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PROGRAMA DE AGROECOLOGÍA I

CONTENIDO PROGRAMATICO

UNIDAD I: Fundamentos de la Agricultura

Clase Teórica:
1. Introducción a la Agroecología
2. Definición: Agricultura
2.1 Historia de la Agricultura
2.2 Características de la Agricultura
2.3 Tipos de Agricultura: Agricultura Extensiva - Agricultura Extensiva
3. Agricultura y Ganadería
4. Agricultura vs. destrucción Ecológica
5. Transformación y evolución de la Agricultura
6. La era Industrializada de la Agricultura – Revolución Verde
7. Modificación del Ambiente Natural: Ambiente Industrial - Ambiente Agrario

UNIDAD II: Dinámica Ecológica de la Agricultura

Clase Teórica:
1. Generalidades
2. Concepto: Dinámica Ecológica
3. Domesticación de plantas y animales
4. Impacto Ecológica provocado por el Hombre Primitivo
4.1 Cazador – Recolector
4.2 El fuego y la lanza
5. Diferentes modos de domesticación
6. Cambios Inducidos y producidos por la domesticación
7. Características favorables y desfavorables para la domesticación
8. Consecuencias de la domesticación
9. Adopción de los Sistemas agrícolas por el hombre

UNIDAD III: Sistemas Ecológicas

Clase Teórica:
1. Introducción
2. Definición de Ecosistemas
3. Componentes de los Ecosistemas:
3.1 Bióticos: plantas – animales – microorganismos
3.2 Abióticos: Clima – Airee – Agua – Temperatura – Luz – Radiación solar
4. Asociaciones Alimenticias: Cadena Alimenticias – Redes Alimenticios – Niveles Tróficos – Pirámide de la
Biomasa – Modo de Nutrición.
5. Flujo de Energía: Producción – Fotosíntesis – Degradación
6. Ciclo de Nutrientes: Agua – Oxigeno – Carbono – Fósforo – Nitrógeno
7. Sucesión e los Ecosistemas

UNIDAD IV: Clasificación De Los Ecosistemas

Clase Teórica:

1. Introducción
2. Conceptos: Ecosistemas
3. Clasificación de los Ecosistemas:
Ecosistemas Terrestres:

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Tundra: Regiones Principales - Climas – Suelo – Vegetación Principal – Animales – Preocupaciones Ambientales.
Bosques de Coníferas: Regiones Principales - Climas – Suelo – Vegetación Principal – Animales – Preocupaciones
Ambientales.
Bosques de Plantas Decicuas: Regiones Principales - Climas – Suelo – Vegetación Principal – Animales –
Preocupaciones Ambientales.
Campos Templados de gramíneas - pastizales: Regiones Principales - Climas – Suelo – Vegetación Principal –
Animales – Preocupaciones Ambientales.
Campos de sabanas Tropicales: Regiones Principales - Climas – Suelo – Vegetación Principal – Animales –
Preocupaciones Ambientales.
Bosques Tropical Lluvioso: Regiones Principales - Climas – Suelo – Vegetación Principal – Animales –
Preocupaciones Ambientales.
Bosques Templados: Regiones Principales - Climas – Suelo – Vegetación Principal – Animales – Preocupaciones
Ambientales.
Ecosistemas Acuáticos:
Dulcicola –Humedales – marisamas - pantanos – lagos y rios : Regiones Principales - Climas – Suelo – Vegetación
Principal – Animales – Preocupaciones Ambientales.
Marinos agua salada – estuarios y otros : Regiones Principales - Climas – Suelo – Vegetación Principal – Animales
– Preocupaciones Ambientales.
Sistemas Ecológicos Artificiales: Sistema Urbano – Sistema agrícola – Sistema agroecologico

Clase Prácticas:

1. Identificación de sistema ecológico natural y artificial en un área designado por el catedrático/a


2. Reconocimientos de los componentes de los agroecosistemas
3. Análisis de los componentes.
4. Elaboración del informe del estudio respondiendo a un Plan de acción definido (Ver anexo)
5. Presentación expositiva del estudio

UNIDAD V: Componentes de los Agroecosistemas

Clase Teórica:

1. Introducción
2. Conceptos de los Agroecosistemas
3. Consideraciones Generales de los Agroecosistemas:
Medio Físico:
2.1.1 Clima: Tipos de Clima - Elementos climáticos – Insolación – Vientos –
Precipitación – Temperatura – Presión - Humedad – Efectos de la
temperatura en las plantas –Daños por altas y bajas temperatura en las
plantas – adaptaciones a las temperaturas extremas.
2.1.2 Suelos: Tipos de suelos – Factor Material Base - Incremento Orgánico –
Organismo de los suelos - Funciones de los organismos del suelo –
Composición del suelo Agrícola – Fuente de nutrientes y mineral – Factor
alimenticio - Capacidad de retención del agua – Efecto mecánico de las
capas superficiales de los restos orgánicos – Capacidad de absorbente.
2.1.3 Agua: Estados del agua en el suelo – Agua gravitacional – Agua Capilar –
Agua Hidróscopica – Constante de la humedad en el suelo – Capacidad de
agua disponible.
Medio Biotico:
3.2.1 Tipos de Vegetación: Fijación de Nitrógeno – Micotrofía.

