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PLAN DE NEGOCIO PRIMERA PARTE. ASPECTOS GENERALES

  • 1. RESUMEN EJECUTIVO

Flores artesanales “Venta de arreglos florales artesanales para decorar todo lo relacionado con eventos y venta de arreglos florales ¡Entrega a domicilio!”.

Estas son hermosas flores ofrece toda una gama de decoraciones para diferentes eventos Como vemos no solo venderemos flores. Sino que esas flores artesanales la convertiremos en hermosos arreglos para decorar cualquier tipo de eventos.

Estas flores también pueden ser utilizadas para decorar habitaciones como sala, comedor, cocina, ETC.

  • 2. DATOS DE LA EMPRESA / ORGANIZACIÓN

Datos Generales de la Empresa

Razón social

MUNAY TIKA S.A.

Dirección

MAGISTERIO 1-B6

Región

CUSCO

Provincia

CUSCO

Distrito

WANCHAQ

Representante

 

/Contacto

LISBETH RAMOS IDME/ 930145603

Correo electrónico

lisbethramosidme@gmail.com

Sector económico

Sector terciario: producción de bienes y servicios

Actividad económica

actividades económicas terciarias

  • 3. REFERENCIAS DE LA PROPUESTA

 

Señalar la experiencia exitosa

Factores de éxito

01

   

02

   

03

   

1

04

   

SEGUNDA PARTE. DISEÑO DEL MODELO DE NEGOCIO CON LA METODOLOGÍA CANVAS

¿QUÉ ES UN MODELO DE NEGOCIO?

Un modelo de negocio es la forma en que una empresa busca crear, captar, distribuir, proporcionar y hacer llegar valor a sus clientes. El diseño del modelo de negocio es una herramienta para planificar cómo la empresa pretende servir a los clientes y cómo generar ingresos. Incluye, pues, los aspectos importantes del negocio. El modelo de negocio debe recoger la forma, en la que el proyecto empresarial hará viable las propuestas de valor que ofrece a sus clientes.

Un modelo de negocio desarrolla una idea original de negocio a partir de cuatro elementos:

  • - Un producto o servicio que cubra una necesidad o expectativa y aporte valor (QUÉ).

  • - La capacidad de hacer o disponer de ese producto o servicio (CÓMO).

  • - Un mercado interesado y la capacidad de hacerle llegar el producto o servicio (PARA QUIÉN).

  • - La habilidad de hacer todo lo anterior de forma rentable y sostenible (CON QUÉ).

¿QUÉ ES EL MODELO DE NEGOCIO CANVAS?

El modelo CANVAS es una herramienta empresarial desarrollada por Alex Osterwalder, que permite ver y moldear en una sola hoja, estructurada en nueve elementos, cual es el modelo de nuestro negocio. Y lo mejor de todo, es tan sencillo que puede ser aplicado para cualquier negocio, ya sea un emprendimiento empresarial, una asociación de productores, una microempresa, pequeña, mediana y/o gran empresa.

A continuación se muestra el lienzo del modelo de negocio CANVAS.

2

DESARROLLANDO CADA ELEMENTO DEL MODELO DE NEGOCIO CANVAS 1. PROPUESTA DE VALOR La primera pieza del

DESARROLLANDO CADA ELEMENTO DEL MODELO DE NEGOCIO CANVAS

  • 1. PROPUESTA DE VALOR

La primera pieza del rompecabezas es la propuesta de valor: Se trata de describir en el recuadro qué problema o necesidad resuelve tu producto o servicio. Es el valor tangible o intangible que se proporciona a cada segmento de clientes. Es un conjunto de beneficios que nuestro negocio ofrece a sus clientes y consumidores, que va más allá del producto o servicio en sí mismo.

