Cristián Tapia*, Lilian Abugoch, Valeria Araujo, Alexander Gamboa,

Nelson Caro, Daniela Muñoz. Depto Alimentos. Fac. Cs. Qcas y

Farmacéuticas. U. de Chile.
Martin Gotteland Depto Nutrición. Fac. Medicina. U. de Chile.
Abdul Basit, Hamid Merchant. Pharmaceutics Department.
University College of London.
Quitosano +
α-quitosano β-quitosano
Cáscaras Pluma

α-Quitosano
Ácidos orgánicos diluidos

NH2 NH2 NH3+

β-Quitosano
Antimicrobiano

NH2 NH2
 Biodegradable

Biocompatible Antimicrobiano

QUITOSANO
Formador
Hemostático
de Films

Regenerador
Bioadhesivo
de Tejidos
El crecimiento del uso de Quitosano en las
formulaciones farmacéuticas
 Alginato
 Copolímero en bloque
compuesto de regiones
homopoliméricas de -D-
manuronato y -L-
guluronato (G),
denominados bloques M-
y G-respectivamente,
mezclado con regiones de
estructura alternada
(bloques MG). Las
constantes de disociación
(pKa) para los monómeros
ácidos manurónico y
gulurónico son 3.38 y 3.65,
respectivamente.
¿Porque diseñar sistemas de liberación específica en el colon?

 Para patologías locales que se presentan especialmente en

la zona del colon proximal o ascendente tales como:
constipación, colitis ulcerativa, carcinoma, enfermedad de
Crohn e infecciones.

 Porque es un sitio con baja actividad proteolítica y

prolongado tiempo de residencia lo que permite la
absorción de proteínas y péptidos.
Formas farmacéuticas orales
 Sistemas unitarios
 Comprimidos recubiertos
 Matrices
 Sistemas multiunitarios
 Pellets
 Micropartículas
 Nanopartículas
Diseño de formas farmacéuticas sitio
específicas
Polisacárido Forma Farmacéutica Enzima bacteriana
Amilosa Comprimidos, gránulos ∝-Amilasa
recubiertos con Amilosa
Quitosano Comprimidos recubiertos con Lisozima
Quitosano y Kollicoat SR 30D
Pectina Comprimidos y gránulos con Pectinasa
Pectina y Pectinato de Calcio
Goma Guar Comprimidos recubiertos con Galactomanasa
Pectina-Goma Guar
Inulina Films de Inulina con Inulinasa
diferentes polimetacrilatos
Condroitin Comprimidos recubiertos con Condroitina liasa
a Quitosano-Condroitina
Alginato Comprimidos recubiertos con β-Glucosidasa
Alginato
 50
200

40

30
600
%
20
1100

10

0
100 400 700 1000 1300 1600
tamaño (um)

16 Lpm n=80 20 Lpm n=90 30 Lpm n=50

Procedimiento de preparación para microcápsulas CaAl.

Matriz Alginato
de calcio
Procedimiento de preparación para microcápsulas CaAlCS

Matriz Alginato
de calcio

Película de Quitosano
 Película de
Procedimiento de preparación para Quitosano
microcápsulas C1CaAl – C3CaAl .

Matriz Alginato
de calcio
Fructo-oligosacáridos e inulina
 Son un grupo de
glucosil α-
(1→2)(fructosil)n β-
(2→1) fructosa lineal
con un DP de 3 a 60.
 Si estos fructanos
tienen un DP menor
que 9, se denominan
fructo-oligosacaridos,
con DP mayor se
denominan inulina.
beads_HCl +KCl pH 1.2
2 ml/min
20,0 2 ml/min 95 min HPMC
95 min HPMC 2ml/min
18,0 30 min Eudragit S100
2 ml/min 2 ml/min
16,0 60 min 90 min
Eudragit S100 Eudragit S100
14,0
12,0
10,0
8,0
6,0
4,0
2,0
0,0
eudragit 60 min HPMC hpmc+eudragit eudragit 90 min
Nanopartículas de Quitosano (Ch), con y sin
Triclosan (Tr) empleando la técnica SFL (Spray
Freezing into Liquid).
Fig. 2. SEM de las materias primas (Ch y Tr) y los
productos obtenidos por SFL x 100.

Fig. 3. SEM de las materias primas (Ch y Tr) y los productos

obtenidos por SFL x 1000.