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UNIDAD VI: Agricultura Ecológica

Clase Teórica:

4. Introducción
5. Definiciones: Agricultura – Ecología – Agroecología – Agroecosistemas
6. Antecedentes de la Agroecología
7. Conceptos Agroecológicos
8. Agroecología y las relación con otras disciplinas
9. Diferencias entre Agroecosistemas y Agroecología
10. Evolución de la Agricultura Ecológica
11. Zonas Agroecológicas

UNIDAD VII: Compost

Clase Teórica:

1. Generalidades
2. Concepto:
2.1 Compost
2.2 Abono Orgánico
3. Reciclaje de desechos: Domésticos – Finca – Bosque – Materiales – Instrumentos
4. Beneficios del Compost
5. Etapas del proceso del compostaje: Mesofía – Termofila – Enfriamiento – Madurez
6. Tiempo de descomposición: Maduración – Aplicación
7. Condiciones Técnicos para construcción de compostera: Aireación – Trituración – Descomposición –
Protección – Cuidados
8. Construcción de la Abonera
9. Tipos de Aboneras
10. Utilización y Aplicación de Compost y/o abonos orgánicos
11. Aportes principales
12. Fuentes de la Materia Orgánica: Animal - Vegetal

UNIDAD VIII: Horticultura

Clase Teórica:

1. Introducción
2. Definición:
2.1 Horticultura
2.2 Hortalizas
3. Relación con otras ciencias: Fitotecnia – Entomología – Fitopatología – Edafología – Meteorología –
Comercialización.
4. Características de las disciplinas que tratan: Olericultura – Fruticultura – Floricultura – Jardinería -
Cultivos de especias y plantas medicinales
5. Tipos de huertas: Huertas comerciales especializadas - Huertas comerciales diversificadas - Huertas
con finalidad industrial - Huertas educativa o familiar –Huerta Hidropónica - Huerta Orgánica.
6. Condiciones Generales para la Planificación de una huerta:
6.1 Condiciones de suelo: Físico - Exposición del sol – Topografía – Fertilidad - Índice de
acidez - Estado de grado contaminación del suelo –Función de la Materia orgánica.
6.2 Condiciones del Agua: Cantidad - Calidad
6.3 Condiciones del mercado: Demanda – Oferta

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6.4 Tipos de explotación hortícola: Explotación familiar – Intensiva – Forzadas – Extensivas –
Industriales.
7. Planeamiento del área seleccionada: Instalaciones - Levantamiento del área - Sistematización del
terreno - Captación del agua - Sistema de riego.
7.1 Diseño de la Huerta: Ubicación y selección del terrene – Trazado de carreteras y caminos
- Disponibilidad de agua - Exposición al sol - Inclinación o pendiente del terreno - Tipo de
suelo – Limpieza – Cercado - Protección contra el viento.
7.2 Planificación de actividades: Siembra en el almácigo - Semillero o almácigo- Preparación
de tablones- Tablón común – Cama Alta – ventajas de la cama alta – Preparación pasos a
seguir en la Cama Alta – Cultivos – Riego
7.3 Abono y o fertilización: Abonos verdes - Abono de lombriz - Abono orgánico – Compost- -
Químico
7.3.1 Sistemas de aplicación de abonos: Abonadura básica o en surcos - Abonadura
en cobertura - Abonadura foliar - Abonadura orgánica.
7.3.2 Aportes principales: Función de la Materia Orgánica en los suelos
7.3.3 Fuentes de la Materia Orgánica: Estiércol de corral - Estiércol de gallinas –
Compost –Humus de la lombriz.
8. Plan de cultivos:
8.1 Diversificación de cultivos
8.2 Diversificación de variedades
8.3 Clasificación de las hortalizas según métodos de cultivos: Frutos – Hojas – Raíces y
Bulbos
8.4 Propagación vegetativa de hortaliza: Clones - Cepas – hijuelas – Estolones – Tubérculos
– Bulbos –Semilleros – Cultivos en vitro – Injertos – Tipos de Injertos.
9. Tipos de siembra: Semillero - Invernadero
10. Importancia de la siembra: Almácigo o semillero
11. Métodos de Siembra:
11.1 Métodos de siembra: Voleo - Surcos
11.2 Métodos de siembras de las hortalizas: Siembra directa en lugar definitivo - Trasplante
directo - Trasplante indirecto - Siembras en macetas (papel o polietileno)
12. Irrigación de cultivos de hortalizas: Sistemas de riegos por goteo y aspersión - Irrigación en surcos -
Irrigación por aspersión
13. Técnicas de Cuidados culturales: Laboreo – Aclareo – Repicado – Transplante – Entutorado y guida –
Despuntado y pinzamiento – Blanqueo y atado – Polinización o costración – Sombreamiento –
Encalado.
14. Control de plagas, enfermedades y malezas: Control biológico - Control químico - Control Mecánico.
15. Prevención de enfermedades y plagas: Nutrición de suelos - Asociación de cultivos hortícolas -
Rotación de cultivos hortícolas - Cultivos de especies aromáticas - Preparación de insecticidas y
fungicidas naturales caseras.

