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LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA

PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA
Modelo de TECNOLOGÍAS PECUARIAS
Mejora Continua

DISEÑO DE ACCIONES DE FORMACION COMPLEMENTARIA


CÓDIGO: DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA

73320288 REALIZAR LABORES DE MANEJO EN LA PRODUCCIÓN DE POLLO DE ENGORDE

VERSIÓN: SECTOR DEL PROGRAMA:


1 PRIMARIO Y EXTRACTIVO

Vigencia del Fecha inicio Programa: 22/04/2010


Programa Fecha Fin Programa: El programa aún se encuentra vigente
DURACIÓN
MÁXIMA
40 horas

Es con el objetivo de brindar capacitación, permitiendole a estos aprendices, llevar una mejor
JUSTIFICACIÓN: calidad de vida. Mediante la puesta en practica de unidades productivas. fortaleciendo el sector
agropecuario

REQUISITOS DE -Carta de presentación expedida por la comunidad.


INGRESO: -Documento de Identidad

Centrada en la construcción de autonomía para garantizar la calidad de la formación en el marco


de la formación por competencias, el aprendizaje por proyectos y el uso de técnicas didácticas
activas que estimulan el pensamiento para la resolución de problemas simulados y reales;
soportadas en el utilización de las tecnologías de la información y la comunicación, integradas, en
ambientes abiertos y pluritecnológicos, que en todo caso recrean el contexto productivo y vinculan
al aprendiz con la realidad cotidiana y el desarrollo de las competencias.
ESTRATEGIA Igualmente, debe estimular de manera permanente la autocrítica y la reflexión del aprendiz sobre
METODOLÓGICA: el que hacer y los resultados de aprendizaje que logra a través de la vinculación activa de las
cuatro fuentes de información para la construcción de conocimiento:
-El instructor - Tutor
-El entorno
-Las TIC
-El trabajo colaborativo

COMPETENCIA
CÓDIGO: DENOMINACIÓN

270502007 REALIZAR LABORES DE MANEJO EN LA PRODUCCIÓN DE POLLO DE ENGORDE,


CON EL CUMPLIMIENTO DE PROCEDIMIENTOS REQUERIDOS.
ELEMENTO(S) DE LA COMPETENCIA
DENOMINACIÓN
Proveer el alimento de acuerdo con los planes de alimentación definidos.

Suministrar agua de calidad, cumpliendo criterios técnicos establecidos.

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LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA
PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA
Modelo de TECNOLOGÍAS PECUARIAS
Mejora Continua

Evaluar el estado sanitario de las aves, con la aplicación de conceptos técnicos establecidos.

Aplicar vacunas de acuerdo con parámetros técnicos definidos.

Ejecutar actividades de mantenimiento de condiciones ambientales en el galpón, según conceptos técnicos.

