23 FEB al 1 MAR 2019

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoración & Lugares
esta revista acompaña al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / producción el litoral argentino © / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL

sociedad

Carnaval
toda la vida
Con centenares de protagonistas en la pasarela, doce imponentes carrozas y la creatividad
y talento en un espectáculo mágico de color y alegría; el Carnaval de Gualeguaychú
es un show increíble y majestuoso con sello propio.
2 / agenda
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Resiliencia
Muestra
>> Hasta el 3 de marzo / De
miércoles a domingo de 18 a 21 /
Centro Experimental del Color (Bv.
Pellegrini 1150) / Entrada libre y
gratuita.
El Centro Experimental del Color
inicia su temporada con una
exposición de Graciela Brondino y
Soledad Falcón. “Resiliencia” es
el título elegido para el conjunto
de obras que reúnen en esta
propuesta organizada por el
Municipio.
NUESTRA PORTADA
La foto de tapa de la presente
edición de Revista Nosotros
pertenece al fotógrafo
Fernando Dolinsky.
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Semana del 23 de febrero al 1° de marzo de 2019
Gustavo Santaolalla
Música I
>> Domingo 24 febrero / A las 20.30 / Teatro Municipal 1º de Mayo (San Martín 2020)
Gustavo Santaolalla se presenta por primera vez en la ciudad, en el marco de la tercera edición de Guaraní Der Festival, una ini-
ciativa del colectivo artístico Hugo & Los Gemelos que comenzó ayer con recitales en Arroyo Leyes. El convite de esta propuesta
se expande y se muda el domingo 24 de febrero a la Sala Mayor del Teatro Municipal “1º de Mayo”, para refinar la conexión con
el mensaje artístico y recibir un show internacional con Gustavo Santaolalla junto a la Santa Banda, cerrando la gira Desandando
El Camino.
Emmanuel Horvilleur
Música II
>> Sábado 23 febrero / A las 21
/ Tribus Club de Arte (República
de Siria 3572)
Tribus Club de Arte inauguró
su nuevo local. El multies-
pacio, producto de años de
trabajo en conjunto de Tribus
y Go Producciones, funciona
en el corazón del nuevo polo
cultural-gastronómico de
Barrio Candioti, y ofrece a los
asistentes la posibilidades de
disfrutar de espectáculos mu-
sicales, teatrales e institucio-
nales en diferentes formatos:
café concert, sala de teatro,
concierto, etc.
La renovada sala cuenta con
una mayor capacidad, que varía
de 300 a 1000 personas, de
acuerdo al formato del show.
Tel: (0342) 4502500 / Belgrano 2723 - S3000FWE, Santa Fe / nosotros@ellitoral.com
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16.
FLOR & NATA
04. Muestras, encuentros
SOCIEDAD y más...
Carnaval toda la vida

06.
MODA
12. Protagonistas 2019
DE LA OFICINA 23.
AL DIVÁN RECETAS
Cuando las vacaciones detonan Sandwich de atún cremoso
preguntas difíciles
4 / sociedad Semana del 23 de febrero al 1° de marzo de 2019

Carnaval toda la vida

Con centenares de protagonistas en la pasarela, doce imponentes carrozas y la creatividad y talento
en un espectáculo mágico de color y alegría; el Carnaval de Gualeguaychú es un show increíble y
majestuoso con sello propio. Nosotros enviamos un fotógrafo especialmente para retratar lo mejor de una
fiesta única.
Fotos: FERNANDO DOLINSKY.
nosotros@ellitoral.com
Una festividad ancestral
El carnaval es, muy posiblemente,
la fiesta pagana que más personas
celebran y disfrutan en todo el pla-
neta. Son días de baile, disfraces y
mucha diversión.
El hecho de disfrazarse, pintarse la
cara y festejarlo es un acto que se
remonta a la antigüedad: el pueblo
sumerio ya realizaba este tipo de
festejos hace 5.000 años.
Tal y como lo conocemos hoy en
día, el carnaval es una continuidad
de los antiguos Saturnales, las
festividades romanas que se cele-
braban en honor al dios Saturno.
Se concibe el carnaval como
una celebración profana que
irónicamente da bienvenida a
las privaciones religiosas. Es una
tradición que encuentra su primer
origen en la antigua Roma, donde
tenía el objetivo de dar bienvenida
a la primavera.
Estas costumbres romanas
subsistieron y se hicieron fa-
mosas en la cultura europea del
Renacimiento. Formaban parte
de las ceremonias que tenían
lugar en algunos bailes de salón,
donde se empleaban vestimen-
tas, disfraces o máscaras, y solían
confundirse personas de todas las
clases sociales.
A raíz de la expansión del
cristianismo tomó más auge y
la fiesta adquirió el nombre de
carnaval, teniendo como motivo
principal el hecho de despedirse
de comer carne y de llevar una
vida licenciosa durante el tiempo
de Cuaresma.
Eran tres días de celebración a
lo grande, en lo que casi todo
estaba permitido, de ahí uno de los
motivos de ir disfrazado, taparse el
rostro y salvaguardar el anonimato.
Esta despedida a la carne se
realizaba los días previos al Miérco-
les de Ceniza, fecha en la que se
daba comienzo a la Cuaresma; un
periodo de cuarenta días (hasta el
Domingo de Resurrección) que se
destinaba a la abstinencia, recogi-
miento y el ayuno, acompañado de
oraciones, penitencia y espirituali-
dad religiosa.
Existe una estrecha relación entre
la fecha en la que cae la Semana
Santa y los días en los que se ce-
lebrará el carnaval ese mismo año.
Conociendo cuándo es Semana
Santa un año podremos saber
qué día empieza el carnaval. Entre
ambas fechas pasan exactamen-
te cuarenta días, que es el periodo
sociedad / 5
conocido popularmente como
Cuaresma.
Los conquistadores fueron los
encargados de traer a América
estas formas de celebración.
Navegantes españoles y portu-
gueses fueron los pioneros de una
de las celebraciones que tiene más
reconocimiento a nivel mundial:
los carnavales de Brasil. Con ellas
se fusionaron las culturas afro-
brasileñas, generando una especial
característica.
Con el tiempo la práctica fue
adquiriendo más adeptos e incor-
porando nuevos elementos como
bailes y disfraces. Se fue convir-
tiendo así en una fiesta popular de
alcance nacional, al punto que se
creaban organizaciones encar-
gadas de difundir la celebración,
las cuales confeccionaban sus
disfraces y atuendos, y organiza-
ban los bailes; todo de acuerdo a
ciertos temas.
Hay que tener presente que estas
festividades no fueron exclusivas
de Brasil, sino que se desplegaron
en diversos lugares de Latinoamé-
rica. En nuestro país, la muestra
más grande es sin dudas, el
carnaval de Gualeguaychú, y en la
provincia, los carnavales de Vera.
6 / moda Semana del 23 de febrero al 1° de marzo de 2019