Para construir la propuesta de valor es necesario realizarnos algunas preguntas:

¿En que nos diferenciamos de nuestros competidores? ¿Qué problema de nuestros clientes ayudamos a solucionar? ¿Qué necesidades de los clientes satisfacemos? ¿Qué se ofrece a los clientes en términos de productos y servicios? ¿Cuáles son aquellas cosas por las que pagan los clientes? ¿Por qué los clientes vienen a nosotros? ¿En qué se diferencia nuestro producto/servicio de la competencia?

Explica y detalla la propuesta de valor de tu iniciativa de negocio:

“Venta de arreglos florales para decorar todo lo relacionado con tus eventos y decoración de ambientes ¡Entrega a domicilio!” La utilización del materia es diferencio a los existentes en el mercado Utilización de modelos y diseños innovadores

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2.

SEGMENTO DE CLIENTE

Sexo: hombres o mujeres.

Edad: 18-50 años ya muy raro ver alguien fuera de este rango de edad organizando

eventos o comprando flores para decorar ambientes. Sin embargo esto no quiere decir que si nos llega un cliente fuera de este rango no lo atenderemos. Ubicación geográfica: dentro de nuestra ciudad o ciudades cercanas. Ya que

ofrecemos entregas a domicilio pero se pueden hacer envíos. Característica especial: persona que quiera organizar un evento o decorar ambientes pero no excluiremos a aquellas personas que quieran hacer un regalo en especial.

  • 3. CANALES DE COMUNICACIÓN Y DISTRIBUCIÓN

Canales físicos:

En nuestro negocio de venta de arreglos florales tendremos un local. Éste debe cumplir algunos requerimientos:

Ubicación de fácil acceso por los clientes y dónde circulen muchas personas ¡Debe ser un lugar estratégico!

Debe tener carteles y anuncios en la parte de afuera muy llamativos. Es decir que la

persona

que pase

sepa

lo

que

allí

se

vende.

Si

se

pueden ver

los arreglos de

muestras por medio de un vidrio transparente mucho mejor ¡Los clientes son muy

visuales!

Por otro lado podemos promocionar en las calles:

Entrega de folletos (catálogo).

Pegar carteles en lugares estratégicos: Por ejemplo en lugares donde se compren elementos para complementar un evento. Si es una boda podemos pegar carteles en

dónde vendan vestidos, pasteles, refrigerios…

Publicidad por la radio y prensa.

Canales virtuales:

Aquí utilizaremos el internet como medio. Es decir, blogs, redes sociales, vídeos online

Para nuestro negocio:

Crearemos cuentas en diferente redes sociales

Diseñaremos una web dónde ofreceremos nuestros servicios así como también haremos visibles los precios y ofertas.

Tendremos un blog para compartir información.

Pagaremos campañas ads para promocionar todos nuestros medios pasado

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Existen dos momentos en la promoción de un negocio, el primero de ellos es el de lanzamiento del producto y/o servicio que se da durante los primeros meses del negocio, el segundo es la promoción de mantenimiento, la cual se da lo largo de la vida del negocio.

Caracterice los dos momentos en la promoción de su negocio.

Primer Momento. Promoción de lanzamiento:

¿Cuánto va durar el lanzamiento de su producto? (Meses)

¿Qué actividades se harían? (Promoción, publicidad, relaciones públicas, etc.)

¿Cuál sería el Monto de inversión para este lanzamiento?

Segundo momento. Promoción de mantenimiento:

¿Qué actividades se harían cada año?

¿Cuál sería el Monto por año de la promoción de mantenimiento?

  • 4. RELACIÓN CON LOS CLIENTES

Aquí plasmas la estrategia de cómo captar clientes, atraerlos, aumentarlos y fidelizarlos. Se debe identificar que se le da al cliente para que nos prefiera y lo más importante para que regrese por más. El objetivo de las relaciones que establecemos con los clientes puede ser la adquisición o retención de los mismos.

Debe definirse qué tipos de relaciones se establecen con cada uno de los segmentos atendidos, desde una atención personalizada hasta una relación masiva, pero que en ambos casos permita estar en contacto permanente con nuestros clientes.

