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Gómez Álvarez G y cols.

Pájaros y otras aves como ornato y compañía


ARTÍCULO DE REVISIÓN AMMVEPEAMMVEPE 2005;
Vol. 16, No. 5 • 16(5): 129-139
Septiembre-Octubre 2005
129
pp 129-139

Pájaros y otras aves utilizados


como animales de ornato y compañía
Songbirds and other types of birds used as company and ornament

Graciela Gómez Álvarez,* Carlos Teutli Solano,**


Sabel René Reyes Gómez,*** Raúl Valadez Azúa****
RESUMEN ABSTRACT

Se da a conocer una lista de aves entre las que se encuentran pájaros, palomas y A bird list is introduced, among them songbirds, pigeons, and toucans, which are
tucanes, las cuales se expenden en diversos tianguis tradicionales y mercados del sold on several streets and regular markets in Mexico City and its surroundings. The
Distrito Federal y sus alrededores. De cada especie, se proporcionan datos sobre features that make those species valuable pets, as well as their general data, are
sus características generales y las que les confieren un valor como mascotas. provided. Similarly, mention is made of their diet and of some illnesses that they can
Asimismo, se hace mención de su dieta y algunas enfermedades que pueden develop in captivity. Recommendations are given for the adequate use and profit-
manifestárseles en cautiverio. Se dan algunas recomendaciones para un adecuado ableness of the aforementioned species as pets and ornamental birds.
uso y aprovechamiento de estas especies como aves de ornato y compañía.

Palabras clave: Aves, cautiverio, aprovechamiento, México prehispánico. Key words: Birds, captivity, profitableness, pre-Columbian Mexico.

INTRODUCCIÓN muchas especies han sido utilizadas como racterísticas generales y mantenimiento en
alimento; también vinculadas con aspectos cautiverio de las especies susceptibles de
Las aves, debido a sus hábitos diurnos y simbólicos, medicinales y mágico-religiosos. ser utilizadas como aves de ornato y com-
su capacidad de vuelo, se encuentran en- Otra práctica cultural muy arraigada ha sido pañía; buscando contribuir a su adecua-
tre los animales más apreciados. Aunados la de poseer un ave, ya sea para ornamentar do aprovechamiento y la preservación de
a estas características, su vistoso pluma- nuestro entorno o gozar de su compañía, esta práctica cultural.
je y particular canto en muchas especies escuchando su melodioso canto. Por lo anterior, el objetivo central de
melodioso y en otras estereotipado, las La inmensa mayoría de las aves utiliza- este estudio consiste en dar a conocer:
hace especies muy valoradas desde tiem- das para este fin son especies silvestres,
pos inmemoriales. capturadas en su medio natural por per- 1. Una lista de especies de aves (en su ma-
En México existen alrededor de 1,060 sonas que dependen económicamente de yoría pájaros) que son comercializadas.
especies de aves, dato importante ya que esta actividad, que las ofrecen para su 2. Sus características distintivas.
representa cerca de 10% de especies de venta en lugares establecidos, donde la 3. Elementos biológicos y culturales que
todo el mundo. Asimismo, debido a las gente las adquiere sin tener el mínimo co- las hacen atractivas como aves de or-
condiciones geográficas y topográficas nocimiento sobre el animal de su interés. nato y compañía, y
de nuestro país, del total de la avifauna Además de lo anterior, existe la proble- 4. Recomendaciones para su manteni-
mexicana, alrededor de 100 especies (más mática del creciente deterioro ambiental, miento en cautiverio.
de 10%) son endémicas. el cual incide de manera directa en la abun-
Tradicionalmente las aves han tenido dancia de estas aves. Por tal motivo, exis- MÉTODOS
una importancia cultural relevante, ya que te la necesidad de conocer sobre las ca-
Para elaborar la lista de las especies que
* Laboratorio de Vertebrados, Facultad de Ciencias, UNAM. se comercializan, se visitaron tres tianguis
** Laboratorio de Paleoetnozoología, Escuela Nacional de Antropología e Historia.
tradicionales ubicados en: Xochimilco,
*** Plantel Sur, Colegio de Ciencias y Humanidades, UNAM.
**** Laboratorio de Paleozoología, Instituto de Investigaciones Antropológicas, UNAM. Distrito Federal; Chalco y Santiago Tian-
guistenco, Estado de México. Se examinó
Sobretiros: Laboratorio de vertebrados terrestres, Facultad de Ciencias, Sección Biología, Circuito Interior también el Mercado de Sonora, ubicado
s/n. Ciudad Universitaria. Del Coyoacán. en la zona metropolitana.
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Cuadro 1. Lista de palomas, tucanes y pájaros mexicanos registrados en los tianguis y mercados visitados.
Los nombres comunes y el costo de cada ejemplar se mencionan según información proporcionada por los comerciantes.

Familia Nombre científico/nombre Características Talla Costo


común (cm) ($, pesos mexicanos)

Columbidae • Columba livia (paloma • Color gris, con rabadilla blanca, dos barras negras en las 34-36 15
(palomas y huilotas) común o ladrona) alas y una en la cola. Variedades de diversos colores.
• Zenaida asiatica • Parche blanco en las alas, cola redondeada con esquinas 27-31 30
(paloma-huilota) blancas.
• Zenaida macroura • Delgada y café; cola punteada, terminada con grandes 27-32 30
(paloma-huilota) manchas blancas.
• Columbina passerina • Cola negra y corta; alas con un tinte rojizo; pecho punteado 15-17 30
(tórtola) o escamoso, patas amarillas.

Ramphastidae (tucanes) • Aulacorhynchus prasinus • Verde brillante con garganta blanca; plumas inferiores de la 32-37 500-800
(tucán verde) † cola rojizas. Pico amarillento arriba y negro abajo.
•Ramphastos sulfuratus • Pecho y mejillas amarillo brillante; el pico combina el 51-59 1,000-3,000
(tucán) ‡ verde, azul, rojo y naranja; rabadilla blanca.