Estas tendencias serán

protagonistas del 2019
Cada estación surgen nuevas modas que reclaman protagonismo, sustituyendo a las anteriores. Por eso,
Revista Nosotros te cuenta cuáles serán las estrellas de esta temporada.
Textos. Soledad Vittori

Legging con
apertura
Tanto en su nueva declinación
con abertura central delante de
las piernas o en su modelo clásico
sin recortes, los leggings vuelven
para sustituir a los pantalones pi-
tillo. Este modelo va a protagoni-
zar looks en los que antes no hu-
biese tenido cabida. Y si todavía
quedan dudas o reticencias, basta
con entrar a la página de Zara.
El gigante de Inditex ha va-
ticinado a través de su enorme
capacidad de data que merece
la pena invertir en ellos gracias a
sus infinitas posibilidades de ar-
mar distintos looks priorizando
siempre la comodidad. Son ele-
gantes y confortables, muy pro-
pio de una generación donde se
busca este combo.
Ese diminuto cambio en el cor-
te es lo que permite que el largo
baje hasta casi tocar el suelo y que
se oculten parcialmente los zapa-
tos en caso de que se quiera jugar
a las veladuras. El legging del 2019
se impone con líneas sencillas y
atesora ese aspecto elástico que
tanto lo caracteriza. Es una moda
versátil que se convertirá en parte
fundamental de todo armario.
nosotros@ellitoral.com moda / 7

El cinturón radas en un accesorio que hasta es el cinturón de piel clásico por

del momento
Después del éxito del cinturón
de Gucci, el nuevo cinto “Dior-
quake” se postula como el nuevo
accesorio de deseo de todas las
fashionistas.
El año pasado se pudo obser-
var como el cinto de piel con la
doble “G” de Gucci se introdujo
en el corazón de todas las aman-
tes de la moda. La firma de Ales-
sandro Michele posicionó las mi-
ese momento se encontraba un
poco relegado para transformar-
lo en la estrella de la temporada.
El cinturón clásico, que a sim-
ple vista podría parecer un lujo
asequible, hoy cotiza como un
must. Y, aprovechando el boom
de esta tendencia, Dior ha crea-
do su propia versión que prome-
te volverse tan viral como el de
Gucci. El Diorquake, de la firma
que lidera Maria Grazia Chiuri,
excelencia que conjuga la misma
fórmula de éxito que el de la fir-
ma anterior.
Este nuevo cinto se ha convertido
en la prenda estrella del street style
durante el desfile de alta costura
celebrado el pasado mes de enero.
Prescriptoras como Chiara Ferrag-
ni, Gala González o Sara Escudero,
entre otras, han optado por asistir al
desfile con el nuevo hit que promete
encabezar la lista de best sellers.

Riñonera sofisticada de su predecesora.

La clásica prenda que toda per-
sona lleva de viaje para guardar
papeles importantes se imponen
como un must nuevamente esta
temporada. Esta pieza clave de
los 90 que resurgió de sus cenizas
para convertirse en el bolso del
momento, continuará causando
sensación.
Natural sucesor de los “mini
bags” o secuela de la tendencia
sporty, este bolso manos libres,
es una versión más elegante y
Un accesorio funcional y versátil
que vale para bailar y saltar du-
rante horas. El cual, triunfa no
sólo en los recitales sino también
en los boliches, eventos y viajes.
Lucir una Fanny Pack es si-
nónimo de estilo y sofisticación.
No sólo porque le da un aire
canchero y relajado que la hace
irresistible sino también porque
levanta cualquier look transfor-
mándolo en el de una verdadera
fashionista.

Converse mejoradas
Esta nueva versión resistente al
agua se desarrolló gracias a la cola-
boración de la firma Gore-tex. La
clásica zapatilla que toda persona
comenzó a llevar en la adolescen-
cia, y que continuará acompañán-
dote durante el resto de la vida, se
renuevan para otorgar un mayor
beneficio a sus seguidores.
Y es que, las converse son el
par de zapatos que uno lleva
hasta el extremo, destrozadas y
ajenas a las temperaturas. Es lo
primero que uno mete en la vali-
ja, ya sea para un viaje de verano
o para aquellos que involucran
interminables caminatas.
El único inconveniente con
ellas era su material. Aunque su
lona ligera era una ventaja para
las altas temperaturas, la lluvia
y el frío del invierno obligaba a
apartarlas durante los días en los
que los agentes atmosféricos no
acompañaban.
Por suerte, Converse se ha
aliado con la marca especializa-
da Gore-tex para crear zapatillas
que nadie podrá resistir durante
todo el 2019. Su tecnología con-
sigue que este nuevo modelo
sea repelente al agua tanto en
su interior como en su exterior.
Además, los cordones añaden un
refuerzo para que permanezcan
inmóviles. Con un diseño urbano
que mantienen la línea que iden-
tifica a la marca, la colaboración
incluye varios colores disponi-
bles, en rojo, negro, gris y amari-
llo, para todos los gustos.