Se deben tener en cuenta las distintas etapas del ciclo de la relación con el cliente como preventa, venta y postventa. Debe definirse qué tipos de relaciones se establecen con cada uno de los segmentos atendidos.

Algunas preguntas que nos pueden ayudar a precisar la relación con los clientes siguientes:

son las

5

¿Qué tipo de relación esperan tus diferentes tipos de clientes? ¿Tenemos una estrategia de gestión de relaciones? ¿Qué tipo de relaciones hemos establecido? ¿Cuál es su costo del tipo de relaciones con los clientes? ¿Cómo se integran en nuestro modelo de negocio?

6

Describe la estrategia de relación con tus clientes que implementarás:

Describe la estrategia de relación con tus clientes que implementarás: 5. FUENTES DE INGRESO Son las
  • 5. FUENTES DE INGRESO

Son las fuentes de las cuales se reciben los ingresos por la propuesta de valor que se ofrece. Se incluyen: ingresos por venta de productos o servicios, suscripciones, alquiler, entre otros.

Es importante identificar los ingresos que provienen de cada segmento de clientes y el sistema de pago (por ejemplo, venta, comisión, servicio único, suscripción periódica, licencia, alquiler, etc.), con el fin de tener una visión global de qué segmentos son los de mayor rentabilidad. En una empresa podemos tener diferentes tipos de fuentes de ingresos.

Algunas preguntas orientadoras para el análisis de nuestras fuentes de ingresos serían:

¿Actualmente, cómo paga cada segmento de clientes? ¿Cómo prefieren pagar? ¿Es eficaz la forma de pago? ¿Cuánto aporta cada fuente de ingreso a los ingresos generales? ¿Tenemos dependencia excesiva de alguna fuente de ingresos? ¿Por qué propuesta de valor están realmente dispuestos a pagar nuestros clientes?

Identifica y analiza las fuentes de ingreso de tu negocio, particularizando el análisis para cada segmento de mercado.

Describe la estrategia de relación con tus clientes que implementarás: 5. FUENTES DE INGRESO Son las

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Una vez realizada la identificación y el análisis vayamos un poco más lejos y calculemos rápidamente para poder cuantificar estos ingresos que se generarán. Para ello podemos utilizar el siguiente cuadro:

Cuadro N° 1. Generación de Ingresos

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 TOTAL MES AÑO Ene
1 2
3
4 5
6
7 8
9 10
11 12
TOTAL
MES
AÑO
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Unidades
vendidas
Precio
unitario (S/.)
Ingresos
ventas (S/.)
Para cada producto se debe desarrollar el cuadro anterior.
6.
RECURSOS CLAVE
Local de distribución, moldes, tijeras, flórate, micro poroso, alambre…
Conocimiento, practica, tácticas para la elaboración de las flores.
Conocimientos de Ornato, decoración y flores.
Un Software para programar publicaciones de forma automática en las redes sociales
 Un sistema de registro y control muy completo para almacenar la información de los
clientes y enviar los correos de forma automática.
6.1. Recursos Tangibles
Micro poroso
Alambre
Moldes
Lana
Flórate
Esponja verde
Maceteros
Tijeras
Alicate
Pegamento
8

Cuadro N° 2. Infraestructura, maquinarias, equipos, herramientas, muebles y enseres

 

Cantidad

     

Rubro

(Unidades

requeridas)

Precio

Unitario

Inversión total en S/.

Posible Proveedor

Maquinaria y equipos

Fuente de calor

1

9

9

Venta directa

Molde

1

20

20

Compra por internet

Herramientas

Tijera

1

 
  • 1 Ferretería

1

 

Alicate

1

 
  • 3 Ferretería

3

 

Muebles y enseres

Mesas

1

300

300

Ferias

Sillas

3

30

60

Ferias

Organizadores

2

200

400

Ferias

6.2. Recursos Intangibles: Capacitación, asesorías, consultorías y transporte de bienes (Flete).

Cuadro N° 3. Capacitación, asesorías, consultorías y transporte de bienes (Flete).