Corvidae (urracas) • Calocitta formosa • Azul, con cola muy larga, cresta negra sobresaliente; rostro 50-55 400
(quetzal) y garganta blancas, pecho con una banda negra.
. • Cyanocorax yncas • Única ave verde de la familia; parche de la garganta negro, 25-30 300
(chara verde) la corona azul-violeta, lados de la cola amarillos.

Turdidae • Myadestes occidentales • Espalda café y alas color óxido; notorio arillo blanco en el 20-21 150-200
(jilgueros y primaveras) (jilguero) † ojo, plumas externas de la cola blanquecinas.
• Myadestes unicolor • Espalda gris pizarra, con anillo blanco en el ojo y la punta 19-20 200
(clarín) de la cola con una notoria mancha blanquecina.
• Turdus rufopalliatus • Espalda gris con un tinte rojizo; pecho rojo y garganta 22-23 80
(primavera) ‡ rayada, alas y cola grisáceas.
• Turdus migratorius • Espalda gris y garganta y pecho rojo ladrillo; cabeza y cola 23-25 80
(primavera) negruscas, más grises en las hembras.

Mimidae • Melanotis caerulescens • Completamente azul-gris opaco, más oscuro en la parte 24-26 300
(mulatos, cenzontles y (mulato) * ‡ inferior del vientre, máscara negra y ojo rojo.
cuitlacoches) • Mimus poliglottos • Cabeza y dorso gris claro, cara, garganta y vientre mucho 23-25 200-1,000
(cenzontle) más claros; alas negras con dos barras blancas.
• Toxostoma curvirostre • Dorso café-grisáceo, pico muy curveado, ojos color naranja 24-29 100-300
(cuitlacoche) o rojizo, pecho manchado.

Laniidae (verdugos) • Lanius ludovicianus • Cabeza grande, máscara negra y cola delgada; dorso gris y 20-25 200
(verdugo) parte inferior blanca.

Ptilogonatidae • Ptilogonys cinereus • Cresta y dorso grises, cola larga con negro y blanco y en la 19-21 150-200 (par)
(capulineros) (clarín jilguero) base amarillo; hembra con dorso y cresta cafés.
• Phainopepla nitens • Con una gran cresta y dorso muy oscuro, ojo rojizo; hembra 17-19 120
(ruiseñor de corona) con cresta más reducida menos oscura, casi grisácea.

Sturnidae (estorninos) •Sturnus vulgaris (mirlo) • Dorso negro con tintes verde púrpura, pico amarillo; en 20-23 150-200
invierno se torna manchado y el pico se oscurece;
el juvenil es café.

Thraupidae (esmeralda) • Chlorophonia occipitalis • Color verde perico, con pecho amarillo claro y corona azul 11-14 100
(esmeralda) turquesa; una línea café en el pecho separa a la capucha
verde.

Cardinalidae • Cardinalis cardinales • Color rojo con una cresta puntiaguda, pico grueso y rojo con 19-22 300
(cardenales, (cardenal) un parche negro en la base; hembra café con tintes rojizos
picogruesos y colorines) • Pheucticus ludovicianus • Negro y blanco con un parche en el pecho de color rojo- 19-22 300
(tigrillo degollado) rosado; hembra parda-rayada, con amplias barras blancas en
las alas.
•Pheucticus • Pecho café, cabeza negra, alas en blanco y negro, pico 16-19 200
melanochephalus (tigrillo) grande y pálido; hembra pardusca y rayada.
• Passerina cyanea • Todo el cuerpo de color azul oscuro, en otoño el plumaje se 13-14 200
(colorín azul) parece al de la hembra; hembra pardusca, con el pecho más
pálido.
• Passerina ciris • Rabadilla y vientre rojos, dorso verde, cabeza azul violeta; 12-14 300
(colorín sietecolores) hembra con el dorso pardusco y vientre amarillo limón.
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Emberizidae • Pipilo erythrophthalmus • Cabeza y parte superior negras, manchas blancas en las alas 17-21 300
(chouís y marineritos) (chouí) y espalda, ojo rojizo; hembra café en lugar de negro.
• Volantina jacarina • Azul negro brillante con una mancha blanca en la unión del 10-11 150 (par)
(canario vegadín) ala al cuerpo; hembra café con vientre más claro y rayado.

Icteridae • Agelaius phoeniceus • Negro con alas rojas y bordes amarillos; hembra y jóvenes 17-24 200
(tordos y calandrias) (mirlo ala roja) cafés con el vientre con rayas negras bien definidas.
• Molothrus ater (tordo) • Cabeza café, el resto negro, pico corto; hembra grisácea; 17-20 100-300
juvenil gris ante con rayas en el pecho. 15-20 200
• Icterus galbula (calandria) • Naranja con la cabeza negra, con manchas naranjas en la
cola; hembra oliva o café-naranja en el dorso, vientre
amarillo.
• Icterus parisorum • Amarillo y negro; barra blanca en el ala, manchas amarillas 18-22 100-300
(calandria) en la base de la cola; hembra verdusca, juvenil sin la
garganta negra.

Fringillidae • Carpodacus mexicanus • Pecho y rabadilla rojos, dorso y vientre rayados; hembra 15-16 15
(gorriones y piñoneros) (gorrioncillo) café con el vientre ligeramente rayado y el pico más grueso.
• Carduelis notata • Cabeza y pecho negros, vientre y parches amarillos en alas 11-12 50 (par)
(calandrilla) y cola; hembra más opaca y sin la capucha tan oscura.
• Carduelis psaltria • Cabeza y dorso negros, pecho y vientre amarillos; hembra 9-10 50 (par)
(dominico) verdosa con la rabadilla negra.
• Coccothraustes abeillei • Amarillo opaco con cabeza negra, pico claro y grande, con 15-17 150
(calandrilla) parche blanco en las alas; hembra más opaca y con vientre
blanco.