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE

DESCRIPCIÓN

RECEPCIONAR POLLITOS EN EL GALPON CUMPLIENDO CON LOS PARAMETROS TECNICOS ESTABLECIDOS

3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
-ETOLOGIA Y BIENESTAR ANIMAL
-SISTEMAS DE EXPLOTACION Y TIPOS DE ALOJAMIENTO
-CALCULO DE AREAS Y CAPACIDAD INSTALADA
-GALPONES: TIPOS Y CARACTERISTICAS.
-NORMAS TECNICAS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE UNIDADES DE PRODUCCION AVICOLA
-PLANEACION DE ACTIVIDADES
-ALISTAMIENTOS DE GALPONES
-NORMAS DE BIOSEGURIDAD
-INSECTOS, ROEDORES Y AVES SILVESTRES: CLASES, HABITOS, CONTROL INTEGRADO
-RODENTICIDAS, INSECTICIDAS: TIPOS, CLASIFICACION, EQUIPOS Y TECNICAS DE APLICACION
-INFECCION: CONCEPTOS, CAUSAS, AGENTES DE TRANSMISION, PREVENCION Y CONTROL
-DESINFECCION : CONCEPTOS, IMPORTANCIAS, CLASES, PRODUCTOS Y EQUIPOS MAS UTILIZADOS
-NORMAS DE SALUD OCUPACIONAL Y SEGURIDAD INDUSTRIAL
3.2. CONOCIMIENTOS DE PROCESO
-APLICAR NORMAS DE SEGURIDAD INDUSTRIAL, BIOSEGURIDAD Y SALUD OCUPACION
-REALIZAR MANTENIMIENTO DE HERRAMIENTAS E IMPLEMENTOS
-LIMPIARD EL GALPON, EQUIPOS Y ZONAS ADYACENTES
-REALIZAR CONTROL DE ROEDORES, INSECTOS Y AVES SILVESTRES
-DESINFECTAR EL GALPON, EQUIPOS Y AREAS ADYACENTES: DOSIFICAR, PREPARAR Y APLICAR PRODUCTOS
DESINFECTANTES
-REALIZAR MANEJO DE DESECHOS ORGANICOS E INORGANICOS
-REALIZAR MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES, REDES HIDRAULICAS, ELECTRICAS Y DE GAS DEL GALPON
-EFECTUAR MANTENIMIENTO Y CALIBRACION DE EQUIPOS
-INSTALAR EQUIPOS PARA LA RECEPCION DE POLLITOSS
-PARTICIPAR EN EQUIPOS DE TRABAJO PARA REALIZAR LAS LABORES ASIGNADAS
-VALORAR Y AJUSTAR CONDICIONES MEDIO AMBIENTALES EN EL GALPON Y AREA DE CRIA
-RECEPCIONAR LOS POLLITOS EN EL GALPON UTILIZANDO PRACTICAS DE MANIPULACION ACORDE CON LA
ETAPA DE VIDA DEL AVE
-DILIGENCIAR LOS REGISTROS DEL PROCESO

4. CRITERIOS DE EVALUACIÓN

-ASEAR Y DESINFECTAR EL GALPON Y EQUIPOS DE ALIMENTACION DE ACUERDO CON EL PROCEDIMIENTO


ESTABLECIDO
-APLICAR LABORES DE CONTROL DE ROEDORES, INSECTOS, Y AVES SILVESTRES, SEGUN PROCEDIMIENTO
TECNICO ESTABLECIDO

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LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA
PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA
Modelo de TECNOLOGÍAS PECUARIAS
Mejora Continua

-REALIZAR MANTENIMIENTO DE GALPONES Y EQUIPOS DE ACUERDO CON EL ESTADO FISICO DE LOS MISMOS
Y PLAN DE MANTENIENTO
-INSTALAR EQUIPOS E IMPLEMENTOS PARA LA RECEPCION DE POLLITOS SEGUN RECURSOS DISPONIBLES Y
RPCEDIMIENTOS TECNICOS ESTABLECIDOS
-REALIZAR EL RECIBO DE POLLITOS DE ACUERDO CON PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS Y LAS PAUTAS DE
TRABAJO EN EQUIPO, UTILIZANDO PRACTICAS DE MANIPULACION ACORDE CON LA ETAPA E VIDA DEL AVE
-VALORAR VARIEBLES AMBIENTALES (TEMPERATURA, HUMEDAD RELATIVA) DE ACUERDI CON PARAMETROS
TECNICOS ESTIPULADOS
-DILIGENCIAR LOS REGISTROS DEL PROCESO UTILIZANDO LAS HERRAMIENTAS DE LA INFORMATICA
-IDENTIFICAR Y DESCRIBE LOS PROCESOS DE ALISTAMIENTO Y RECEPCION DE POLLITOS EXPLICANDO LA
IMPORTANCIA DE CADA UNO DE LOS PASOS DE ACUERDO CON LAS TECNICAS ESTUDIADAS

5. PERFIL TÉCNICO DEL INSTRUCTOR

Requisitos
Académicos

Competencias
mínimas

Experiencia laboral
y/o especialización

CONTROL DEL DOCUMENTO

NOMBRE CARGO DEPENDENCIA / RED FECHA

Responsable INSTRUCTORA DE 29/03/2010


del diseño
ESTELA MARIA IBARRA null. REGIONAL GUAJIRA
ESPECIES MENORES

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