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CUIDADO MEDICO

9 increíbles propiedades de las VIDEOS



almendras

NUTRICIONSINMAS.COM

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28 DE MAYO DE 2015 07:30 AM


Abre un nuevo dispensario de marihuana medicinal en
Miami-Dade

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Miami, en la élite del turismo médico mundial
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La almendra es la semilla comestible del árbol Prunus dulcis, comunmente


conocido como almendro. NOEL BARNHURST NOEL BARNHURST TENDENCIAS

Militares de Maduro abren fuego contra manifestantes


A pesar de su alto contenido graso, las almendras son dejando al menos 2 muertos y 14 heridos
enormemente saludables y muy nutritivas. Aquí repasamos sus
FEBRERO 22, 2019 10:13 AM
más importantes beneficios.

En vivo: estas son las últimas noticias de la crisis en


1. Poseen una masiva dosis de nutrientes Venezuela
FEBRERO 21, 2019 03:32 PM

La almendra es la semilla comestible del árbol Prunus dulcis,


comunmente conocido como almendro. WALTER MERCADO: Horóscopo del viernes 22.02.19
FEBRERO 21, 2019 08:00 PM

Este árbol es nativo de Medio Oriente, pero actualmente es


Estados Unidos el mayor productor de almendras del mundo. Cabello dice que general que dio apoyo a Guaidó negoció
con Estados Unidos

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Las que usualmente se compran en cualquier negocio tienen la FEBRERO 22, 2019 05:53 PM

vaina removida, y se venden tanto crudas como tostadas.


Trump amenaza con deportar a familiares de militares leales
a Maduro que viven en EEUU
E incluyen un perfil nutricional muy atractivo. Un puñado FEBRERO 22, 2019 07:45 PM

pequeño de alrededor de 28 gramos contiene:

Fibra: 3.5 gramos. WALTER MERCADO

Proteínas: 6 gramos.

Grasas: 14 gramos (9 de los cuales son grasas monoinsaturadas).

Vitamina E: 37 % de la dosis diaria recomendada (RDA).

Manganeso: 32 % de la RDA.

Magnesio: 20 % de la RDA. El horóscopo de Walter Mercado

Además, contiene buenas cantidades de cobre, vitamina B2 Servicio al Cliente


(riboflavina) y fósforo. 28 gramos incluyen apenas 161 calorías y
2.5 gramos de carbohidratos digeribles. Vea la edición digital de el Nuevo Herald

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Es importante subrayar que entre el 10 y el 15 % de las calorías
de una almendra no son absorbidas por el cuerpo porque la grasa
es de difícil acceso y se descompone.

Las almendras también son altas en ácido fítico, una sustancia


que enlaza a ciertos minerales y evita que sean absorbidos. Esto
significa que la cantidad de hierro, zinc y calcio que puede
conseguirse de ellas se ve reducida.

Resumiendo: Las almendras poseen un alto contenido de grasas


saludables monoinsaturadas, fibra, proteína y muchos nutrientes
importantes.

2. Están repletas de antioxidantes

Los antioxidantes (sustancias que protegen al organismo del daño


oxidativo, que contribuye al envejecimiento y a varias
enfermedades) están presentes en la parte marrón de la piel que
recubre las almendras .

Por esta razón, las almendras peladas a las que se les remueve
esta cáscara no son una buena elección desde el punto de vista
de la salud.

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Un estudio clínico realizado sobre 60 fumadores de sexo
masculino encontró que 84 gramos de almendras al día reducía
los biomarcadores de estrés oxidativo entre un 23 y un 34 % en
un periodo de cuatro semanas.

Estos hallazgos apoyan, a su vez, a los de otra investigación en la


cual consumir almendras junto con las principales comidas del
día también redujo algunos marcadores de daño oxidativo.

Resumiendo: Las almendras son altas en antioxidantes que


pueden proteger a las células del daño oxidativo, gran
contribuyente al envejecimiento y a varias enfermedades.

3. Son altas en vitamina E, la cual protege a las membranas


celulares de daños externos

La vitamina E también está dentro del grupo de los


antioxidantes, y su función puntual es proteger las membranas
celulares del daño oxidativo.

Y las almendras están entre las mayores fuentes de vitamina E


del mundo: como ya describimos, provee el 37 % de la dosis
diaria recomendada.

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Varios estudios han ligado un mayor consumo de vitamina E con
una menor incidencia de enfermedades cardíacas, cáncer y
Alzheimer .

Resumiendo: Las almendras son una enorme fuente de vitamina


E, la cual está relacionada con muchos beneficios para la salud.

4. Pueden ser de ayuda para controlar el azúcar en sangre

En general, todos los frutos secos son bajos en carbohidratos y a


la vez altos en grasas saludables, proteínas y fibras. Esto los
convierte en un alimento ideal para diabéticos.

Pero lo que hace destacar a las almendras es su alto contenido de


magnesio. Este mineral está involucrado en más de 300 procesos
orgánicos, incluyendo el control de la azúcar en sangre.

La ingesta diaria recomendada de magnesio es de 310 a 420 mg.


Y 50 gramos de almendras proveen casi la mitad: alrededor de
150 mg.