* Especie endémica para México. † Sujeta a protección especial. ‡ Amenazada. Norma Oficial Mexicana (NOM-ECOL-059-2000).8

Cuadro 2. Lista de pájaros introducidos registrados en los tianguis y mercados visitados.


Los nombres comunes y el costo de cada ejemplar se mencionan según información proporcionada por los comerciantes.

Familia Nombre científico Características Talla Costo


(nombre común) (cm) ($, pesos mexicanos)

Fringuillidae (canario) • Serinus canaria • Silvestre: amarillo-verdoso, dorso y vientre veteado; 13 80-120
(canario) hembra más oscura: Domesticado: variedad de colores. (par)

Estrildidae (gorriones) • Ortigospiza atricollis • Rostro oscuro, dorso grisáceo, costados con rayas negras; 10 180
(gorrión codorniz) las hembras más claras.
• Poephila bichenovii • Rostro blanquecino enmarcado con una franja negra, 8 180
(gorrión búho o doble barrado) alas moteadas.
• Taeniopygia guttata • Garganta y pecho con rayas negras, mejillas naranja, 10 180
(gorrión cebra) costados naranja manchados; hembra grisácea.
• Stagonopleura guttata • Capucha clara con una mancha negra entre pico y ojo, 12 180
(gorrión cola de fuego) costados con manchas blancas, base de la cola rojo;
hembra menos colorida.
• Erythura prasina • Rostro azulado, dorso verde, base de la cola roja y 13 250
(gorrión cotorra cola de aguja) puntiaguda; hembra con cabeza toda verde.

Durante 2003 y 2004 se realizaron tres ticularmente de los grupos de aves trata- llamativos. Sin embargo, como resultado
visitas anuales a los tianguis; mientras que dos. 4,5 de las visitas a los sitios estudiados y de la
el Mercado de Sonora sólo se visitó en el información recabada durante las entrevis-
segundo año, en dos ocasiones. Para co- RESULTADOS tas, se registraron únicamente 35 especies
nocer acerca de las especies, su costo y mexicanas, así como seis introducidas. De
mantenimiento en cautiverio, se llevaron Especies de pájaros y cada una de éstas se proporcionan datos
a cabo entrevistas a los comerciantes y, otras aves de ornato y compañía del nombre con el cual tradicionalmente se
cuando fue posible, a los compradores. les conoce, sus características distintivas,
Las características generales de las es- La Comisión Nacional para el Conocimien- así como su costo promedio en el mercado
pecies se documentaron de publicaciones to y Uso de la Biodiversidad, institución (Cuadros 1 y 2).
especializadas. 1,2, 3 La información obte- gubernamental, reconoce un total de 81 Se encontraron aves pertenecientes a tres
nida en las entrevistas sobre el manteni- aves silvestres mexicanas que pueden ser órdenes: Columbiformes (cuatro palomas),
miento en cautiverio se complementó con aprovechadas como aves de ornato y com- Pisciformes (dos tucanes) y Passeriformes
la obtenida en publicaciones de ornitólo- pañía. 6 En la lista aparecen palomas, loros (29 pájaros de 11 familias). Asimismo, se en-
gos, veterinarios y criadores de aves, par- y pericos, y pájaros canoros o de plumajes contraron seis especies de pájaros introdu-
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cidos, que son muy solicitados debido a que


poseen un patrón de plumaje muy exótico. A* B* C*
La Orden Psitaciformes (guacamayas, loros
y pericos), otro grupo de aves muy utilizado,
ha sido tratado anteriormente en el volumen
16, No. 1 de esta revista.
A continuación se proporcionan las ca-
racterísticas de las familias, con nombre
científico y común7 de las aves registra-
das, en particular de su plumaje, voz y
D E F
comportamiento. Se hace referencia tam-
bién a la dieta que los comerciantes reco-
miendan, información que se complemen-
tó con la encontrada en la literatura. Por
último, se mencionan algunos problemas * Especies protegidas por la legislación mexicana.
de salud que en particular pueden afectar
a cada grupo mencionado, así como su Figura 1. Especies de tucanes y palomas que fueron registrados en los establecimientos estudiados: A.
esperanza de vida en cautiverio. Aulacorhynchus prasinus, B. Ramphastos sulfuratus, C. Columba livia, D. Columbina passerina, E. Zenai-
da asiática, F. Zenaida macroura.
AVES MEXICANAS