Aros de Carey protagonismo, se adelantó al

Estos aros prometen ser una
de las mayores tendencias en
accesorios de los próximos me-
ses. Esta corriente de otoño-
invierno que protagonizará tus
look en tonos tierra para robar
verano y ya está causando sen-
sación.
Protagonistas en todas sus
formas otorgan un toque de
color, elegancia y estilo a todos
los looks.
8 / tendencias Semana del 23 de febrero al 1° de marzo de 2019

Tips para que el

>> Paulvic Witch Night: Imitación del perfume
Haloween. Una fragancia oriental, floral y mari-
na con notas de violeta, magnolia y pimienta.
perfume dure
más tiempo
La fragancia en nuestro cuerpo es un pequeño detalle de encan-
to que puede hacer sentir a una persona más confianza y además
añadirle un toque de sofisticación a la propia imagen. Sin embargo,
muchas veces es frustrante ver como el perfume que uno espera
>> Paulvic Good: Imitación del per- que dure por horas, se desvanece rápidamente.
fume Good Girl de Carolina Herrera. Los expertos en belleza de Victoria’s Secret han revelado sus se-
Fragancia ultra femenina con notas cretos para lograr que el aroma permanezca mucho más tiempo.
de jazmín, nardo, cafe y cacao. Lo primero que aclaran los expertos es que la durabilidad de un
perfume no depende estrictamente de la calidad del mismo, ya que
ésta duración puede estar determinada por una serie de factores
externos. Por ejemplo: el humor personal, el grado de sudoración y

Agua Clara
Frgancias
>> Paulvic for Men: Imitación del perfume
invictus de Paco Rabbane. Fragancia citrica y
marina con notas de ponelo, naranja y laurel.
>> Paulvic Gold: Imitación del One Million
de Paco Rabbane. Fragancia picante con
notas de canela, cuero y ámbar.
la hidratación de la piel. Estos dos últimos factores dependen uno
del otro, ya que cuando se suda en grandes proporciones el aroma
de tu perfume desaparece, y al mismo tiempo, si la piel está deshi-
dratada el perfume tampoco perdurará.
Teniendo lo anterior en cuenta, aquí van los tips que harán que
tu perfume dure todo el día:
- Crear capas con la fragancia favorita: Una de las soluciones es
usar la fragancia de tu preferencia desde el momento en que se ini-
cia un ritual de belleza y limpieza. Un jabón de ducha de la misma
línea del perfume funcionará a la perfección de la misma forma
que la crema corporal.
- Aprovechar cuando la piel esté humectada: Esta recomenda-
ción va sujeta a la anterior ya que el mejor momento para ponerse
perfume es justo después de bañarse, cuando el vapor ha abierto
los poros de la piel. Cuanto más hidratada esté tu piel, más tiempo
durará la fragancia.
- La ropa también puede oler magnífico: Los expertos aseguran
que una forma de hacer que el perfume dure más tiempo es rociar-
lo en la blusa, abrigo o, inclusive, en la bufanda o pashmina, así el
aroma se impregnará en las fibras de cada prenda que lleves.
- Aplicarlo en otros lugares: Además de las muñecas y el cuello,
se puede aplicar perfume en los tobillos y detrás de las rodillas. La
fragancia subirá por el flujo sanguíneo y se esparcirá por todo el
cuerpo.
- Aplicar perfume en el pelo. Si lo que se quiere es que el per-
fume dure por un largo tiempo, ¿por qué no rociar un poco en el
cepillo para el pelo?
- Proteger el perfume. Puede sonar un tanto obvio, pero no
siempre nos aseguramos de guardar nuestros perfumes en el lugar
adecuado. Para ello, buscar un lugar oscuro, fresco y seco, pues la
humedad y los rayos del sol pueden afectar algunos ingredientes
de tu perfume y lo más seguro es que pierda su aroma rápidamen-
te. ¡El lugar ideal puede para almacenarlos puede ser el armario!
- Llevar la fragancia a todas partes. Finalmente, un tip extra por
parte de los expertos de la marca con las mujeres mas sexys y se-
ductoras del mundo: cargar perfume en la cartera en presentación
roll-on para aplicarlo antes de un almuerzo, una cita o una reunión.
nosotros@ellitoral.com tendencias / 9