Clase Prácticas:

1. Preparación de huertas orgánicas escolares, familiares.


2. Reconocimientos de la importancia de los huertos
3. Análisis para la producción de hortalizas según su:
3.1 Origen y distribución
3.2 Descripción botánica
3.3 Diversidad genética
3.4 Agroecología
3.5 Prácticas culturales: Suelos y siembra – Riego + Mala hierbas - Plagas y enfermedades -
Recolección y conservación.
4. Elaboración del informe del estudio y trabajo realizado en el área físico definido por la institución,
respondiendo a un Plan de acción definido (Ver anexo)
5. Presentación expositiva del estudio
6. Muestra del área experimental
7. Evaluación de los resultados obtenidos

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UNIDAD IX: Huerta Orgánica

Clase Teórica:

1. Introducción
2. Definición: Huerta Orgánica
3. Normas Técnicas de la Huerta Orgánica
4. Objetivos de la Huerta Orgánica: Bajo Costo – Sano y Productivo – Reciclajes de materias
orgánicas – mano de obra.
5. Ventajas de la Huertas Orgánica
6. Beneficios de la Huertas Orgánica
7. Construcción de la Huerta Orgánicas: Preparación y Limpieza del terreno – Limpieza -

UNIDAD X: Producción de Hortalizas

Clase Teórica:

1.Generalidades
2.Definición: Hortalizas
3.Variedades de hortalizas
4.Principales características de las hortalizas: Sistema de Cultivo –Condiciones Ecológicas
Condiciones Adversas Utilización de Híbridos – Aprovechamiento del Organo Vegetativo.
5.Necesidad de un sistema de producción de hortalizas compatibles con la conservación Ambiental.
6.Importancia de las Hortaliza desde el punto de vista nutritivo
7.Características de la calidad de las hortalizas y los fines.
8.Movimientos de los precios de las hortalizas.
9.Cambios de distribución de las hortalizas
10. Capacitación de los productores en la producción de hortalizas

UNIDAD XI: Producción y Consumo de Hortalizas en Paraguay

Clase Teórica:

1. Generalidades
2. Situación actual de la producción de hortalizas en el Paraguay
3. Situación Actual del consumo de Hortalizas en el Paraguay.
4. Perspectivas de producción de hortalizas en Paraguay: Importancia de producción de hortalizas –
Necesidad de la Cooperación y asistencia del gobierno – Políticas fundamentales en la producción de
hortalizas.
5. Aspectos básicos de parte Técnica. Producción estable y a bajo costo – Producción de alta calidad –
Ampliación del período de cultivo en vista a la producción anual – Establecimiento de instalaciones sencillas a
bajo costo – Inversión en materiales y estructura influyen en la ganancia.
6. Mejoramiento de la Parcela para cultivos de hortalizas: Mejoramiento del drenaje del campo – Implemento
de instalaciones de riego – Sistema de irrigación por goteo – Sistema de irrigación por inundación –
Descompactación del suelo – Mejoramientos de caminos y delimitación de las parcelas
7. Efectividad de la Materia Orgánica y Fertilización: Utilización de la Materia Orgánica y su aplicación –
Beneficios directos y secundarios en la utilización de la materia Orgánica – Métodos de aplicación de
fertilizantes – Elementos de los fertilizantes – Cantidad de fertilizantes requeridas por plantas – Tipos de
fertilizantes – Métodos de aplicación.
8. Bases para la selección de variedad
9. Características de las semillas y su conservación: Selección de semillas de calidad – Conservación y
duración de las semillas – Semillas peletizada

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10. Ampliación del periodo de cultivo
11. Cultivo con cobertura: Cobertura del suelo – Rastrojos secos de gramíneas u otro vegetal – Cobertura con
plásticos – Cobertura del Cultivo - Sistema de cultivo par la conservación de temperatura – Protección contra
la lluvia – Protección contra la luz solar – Cobertura directa –
11.1 Materiales de cobertura. Tipos de materiales – Características
12. Ocurrencia y Control de Enfermedades: Causas de las enfermedades – Enfermedades de origen
parasitarios – Tipos de enfermedades – Virus – Bacteria – Hongos – Síntomas de las enfermedades –
Proceso de aparición de las enfermedades – Métodos de transmisión de la enfermedades – Relación de la
aparición de la enfermedades y las condiciones ambientales – Métodos de diagnósticos de la enfermedades –
Conceptos básicos sobre control de las enfermedades.