 

Cantidad

     

Rubro

(Unidades

requeridas)

Precio

Unitario

Inversión total en S/.

Posible Proveedor

Capacitación

Video tutoriales

40

0

0

Internet

9

  • A. Organigrama funcional de la empresa por su función

GERENCIA DEPARTAME DEPARTAME NTO DE NTO DE PRODUCCIO VENTA Y N DITRIBUCION
GERENCIA
DEPARTAME
DEPARTAME
NTO DE
NTO DE
PRODUCCIO
VENTA Y
N
DITRIBUCION
  • B. Organigrama por funciones y plazas

DIRECCION

1

GENERAL

DESCRIPCION

Cumplir con los acuerdos de la empresa Vigilar el cumplimiento de todas funciones

PERFIL

Líder, empático, capacidad de interacción

DIRECCION DE

1

 

DEPARTAMENTO

1

PRODUCCION

DE VENTA Y DISTRIBUCION

DESCRIPCION

Evaluar y controlar la producción de flores

DESCRIPCION

Evaluar y controlar la producción de flores

PERFIL

Técnico en la

PERFIL

Disponibilidad de

producción de

tiempo,

flores

predisposición y

 

proactivo

10

Cuadro N° 3. Requerimiento de Personal para el proceso productivo

Cargo/Puesto

Nro. De puestos

Funciones (mínimo 3 funciones)

Perfil (formación, experiencia general y experiencia específica)

   

Cumplir con los acuerdos de la empresa

 

DIRECCIÓN

  • 1 Vigilar el

GENERAL

cumplimiento de

Líder, empático, capacidad de interacción

todas funciones Coordinar las direcciones

   

evaluar y

 

controlar la

producción

de flores

DIRECCION DE

  • 1 Vigilar el

cumplimiento

PRODUCCION

Técnico en la producción de flores

   

de todas

funciones

Coordinar las

direcciones

     

Evaluar y

 
 

controlar la

producción de

DEPARTAMENTO

flores

DE VENTA Y

  • 1 Vigilar el

cumplimiento

Disponibilidad de tiempo, predisposición y proactivo

DISTRIBUCION

 

de todas

funciones

 
 

Coordinar las

 

direcciones

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7.

CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN DEL PLAN

   

MESES

ACTIVIDADES

1

2

3

4

5

6

Coordinación del equipo ejecutor y la organización ganadora

           

Contratación de un técnico en la producción de gallinas ponedoras

           

Capacitación en la crianza de gallinas

           

Compra de materiales para el equipamiento e implementación de los negocios.

           

Asesorías técnico productivas y empresariales en la implementación y mejora de la crianza de gallinas

           

Acondicionamiento del galpón

           

Adquisición de pollos de 21 días

           

Alimentación y medidas de bioseguridad

X

X

X

X

X

X

Recojo y embalaje de huevos

       

X

X

Venta de huevos

       

X

X

  • 8. ACTIVIDADES CLAVE

Para nuestra propuesta de valor Conocimiento de la técnica para la elaboración de flores artesanales

Realizar cursos de capacitación e innovación

Actividades para una buena relación con el cliente:

Organizar citas.

Diseñar preguntas que se harán en la cita.

Estudiar las respuestas de nuestro cliente para trabajar en base a sus

necesidades (arreglos según su evento). Programar el envío de correo electrónico de forma automática para que el

cliente este informado. Diseñar la guía que venderemos.

Organizar los cursos (clases, publicidad…)

Para obtener ingresos

Publicidad:

Diseñar catálogo y carteles

Salir a repartir estos materiales

Diseño de la web y blog

12

9.