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10 / loca por el orden
Feria Garage: Una alternativa
para vender lo que ya no se usa
E
A la regla de oro
“todo lo que no n todo proceso de or-
ganización, limpieza
se usa se debería y orden el primer
ir”, le podemos paso es indefectible-
agregar otra: “eso mente el descarte.
Esto no necesariamente significa
que ya no uso, que vamos a tirar todo lo que ya
puede ser justo no nos sirve, sino que es posible
lo que otro está darle otros destinos: podemos do-
narlo, regalarlo o venderlo.
necesitando y La regla de Loca por el Orden
queriendo”. dice que “todo lo que no se usa
se debería ir” y, en ese contexto,
podemos afirmar que “eso que ya
Textos. Nadia Novillo. no uso, puede ser justo lo que otro
esta necesitando y queriendo”.
Cuenta la historia que después
de la guerra de 1870 los traperos
atrapados fuera de París formaron
las primeras agrupaciones de co-
merciantes en Saint-Ouen, reco-
rrían la ciudad durante la noche
buscando objetos viejos tirados a
la basura que después revendían
en los mercados.
El nacimiento oficial del mer-
cado de pulgas fue en el año
1885, la anécdota relata que un
buscador de gangas anónimo y
desconocido, mientras miraba la
chatarra y viejos harapos expre-
só: “Esto es un mercado de pul-
gas”, haciendo referencia a que
la ropa vieja que ofrecían los tra-
peros probablemente se vendía
con “pulgas incluidas”. Fueron los
mismos vendedores los que per-
mitieron adoptar este nombre.
Actualmente son muy famosos
estos mercados en las ciudades
más cosmopolitas del mundo: El
Rastro en Madrid, el Porta Por-
tese en Roma, el Portobello Road
en Londres, el Chelsea Market en
Nueva York, el Mercado de San
Telmo, de Colegiales y de Palermo
en Buenos Aires. Además del an-
teriormente mencionado Marche
de Saint-Ouen en París.
Pasear por los mercados de pul-
gas es toda una experiencia llena
de sorpresas, es una atracción que
seduce a los distintos turistas, tan-
to así que muchos de ellos suelen
estar incluidos en los itinerarios
Semana del 23 de febrero al 1° de marzo de 2019
de viaje, como un plan obligado
que no se puede dejar de hacer.
Recorrer los puestos es como
darse una vuelta por el arrabal del
mundo, allí desembarcan todos los
objetos y prendas que ya no tienen
vida en el mercado formal; es de-
cir lo usado, lo viejo, lo fallado, lo
deteriorado, lo vintage, lo antiguo.
Nos invitan a vagar libremente
por ellos, a mirar, tocar, preguntar
e interesarnos por su historia, ori-
gen, saber a quién perteneció -lo
que en algunos casos le aporta un
valor agregado- y, si se quiere o se
puede, comprar.
Algo muy característico en este
tipo de mercados es el famoso
regateo y la contraoferta, ya que
es difícil establecer un criterio
de precios y en ocasiones se es-
pecula, según la cara e interés
del cliente. Puede ocurrir que un
mueble o cuadro en un mercado
cueste más caro que en la mejor
casa de antigüedades.
El ambiente de este tipo de fe-
rias y agrupaciones de diversos
puestos es alegre, colorido, pin-
toresco, bohemio, bullicioso... Se
respira arte, se percibe en el aire
la algarabía, la diversidad de esti-
los y personajes, aromas y sabores
ya que también suele haber pro-
puestas gastronómicas.
Con el correr de los años tam-
bién han alcanzado fama y popu-
laridad las ferias americanas a las
que se titula de varias maneras:
“feria garage”, “feria de usados”,
“feria de saldos”, “feria vintage”,
“gran barata” y demás nombres
dependiendo de la creatividad e
ingenio de sus organizadores y de
lo cool o chic que pretendan ser.
Lo cierto es que más allá del
nombre con el que se las llame,
anuncie, publique y promocione,
en todas ellas el objetivo princi-
pal es la venta de prendas y ob-
jetos usados o antiguos a precios
realmente tentadores que repre-
sentan una gran oportunidad de
obtener algo que deseamos a muy
bajo costo.
De la mano del boom del orden,
nosotros@ellitoral.com
crece la aparición de nuevas ferias
garage y la venta de usados en
showrooms a los que se llega con
cita previa en determinados días y
horarios.
Las redes sociales, principal-
mente Facebook e Instagram son
los medios más utilizados para
darle difusión, allí se publican
imágenes con la descripción, me-
didas, talles y marcas de todo lo
que está a la venta.
Cada vez es más común ver
cómo un par de amigas luego de
ordenar sus hogares (ellas mis-
mas o con la asistencia de una or-
ganizadora profesional) resuelven
vender todo aquello que ya no se
usa gestionando una feria en algu-
na de sus casas, pidiendo prestado
o alquilando algún lugar para lle-
varlo a cabo. Allí no solo venden
sus prendas, accesorios, carteras y
calzado sino que también suman
objetos deco, muebles, coleccio-
nes y prendas de hombres y niños.
Basada en mi experiencia per-
sonal y profesional, descubro que
hay mujeres que debido a su in-
tensa vida laboral y social, tienen
muchísima ropa. Pero sucede que
tienen prendas o outfits que solo
fueron usados una vez. Hay quie-
nes tienen la costumbre de com-
prar una misma prenda en todos
los colores en los que viene y lue-
go terminan usando la clásica ne-
gra y el resto queda sin estrenar.
Ocurre también que muchas
personas realizan compras on
loca por el orden / 11
Pasear por los
mercados de
pulgas es toda una
experiencia llena
de sorpresas, es
una atracción que
seduce a los distintos
turistas, tanto así
que muchos de
ellos suelen estar
incluidos en los
itinerarios de viaje.
line y resulta que cuando llega el que no usamos sin tanta culpa por sitás, otro lo quiere. No lo guardes.
pedido el talle no es el indicado o el dinero gastado o invertido en su Donalo, regalalo, vendelo, dale
