394654 NORMAS LEGALES ~ eis Lawes a a 2008 6. Realizar actividades de supervision y monitoreo de loa servicios de salud de Hospitales e institutes. seiduticulo 3°- La Comisién conformada _podré ‘carfvecar fa participacién de profesionalas ¢ instituciones due dean nacesaras para el cumpimiento de la labor encomendada. ‘Articulo 4°.-L2 instalacibn de la Comisién se realizar dentro de Jos siete (07) dias habiles contados desde el ia sigulante de Is publicacién de fa presente Resokicién. Ragisirese, comuniquese y publiquese. OSCAR RAUL UGARTE UBILLUZ Ministro de Salud 3375317 Aprieban “Norma Técnica de Salud pard in acreditacién de imspectores sdniterios de alimentos de consumo bumano” RESOLUCION MINISTERIAL N° 245-2009/MINSA Lima, 16 de abril del 2009 Visto el Expediente N° 09-000216.001, que contiens ¢t Informe N° 938-2008/DHAZIDIGESA, de la Direccion General de Salud Ambiental y el Informe N° 281-2008- OGAUMINGA, de ls Oficiia General de Asesoria “G@ONSIDERANDO: ‘Qua, el articulo 44° de la Ley de Inoouidad de tos Alinentés, aprobada por Dscrato Legislative N° 1082, dispone que ef Ministerio de Salud a través de la Direcci6n ‘General de Salud Ambiental es la Autoridad de Salud de nivel nacional con campeloncia exclusiva en ef aspecto téonico, normative y ds supervigiancia en materia de inocuidad de los, alimentos dostinados al consumo humano, elaborades industiaimente, “de produccion nacional o extranjera, con excepcién de los alimentos peoqueos y aculcais, ue, el numeral 6 del articula 2° del Regiamento de la Ley de Inocuidad de ios Alimentos, ‘por Decreto Supreme N® 034-2008-AG, establece que el i r oficigk 28 el funcionario autortzado quien ha cumpiido los. requiics eatablecides por la autoridad competente de nivel macionaf, Guu, el eitlculo §° del Reglamanto,sebre vighanela y control sanitario da alimentos y bebidas, aprobado bor Decreto Supremo N° 007-98-SA, establece que la lancia sanitatia ¢@ fos establacimientos industriales de fabricacién de alimentos y bebidas, con oxcepcion de los detkaacos a procesamianta do productos drobioligicos, ‘asi como la vigilancia santtaria de los estabiecimientos de almacenamiento y fraccionamlente de alimentos y bebidas los servicios de alimentacion de ros en los medios. de transporte estan a cargo del de Salud, Que, el ioral b} del articulo 49° del Reglamento de Orgenizacién y Funcionas del Ministerio de Salud, aprobado por Oecreto Supremo N° 023-2005-SA, raviea que comesponda a la Direccion General de Salud Ambiantal a través de su Direccién de Higiene Alimantaria 'y Zeonesis establecer lag normas y coordina ta viglancia sania de ics simmantas, zoonosis y, supervea lat a de_pravenciin y control ‘de les agentes paiegaros en prctecion de ls salud de los coneumidores y lagalud publica; ; ‘Que, mediants documento del visto, la Diteccién General de Salud Ambiental ramita para su aprobacién fa “Norma Técnica de Salud para ia Acredtacion de inspectares Sanitarios de Alimentos de Consumo Humans": ue, Ja teferda Noma Técnica de, Sake, Hane objetivo eétablecer los criteriog que debon cumplir ‘quisnes realizan labores de Inspecciin sanitaria para ser acreditades como inspectores saniarios de alimentos, ast ‘como fortalecer of sistema oficial de inepeccién sanitaria de los alimentoa destinados.al consumo humana, mediante la acveditecién de inspectores sanitarios de alimentos; Que, resulta convenient aprobar la propuesta Presantada por ta Direccién General de Salud Ambiental ‘Gon el visado del Director General de la Diraccién Genaral de Salud Ambiental, de la Directora General de la Oficina ‘Goneral de Asesorfa Juridica. y del Viceministe de Salud; Da conformidad con io dispuesto en el ieral 0) det articulo 8° de la Ley N° 27857, Ley def Ministerio da Salud; ‘SE RESUELVE: Articulo 1". Aprobar la NTS N° O76-MINSA/DIGESA V1 "Norma Técnica de Salud pera la acreditacion de inspectores sanitarios de alimentos de consumo human”. ‘Aniiculo. 