Familia Ramphastidae Tucanes


(Cuadro 1, Figuras 1A, 1B) A B C*

• Características. Aves grandes con pi-


cos anchos, largos y semicurvados;
en forma de canoa, porosos y livia-
nos. Estas especies no están conside-
radas como aves de ornato; sin em-
bargo se comercian debido a que son
demandadas por sus llamativos picos D E F
y plumajes vistosos. Se encuentran
protegidas por la legislación mexica-
na. Sexos parecidos.
• Conducta en cautiverio. No son aptos
como mascotas ya que son aves que
necesitan de calefacción en cautive-
rio, pues su plumaje es de poco espe-
sor. Tienen una singular manera de
comer el alimento que no pueden tra-
garse entero: lo desgarran con sus G H I
patas, y con el pico lanzan las porcio-
nes al aire para engullirlas. Por consi-
guiente se recomienda ofrecerles el
alimento en pedazos.
• Alimentación. Especialmente plátano,
pero pueden comer otras frutas y ali-
mento para aves.
• Voz. Sonidos graves y nasales, pare- * Especies protegidas por la legislación mexicana.
cidos al croar de las ranas.
• Problemas de salud. Se recomienda li- Figura 2. Especies de urracas, jilgueros, cenzontles y formas afines que fueron registrados en los estableci-
mitar la ingesta de hierro, ya que lo mientos estudiados: A. Cyanocorax yncas, B. Myadestes unicolor, C. Myadestes occidentalis, D. Turdus
absorben en exceso. rufopalliatus, E. Turdus migratorius, F. Lanius ludovicianus, G. Mimus poliglottos, H. Toxostoma curvirostre,
• Esperanza de vida. 12 años. I. Melanotis caerulescens.
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Familia Columbidae • Voz. Son quejumbrosos, emiten un • Alimentación. Insectos vivos y carne
Palomas, huilotas y tórtolas conjunto de notas secas, guturales y cruda molida.
(Cuadro 1, Figuras 1C-F) estridentes. Sin embargo, no son tan • Problemas de salud. Debido a su die-
ruidosas como algunas guacamayas. ta, tiene el riesgo de infectarse de pa-
• Características. Tienen cuerpo re- Pueden llegar a silbar. rásitos digestivos.
choncho y cabeza pequeña; la mayo- • Problemas de salud. Si se alimentan • Esperanza de vida. Ocho a diez años.
ría con patas rosas o rojas. Las palo- de presas vivas, tienen riesgo de in-
mas tienen la cola en forma de abanico fectarse de solitarias (Taenia). Familia Mimidae
y las tórtolas redondeada o punteada. • Esperanza de vida. Quince años. Mulatos, cenzontles y cuitlacoches
Sexos parecidos. (Cuadro 1, Figuras 2G-H)
• Conducta en cautiverio. Son nervio- Familia Turdidae
sas e inquietas pero se adaptan relati- Jilgueros y primaveras • Características. Aves que se iden-
vamente bien al cautiverio y son fáci- (Cuadro 1, Figuras 2B-E) tifican por su habilidad para imitar
les de alimentar; algunos animales cantos y tienen un repertorio meló-
pueden posarse en el dedo de sus pro- • Características. Pájaros canoros de dico extremadamente variable. Pre-
pietarios. Gustan de refugiarse en ra- ojos grandes, pico delgado y patas ro- sentan patas y cola larga y el pico
mitas o arbustitos que se encuentran bustas. Su plumaje varía de negro a generalmente curvado. Sexos pare-
en la jaula. Son un tanto agresivas por café humo a marrón. Son aves muy so- cidos.
lo que no conviene tener más de una licitadas, por lo que algunas de ellas • Conducta en cautiverio. Se adaptan bien
pareja en la jaula. se encuentran protegidas. Sexos pa- al cautiverio. Los cuitlacoches, reciben
• Alimentación. Una mezcla de semillas recidos. este nombre porque suelen ser sucios y
de maíz quebrado, trigo y mojo; tam- • Conducta en cautiverio. Estas aves re- desordenados al comer y frecuentemen-
bién pueden comer algunos vegetales sultan fáciles de cuidar, a pesar de que te defecan sobre el alimento, por esta ra-
de hoja blanda, picados y mezclados son algo peleoneras. Se recomienda zón se requiere un gran esfuerzo para
con huevo cocido. acondicionar su alojamiento con un lu- mantener la jaula limpia.
• Voz. Arrulladora. gar para protegerse de la humedad, • Voz. El canto es una sucesión gene-
• Problemas de salud. Son especialmen- pues son sensibles a los cambios cli- ralmente larga y continua de notas y
te propensas a infectarse de Tricho- máticos. frases de gran variedad. Especialmen-
monas. • Alimentación. Comen plátano y cual- te el cenzontle suele repetir un trino
• Esperanza de vida. Diez años. quier fruta picada. hasta una docena de veces antes de
• Voz. Presentan trinos extraordinaria- entonar otro distinto.
Familia Corvidae mente melódicos. • Alimentación. Fruta picada y alimen-
Urracas (Cuadro 1, Figura 2A) • Problemas de salud. Propensos al ata- to para pollos.
que de algunos parásitos internos. • Problemas de salud. Infecciones de
• Características. Pájaros con picos gran- • Esperanza de vida. Ocho a diez años. parásitos internos.
des y fuertes. Aunque comparten la fa- • Esperanza de vida. Diez años.
milia con los cuervos, las especies que Familia Laniidae
se comercian, también llamadas charas, Verdugo (Cuadro 1, Figura 2F) Familia Ptilogonatidae
son generalmente de color azul y sólo Capulineros (Cuadro 1, Figura 3A)
en un caso verde. Sexos parecidos. • Características. Pájaro canoro con
• Conducta en cautiverio. Por el tamaño pico ganchudo y comportamiento pa- • Características. Pájaros canoros es-
de sus colas y en algunos casos de recido a un halcón. En vida libre, con beltos y con cresta llamativa. Sexos
sus crestas, necesitan mucho espacio frecuencia ensarta a sus presas en pe- diferentes.
para vivir, y sólo en pajareras altas y queñas estacas; se alimenta de insec- • Conducta en cautiverio. Se adaptan
amplias se puede apreciar su belleza. tos, lagartijas, ratones y aves peque- fácilmente y resulta sencillo alimentar-
Debido a lo anterior no son aptas como ñas. Sexos parecidos. los.
mascotas, no obstante pueden llegar a • Conducta en cautiverio. Aunque pue- • Voz. Llamados cortos suaves o gra-
ser aves dóciles en cautiverio, aunque de adaptarse al cautiverio, no es reco- ves; un trino casual, débil y desarti-
no hay que fiarse demasiado, pues son mendable como ave de compañía, pues culado.
como el resto de los córvidos, capaces es muy agresiva; además resulta cos- • Alimentación. Fruta partida y alimen-
de atacar en un momento dado. toso alimentarla ya que es carnívora. to preparado para aves.
• Alimentación. Fruta fresca y alimento • Voz. Compuesta de notas y frases con • Problemas de salud. Propensos a ata-
para pollo; también presas vivas como poco aliento, pero agradables, las cua- ques de parásitos internos.
gusanos. les repite pausadamente. • Esperanza de vida. Ocho años.
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Familia Sturnidae
Estornino (Cuadro 1, Figura 3B) A B C

• Características. Pájaro de cola corta


y pico agudo. Sexos parecidos.
• Conducta en cautiverio. Es resistente
y se habitúa fácilmente al cautiverio;
es muy activo y gusta de saltar entre
las perchas, por lo tanto se recomien-
dan varias de éstas en la jaula.
• Voz. Áspera, con silbidos claros, cas- D E F
cabeleo del pico, chachareos entrete-
jidos; algunas veces imita.
• Alimentación. Fruta partida, alimento
preparado y piracanto.
• Problemas de salud. Ataque de pará-
sitos, especialmente nemátodos que
se alojan en la glotis.
• Esperanza de vida. Diez años.