el número no es el correcto, en el momento. circulación, soltalo, ganá espacio.
caso del calzado. Eso que tenés pero ya no nece- Menos siempre es más.
En oportunidades nos regalan
prendas que no nos gustan o que
no nos quedan bien y por culpa
o pena, o porque fue el regalo de
un familiar o amigas, o porque lo
eligió nuestro marido con los chi-
cos no lo cambiamos, lo usamos
una vez para demostrar que si nos
gustó, pero luego lo guardamos
para no sacarlo nunca más.
De esta manera y sin darnos
cuenta vamos acumulando pren-
das que usamos una sola vez e in-
cluso algunas que no usamos nun-
ca y tampoco vamos a usar a futuro.
Otro caso es el de las personas
que se van a vivir a otra ciudad o
país y deciden vender todo para
irse más livianos.
Todo este tipo de prendas, nue-
vas sin usar o casi nuevas son las
que se ofrecen en una feria garage.
Obviamente todo debe lo que
se decide vender debe estar lim-
pio y en buen estado. Recuerden
que el sentido, la gracia y el fin
de toda feria de usados es que los
precios sean atractivos: bajos, ac-
cesibles y económicos.
El plan de organizar una feria
garage o de entregar nuestras ob-
jetos y prendas para ser vendidas
en una de ellas a cambio de un
porcentaje del monto total se pre-
senta como una opción que nos
ayuda a desprendernos de cosas
12 / de la oficina al diván
Cuando las vacaciones
detonan preguntas difíciles
Sabemos muy bien
que el tan deseado
descanso puede
ser el paraíso
imaginado, el
infierno tan temido
o bien la ocasión
propicia para
resetearse en serio
y comenzar a tener
una mejor vida.
Textos.
Psic. Gustavo Giorgi.
M ar del Plata, Ar-
gentina. 5 de
enero de 2019.
Playa.
“¡Te juro que
es la última vez que salgo de va-
caciones con vos, Ernesto!. Esto
no puede ser... Tenemos los chi-
cos grandes y todo para disfrutar:
un buen pasar económico, salud,
tiempo... Qué más querés... Es
el segundo año que me hacés lo
mismo. Y no te confíes en que lle-
gamos a casa y en unos días se me
pasa. ¡Olvidate! Esto me hizo dar
cuenta de un montón de cosas... Y
llegó la hora de hablarlas”.
Santa Fe, 15 de febrero de 2019.
Consultorio.
“Desde afuera, yo les sugeriría
que comiencen por pensar el lugar
que el trabajo tiene en la vida de
cada uno. Lo que significa...”.
“Mirá Gustavo... El empleo fue
siempre todo, todo lo que tengo se
lo debo a mi trabajo: el pan de mi
familia, los estudios de la nena, la
casa... Incluso hasta las vacacio-
nes, motivo por el que saltó todo”.
Viñeta clínica inventada pero
no por eso mítica o inusual. Por el
contrario, sabemos muy bien que
las tan deseadas vacaciones anua-
les pueden ser el paraíso imagina-
do, el infierno tan temido o bien la
ocasión propicia para resetearse
en serio y comenzar a tener una
mejor vida.
Supongamos una pareja de
mediana edad, Ernesto y Euge-
nia. Ambos profesionales media-
namente exitosos, cada uno en lo
suyo. El primero orientado al ru-
bro inmobiliario y ella dedicada a
su consultorio odontológico. A los
dos les fascina lo que hacen. Sin
embargo, el costo psíquico para
cada uno es distinto. Eugenia nun-
ca tuvo estrés por caso, y eso que
pacientes no le faltan. En cam-
bio, Ernesto ya tuvo episodios de
arritmias, insomnios prolongados
Semana del 23 de febrero al 1° de marzo de 2019
y malestares gástricos de variada
intensidad a lo largo del tiempo
(“Porque te aclaro que esto que le
pasa no es de ahora, es de siem-
pre”, acotaría su esposa).
La rutina del día a día es como
un tren al que te subís tempranito
y vas a toda velocidad, deteniéndo-
te en varias estaciones (llamados
telefónicos, encuentros, almuerzo,
computadora) pero en ninguna te
quedás mucho y tampoco la pasás
demasiado bien. Así hasta llegar a
las últimas: cena y cama, chau.
Decime, ¿en qué momento del
día estuviste contento? ¿O cuántas
veces te preguntaste por las perso-
nas que amás?. ¿Mientras almor-
zabas, tu cabeza pensaba cómo
estaba tu hija con su novio o bien
en el próximo cierre de ventas?.
“Por Dios Gustavo. Estás cada
día más parecido a un libro de
autoayuda. Lo mío pasa por otro
lado. No es tan fácil de resolver...
Pero yo no es que esté enfermo, lo
mío son problemitas... nada serio...
Problemas, lo que se dice proble-
mas los tiene esa pobre gente que
no puede llegar a fin de mes. Esos
sí que la tienen difícil”.
Si algo aprendí de una psicoa-
nalista que coordinaba uno de mis
primeros grupos de estudio es eso.
“El obsesivo cuando se acerca a su
dificultad, se pone bravo. Se enoja
cuando comenzás a intervenir de
lleno en su padecer. Una vez que
se cierran, hay que saber entrarles
después”, me dijo una vez Gracia-
na Rossitter.
Claro que no todos los que tie-
nen rasgos obsesivos se vuelven
de las vacaciones antes de tiem-
po ni todos sufren por lo mismo.
Hay, sin embargo, algunos temas
comunes que Ernesto encarna: las
constantes tribulaciones (a eso le
llamamos rumiación de ideas) que
no llevan más que al goce propio
del devaneo intelectual sin salida
(en buen romance sería pensar
nosotros@ellitoral.com
pensar y pensar sin llegar a nada);
una vocación permanente por te-
ner el control sobre todas las cosas
y una preocupación insistente por
el dinero.
¿Será solo una cuestión de plata?
¡Claro que no!. En el inconcien-
te, el dinero es sinónimo de otras
cosas pero fundamentalmente
debemos entender que posee un
componente imaginario muy pa-
tente, capaz de impedirnos pre-
guntar por lo importante. Es como
si te dijese que sirve muy bien
como máscara de otras cosas y a
la vez te hace creer que con él po-
drías lograr casi todo.
En el obsesivo el tema del dine-
ro es central, posiblemente más
que en otras neurosis por el ca-
rácter especial que tiene el mismo,
