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El Mejor Bizcochuelo Casero
El Mejor Bizcochuelo Casero
INGREDIENTES:
- 3 Huevos
- 1 taza de leche (300cc.)
- 1/2 taza de aceite (150cc.)
- 1 taza de azúcar (350gr.)
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 tazas de harina leudante (400gr.)
- 1 cucharada de polvo para hornear
PARA MARMOLADO:
- 3 cucharadas de CACAO.
ELEMENTOS DE COCINA:
- 1 bol
- 2 tazas (una para la medicion, otra para hacer el marmolado)
- 1 batidora
- 1 molde para horno (yo uso la FLANERA de la ESSEN)
- 2 cucharas (grande y chica)
PROCEDIMIENTOS:
- Para lograr una masa esponjosa y bien rica, cada ingrediente que coloquemos, lo batimos.
Primero todo lo liquido y despues lo solido.
COLOCAMOS:
1º 3 huevos, y batimos.
6º 2 tazas de harina leudante (400gr.) junto con la cucharada de polvo para hornear, y
batimos.
8º Volcar en molde
MARMOLADO: Mismo procedimiento solamente que no volcamos todo, dejamos una taza
mediana con preparación y le agregamos dos cucharadas de cacao. Luego, se lo tiramos a la
mezcla sin que toque los bordes.
OPCIONAL: Colocar la ralladura de dos limones, o comprar una tableta de chocolate TIPO
ÁGUILA y cortarla en pedazos pequeños y tirarlas en la mezcla.
¿Como nos damos cuenta cuando esta? Cuando la parte de arriba no esta tan amarillenta o
blanca sino mas bien tostadita.
Ingredientes:
1 plátano maduro.
4 cucharadas de maicena.
3 cucharadas de azúcar.
1 taza de leche o jugo de piña.
1 huevo.
Modo de preparación:
Debes sancochar el plátano en agua caliente, pica lo en varias partes para que sea más
sencillo y déjalos estar a fuego lento hasta que se ablanden lo suficiente.
Coloca todos los ingredientes en la licuadora o procesador: plátano, huevo, maicena, leche
o jugo y azúcar y mezcla.