Familia Thraupidae G H
Esmeralda (Cuadro 1, Figura 3C)

• Características. Pájaro de colores


muy llamativos, por lo que es muy
apreciado sólo como ornato, pues su
canto no es muy agradable. Sexos di-
ferentes.
• Conducta en cautiverio. Se adaptan Figura 3. Especies de ruiseñores, mirlos, cardenales y colorines que fueron registrados en los establecimien-
tos estudiados: A. Phainopepla nitens, B. Sturnus vulgaris, C. Chlorofonia occipitalis, D. Cardinalis cardinalis,
bien al cautiverio, aunque son espe-
E. Pheucticus ludovicianus, F. Pheucticus melanocephalus, G. Passerina cyanea, H. Passerina ciris.
cialmente vulnerables a los cambios
climáticos.
• Voz. Notas cortas, poco melódi-
cas.
• Alimentación. Fruta cortada, especial- A B C
mente plátano y papaya.
• Problemas de salud. Peligro de acu-
mulación de hierro en las vísceras, por
lo tanto se recomienda limitar el con-
sumo de este elemento.
• Esperanza de vida. Ocho años.
D E F G
Familia Cardinalidae
Cardenales, picogruesos y colorines
(Cuadro 1, Figuras 3D-H)

• Características. Pájaros con pico cor-


to y fuerte, adaptado para romper se-
millas. El plumaje es muy colorido.
Sexos diferentes.
• Conducta en cautiverio. Se pueden
adaptar bien al cautiverio; son deman- Figura 4. Especies de chouís, calandrias, tordos y gorriones que fueron registrados en los establecimientos
dados por la gente como animales de estudiados: A. Pipilus erythrophthalmus, B. Molothrus ater, C. Icterus parisorum, D. Icterus galbula, E.
ornato pero también por su canto. Son Carpodacus mexicanus, F. Carduelis notata, G. Carduelis psaltria.
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susceptibles, al igual que otros pase- • Voz. Los tordos emiten un gorgoreo • Voz. Un canto largo y brillante en el
riformes, a cambios de temperatura. agudo, modulado y muy sonoro; las gorrión común o gorrioncillo, en los
• Voz. El cardenal tiene un canto com- calandrias cantan una serie de silbi- piñoneros (calandrilla y dominico) es
puesto por una serie de silbidos cla- dos aflautados. muy musical y fraseado.
ros y ligados; los picogruesos poseen • Problemas de salud. Parásitos internos; • Problemas de salud. Trastornos diges-
un canto más fluido y dulce; mientras con frecuencia se hieren la base de los tivos y parásitos nemátodos.
que los colorines emiten un gorjeo picos al intentar salir de la jaula. • Esperanza de vida. Ocho-diez años.
agradable y brillante. • Esperanza de vida. Ocho-diez años.
• Alimentación. Mezcla de semillas de AVES INTRODUCIDAS
maíz quebradas, alpiste y mijo; pueden Familia Fringillidae
comer fruta partida y migas de pan. Gorriones y piñoneros Familia Fringillidae
• Problemas de salud. Parásitos, princi- (Cuadro 1, Figuras 4E-G) Canario (Cuadro 2, Figura 5A)
palmente nemátodos.
• Esperanza de vida. Ocho-nueve años. • Características. Pájaros con un pico • Características. Se trata de un pájaro
fuerte, cónico y corto; sin embargo canoro muy popular, procedente de las
Familia Emberizidae difieren de las tres familias anteriores islas Canarias y España: tiene gran
Chouís y marineritos por poseer una pluma más en el ala. variedad de colores que resultan de la
(Cuadro 1, Figura 4A). Sexos distintos. mezcla del blanco, rojo y amarillo.
• Conducta en cautiverio. Se adaptan Sexos iguales.
• Características. También son pájaros fácilmente al cautiverio y pueden con- • Conducta en cautiverio. Es de los pá-
que presentan pico cónico y corto, vivir sin dificultad con otros animales jaros mejor adaptados al cautiverio y
pero menos fuerte que los anteriores. de la misma especie. Resulta sencillo el único de todas las aves que hemos
Sexos distintos. alimentarlos. mencionado que se reproduce en cau-
• Conducta en cautiverio. Muy seme- • Alimentación. Semillas de alpiste, tiverio con bastante facilidad, por lo
jante a la de los miembros de la ante- girasol y cualquier fruta carnosa de tanto es importante referirse a este
rior familia: el marinerito, conocido tam- temporada; pueden comer algunas aspecto de manera más puntual.
bién como fraile, gusta de saltar entre verduras rayadas como la zanahoria. • Reproducción. El nido puede ser un
las perchas al tiempo que canta.
• Voz. El chouí, llamado comúnmente oji-
to rojo tiene un canto alargado y zum-
bón; el fraile, un canto corto y agudo.
A B C
• Alimentación. Semillas de alpiste y tri-
go; y fruta de temporada.
• Problemas de salud. Parásitos internos.
• Esperanza de vida. Siete-ocho años.

