance de reacción de cada
reacción química involucrada xj .
 Para cada componente la generación se calcula de la
siguiente forma:

g i    ij   j
j
 Generación de materia
g i    ij   j
j

 Se define el avance de reacción como:

ni0 = número de moles de la especie i a la
 ni0  ni  entrada
   
ni = número de moles de la especie i a la
 i  elemento guía salida
aij = coeficiente estequiométrico de la
especie i en la reacción j

 Otro concepto que hay que tener en cuenta es el porcentaje de

conversión:
 n0  n 
porcentaje de conversión  i 0 i 
 n 
 i  elemento guía
Ecuaciones de Balances de Materia
 Los balances de materia pueden plantearse en términos de masa o de
moles:

1 1
f = moles : :

Balance total: E S

S E
 Ns   Ne  gN
s 1 e 1

Balance de cada componente:

S E J
 n is   n ie    ij . j
s 1 e 1 j 1
Ecuaciones de Balance de materia
1 1

f = masa : :

E S

Balance total:
S E
Ms  Me
s 1 e 1

Balance de cada componente:

S E J
 m is   m ie    ij . j . PM i
s 1 e 1 j 1
Resolución:

Balance de materia en unidades simples y

múltiples. Aplicación en Planillas de Cálculos.

Balance de materia con reacción química.

Aplicación en Planillas de Cálculos
Balances de energía
d
 1w1  2 w2  scm  g
dt
• Ahora la variable extensiva
es:   E U  K  P
U  función de estado
2
mv
K
2  gc
m g  z
P
gc 49
 Balance de energía

• Interacciones con cambio de materia:

• trabajo para ingresar el fluido

w1 w2
p1  p2
1 2
 energía asociada a las corrientes

w 1 Eˆ 1  w 2 Eˆ 2
 Interacciones sin cambio de materia
Q  W u  W exp irr   SCM
50
 Balance de energía

• Por el principio de conservación de la energía, no hay generación de la misma.

• de manera que el balance queda entonces como:

dE  ˆ p1  ˆ p2 
  E1   w1   E 2   w2
dt  1   2 
 Q  W  Wu exp

Recordar de Termodinámica que Q y W tienen

convenciones de signos diferentes. 51
 Balance de energía

• Si recordamos que

 ˆ P1 
 E 1     Uˆ  pVˆ  Kˆ  Pˆ
 1 

 Hˆ  Kˆ  Pˆ
 Podemos escribir el balance de energía como:

dE
dt
   
 Hˆ 1  Kˆ 1  Pˆ1 w1  Hˆ 2  Kˆ 2  Pˆ2 w2

 Q  W u  W exp
52
 dE  ˆ p1   ˆ p2 
 E1   w1   E 2  w 2
dt  1   2 
 Q  W u  W exp
• Simplificando para paredes sólidas (no hay trabajo de expansión):

• En estado estacionario:
  
0  Hˆ 1  Kˆ 1  Pˆ1 w1  Hˆ 2  Kˆ 2  Pˆ2 w 2 
 Q  W u
• Reordenando:
H 2  H 1  K 2  K 1  P2  P1  Q  Wu
53
H 2  H 1  K 2  K 1  P2  P1  Q  Wu
• Según lo visto en Termodinámica, los valores de
energía cinética y potencial, son despreciables frente
a los cambios entálpicos, cuando estos ocurren.
(Valores menores al 10%)
• De aquí se desprenden dos tipos de problemas
clásicos:
• los de energía mecánica: cuando los cambios entálpicos son
despreciables. Por ejemplo en el cálculo de cañerías y
sistemas de bombeo, a temperatura constante. (no veremos
estos casos en este curso.
• Los balances térmicos: cuando son apreciables los cambios
de temperatura, de estado , o bien cuando ocurre reacción
química

54
• En estos últimos casos: la ecuación simplificada con la
que trabajaremos en la práctica será:
• Sin Reacción Química:

H 2  H 1  Q  Wu
 Con Reacción Química:

0
H 2  H1    j DH  Q  W
Rj
j

55
 Balances de Energía: Fundamentos
Suposiciones:
1. Todos los procesos operan en estado estacionario
2. Los equipos y las cañerías están dimensionados de modo que despreciamos los cambios en
la velocidad
3. No existen cambios significativos en la cota de elevación de las corrientes
4. Las propiedades del fluido no dependen de la presión Q
5. Mezclado ideal para computar cualquier propiedad 1 I+1
Acumulación Entrada – Generación de Entrada de
: :
de entalpía = Salida de + entalpía por + calor
en el sistema entalpía por los reacción desde el I I+O
límites química exterior Wu = 0
I S I O S K I S I O S K
0   F j .( wij .hij )   F j .( wij .hij )   Rk .(D hk )  Q 0   N j .( xij .H ij )   N j .( xij .H ij )   rk .(DH k )  Q
j 1 i 1 j  I 1 i 1 k 1 j 1 i 1 j  I 1 i 1 k 1

H  H Tref
f  c pa (T  Tref )  Tab'  c pa (T  T ' ) DH RTref   H Tref Tref
f , p   H f ,r DH RTref   H cTref Tref
,r   H c , p

Reaccionantes DH RT Productos
TºC TºC

ni ni
DH r   c pi ,r (25  T ) DH p   c pi , p (25  T )
n n

Reaccionantes DH Ro Productos
25ºC 25ºC
Resolución:
Balance de energía. Balance de entalpía.
Balance de entalpía en procesos con reacción
química. Aplicación en Planillas de Cálculos.

Balance de materia y energía en procesos

industriales. Aplicación en Planillas de Cálculos.