UNIDAD XI: Abonos Verdes y Cultivos de Cobertura

Clase Teórica:

1. Introducción
2. Definición: Abono Verde – Cultivo de Cobertura
3. Objetivos y Beneficios
4. Importancia del Abonera Verde – Cultivos de Cobertura
4.1 Cobertura del Suelo
4.2 Mantenimiento y acumulación de Materia Orgánica
4.3 Microtrofía – Fijación de Nitrógenos
4.4 Reciclaje de Nutrientes
4.5 Control de Malezas
4.6 Aumentos de Productividad
4.7 Disminución de Costo de Producción
5. Requisitos que debe contener los Abonos Verde
6. Especies de Abonos Verdes: Verano – Invierno
7. Formas de inclusión de abono verdes en el sistema agrícola: Cultivos Anuales – Cultivos Perennes
8. Alternativas de uso de Abonos Verdes: Alimentos animal y humano – rubros alternativos – fuentes de
combustible

UNIDAD XII: Jardín

Clase Teórica:

9. Definición: Jardín.
10. Antecedentes históricos de los jardines
11. Proyecto e implementación de un jardín:
11.1 Guión para el diseño de jardines
11.2 Elementos del jardín: Elementos vegetales - Elementos arquitectónicos o de mampostería
- Juegos de agua - Zonas del Jardín - Instalaciones para animales - Recipientes para
plantas - Instalaciones del jardín - Elementos diversos
12. Proyectos de diseños de jardines: Distribución de espacios - Plano de propiedad - Elaboración de un mapa
de zonas de insolación y sombra - Elementos a integrar en el jardín
12.1 Principios de diseño: Simplicidad - Unidad y armonía – Equilibrio - Escala y proporción -
Interés.
5. Tipos de jardines:
5.1 Jardines públicos: Plazas – Avenidas - Centros Comunitarios - Áreas de recreación
5.2 Jardines privados: Jardines interiores - Jardines exteriores
5.3 Jardines urbanos
5.4 Jardines rurales
6. Producción de plantas ornamentales: Semillas - Reproducción vegetativa – Clones – Estolones -
Técnicas de cultivos - Descripción botánica
7. Mantenimientos de los jardines

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Clase Prácticas:

1. Preparación de jardines públicos, institucional, recreativos urbanos y familiares.


2. Reconocimientos de la importancia de los jardines

UNIDAD XIII: Lombricultura

Clase Teórica:

1.Generalidades
2.Definición: Lombricultura
3.Historia de la Combricultura
4.Especies de Lombrices Importante: Lombricus rubelus - Lombricus terrestris - Lombricus eugeniae -
Lombricus hawaiana - Lombricus alica - Rhinodrilus alatus
5.Clasificación Taxonómica de la Lombriz
6.Anatomía Fisiología de la Lombriz: Cuerpo - Clitelio - Respiración - Sistema Nervioso - Tigmotaxia -
Referencias alimenticias
7.Cría de Lombriz: Requerimientos - Instalaciones - Preparación de sustrato - Manejo y producción
Vermicultura - Vermicompostaje
8.Plagas y Enfermedades de la lombriz
9.Cosehca de lombrices de la vermicultura
10. Cosecha de Humus
11. Almacenamiento de Humus
12. Comercialización
13. Comparación entre la composición de Humus de Lombriz con los estiércoles de varios otros animales
(bovino - oveja - caballo - cabra - conejo - Humus).
14. Aplicación de Humus de lombriz
2.Harina de lombriz: Proceso de producción

UNIDAD VII: SANIDAD VEGETAL

NO ENCONTRE REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS BÁSICAS

PROGRAMA DE AGROECOLOGÍA II

UNIDAD I: Sostenibilidad en la Agricultura Ecológica

1. Generalidades
2. Definición
2.1 Sostenibilidad
2.2 Sustentabilidad
3 Columnas de la Sostenibilidad
3.1 Familia
3.2 Chacra
3.3 Arbol
3.4 Bosque
4 Herramientas Ambientales de la Sostenibilidad
4.1 Rosado Sin quema

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4.2 Chacra Sin quema
4.3 Cultivo bajo monte Clareado
4.4 Curvas de nivel
4.5 Fajan Anticorrosiva
4.6 Cortinas Rompevientos
4.7 Pastura Bajo monte
4.8 Abonos Verdes
4.9 Manejo Regeneración natural
4.10 Reforestación . Arborización
5 Arraigo de las familias
5.1 Arraigo y Desarrollo
5.2 Vida de la familia con la finca
5.3 Planificación de la finca familiar

UNIDAD II: Inserción del componente arbóreo en el sistema productivo campesino

 Sistemas Integrados de Producción Sostenible


 Componentes. Arbóreo en los sistemas Agroecosistemas

1. Generalidades
2. Conceptos
2.1 Componentes Arbóreo
3 Criterios Ecológicos
3.1 Capacidad de uso del sitio
3.2 Ciclaje de nutrientes - Aporte - Sólidos - Aceleración
3.3 Procesos Competitivos y Sinérgico entre componentes: Manejo de Sombra - Manejo de Arboles
3.4 Capacidad e Productividad y Regeneración
3.5 Diversidad Ecológica Conservada
3.6 Control de Plagas y enfermedades
3.7 Ciclo hídrico
3.8 Microclima
3.9 Captura de CO2
4 Criterios Económicos:
4.1 Productividad: Cantidad - Calidad
4.2 Satisface Necesidades Básicas
4.3 Seguridad en la Economía del Hogar
4.4 Rentabilidad y Mercadeo
4.5 Aumento valor de la tierra
5 Criterio Socio Cultura
5.1 Fortalece el Bienestar Social
5.2 Organización y Autogestión
5.3 Valor cultura y Tradiciones
5.4 Incorporas Nuevas Tecnologías
5.5 Equidad Social
5.6 Respeto y Fortalece la identidad hombre / naturaleza