Familia Icteridae
Tordos y calandrias
(Cuadro 1, Figuras 4B-D)

• Características. Poseen un pico có-


nico y puntiagudo; suelen ser buenos
cantores, especialmente las calan- D E F
drias.
• Conducta en cautiverio. En particular,
las calandrias son animales muy de-
mandados por su canto y colorido, sin
embargo, son extremadamente nervio-
sos y resulta complicado que se adap-
ten al encierro si no se adquieren des-
de pequeños; por este motivo no son
recomendables para el hogar. Figura 5. Especies de pájaros introducidos a México, que se registraron en los establecimiento estudiados:
• Alimentación. Fruta de temporada, A. Serinus canaria, B. Taeniopygia guttata, C. Erythrura prasina, D. Poephila bichenovii, E. Stagonopleura
huevo cocido y mosco. guttata, F. Ortygospiza atricollis.
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simple compartimiento, a manera de en el caso de Europa o Estados Unidos, En algunas unidades habitacionales teo-
cesto acolchonado con fieltro o tela de condiciones económicas que permiten tihuacanas de gente de bajo nivel se han
afelpada. Generalmente la puesta es de a personas comunes disponer de un exce- encontrado restos de estas aves, lo cual
cuatro huevos, que son incubados dente de recursos suficiente para que la indica que eran un recurso alimentario dis-
durante 14 días en promedio. El ma- compra de animales exóticos se vuelva una ponible para todos. 9, 10, 11 Se piensa que se
cho debe retirarse de la hembra tan opción perfectamente viable; a pesar de le relacionaba con el dios del maíz.12
pronto ponga los huevos. Durante la ello, para casi cualquier mexicano la idea A pesar de lo llamativos que pueden
época de cría la alimentación no difie- de tener aves en jaulas en el interior de ser para nosotros los tucanes, hay pocos
re de la cotidiana, sólo que las semi- sus patios caseros es algo por demás nor- datos acerca de su uso en tiempos pre-
llas deben ser remojadas. Los pollue- mal, lo que nos obliga a ver esta actividad hispánicos, son mencionados en el siglo
los están preparados para abandonar bajo un marco en el cual lo cultural tiene XVI 10, 11 bajo el nombre de xochitenacatl
el nido a los 14 días. un peso definitivo. ¿Qué sabemos acerca (Figura 6B).
• Voz. Canto continuo, fino y muy me- de la relación entre el hombre y estas aves Aves de bello plumaje y dulce trino era
lódico. desde tiempos antiguos? el concepto considerado para todo el uni-
• Alimentación. Semillas de alpiste y verso de aves pequeñas que se destaca-
vaina de nabo, aunque también puede Palomas, tucanes y aves de canto ban en uno u otro aspecto. En Teotihua-
comer huevo duro y zanahoria raya- en la tradición del México antiguo cán (siglos (I-VII d.C.) existen murales,
da. descubiertos a un lado de la Pirámide del
• Problemas de salud. Trastornos diges- Las aves tratadas en este artículo son en Sol (Conjunto del Sol), en donde apare-
tivos y quistes en las plumas. su mayoría pequeñas, de talla corta; por cen aves “tipo gorrión” trinando y volan-
• Esperanza de vida. Ocho-diez años. tanto sus restos son poco viables a la con- do junto a mariposas. Se les consideraba
servación al paso del tiempo; afortunada- símbolos del Sol y de la naturaleza. Hace
Familia Estrildidae mente disponemos de suficientes registros un par de décadas fue descubierto un en-
Gorriones (Cuadro 2, Figuras 5B-F) y datos diversos para entender la visión tierro donde aparecieron los restos de
que tenía el antiguo mexicano sobre ellas. calandrias (Icterus pustullatus), de un
• Características. Son pájaros con pi- Las palomas y tórtolas, uilotl en ná- gorrión azul (Guiraca caerulea), de ma-
cos cónicos muy llamativos, rojos o huatl, son aves que aparecen con cierta traquitas (Thryothorus felix) y de un tro-
negros y con un plumaje muy atracti- facilidad en sitios arqueológicos, princi-
vo, en el cual contrastan puntos y/o palmente porque su carne es suave y por
barras, o colores muy vivos. Se distri- lo mismo opción de alimento (Figura 6A). A
buyen en el sur de África, suroeste
asiático y Australia. Sexos diferentes. A
• Conducta en cautiverio. Son muy
adaptables y fáciles de alimentarse,
pero algunas son susceptibles a los
cambios climáticos.
• Voz. Emiten agradables gorjeos que no
llegan a ser estruendosos.
• Alimentación. Semillas de alpiste y
mijo, pero también pueden comer al- B
gunas hierbas frescas.
• Problemas de salud. Hipotermia (go-
rrión codorniz); obesidad (gorrión ce- B
bra) y ácaros en los sacos aéreos (go-
rrión cola de aguja).
• Esperanza de vida. Ocho-diez años.

