Actividad 2.

Análisis y abstracción de información

Desnutrición y Obesidad En La Infancia y como

afecta en desempeño escolar.

Marco teórico
Una persona mantiene una dieta inadecuada cuando no aporta al
organismo la energía y los nutrientes necesarios para que funcione
de forma correcta, así como también hablaríamos de dieta
inadecuada (también conocida como dieta desequilibrada) el
siguiente caso:

Cuando consumimos demasiadas grasas

Una dieta rica en grasas reduce la función inmunológica. No es solo

una cuestión de cantidad sino de calidad y su procedencia, si son de
origen animal o vegetal, pues las grasas vegetales son saludables y
necesarias en la dieta

Una alimentación y nutrición adecuada son la base para la

supervivencia, la salud y el crecimiento del ser humano. La
desnutrición a largo plazo tiene efectos negativos sobre el desarrollo
cognoscitivo y motor, la inmunidad y tal vez la incidencia de
enfermedades crónico degenerativas. En el ámbito internacional se
ha estimado que 178 millones de niños menores de cinco años en el
mundo sufren de desnutrición crónica (baja talla para la edad), la cual
es responsable del 35% (3.5 millones) de muertes en este grupo de
edad.

Por su parte, el sobrepeso y la obesidad son uno de los problemas

de mayor peso en la carga de enfermedad en el mundo y se han
considerado como el quinto factor de riesgo en las causas de muerte.
Asimismo, se han asociado a 2,8 millones de las muertes anuales en
adultos.

Antecedentes del tema

la obesidad y desnutrición infantil en México . La obesidad y
desnutrición es considerada un problema de tipo social que hace
referencia a la condición corporal caracterizada por el
almacenamiento de una cantidad excesiva de grasa en el tejido
adiposo bajo la piel y en el interior de ciertos órganos.
A pesar de que en los últimos 20 años en México se ha observado
una disminución en los diferentes tipos de desnutrición infantil, la
prevalencia de baja talla continúa siendo un grave problema de salud
pública en menores de cinco años de edad. Actualmente en México,
1.5 millones de niños de esta edad (13.6%) sufren de desnutrición
crónica (baja talla para la edad) (GUTIÉRREZ et al., 2012). Ésta,
evaluada por indicadores como bajo peso para la edad, se ubica en
2.8%; es decir, 280,000 niños la padecen, y evaluada por el indicador
de peso para la talla, en 1.6%, lo cual indica que aproximadamente
174,000 niños la presentan
1
Datos de la “Encuesta Nacional de Nutrición” que en 1998 se
presentó, y en la cual se señalaba la prevalencia de la Obesidad de
10.2% en la población infantil y 14.6% en la población en edad
adulta a nivel nacional. Diez años más tarde, la “ Encuesta Nacional
de Nutrición de 199 9” 1 mostro datos del 21.2% en casos de obesidad
infantil en relación a un 30.6% de la población adulta.

Comparando estos datos extraídos por el sector salud a nivel

nacional antes del término del siglo XX se observa que la prevalencia
de la obesidad infantil se encuentra como una de las más elevadas
del mundo (hasta el año 1999), siendo este hecho preocupante dado
la estrecha relación de estas condiciones con las enfermedades
crónicas- degenerativas..

Bases teóricas

en México, al igual que el sobrepeso, la desnutrición constituye un

grave problema de salud pública; especialmente entre la población
infantil. Esta condición implica consecuencias muy serias: los niños
son más susceptibles a contraer enfermedades infecciosas, no
alcanzan todo su potencial de crecimiento, presentan cansancio,
inapetencia y dificultades a nivel cognitivo, en su capacidad de
memoria, concentración y aprendizaje.

De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012

(ENSANUT), uno de cada 10 niños mexicanos padece desnutrición
proteica, lo cual implica una dieta suficiente en energía, pero pobre
en proteínas. La escasez de esos nutrimentos puede influenciar en
desarrollo de otros padecimientos como la anemia en los niños.

Simultáneamente, los últimos datos de la encuesta sobre obesidad

señalan que el 35% de los niños padecen sobrepeso, así como el
33% de los adolescentes.Y en el caso de los adultos, las mujeres
ocupan el mayor porcentaje con un 73%.

LA OBESIDAD Y desnutrición en EL DESEMPEÑO ESCOLAR Uno

de los problemas más comunes asociado al estilo de vida actual con
problemas alimentación , condición prevenible al cambiar
adecuadamente el estilo de vida.
La Organización Mundial de la Salud. (O.M.S.) define a la salud como
“un estado de completo bienestar físico, mental y social” y considera
la obesidad infantil como una enfermedad con consecuencias físicas,
psicológicas y sociales que afectan la autoestima del sujeto.
Varias investigaciones han demostrado a través del tiempo que los
niños y las niñas que sufren de obesidad están predispuestos a
desarrollar problemas de salud como la diabetes, ciertos tipos de
cáncer y a tener más riesgo de desarrollar ataques cardíacos. Como
si estos efectos adversos no fueran suficientes, existen estudios
recientes realizados en diferentes países que reportan que la
obesidad tiene repercusiones negativas en el rendimiento académico.

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https://www.excelsior.com.mx/nacional/2017/01/19/1140927

Autor: Cecilia García Schinkel | Otra fuente:

https://expansion.mx/opinion/2013/05/09/opinion-desnutricion-y-
obesidad-dos-caras-de-la-misma-moneda