vinculado de forma muy cercana a
las primeras experiencias infanti-
les que delinearán más adelante el
malestar o síntoma en la persona
que lo padece.
En este caso, todo parece in-
dicar que la imposibilidad de
Ernesto de desentenderse por
unos días de sus obligaciones y
de darle al trabajo un lugar en su
vida, pero no protagónico sino
como uno más dentro de otras
esferas importantes como la de
la familia o los amigos tiene que
ver con algo de lo pulsional que
lo torna muy difícil de manejar.
Y como todo síntoma ligado a lo
inconciente, el mero hecho de
racionalizarlo no basta para li-
quidarlo. Hace falta un paso más.
Preguntarse por uno mismo y
su deseo. Ir a fondo... En el
obsesivo tenemos un superyó fe-
roz. Instancia crítica que no solo
se la pasa juzgándonos sino que
nos declara siempre culpables.
De ahí la recurrente frase: “Me
siento culpable por haber hecho
(o no haber hecho, para el caso es
lo mismo) tal o cual cosa”. En tér-
minos de Ernesto podría ser: “Si
dejo al negocio sin mí todos estos
días se va al tacho. No estamos
de la oficina al diván / 13
en condiciones de que se mane-
je solo. No los puedo dejar solos.
Además, para serte franco, me da
culpa estar sin nada que hacer...”.
El superyó contemporáneo y
global, si cabe la expresión, no solo
obliga sino también impulsa a pro-
ducir ciegamente todos los días
sin parar. Todo descanso en esta
lógica mecánica y ciento por cien-
to compulsiva es visto con pánico.
“Si dejo de trabajar una semana lo
perderé todo”. “No es un verda-
dero hombre aquel que no trabaja
y lleva a sus hijos el pan de cada
día”. “Es mi obligación continuar
con el negocio de papá...”.
Entonces, tenemos una suma-
toria que más que adicionar multi-
plica sufrimientos. Una estructura
psíquica vulnerable al superyó
como es la obsesiva potencia la
agresividad inherente a este úl-
timo cobrándose por víctima no
solo al sufriente sino también, si
no es detenida a tiempo, a todos
sus seres queridos.
Eso le diría a Ernesto y con él
a todos los otros Ernestos que an-
dan sufriendo solos por ahí y no
se animan a parar la bocha y dar-
se la oportunidad de tener una
vida mejor.
14 / actualidad
Poner límites: un desafío para los padres
Los cambios de
actividades y de
horarios durante
las vacaciones
generan también
una variación en
la conducta de
los chicos. Luego,
con el comienzo
de las clases, se
hace difícil volver a
poner límites para
enfrentar la rutina.
Textos. Revista Nosotros.
Fuente. Télam.
“No veo la hora que empiecen
las clases”, señaló Eliana, mamá
de dos nenes de 9 y 11 años, y ex-
plicó que “en enero, con el horario
de la colonia seguimos cierta ruti-
na parecida a la del resto del año,
pero ahora es imposible lograr que
los chicos se duerman temprano”.
“Anoche lo mandé a dormir y
cuando entré en el cuarto estaba
jugando a la Play, tuve que des-
conectarla y llevármela”, relató
Tomas, papá de un nene de 8 años
que empieza cuarto grado.
Poder establecer un comporta-
miento y determinar qué está bien
y qué no, forma parte de “un reco-
rrido en el desarrollo del nene, de
una construcción familiar y deter-
minados códigos de convivencia
que necesitamos ir incorporando
en el hogar desde que llegan los
hijos”, afirma Liliana Verónica
Moneta, psiquiatra y psicóloga
pediátrica.
La introducción a los límites
tiene que ver también con una
rutina y “es fundamental explicar
siempre la razón, así como tam-
bién hacerlo de una manera acor-
de a la edad y entender que el chi-
co está en un proceso de madura-
ción psíquica y neurológica, por
eso los padres tienen que impo-
nerse como una figura referente,
de autoridad y no autoritarismo”,
explicó la especialista.‘
Buscar el equilibrio
“Los chicos siempre tiran de
Semana del 23 de febrero al 1° de marzo de 2019
la cuerda, pero porque están en
busca de esos límites”, continúa
Moneta y remarca que “querer
romper esas reglas son un llama-
do de atención y por eso hay que
estar atentos, y tener la paciencia
necesaria para poder explicar las
veces que sea necesario. Debe-
ría ser necesario solo el diálogo
para que un chico entienda que
no debe utilizar el celular, pero
no lo va a entender si cuando le
decimos que no lo use en la mesa,
uno lo usa o no le presta atención
cuando le cuenta algo por estar
mirando la pantalla”.
En este sentido, Claudia Am-
burgo de Rabinovich, médica
psicoanalista de la Asociación
Psicoanalística Argentina (APA),
sostiene que “lo importante es
que los padres también cumplan
las reglas, que dialoguen entre sí
y con los chicos, que se hable con
la verdad y que haya coherencia
entre lo que se les dice y lo que
se hace”. Asimismo, advirtió que
“a veces, una manera de expresar
sus ansiedades, miedos, celos, o
un sentimiento que lo haga sen-
tirse no querido, es a través de la
desobediencia”, explica la psicoa-
nalista y asegura que a la hora de
poner límites es fundamental el
diálogo y la confianza que pueda
generarse entre padres e hijos.
“Hoy no podés hacer esto, por
tal motivo. Siempre hay que ex-
plicarle, y siempre con la verdad.
Hay niños que por más que se les
explique, continúan con las de-
mandas y, en muchas ocasiones,
éstas tienen que ver con un recla-
mo de amor, esa manía de ir de un
lado para el otro, de querer ir a la
casa de un amigo después de la
colonia, y luego a la de un familiar,
esa hiperactividad a veces es un
mecanismo para tapar angustias”,
finaliza.
“Hoy no podés hacer
esto, por tal motivo.
Siempre hay que
explicarle, y siempre
con la verdad. Hay
niños que por más
que se les explique,
continúan con las
demandas y, en
muchas ocasiones,
éstas tienen que
ver con un reclamo
de amor”.
nosotros@ellitoral.com libros / 15