LA CRIANZA DE AVES DE BELLO


PLUMAJE Y MELODIOSO CANTO:
Figura 7. A. Pequeño plato de barro dentro del
UNA TRADICIÓN MILENARIA cual se encuentran restos de un gorrión azul (Guira-
ca caerulea) junto con trozos de mica, tal y como
El comercio de aves cantarinas en los apareció en el interior de un entierro teotihuacano.
mercados típicos del país no es una acti- Figura 6. Imágenes del Códice Florentino (siglo B. Sacro y picos de calandrias (Icterus pustullatus)
vidad casual o reciente; no parte, como XVI) A. Cenzontle. B. Tucán.10 descubiertos dentro del mismo entierro.
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gón (Trogon mexicanus) (Figura 7) a un la habilidad de la gente para manejarlas y tema es de esperar que esta práctica con-
lado de cuerpos humanos desmembrados, mantenerlas cautivas no se perdió, sólo tinúe vigente en la mente de muchos mexi-
todo lo cual fue interpretado como parte varió en propósitos, o bien se ocultó bajo canos por bastante tiempo. Quien se con-
de un acto ritual dedicado al Sol y a los el disfraz de tener pájaros sólo para dis- sidere con tiempo, espacio, dedicación y
guerreros muertos en combate9, pues en frutar de sus colores y canto. responsabilidad suficiente para darle par-
el Posclásico (siglos XII-XVI d.C.) se de- Sea como sea, la crianza de aves conti- te de su tiempo al manejo de aves de or-
cía que estos últimos, al morir, se conver- nuó al paso del tiempo, llegando al siglo nato, debe aún tener en cuenta que no
tían en acompañantes del Sol, los cuales, XX como una actividad sumamente arrai- todas las especies que se venden en los
tiempo después, resucitaban bajo la for- gada en la sociedad mexicana y converti- tianguis son aptas para manejarlas en cau-
ma de mariposas y aves de bellos colores da en un verdadero arte de las amas de tividad, bien porque sus hábitos no en-
y dulce canto. Recientemente se han en- casa. Basta platicar con mujeres que na- cuadran con la vida en jaula o porque se
contrado también restos de aves de can- cieron a inicios del siglo XX o bien ver trata de especies en peligro de extinción.
to en el conjunto de Teopancazco en es- imágenes de casas de campo en películas Las aves que se pueden aprovechar
pacios donde aparentemente se de la época de oro del cine mexicano para porque su manejo es relativamente senci-
elaboraban adornos para las vestimentas comprobar la enorme fuerza que tenía esta llo son las siguientes:
de los sacerdotes13, 14, situación que lleva costumbre. El manejo de pájaros alcanzó
a la idea de su empleo como fuentes de niveles sorprendentes, como lograr que Mexicanas
plumas, actividad también documentada se reprodujeran en cautiverio especies
en las crónicas coloniales. que en la actualidad no se consideran ade- 1. Familia Columbidae. La gente com-
Los datos proporcionados por las fuen- cuadas para este tipo de manejo. pra las especies de palomas registra-
tes históricas del siglo XVI,10, 11, 15 indican Una idea que siempre se tiene en men- das en la lista, debido al significado
que la gente tenía un alto conocimiento te al momento de adquirir un ave es la simbólico relacionado con la paz y el
acerca de estas aves: sus hábitos, su can- posibilidad de lograr su reproducción en amor; es frecuente que los matrimo-
to, la capacidad de algunos para imitar cautiverio. Si bien es cierto que con el nios jóvenes o recién casados las ad-
voces y sonidos, sus colores, su cuidado canario común puede buscarse este nivel quieran para vivir el deseo de una lar-
en cautiverio e incluso a cuáles se les cria- de manejo, para el resto de las especies es ga unión entre la pareja, así como el
ba en jaulas (Figura 6C). En el Códice algo muy poco probable o francamente bienestar de su familia.
Florentino10 se menciona que a diversos imposible, pues aún remontándonos a los 2. Familia Corvidae. La chara verde
pájaros se les mantenía cautivos para po- tiempos en que la gente tenía amplio co- Cyanocorax yncas, se puede aprove-
der emplearlos en prácticas adivinatorias, nocimiento al respecto, no sabemos en char como ave de ornato y es relativa-
pues se decía que sus melodiosos cantos qué casos o bajo qué condiciones se lo- mente fácil de encontrar a un precio
eran buena señal y los graznidos un mal graba algo como la reproducción en cau- accesible.
augurio. Para esta época, probablemente tiverio. Es posible que en muchos casos 3. Familia Turdidae. El clarín Myades-
desde antes, el trabajo con las plumas era nacieran crías en las jaulas porque las tes unicolor y la primavera Turdus mi-
un verdadero arte y los artesanos dedica- hembras capturadas ya estaban encintas gratorius; aves con cantos muy tri-
dos a esta actividad un grupo privilegia- o bien se trataba de especies muy bien nados, especialmente el clarín. La
do. Tan amplia e importante era esta acti- adaptadas al ámbito del hombre, que en primavera es muy abundante. Las dos
vidad, que se conocía con amplio detalle realidad vivían dentro del territorio huma- especies son fáciles de conseguir.
toda la anatomía externa de las aves, así no y por lo tanto el paso hacia la jaula, 4. Familia Mimidae. El cenzontle Mimus
como los diversos tipos de plumas que sumado a la amplia capacidad de manejo poliglottos; es un ave muy solicitada
podía portar cada uno de estos animales. que tenía la gente, implicaba un cambio como pájaro canoro y es frecuente su
relativamente pequeño para las aves, nada comercio.
Crianza de aves comparado con lo que puede darse en la 5. Familia Ptilogonatidae. El clarín jil-
y tradiciones familiares actualidad, cuando un pájaro nacido en el guero, Ptilogonys cinereus y el ruise-
bosque, puede verse dentro de una jaula, ñor de corona Phainopepla nitens,
Como podemos ver nuestro interés por al interior de un departamento, en cues- son especies que se pueden aprove-
estas aves se remonta hasta tiempos muy tión de días. charse como aves de ornato.
antiguos e incluso la evidencia muestra 6. Familia Sturnidae. El estornino Stur-
cómo su captura y mantenimiento en cau- ESPECIES DE AVES nus vulgaris, es muy adaptable y fácil
tiverio era algo por demás factible. DE ORNATO ADECUADAS PARA de conseguir como ave de ornato.
Sin duda al hacerse dominante la reli- MANEJAR EN CAUTIVERIO 7. Familia Cardinalidae. Las cinco es-
gión católica en este territorio, a partir del pecies de la lista se pueden aprove-
siglo XVI, fue perseguido el uso de las A pesar de todas las recomendaciones char como aves de ornato y además
aves para prácticas rituales; sin embargo hechas por autoridades y conocedores del tienen cantos agradables.
