Cómo hacer un lazo con fondant?

Es muy facil solo tenemos que tener en cuenta pocas cosas, las explico : Necesitamos Fondant (masa elástica) o pasta de goma (la cantidad varia, sólo procura que sea suficiente para el tamaño de tu lazo) 1 Regla 1 cortador de pizza 1 rodillo Toallas de papel 1 pincel 1 espatula Y lo hacemos así Amasamos el fondant o la masa de goma por lo menos hasta lograr unos 5 mm de espesor, con nuestro rodillo, los mejores son los lisos, pero si no tienes igual funciona cono el típico de casa.

Tenemos que hacer dos tiras largas rectangulares, para esto nos ayudamos con la regla y con ayuda del cortador de pizza las separamos. Pueden ser tan largas y anchas como necesites, en este caso, tomaron el ancho de la regla.

Hacemos un pliegue en la punta del fondant . humedecido en agua.Con un pincel. bordeamos los dos extremos de los rectangulos (uno por uno) Hacemos un tubo con las servilletas y envolvemos con el fondant uniendo los extremos que acabamos de humedecer con el pincel. así es como muestra la foto pero yo lo he hecho con tubos de carton que me parece que son mas duros o con bolsas de plastico cortadas para rellenar por dentro.

hacemos un corte en "V" o en angulo de 45 grados. considero que pueden ser algo mas anchas para darle algo de vistosidad y pueden ser del largo que quieran. Para la pieza del medio. hasta que la masa no se deforme y este un poco dura. cortamos otro rectangulo mas pequeño y lo plisamos .Realizamos el mismo procediemiento con la otra tira rectangular y dejamos secar un buen rato. Con ayuda de un cuchilo de lamina lisa o el cortador de pizza. Cortamos otros dos rectangulos largos para los colgantes de los lazos.

Colocamos las dos tiras tambien unidas con un poco de agua.Lo colocamos alrededor de las juntas de nuestros bombachos que aun deben estar secando. con ayuda del pincel y agua para unir los extremos. .

un hermoso lazo para decorar nuestra tarta..Quitamos los tubos de servilletas. estekas y otras cosas. Necesitamos Fondant (el necesario según el tamaño de las flores y de los colores que nos venga bien) Rodillo liso Cuchillo liso Maicena Y lo hacemos así En la superficie que vamos a trabajar esparcimos un poco de maicena. con adornos. Con la masa rosa hacemos un rectángulo de unos 3 o 4mm de grosor Cortamos con el cuchillo liso tantos rectangulos queramos hacer flores. mas grandes. Y listo.. Lo puedes hacer mas pequeños.. Cómo hacer una flor sencilla con masa elástica o fondant Para las que estamos aprendiendo y no nos queremos enredar con técnicas. En este caso utilizaron el color rosa y verde. estrellas. mas largos. hechas de una manera super sencilla y rápida. la imaginación es una ayuda infinita. con figuras. y empezamos a aplanar el fondant o la masa elástica con nuestro rodillo liso. podemos darle un toque delicado y delicioso a nuestras tartas y postres con unas lindas florecitas. .

. mientras va tomando forma de caracol.Cada una de estas tiras las doblamos por la mitad Luego enrrollamos lentamente.

en nuestra superficie con maicena aplanamos un cuadrado del mismo grosor unos 3 o 4 milimetros apróximadamente. Este cuadro lo dividimos en otros 4 cuadrados iguales Tomamos uno por uno y lo arruchamos como se ve en la foto.Cortamos el sobrante. formando una especie de lazo . para darle un toque mas pulcro al trabajo Luego con la masa verde igual.

com Como hacer flores con pasta de azúcar .Los cortamos por la mitad de manera que podamos separarlos en "hojas" Y decoramos nuestra tarta a nuestro gusto Las fotos son de www.make-fabulous-cakes.

(pasteles) con boquillas Yo estoy aprendiendo. Uno de los instrumentos esenciales para el decorado de tartas . Aquí les dejo algunos trucos para la decoración con boquilla y las cosas que se pueden hacer con cada una. así que estoy rematando el que me sobra. También le .Decoración de tartas. me compré un set de Wilton. que por cierto me llegaron dos. pero ahora estoy sumergida con el glasé real y la decoración de tartas con boquillas. y el modelado. empecé con el fondant. la que esté interesada por favor me contacta. son las boquillas.

Con las boquillas se pueden crear infinidad de efectos para decorar tartas y postres. cualquiera vale. entre otras técnicas. Estas boquillas estan disponibles.llaman guías para icing. Hay dos clases de boquillas. que es la tradicional la qe usaban nuestras abuelitas. también están las improvisadas. etc. manga pastelera. Variando el tamaño de la boquilla y la presión también se puede variar la forma. puntas para merengue. una directa y otra en unos 45· grados de inclinación. personalmente me gustan y uso las pequeñas. cartuchos. Por ejemplo.. tan sólo variando el ángulo. Cuando fue usado de manera directa (a unos 90 grados) parece una estrella En el ángulo de 45 grados parece una flor. la presión. me parecen mas fácil de manejar. en metal (de uso mas frecuente) y de plástico. una punta con forma de estrella fue usada en dos formas distintas. Sosteniendo la bolsa y colocándola en ángulos diferentes. Vienen en tamaños y formas diferentes.. se pueden hacer diseños y formas para la misma tarta que les dará un toque de originalidad y distinción. cambia el estilo y la visión de lo que se esté preparando. o las que tienen recargo de plástico. retorciendo la punta. o también las de papel. la que se usa con la manga de tela. como las bolsas del mercado que les cortamos la punta. .

Estrella Esta es usada muy amenudo para rematar los bordes. Hay dos clases.Aquí muestro alguna de las boquillas que se pueden utilizar y las que tengo en mi colección. Estrella Abierta . Redonda Es mi favorita por que tiene mucha versatilidad. pequeñas. rosetones. flores. se puede usar para hacer puntos. la estrella abierta y la cerrada. cadenetas. para casi todo. letras. para flores mas elaboradas. líneas. para deletreados grandes. curvas.

Estrella Cerrada .

se pueden hacer las cintas.Pétalo Usado preferiblemente para las flores. como las rosas. . las colmenas y las vieiras. pero en grande. pensamientos. margaritas. Con esta misma punta.

Se pueden hacer plisados vieiras. y remates para las tartas.Dentada Se logran efectos agradables con esta punta. también aprendí que se puede hacer con ellas el efecto de "cesta". Hoja .

plisados. bordes y vieiras.Con esta punta s epueden hacer terminaciones para las flores u hojas. Flor en Gota . Punta en "U" Yo la uso para hacer lirios y sacramentos. Se pueden hacer otras cosas interesantes.

. se pueden hacer muchisimas cosas con cualquier clase de punta. Se pueden hacer estrellas y flores. Esto es. Como puedes ver. PURO ARTE . jugando y prácticando con ellas cada cosa dejará sorprendido a quien lo aprecie..Por lo general son usadas en ángulo de 90 grados.

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