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CANTIDAD Y UNIDAD
INSUMO COSTO EN BS.
DE MEDIDA
Maracuyá 2 taza 5.00
Maicena 4 cucharas 1.00
Mantequilla 1 cucharas 0.20
Azúcar 1 taza 1.00
Agua 2 tazas 0.00
TOTAL MATERIA PRIMA 7.00
UTILIDAD 30% 2.10
TOTAL SALSA 9.10
CANTIDAD Y UNIDAD
INSUMO COSTO EN BS.
DE MEDIDA
Pollo 3 kilos 58.00