Y entre el 25 y el 38 % de las personas con diabetes tipo 2


tienen una ingesta deficiente de magnesio. Corregir ese problema
baja significativamente los niveles de azúcar en sangre y mejora
la función de la insulina.

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Esto indica que los alimentos altos en magnesio, como las
almendras, podrían ser muy útiles para prevenir el síndrome
metabólico y la diabetes tipo 2, problemas de salud
enormemente difundidos en la actualidad.

Resumiendo: Las almendras tienen un altísimo contenido de


magnesio, un mineral que la mayoría de las personas no
incorpora en cantidad suficiente. Una ingesta adecuada de
magnesio podría servir para combatir tanto el síndrome
metabólico como la diabetes tipo 2.

Presentan nuevas opciones saludables para 


los almuerzos de las escuelas de Miami


El Departamento de Alimentos y Nutrición Escolar de Miami-Dade dio a
conocer el lunes algunos de los nuevos platos y opciones saludables que se
incorporarán a partir del 22 de agosto a los almuerzos estudiantiles como
parte de un esfuerzo para con

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por Gaston De Cardeneas

5. Tiene beneficios para la presión sanguínea

El magnesio en las almendras también puede ayudar a bajar la


presión sanguínea. La deficiencia de magnesio suele estar ligada
a problemas de presión, independientemente de si se tiene
obesidad o no.

Y algunos estudios han mostrado que corregir esos niveles bajos


puede llevar a grandes reducciones en la presión sanguínea.

Considerando que la mayoría de los adultos no consume la


cantidad de magnesio recomendada por día, agregar almendras a
la dieta podría tener un gran impacto.

Resumiendo: Los niveles pobres de magnesio en la dieta están


fuertemente ligados a la presión sanguinea alta. Y agregar
almendras podría ser beneficioso para la presión sanguineo.

6. Pueden bajar el colesterol

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Un estudio de 16 semanas practicado sobre 65 sujetos pre-
diabéticos encontró que una dieta con un 20 % más de calorías
provenientes de almendras hizo descender el colesterol LDL en
un promedio de 12.4 mg/dL (16).

Otra investigación halló que 42 gramos de almendras por día


bajó los niveles de colesterol LDL en 5.3 mg/dL, mientras
mantenía el colesterol “bueno” HDL. Además, ayudó a reducir la
grasa abdominal (17).

Resumiendo: Comer uno o dos puñados de almendras al día


puede reducir levemente los niveles de colesterol LDL.

7. Previenen la oxidación del colesterol LDL

Las almendras no sólo bajan los niveles de colesterol LDL en la


sangre, sino que también lo protegen de la oxidación, paso
crucial en el proceso de la enfermedad cardíaca.

La piel de las almendras es rica en polifenoles antioxidantes, los


cuales previenen la oxidación del colesterol en estudios de
laboratorio y sobre animales.

Y el efecto quizás sea aún más fuerte cuando se lo combina con


otros antioxidantes, como la vitamina E.

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En un estudio realizado en humanos, tomar almendras como
snack bajó los niveles de colesterol LDL oxidado (19). Esto
debería reducir las chances de sufrir problemas del corazón a
largo plazo.

Resumiendo: El colesterol LDL puede oxidarse, proceso que


constituye un paso crucial hacia las enfermedades cardíacas.
Consumir almendras reduce la oxidación del LDL.

8. Reducen el hambre bajando el consumo general de calorías

Las almendras son bajas en carbohidratos y altas tanto en


proteínas como en fibra. Y ambas incrementan la saciedad, lo
cual lleva a un menor consumo de calorías.

En un estudio de cuatro semanas sobre 137 participantes, 43


gramos diarios de almendras redujeron significativamente el
hambre y el deseo de comer (20).

Y hay varios estudios más que apoyan los efectos saciantes de las
nueces.

Resumiendo: Las nueces, entre ellas las almendras, son bajas en


carbohidratos pero altas en proteínas y fibras, por lo cual elevan
la saciedad y reducen la ingesta de calorías.

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9. Son muy efectivas para perder peso

Entre el 10 y el 15 % de las calorías dentro de las almendras son


difíciles de digerir por el organismo y, por ende, no se absorben.
Además, hay algunas evidencias que apuntan a que consumirlas
puede elevar ligeramente el metabolismo.

Combinando ésto con la capacidad de las almendras para


combatir el hambre, tiene sentido de que sean un gran
ingrediente en cualquier dieta para perder peso. Y hay varios
estudios que apoyan esta afirmación.

En uno de ellos, una dieta baja en calorías con 84 gramos de


almendras incrementó la pérdida de peso en un 62 % comparada
con una dieta enriquecida con carbohidratos complejos (24).

Otro estudio en 100 mujeres obesas encontró que aquellas que


consumían almendras perdieron más peso que las que no lo
hicieron. Además, mostraron mejoras en la circunferencia de la
cintura y otros marcadores de salud.

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Así, más allá de su alto contenido graso, las almendras
definitivamente ayudan a perder peso. Sin embargo, pueden
causar problemas en las personas que tienen tendencia a comer
de más.

Para tener en cuenta

Las almendras no sólo son increíblemente saludables, sino que


también son deliciosas y no requieren ningún tipo de
preparación. Una combinación casi perfecta.

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