SOCIOS CLAVE

Personal con buenos conocimientos en decoración y elección de

flores. Alianzas con proveedores directos de micro poroso de la ciudad de

lima Alianzas con organizadores de evento con la finalidad de brindar nuestros servicios de decoración

10. ESTRUCTURA DE COSTOS

La estructura de costos está fundamentada en el listado de los costos más significativos del modelo de negocio, fundamentalmente, recursos, actividades y red de aliados, así como su relación con los demás bloques. Incluye los costos de la creación y entrega de valor, el mantenimiento de relaciones con los clientes y la generación de todos los ingresos.

Los costos pueden clasificarse en costos fijos y costos variables, dependiendo del comportamiento que muestren ante variaciones en el volumen de producción.

  • i. Los costos variables

 

Micro poroso

Alambre

Lana

Pegamento

Fuente de calor

Flórate

Macetero

Esponja

ii.

Los costos fijos

 

Tijeras

Alquiler

Moldes

Remuneración

Cuadro N° 4. Materiales, materia prima e insumos

Materia prima

Cantidad

Unidad de

 

Precio

Inversión

Posible

insumos

Medida

Unitario

total en S/.

Proveedor

Micro poroso

1/2

Plancha

15

7

Plastiquita

Alambre

 
  • 3 metros

0.3

9.00 céntimos

Ferreterías

Lana

 
  • 1 Manija

3

3

Ferretería

Silicona en

   
  • 2 1libreria

0.5

   

Barra

Tubo

Ferretería

13

Fuente de calor

1/4

Arroba

 
  • 5 Ferretería

0.7

 

Base

1

Unidad

 
  • 5 Artesanía

5

 

Espuma

½

Unidad

 
  • 5 Librería

2.5

 

Ahora sí las preguntas que nos pueden ayudar a identificar y caracterizar la estructura de costos de nuestro negocio son las siguientes:

Los costos más importantes en nuestro modelo de negocio es el micro poroso teniendo mayor costo de toda la estructura, nuestras actividades más costosas son la producción y remuneración a los colaboradores, TENIENDO como costo unitario de 19 soles por arreglo floral.

Antes de poder responder estas preguntas se debe desarrollar la estructura de costos del negocio, para lo cual se propone el siguiente cuadro:

MES

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

TOTAL

Costos en

                       

AÑO

S/.

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Costos fijos

525

500

500

500

500

500

500

500

500

500

500

500

5525

Total costos

                         

fijos

1100

  • 1125 1100

  • 1100 1000

1100

  • 1100 1100

  • 1100 1100

  • 1100 1100

13225

Costos

                         

Variables

3000

  • 2000 3000

  • 2000 2000

2000

  • 2000 2000

  • 2000 2000

  • 2000 2000

20900

Total

                         

Costos

3100

  • 2100 3100

  • 2100 2100

2100

  • 2100 2100

  • 2100 2100

  • 2100 2100

Variables

COSTO

                         

TOTAL

  • 11. IMPACTO MEDIO AMBIENTAL EN LA PRODUCCIÓN DE HUEVOS

Se trata de identificar los impactos ambientales que genere la actividad económica desarrollada en el Plan de Negocio, del mismo modo se debe identificar, de ser el caso, las medidas de mitigación que se aplicarán.

  • 12. ALCANCES PARA LA FORMALIZACIÓN DEL PLAN DE NEGOCIOS

Se trata de aproximarnos al modelo de formalización del negocio y la estrategia y acciones que se emprenderán para avanzar en la formalización del mismo.

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ANEXO I. INSUMOS QUE ALIMENTAN EL MODELO DE NEGOCIO CANVAS

1. Para la identificación y planificación de los Recursos Clave

Previamente a la identificación y planificación de los recursos necesarios, se debe determinar los siguientes aspectos: el diseño del producto o servicio, la definición del proceso productivo, la localización del negocio y la distribución del área de trabajo.