LIBROS

Club de Lectura
Esta semana venimos con un policial negrísimo, donde la corrupción
se adueña de las calles, matones irredentos no distinguen bando y se
encuentran a un lado y otro de la ley, la justicia se pone en marcha
sólo para defender a los poderosos y muchos mueren presa de esos
engranajes implacables.
Por Romina Santopietro.

P remiada y publicada en
2001, “Entre hombres”
de Germán Maggiori,
reeditada por Edhasa, es
probablemente una de las
mejores novelas policiales escrita en las
últimas décadas. Es de esos libros que
uno reconoce que están magistralmen-
te construidos, pero de los que difícil-
mente podamos decir “me gustó”, por
el grado de conmoción que nos causan.
En esta historia de Maggiori el rum-
bo se tuerce de manera abrupta y des-
piadada. Una orgía, que incluye a po-
derosos, travestis y prostitutas, termina
con varias muertes. Hay un registro del
hecho, una cámara oculta; un juez que
pretende distraer las huellas y un gru-
po de policías que hacen lo que haya
que hacer, según su propio y deformado
código de valores. La corrupción es un
personaje más que cobra presencia y
roba protagonismo. La violencia resuel-
ve los eventuales accidentes.
En el primer capítulo terminamos
con tres muertos y estupor lector, de no
saber qué nos pasó por encima.
El inicio del libro es realmente bru-
tal: dos travestis y una joven prosti-
tuta llegan a un departamento lujoso
de Buenos Aires donde la están espe-
rando tres hombres. Ellas no saben
quiénes son, tampoco sus nombres,
menos a qué se dedican, pero entran
al departamento y se entregan a una
orgía monumental, en la que el alcohol
y la cocaína corren de manera salvaje.
Se forman parejas, después se inter-
cambian, las drogas hacen sus efectos.
Detrás de un espejo, hay una cámara
grabando toda la orgía, pero eso, en
aquel momento, no lo sabe ninguno
de los implicados. Están entregados
a la fiesta y el placer cuando la joven
prostituta sufre un infarto y, entonces,
los hombres vuelven a la realidad, los
tres hombres: un senador de la Repú-
blica de Argentina, un juez federal y
un banquero.
La cámara escondida tras el espejo
no ha dejado de filmar en ningún mo-
mento.
Lo que sigue en “Entre hombres” es
un viaje delirante por una Buenos Aires
violenta, la de los 90, la que estaba a un
paso del desborde, que ocurriría final-
mente en diciembre de 2001 cuando es-
talló la crisis. La carrera por recuperar
ese video crea una espiral de violencia
que aumenta sin respiro.
El 12 de mayo de 2001 se falló el pre-
mio del concurso internacional de no-
vela La Resistencia, en México, dotado
con 20.000 dólares y la publicación de
la obra en Alfaguara. El ganador: un jo-
ven y desconocido escritor argentino:
Germán Maggiori.
La novela se publicó unos meses des-
pués y circuló, lamentablemente, muy
poco. En ese contexto, la novela de Ma-
ggiori no encontró toda la resonancia
que se merecía y el libro desapareció de
las librerías.
Para leer cuando necesitemos emo-
ciones fuertes pero, a la vez, estemos
dispuestos a descubrir una trama es-
condida a plena luz, que tiende a teñir
desde la ficción lo que se adivina real.

Sobre el autor
>> Germán Maggiori nació en Lomas de Zamora, en 1971. Sus cuentos integraron diversas antologías, entre las que se destaca
“Las Fieras. Antología del género policial en la Argentina”, con selección y prólogo a cargo de Ricardo Piglia. En 2012 publicó el
volumen de cuentos “Poesía Estupefaciente” premiado por el Fondo Nacional de las Artes y en 2014 publicó su segunda novela
“Cría terminal”, mientras sigue ejerciendo su profesión: odontología. Además, hace un tiempo recibió un regalo que cualquier
lector desearía con su vida: poco antes de morir, Ricardo Piglia quien era su tío— le regaló su biblioteca.
16 / flor y nata Semana del 23 de febrero al 1° de marzo de 2019

Una propuesta culinaria diferente

>> El ciclo Mesa Compartida de Stella Artois -que une talentosos chefs con lugares inesperados- tuvo lugar en nuestra ciudad. El
evento se realizó en el Molino Marconetti y contó con un menú especial a cargo de Agustín Baragiola. Mediante esta nueva propuesta,
la firma busca brindar una experiencia culinaria diferente donde lo central es compartir. Fotos: Manuel Fabatía.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 17
18 / flor y nata Semana del 23 de febrero al 1° de marzo de 2019

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Un verano inolvidable
>> En la colonia de vacaciones del Club Náutico El Quilla los niños bailan, nadan y se divierten en compañía de amigos y profesores.
Es un momento de distención donde los pequeños aprovechan para disfrutar a lo grande del receso escolar. Fotos: Flavio Raina.

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en las fotos:

1. Grupo Verde con los profes Fede y Barbi.
2. Grupo Verde con la profe Mica.
3. Grupo Azul con los profes Exequiel y Emilia.
4. Grupo Azul con los profes Lucio y Agostina.
5. Grupo Verde tercer grado con los profes Gustavo, Micae-
la, Toni y Luciana.
6. Grupo Amarillo, “Los tiburoncitos”, con los profes Flor,
Maxi, Meme, Lucio y Luli.
7. Grupo Rojo con los profes Edu, Cintia y Facu.
8. Grupo Rojo con los profes Juani, Pablo y Tati.
9. Los chicos disfrutan en la pileta.
10. Adrián Politi, Andrea Rebola y Daniel Beltrame, el equipo
directivo.
11. Grupo Amarillo con las profes Cintia y Nadia.
12. Grupo Naranja con los profes Nicolas, Meli, Nadia, Santi,
Agustina, Macarena y Matías.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 19

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20 / flor y nata Semana del 23 de febrero al 1° de marzo de 2019