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8. Familia Fringillidae. Las cuatro es- jilguero Myadestes occidentalis, el 6. Es preferible alojar a un macho solo o
pecies mencionadas se pueden apro- cual se encontró frecuentemente en con una hembra de la misma especie,
vechar como aves canoras. todos los establecimientos visitados, ya que los machos entre ellos pueden
está en la misma situación. También ser agresivos.
Introducidas se recomienda descartar al mulato 7. La mayoría de las aves mencionadas
Melanotis caerulescens, especie en- requieren de una dieta equilibrada; por
Se recomienda ampliamente la compra del démica y amenazada, cuyos ejempla- lo tanto es necesario proporcionar,
canario por ser una especie totalmente res se ofrecen regularmente en todos además de las semillas, frutas de tem-
domesticada. Es un ave canora y de orna- los sitios estudiados. porada y verduras frescas rayadas o
to, se puede adquirir variedades de color; 2. No se recomienda la compra de las es- en trozos. Además es importante para
tiene un costo accesible. pecies que tienen problemas para adap- conservar la coloración del plumaje,
Se recomienda que los pájaros de la tarse al cautiverio, tal es el caso de los una buena dosis de proteínas, por lo
Familia Estrildidae, los cuales se encon- tordos y calandrias. La gran demanda tanto se recomienda adicionar mosco
traron únicamente en el Mercado de So- que existe de estas especies tiene rela- seco, que es fácil de conseguir y no es
nora y que son muy llamativos por sus ción con su canto melodioso y plumaje muy costoso.
patrones de coloración, no se adquieran contrastante especialmente de las ca- 8. Es importante señalar que aunque los
a menos que se muestre el comprobante landrias; sin embargo la gente desco- comerciantes aseguren que las aves
de su legal procedencia, ya que son aves noce que se estresan con facilidad, y se reproducen en cautiverio, buscan-
importadas. los comerciantes, ávidos por vender, do con ello asegurar la venta, sólo para
hacen caso omiso de esta característi- el caso del canario podemos conside-
COMENTARIOS FINALES ca. Tampoco deben adquirirse aves que rar esto como algo probable; para el
son agresivas y difíciles de alimentarse resto de las especies es una opción
Como se ha mencionado, el adquirir un como el verdugo, Lanius ludovicianus. casi imposible de lograr.
ave para gozar de su compañía es una tra- 3. Las aves de gran tamaño son difíciles 9. Para mantener un ave es importante
dición muy arraigada en nuestro país; por de mantener en cautiverio, ya que ne- que el propietario no sólo cuente con
tal motivo es de suma importancia tomar cesitan una jaula lo suficientemente las condiciones de alojamiento y ma-
en cuenta una serie de consideraciones grande para que no se vean impedi- nutención necesarias, sino que dis-
para preservar esta práctica cultural, ha- das de moverse lo suficiente. En los ponga de tiempo para asear su jaula,
ciendo un uso y aprovechamiento ade- establecimientos fue común observar alimentarlo, y vigilar su salud.
cuado de las especies. en una jaula para gorriones a Calo-
Esta investigación ha permitido hacer citta formosa (conocida como quet- BIBLIOGRAFÍA
un recuento de las aves que se comercian zal), la cual mide más de medio metro.
1. Howell S y S Webb. A guide to the birds of
en la actualidad y que son adquiridas por En consecuencia, es necesario contar
Mexico and North Central America. Oxford,
la población, sin tener el mínimo conoci- con un alojamiento adecuado que esté Reino Unido: Oxford University Press;
miento de sus características y factibilidad en función de las dimensiones del ave 1995.
para mantenerlas en cautiverio, por tanto y de los movimientos que requiere. 2. Peterson R y E Chalif. Aves de México:
es necesario tener en cuenta diversos as- 4. Cuando se adquiera un ave es perti- Editorial Diana; 2000.
pectos antes de adquirir un ave de este nente observar el estado de su pluma- 3. Sibley D. The Sibley guide to Birds. USA:
National Audubon Society; 2001.
tipo. Es importante mencionar que algunas je, si está deteriorado es probable que 4. Vriends M. Pet birds. New York: Simon y
recomendaciones generales para garanti- tenga ácaros, los cuales comúnmente Schuster Inc.; 1984.
zar las condiciones adecuadas para el cre- atacan a la mayoría de las aves, éstos 5. Alderton D. Los pájaros domésticos, pre-
cimiento y manutención (síntomas de sa- además de causar lesiones serias en guntas y respuestas. México: Editorial Dia-
lud, alojamiento y alimentación) se han los animales pueden contagiarse a los na; 2002.
tratado con detalle en relación con los psi- propietarios. 6. Instituto Nacional de Ecología. Guía de aves
canoras y de ornato. SEMARNAP-CONA-
tácidos, guacamayas, loros y pericos (véa- 5. Si se desea contar con un ave que can- BIO; 1996.
se volumen 16, No. 1 de esta revista), las te, es recomendable escuchar al ave 7. Birkenstein LR y RE Tomlinson. Native
cuales pueden también aplicarse para las en cuestión, ya que los comerciantes names of mexican birds. Fish and Wildlife
aves referidas en el presente trabajo. suelen engañar a los compradores. En Service; 1981.
la mayoría de las aves canoras el ma- 8. Valadez R. Impacto del recurso faunístico
en la sociedad teotihuacana. Tesis doctoral,
1. Se debe tener cuidado en no adquirir cho es el que emite sonidos atracti-
Facultad de Ciencias, México D. F: UNAM
un ave protegida. En particular los dos vos, pues la hembra generalmente no 1992.
tucanes que se expenden en el tian- trina. En una especie que no presenta 9. Sahagún B. Códice Florentino. Vol. III (Li-
guis de Chalco son aves protegidas, diferencia entre sexos es difícil reco- bro XI) Secretaría de Gobernación. México
que no se deben utilizar. Asimismo, el nocer al macho cantor. D.F.; 1979.
Gómez Álvarez G y cols. Pájaros y otras aves como ornato y compañía
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10. Hernández F. Historia Natural de las Cosas 12. Padró J. La industria del hueso trabajado en 14. SEMARNAP. Norma Oficial Mexicana.
de la Nueva España. Obras completas. Teotihuacán. Doctorado en Antropología NOM-059-ECOL. Gobierno Federal;
Tomo III, Tratado Quinto, México: (Arqueología); 2002. 2001.
UNAM; 1959. 13. Rodríguez B. El uso diferencial del recurso 15. Valadez R. La domesticación animal. Insti-
11. Seler E. Las imágenes de animales en los faunístico en Teotihuacán, y su importan- tuto de Investigaciones Antropológicas de
manuscritos mexicanos y mayas: México: cia en las áreas de actividad. Maestría en la Universidad Nacional Autónoma de Méxi-
Casa Juan Pablos; 2004. Antropología (Arqueología); 2005. co, México D. F.; 2003.

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