1.1. Diseño del producto

Teniendo en cuenta las características que hemos definido en nuestra propuesta de valor respecto a nuestro producto, diseñaremos todos aquellos aspectos referentes al producto formal:

características, principales, calidades y presentaciones, envases, formatos, etiquetas, entre otros. En el caso de los servicios, describiremos detalladamente las características de los mismos. Es lógico que tengamos presente los requerimientos del mercado; por ejemplo, si vendo a restaurantes, el mercado me solicita formatos grandes, industriales y diferentes a los de venta a particulares.

El diseño del producto lo expresaremos en la siguiente ficha técnica, que contiene la descripción de las características del producto/servicio de manera detallada. Los contenidos varían dependiendo del producto o servicio pero en general suele contener datos como el nombre, características físicas, el modo de uso o elaboración, propiedades distintivas, especificaciones técnicas, envases, etiquetas, entre otros.

Elaborar la ficha técnica del producto/servicio:

Ítem

Descripción

Nombre del producto/servicio

 
   

Características Principales

Características especiales o particulares (diferenciación)

 

Calidades y presentaciones

 

Envases y etiquetas

 

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1.2. Definición del proceso productivo

Con todos los elementos anteriormente definidos, ahora pasamos a definir el proceso en el que estos elementos son transformados en nuestro producto final. Esta cadena de actividades relacionadas es el proceso productivo y podemos plasmarlo en un diagrama de flujo. Cada proceso tiene sus actividades u otros procesos específicos que requieren de un tipo de herramientas, máquinas específicas, al igual que personal más o menos calificado.

Explica el proceso productivo de tu producto o servicio y elabora un diagrama de flujo del mismo.

1.2. Definición del proceso productivo Con todos los elementos anteriormente definidos, ahora pasamos a definir el

1.3. Localización del negocio

Describir la localización del negocio, incluyendo la ubicación específica de éste.

1.2. Definición del proceso productivo Con todos los elementos anteriormente definidos, ahora pasamos a definir el

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1.4. Distribución del área de trabajo del negocio

Implica definir la distribución de las áreas físicas para asegurar el funcionamiento eficiente de las diferentes áreas y unidades operativas.

Realizar un plano específico del área de trabajo de la empresa.

1.4. Distribución del área de trabajo del negocio Implica definir la distribución de las áreas físicas

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ANEXO II. FLUJO DE CAJA E INDICADORES DE RENTABILIDAD

Aclaración. Si bien estos instrumentos no son elementos considerados de manera expresa en el modelo de negocio CANVAS, se desarrollarán para que sirvan de insumo a los jurados al momento de la calificación de los planes de negocio.

1. El Flujo de Caja

Muestra información del flujo de entrada y salida de efectivo de la empresa en un periodo determinado. Nos permite conocer el saldo disponible en caja, es decir con cuánto efectivo cuenta la empresa para seguir operando.

Años

Año 0

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Año 5

Ingresos

           

Total ingresos

           

Egresos

           
             

Total egresos Flujo de caja neto

           

2. Indicadores de Rentabilidad

  • 2.1. El Valor Actual Neto (VAN)

Consiste en actualizar a valor presente los flujos de caja futuros que va generar el proyecto, descontados a un cierto tipo de interés (la tasa de descuento), y compararlos con el importe inicial de la inversión. (El equipo consultor hará el cálculo respectivo utilizando para ello una hoja de cálculo Excel).

  • 2.2. La Tasa Interna de Retorno (TIR)

La TIR es la tasa de descuento a la cual el VAN se hace cero. Es decir, es la tasa máxima tolerable para aceptar el proyecto. Es una tasa porcentual que indica el rendimiento promedio anual del proyecto. (El equipo consultor hará el cálculo respectivo utilizando para ello una hoja de cálculo Excel).

Nota:

Los puntos establecidos en la presente estructura de modelo de negocio, son referenciales, dependiendo de cada rubro y negocio esta se puede ir ajustando en contenido y presentación.

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