UNIDAD III: Sistemas Agroforestales

Clase Teórica:

1. Definición de la Agroforestería:
2. Objetivos de la Agroforestería
3. Conceptos básicos del manejo de Agroforestería
4. Aspectos ecológicos en los sistemas agroforestales: Efectos de los árboles sobre los suelos - El ciclaje de
nutrientes - Utilización de árboles fijadores de nitrógenos - Protección contra la erosión - Influencia sobre el

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microclima - Utilización complementaria de recursos disponibles dentro de la finca - Efecto sobre el control
de plagas.
5. Tipos de Sistemas Agroforestales:
5.1 Sistemas Agroforestales secuenciales: Agricultura Migratoria – Sistemas Taungya (cultivos en
laderas)
5.2 Sistemas Agroforestales simultáneos: Arboles en asociación con cultivos perennes – Arboles
con asociación con cultivos anuales – Huertos Caseros Mixtos.
5.3 Sistemas Agrosilvopastoriles. Asociación de árboles con pasto – Pastoreo en plantaciones
forestales y frutales.
5.4 Cercas vivas y cortinas rompevientos
5.5 Otras combinaciones agrosilvícolas: Árboles dispersos - Sistemas de sombra - Sistemas en
callejones, en línea y de sostén.
5.6 Sistemas agroforestales de árboles para protección: Sistemas de árboles de contorno -
Sistemas de barreras vivas.
6. Relacionados con actividades agrícolas: Sistemas con rodales compactos - Sistemas de huertos caseros
mixtos - Sistemas de árboles en potreros
7. Sistemas Agroforestales en Paraguay.

UNIDAD IV: Planeamiento de los sistemas agroforestales de una finca caracterizada

Clase Teórica:

1. Generalidades
2. Concepto: Caracterización de un área
3. Objetivo de la Caracterización
4. Limites de la Caracterización de un área
5. Factores de una Caracterización de un área
6. Técnicas de recolección de datos: Uso de fuentes de información – Toma y recolección de datos –
Muestreo - Conversaciones informales – Observaciones de campo – Entrevistas – Cuestionario
7. Análisis de las informaciones recopiladas:
7.1 Organización de datos – Presentación de datos – Mapas – Cuadros – Figuras.
7.2 Análisis de datos: Prioridades – Necesidades básicas – Productividad – Impacto
ecológico del manejo.

UNIDAD V: Manejo y evaluación de los sistemas agroforestales

Clase Teórica:

1. Generalidades
2. Concepto de Manejo Agroforestal
3. Manejo de Sistemas de producción agropecuaria y forestal:
3.1. Manejo de plantas en sistemas agroforestales: Elección de especies – Diseño de
sistemas agroforestales – Manejo de los componentes.
3.2. Manejo de suelos en sistemas agroforestales: Métodos de limpieza de terreno – Practicas
de labranza – Control de erosión – Mantenimiento de la fertilidad del suelo _ Uso de
arboles fijadores de nitrógeno - Uso de abonos verdes – Coberturas de hojarasca.
3.3. Manejo de plagas en sistemas agroforestales: Asociación y diversificación de Cultivos –
Rotación de Cultivos – Manejo Integrado de plagas – Elaboración y uso de recetas
naturales para control de plagas y enfermedades.
4. Manejo de los Sistemas Agroforestales: Sistemas Agroforestal secuencial – Sistemas Agroforestal
simultáneos – Manejo de Cercas Vivas y Manejo de Barreras de Rompevientos.
5. Elaboración de un Plan de Manejo
6. Evaluación de los Sistemas Agroforestales

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UNIDAD VI: Difusión de los sistemas agroforestales

Clase Teórica:

1. Generalidades
2. Importancia de la difusión: Prioridades iniciales
3. Canales de difusión: Selección y uso de los
canales de difusión
4. Extensión Agroforestal:
4.1 Estrategias: Planificación de guías de ejecución – Formas adecuadas de comunicación
4.2 Actividades principales: Visitas directas – El uso de incentivos – Viveros Forestales y frutales
– Parcelas demostrativas – Días de campo o de demostración – Charlas y cursos cortos de
capacitación – Reuniones con investigadores agroforestales.
5. Medios masivos de comunicación: Tipos de medios masivos – Selección de diseño de medios de
comunicación.
6. Seguimiento de las actividades de extensión: Seguimiento – Uso eficaz de la evaluación.
7. Beneficios de la Difusión de los Sistemas Agroforestales: Fomento de beneficios sociales – Integración
en proyectos regionales