Gessler Folklore
para todos
>> Se realizó la 22º edición del festival “Gessler Folklore para todos”
en la plaza General San Martín de esta localidad santafesina. La fiesta
presentó 31 rubros con cuatro categorías en danza, una en música y una
en artesanías. Durante las tres jornadas se realizaron además cursos de
perfeccionamiento en ritmos del litoral, espacios para ponencias y debates
con temáticas relacionadas con la danza, la puesta en escena, el vestuario
o la música y su historia en el país. Fotos: Manuel Fabatía.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 21
22 / horóscopo
RATA
1900, 1912, 1924, 1936, 1948,
1960, 1972, 1984, 1996, 2008
Semana determinante para tu
avance personal. Se reactiva-
rán asuntos que permanecían
paralizados: noticias o cambios
de planes que exigirán ponerte
en marcha y actuar con agilidad.
Excelente momento para invertir
de forma cómoda y fácil. No te
descuides y aprovecha cada opor-
tunidad que se te presente.
DRAGÓN
1904, 1916, 1928, 1940, 1952,
1964, 1976, 1988, 2000, 2012
El siguiente paso que debes dar no
tiene nada que ver con lo que es-
cuchas a tu alrededor. Tu apuesta
es ganadora, confía en ti mismo
y salta al vacío. Viniste a ser feliz,
no te distraigas. Ten conciencia
de tu riqueza interna. En tu mente
está el poder de crear prosperidad.
Cuida ese estrés mental y evita las
preocupaciones.
MONO
1908, 1920, 1932, 1944, 1956,
1968, 1980, 1992, 2004, 2016
Llegan las buenas noticias, los
buenos augurios, la conquista de
proyectos nobles y rectos, bien
dirigidos. Los asuntos pendientes
se cierran con buena resolución y
satisfacción para todas las partes.
El éxito te acompaña. Haz cere-
monias para activar la prosperidad
económica. Se alejan derrotas y
enfermedades.
BUEY
1901, 1913, 1925, 1937, 1949,
1961, 1973, 1985, 1997, 2009
La vida te abrirá nuevos horizon-
tes, pero será vital saber elegir tus
objetivos y relaciones personales.
Persigue la meta que quieres
alcanzar. Se abren nuevas oportu-
nidades para mejorar tus finanzas.
Podrían presentarse dolores
musculares. Sentirás la tranquili-
dad de saber que tu fuerza interior
y resistencia estarán a la altura.
SERPIENTE
1905, 1917, 1929, 1941, 1953,
1965, 1977, 1989, 2001, 2013
Excelente etapa para actividades
deportivas y en especial para la
relación con los hijos. Excepcional
energía te abre todas las puertas
para que tengas una vida más ple-
na. Evalúa tu economía. No gastes
más de lo que ganas. Los casados
vivirán relaciones sentimentales
y sexuales muy especiales. Haz
terapias de sanación.
GALLO
1909, 1921, 1933, 1945, 1957,
1969, 1981, 1993, 2005, 2017
Tienes la oportunidad de marcar
un punto y aparte. No esperes la
aprobación de los demás para
embarcarte en tu propio proyecto.
Decídete a dar el siguiente paso.
Cuida la forma en que te diriges
hacia quienes te rodean. Proponte
hacer ceremonias de prosperidad
para atraer buenas oportunidades
a tu vida.
TIGRE
1902, 1914, 1926, 1938, 1950,
1962, 1974, 1986, 1998, 2010
Un imprevisto con un vecino te
provocará ciertas molestias que
tendrás que solucionar. Buena
etapa para hallar nuevos estímu-
los en tus relaciones personales.
Es un gran momento de apertura
económica. Procura comer sano y
ama tu cuerpo, mimate. Es tiempo
de lucha, de importantes conquis-
tas y aceptar desafíos.
CABALLO
1906, 1918, 1930, 1942, 1954,
1966, 1978, 1990, 2002, 2014
Escucha tu voz interior y persevera
para desarrollarla. Debes abrirte,
conocer nuevas personas. No
es que renuncies a tus amigos
actuales, pero si debes establecer
relaciones distintas con las que
puedas compartir aficiones que te
interesan. Cuidado, podrías sufrir
endeudamientos y gastos excesi-
vos. Cuida tu alimentación.
PERRO
1910, 1922, 1934, 1946, 1958,
1970, 1982, 1994, 2006, 2018
Cierra ciclos y ábrete a recibir
todo lo que el universo te ofrece.
Ve por lo que deseas sin dudas ni
miedos. Apóyate en las personas
que realmente te quieren. Conocer
mejor a tus familiares y amigos te
permitirá abrir puertas internas.
Debes estar pendiente de tus
finanzas, no dejes que otros lo
hagan por ti.
Semana del 23 de febrero al 1° de marzo de 2019
CONEJO
1903, 1915, 1927, 1939, 1951,
1963, 1975, 1987, 1999, 2011
Etapa clave para hallar un nuevo
equilibrio entre lo que tienes y
lo que eres, para saber hasta
qué punto concedes valor a los
aspectos materiales y económi-
cos. Ábrete a nuevos horizontes,
piensa en grande. El universo está
dispuesto a entregarte la abun-
dancia que anhelas. Te conviene
cuidar tu salud.
CABRA
1907, 1919, 1931, 1943, 1955,
1967, 1979, 1991, 2003, 2015
El momento de la fuerza siempre
es el presente. No dejes para
mañana lo que pueda suceder hoy
en relación con un gran reto que
tienes ahora. Los pasos que estás
dando son acertados, pero te falta
confianza y cierto atrevimiento.
Conversación con persona de po-
der que te favorece laboralmente.
CHANCHO
1911, 1923, 1935, 1947, 1959,
1971, 1983, 1995, 2007
Buena etapa para mejorar las
relaciones con los padres, jefes,
profesores o personas con algún
tipo de influencia en tu entorno,
así como para recibir ayudas.
Documentos legales que debes
poner en orden. Es importante que
revises tus finanzas y tomes en
cuenta gastos improvistos que se
pueden estar presentando.
nosotros@ellitoral.com recetas para coleccionar / 23

ˇfresco
Sandwich de atún cremoso
ˆ
Nivel de dificultad / baja porciones / 4

Ingredientes/
2 tazas de atún en lata
4 cda. de cebolla morada finamente picada
4 tallos de apio finamente picado
1/4 de taza de choclo amarillo en grano
1/4 de taza de palmito finamente picado
1/4 de taza de arvejas
3/4 de taza de yogur griego
Sal y pimienta
8 rebanadas de pan de salvado
1 taza de espinaca baby
1 palta cortada en rebanadas

Preparación/
En un bol, mezclar el atún con la cebolla,
el apio, el choclo, los palmitos, las arvejas, el
yogur y sazonar con sal y pimienta.
Armar el sandwich colocando espinacas y
palta en cuatro rebanadas de pan de salvado.
Agregar un poco de ensalada de atún y tapar
con otra rebanada de pan.
Servir cada sandwich acompañado de en-
salada verde.

Tip: Es muy importante drenar bien el

atún para evitar que moje el pan a la hora de
armar el sandwich.
 te acompaña en tu

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