UNIDAD VII: Multiplicación vegetal

1. Introducción
2. Conceptos
2.1 Multiplicación Sexual
2.2 Multiplicación Asexual
3 Características de la MV
3.1 Sexual :Semillas
3.2 Asexual : Estacas - Acodo - Hijuelas - Injerto
4 Técnicas de Propagación Asexual o Vegetativo: Estacas – Acodos – Hiljuelas - Injertos: Métodos - Ventajas
5 Métodos y Tipos
6 Herramientas del Injerto

UNIDAD IX: Viveros

Clase Teórica:

3. Introducción.
4. Definición: Viveros
5. Tipos de viveros
4. Justificación
4.1 Conveniencia económica
5. Áreas de vivero: Definición - Áreas de sementeras o almácigos - Área de Formación - Área para
plantas en crecimiento - Área para plantas terminadas - Área útil.
6. Elección del local para el vivero: Criterios básicos - Calidad de suelo – Topografía – Forma –
Orientación - Radio de influencia - Abastecimiento de agua
7. Partes principales del un vivero: Cerco perimetral - Depósitos de herramientas - Instalaciones de
riego - Almácigo y tablones - Media sombra - Área de rustificación
8. Proceso de instalación: Instalación de cerco perimetral -Nivelación del terreno - Preparación del
poste - Colocación del poste - Distanciamiento del poste - Colocación del angetlito - Horquilla para
tensar - Preparación de la malla - Instalación del alambre - Colocación de la malla - Atado de la

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malla - Tensado de la malla - Instalación de tablones - Colocación de maceta - Instalación de
almácigos.
9. Diseños y planos del vivero
10. Planificación de la Producción: General – Especifico
11. Plantas a Producir
12. Tipos de Sustrato a utilizar
13. Provisión de Insumos, Materiales, Herramientas y Equipos
14. Técnicos de Reproducción: Semillas – Vegetativas
15. Labores Culturales
16. Enfermedades, Plagas

UNIDAD X: Arborización

Clase Teórica:

1. Introducción.
2. La función de los árboles urbanos
3. Criterios para la selección de especies para calles y avenidas: - Procedencia de especie - Elección
de las especies - Altura de los árboles - Crecimiento de los árboles - Formas y densidad de las
copas - Arboles de hojas caducas - Aspectos estético - Poda de árboles - Resistencia de los
árboles – Exigencias - Duración de vida.
4. Producción de plantas árboles y arbustos ornamentales: Recolección de semillas - Reproducción -
Estolones - Técnicas de cultivos.
5. Descripción botánica
6. Descripción taxonómica
7. Divisiones biogeográficas del Paraguay, determinación de especies de árboles nativos de mayor
utilización para embellecimiento de áreas urbanas.
8. Época de floración
9. Época de fructificación
10. Metodología de implantación: Elección del lugar – Poceado – Fertilización – Riego - Cuidados
culturales.

PROGRAMA DE AROECOLOGIA III

UNIDAD I: Ecología de la Agricultura

1. Generalidades
2. Tecnología y Evolución
2.1 Hombre Cazador - Recolector
2.2 Opulencia Primitiva
2.3 Economía de Subsistencia
3. Domesticación de la naturaleza salvaje
3.1 Animal
3.2 Planta
4. Frontera Agrícola
5. Exodo del Hombre rural a las ciudades

UNIDAD II: El rol ecológico de la biodiversidad agroecosistemas

Clase Teórica:

1.Introducción.
2.Importancia de la Biodiversidad en la agricultura.

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3.Biodiversidad en Agroecosistemas
4.Diversificación de cultivos y control biológico.
Interacción de cultivos – malezas - insectos
Dinámica de insectos en policultivos anuales.
Herbívoros en sistemas de cultivos perennes.
Efectos de la vegetación
5.Diseñando Agroecosistemas sustetables.

UNIDAD III: Agricultura Sostenible

Clase Teórica:
1.Introducción
2.Generalidades
3.Administración Ambiental en la Agricultura Sostenible
4.Principios de la Agricultura Sostenible
4.1 Ecosistemas sostenibles Agricultura Orgánica - Reciclaje de Recursos - Respeto a la
Naturaleza
4.1 Tamaño de los Ecosistemas
4.2 Tamaño de la Población
4.3 Equilibrio de la Biodiversidad
5.Medidas Agrícolas Verdes

UNIDAD IV: Principios de la Agricultura Ecológica

Clase Teórica:

1. Introducción
2. Conceptos:
2.1 Agricultura Ecológica
2.2 Agricultura Orgánica
2.3 Agricultura Sostenible
3. Principios fundamentales de la Agroecología:
3.1 Contemplación global y completa
3.2 Circuito cerrado de producción
3.3 Recurso suelo como capital
3.4 Conservación del Medio Ambiente
3.5 Cobertura permanente del Suelo Agrícola
3.6 Integración del Sistema arbóreo y el Sistema de Cultivo
3.7 Prevención y control de la erosión
3.8 Integran rubros alternativos
3.9 Cría de animal
3.10Reciclar los Recursos Naturales

UNIDAD V: Prácticas de la Agricultura Ecológica

Clase Teórica:

1. Introducción
2. Prácticas de la Agricultura Ecológica:
Rotación de Cultivos: Cultivos de Verano – Cultivos de Invierno – Cultivos de renta – Cultivos de consumo –
Beneficios de la Rotación de Cultivos:
6.1.1 Beneficios de la Rotación de Cultivos: Disminución de las malezas – Disminución de
las plagas – Disminución de las enfermedades – Aumento del nivel de nitrógeno en el
suelo – Labranza conservadora del suelo – Reducción de la erosión edáfica – Mejora la
fertilidad del suelo - Mayor rendimientos de cultivos

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Asociación de Cultivos y/o Diversificación de cultivos: Uso optimo del suelo – Uso optimo del agua – Uso optimo del
tiempo – Asociación de Cultivos perennes y anuales – Asociación de especies y variedades - Variedad de las
plantas – Tipos de raíces – Requerimientos nutricional de las plantas.
Normas Técnicas de la Agricultura Ecológica: Manejo de suelo - Manejo de malezas - Nutrición Vegetal y Animal -
Controles Culturales.

UNIDAD V: Sistemas de Producción Agrícolas

Clase Teórica:

1. Generalidades
2. Conceptos: Producción Agrícola
3. Sistemas de Producción Agrícola:
Sistemas Convencionales: Agricultura Química – Agricultura Técnica – Mecánicas – Agricultura Industrial.
Características: Tierra de cultivo - Variedades vegetales de alto rendimiento – Cuidados Culturales – Calidad y
Cantidad de productos –Modificación del Medio Ambiental -
Sistemas Pasticulas: Ganadería – Pastura bajo Monte aclareados – Sivopastoril – Cría de animales pecuarios y sus
consecuencias – Paralelismo entre Aagricultura y Ganadería.
3.2.1 Características: Tierra de cultivo - Variedades vegetales de alto rendimiento –
Cuidados Culturales – Calidad y Cantidad de productos – Modificación del Medio Ambiente

Sistema Agricultura Ecológica: Ciclaje de elementos – Fuente de Energía – Tamaño de la Población – Diversidad de
cultivos.
Características: Tierra de cultivo - Variedades vegetales de alto rendimiento – Cuidados Culturales – Calidad y
Cantidad de productos – Modificación del Medio Ambiente.

UNIDAD IV: Políticas Sectorial Agraria y Agropecuario

Clase Teórica:

1. Generales
1. Políticas y Estrategias de la reformas agraria
Mejoramiento de la Estructura Reforma Agraria
Origen de Productos Agrarias
2. Políticas de Comercialización
3. Políticas de Desarrollo Tecnológico
4. Políticas financiamiento
5. Políticas de Conservación recuperación de R.N. y Preservación del Medio Ambiente
6. Políticas de Capacitación
7. Políticas control sanitario y erradicación de enfermedades
8. Políticas de reestructuración del sector público agraria.
9. La situación institucional de la Agricultura y el Medio Rural
10. El marco Institucional a nivel Nacional y Sectorial: Economía del Sector Rural Agrario – Productores
Campesinos – Ministerio de Agricultura y Ganadería
11. Ventajosa comparativas Tradicionales y el potencial del sector agrario en el Paraguay
12. Investigación, transferencia tecnología y crédito agrícola en el Paraguay
13. Futuro desarrollo agrario del Paraguay
14. Conceptos: Desarrollo Agropecuarios – Investigación Agropecuaria – Transferencia de Tecnología -
Función del Crédito Agropecuario

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UNIDAD VI: Suelo Agrícola

Clase Teórica:

1. Introducción
2. Definición: Suelo Agrícola
3. Composición del Suelo Agrícola
4. Propiedades Físicas del Suelo Agrícola: Textura – Estructuras –Densidad – Porosidad – Temperatura
del suelo - Color
5. Elementos minerales del Suelo Agrícola: Macronutrientes - Micronutrientes
6. Organismos del Suelo: Microfauna – Microfauna

UNIDAD IV: Uso del Suelo Rural en Sistemas Agrícolas

Clase Teórica:

1. Introducción
2. Trastornos de la agricultura
3. Flujo de energía en la agricultura: Suelo - Plantas
4. Fertilización en actividades agrícolas: Fertilización química - Fertilización orgánica - Fertilización
mineral
5. Mecanización de la Agricultura: Equipos y maquinarias agrícolas - Implemento agrícolas
6. Agua y agricultura: Estados de agua en el suelo – Agua gravitacional – Agua capilar – Agua
higroscópica – Constante de agua de la humedad en el suelo – Capacidad de campo – Punto de
Marchitamiento – Capacidad de agua disponible en el suelo - Absorción y transporte del agua por la
planta – Mecanismo de absorción y transporte – Factores que afectan a la absorción – Transpiración –
Proceso de transpiración – Factores que afectan a la transpiración – Relación de transpiración y
fotosíntesis – Evapotranspiración - Estrés hídrico – Efectos del estrés hídrico – medida del estrés
hídrico – Instrumento de medición del estrés hídrico – Eficiencia de los cultivos en el uso del agua –
Optimización de la eficiencia en el uso del agua – Mejora vegetal y práctica agrícolas.
a. Concepto fundamental de los riegos en los cultivos: Calidad de agua en los riegos -
Necesidades de los riegos netos de las plantas - Necesidades de los riegos brutos de las
plantas - Formulas para calcular la dosis de riegos - Dosis máxima de riego - Dosis práctica o
real de riego.
7. Técnicas y Equipos de riegos: Riego por superficie o gravedad - Riego por aspersión - Riego por goteo
8. Agricultura y uso del suelo rural: Plantas y el suelo – Suelo para cultivos de plantas – Mineral y
nutrientes del suelo agrícola – Textura de los suelos agrícolas – Destritos y/o organismos de los suelos
agrícolas – Humus – Mantillo – Enriquecimiento y mineralización del suelo –Tipos de suelos agrícolas –
Erosión de los suelos agrícolas –Causas de la erosión de los suelos agrícolas – Sedimentación y
desertificación de los suelos agrícolas.

UNIDAD VI: Conservación de Suelos

Clase Teórica:

1. Introducción.
2. Conceptos de Manejo y conservación de suelos
3. Alternativas de manejo y conservación de suelo
4. Técnicas de Conservación de Suelos:
4.1 Corrección de acidez y mejora fertilidad del suelo
4.2 Mantener y aumentar la materia orgánica del suelo: Cubierta vegetal. - Cobertura muerta y viva -
Zanjas de infiltración - Canales de desagüe - Barreras vivas - Barreras muertas - Fajas de contención
4.3 Construcción de Terrazas: Cultivos de terrazas - Terrazas de absorción - Terrazas de formación Lenta -
Terrazas individuales

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4.4 Cárcavas: Control de cárcavas
4.5 Cultivos en fajas y curva de nivel
4.6 Fertilidad y Fertilización de suelos
4.7 Abonado
4.8 Cobertura Vegetal
5. Plan de Conservación del Suelo

UNIDAD VI: Agricultura Familiar

Clase Teórica:

1. Introducción
2. Generalidades
3. Conceptos:
3.1 Agricultura familiar
3.2 Planificación agrícola
4. Antecedentes: Agricultura familiar paraguaya - Distribución Agricultura Familiar, en el sector rural - Sistemas
de crecimiento urbano rural de la familia agrícola
5. Características de la Agricultura Familiar
6. Beneficios Socioeconómicos - Ambientales de la Agricultura Familiar

UNIDAD VII: Planificación De La Finca Rural

Clase Teórica:

2. Generalidades
3. Concepto:
2.1 Planificación de finca
3. Criterios para la Planificación de la Finca rural
4. Recursos disponibles en la Finca Rural
5. Consideraciones para la planificación de la Finca Rural
6. Aprovechamiento físico del área de la finca
7.Rubros de la Finca Rural
7.1 Rubros de consumo Hortalizas - Frutas – Medicinales - Aromáticas
7.2 Rubros de ventas Hortalizas - Frutas - Medicinales - Aromáticas
7.3 Rubros alternativos
7.4 Rubros complementarios
8.Tendencias en el manejo de las fincas rurales
9.Planificación de actividades en la Finca Rural: Cronograma de actividades y funciones de la Familia Rural -
Calendario de cultivos - Calendarios de cosecha

UNIDAD III: Control de Plagas, Enfermedades y Malezas

Clase Teórica:

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1. introducción
2. Definición : Plaga – Malezas – Enfermedad - Control
3. Competencia por el alimento del hombre
4. Consideraciones Generales: Insecticidas - Fungicidas - Herbicidas - Plaguicidas
5. Estudios de las acciones, como: Envenenamientos del medio ambiente - Persistencia en el medio
ambiente - Dispersión físicas de productos químicos - Efectos causados en la salud humana y animal -
Legislación sobre los plaguicidas - Los factores económicos del control de plagas.

UNIDAD X: Agroquímicos

Clase Teórica:

3.Generalidades
4.Definición de Agroquímicos
5.Tipos de agroquímicos: Fungicidas – Insecticidas – Herbicidas . Adherentes
6.Formas de agroquímicos: Concentrado emulsionante – Suspención concentrada – Polvo mojable –
Granulado – Polvo Seco
7.Toxicidad de los agroquímicos: Toxicidad aguda sobre el hombre y los animales
8.Poder residual de los agroquímicos en los productos agrícolas
9.Fitotoxicidad de los agroquímicos
10. Métodos de utilización de los agroquímicos: Medidas de usos de los productos - Formas de medir el
producto – Modos de pulverización – Dosis de pulverización – Precauciones de en la aplicación de
productos agroquímicos.

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