2". Dispaner que las dependencias det Maworo de Salud, de acuerdo aus compatancas, incorporan en sus planes fas actividades previstas para Iw implementaciin y oleoucion de la Norma Técrica de ud antes. mencionada Aiticulo 3°.» La Direccién General de Salud Ambiental se ‘de la dfusién, implementacion y supervision de la presente Norma Técnica de Salud Articulo 4" Disponer que la Oficina General de Comunicaciones publaue la presente, Resolucon f Binisteial on la daceién slactonica rte win minsa. ‘gob. pe/portaltransparenciamnormas.as} 6 Internet del Ministero de Salud. ° Regletrese, comuniquese y publiquese. OSCAR RAULUGARTE UBILLUZ Ministro de Salud 3376318 Beetle Jee u lent Pao e oe) renuncia al Aceptan cargo de Viceministro de Trabajo RESOLUCION SUPREMA 'N® 003-2008-TR Lima, 17 de abrit de 2008 VISTO: La oaria de renuncia precentada por 4! ‘abogado Augusta Enrique Equiguren Praeliy, CONSIDERANDO: Que, madiants Resolucién Suprema N* 034-2008-TR {del 18 de octubre de 2008, se designé al ahogado Augusto Emfcue Equiguran Pras en | cargo de Vieemiiso de ‘Trabajo del Ministerio de Trabajo y Promocion del Empleo; Que, madiante carta de visto presentada el 8 de abr de 2009, o} citado funcionario ha formulada renuncia al cargo seftalado en el consideranda precedente, a visacién del Director General de la Oficina de Asesorta Juridica: y. ‘De confommidad con el numeral 4 del amticuto 11° ~ do fa Ley Ne 20158 Ley Orgdnica del Poder Eecutvo: eoeae creases iy Lae Wicca funcionarios publicos; ‘SE RESUELVE: Ariiculo Unico.- Aceptar a fartit de la fecha ta renunela formulada por el abogado AUGUSTO ENRIQUE EGUIGUREN LI, al cargo, ds. Viceministro: de ‘Trabajo del Minislerio dé Trabajo y Promocian del Empleo, dandosele las gracias por los serviclos prestados. Registrese, comuniquese y publiquese. ALAN GARCIA PEREZ _ Presidente Constitucional de la Republica JORGE ELISBAN VILLASANTE ARANIBAR Ministro de Trabajo y Promocién da! Empleo 3378388MINISTERIO DE SALUD ouiGA Day, wi 2s, g We, Lima, JB. Visto el Expediente N° 09-000215-001, que contiene el Informe 338- 2009/DRAZ/DIGESA, de la Direcci6n General de Salud Ambiental y el Informe N° 281- 2008-OGAJ/MINSA, de la Oficina Genera! de Asesoria Juridica; CONSIDERANDO: Que. el articulo 14° de ja Ley de Inocuidad de los Alimentos, aprobada por Decreto Legislative N° 1062, dispone que el Ministerio de Salud a través de la Direccion General de Salud Ambiental es la Autoridad de Salud de nivel nacional con competencia exclusiva en el aspecto técnico, normative y de supervigilancia en materia de inocuidad ce los alimentos destinades al consumo humano, elaborados industriaimente, de produccion nacional o extranjera, con excepcidn de los alimentos pesqueros y acuicolas; Que, el numeral 5 del articuio 9° del Reglamento de la Ley de Inocuidad de tos. Alimentos, aprobado por Decreto Supremo N® 034-2008-AG, establece que el inspector cficial es @\ funcionario autorizado quien ha cumplido los requisites establecides por la autoridad competente de nivel nacional; . Que, el articulo 5° del Reglamento sobre vigilancia y control sanitaria de alimentos y bebidas, aprobado por Decreto Supremo N° 007-98-SA, establece que la vigilancia sanitaria de los establecimientos industriales de fabricacion de alimentos y bebidas, con excepcién de los dedicados al procesamiento de productos hidrobioldgicos, asi como la \ vigilancia sanitaria de los establecimientos de aimacenamiento y fraccianamiento de alimentos y bebidas y los servicios de alimentacion de pasajeros en ios madios de transporte estan a cargo del Ministerio de Salud; 5 wansanote Que, el literal b) de! articulo 49° de| Regiamento de Organizacién y Funciones del Minisierio de Salud, aprobado por Decreto Supremo N° 023-2005-SA, precisa que corresponde a la Direccién General de Salud Ambiental a través de su Direccién de Higiene Atimentaria y Zoonosis establecer las normas y coordinar Ja vigilancia sanitaria de los alimentos, zoonosis y supervisar las actividades de prevencion y control de los Jagentes patégsnos en proteccion de la salud de los consumidores y la salud publica;Que, mediante documento del visto, la Direccién General de Salud Ambiental remite para su aprobacién la “Norma Técnica de Salud para la Acreditacién de Inspectores Sanitarios de Alimentos de Consumo Humano”: Que, la referida Norma Técnica de Salud tiene como objetivo establecer los criterios que deben cumplir quienes realizan labores de inspeccién sanitaria para ser acreditados como inspectores sanitarios de alimentos, asi como fortalecer el sistema oficial de inspeccién sanitaria de los alimentos destinados al consumo humano, mediante la acreditacion de inspectores sanitarios de alimentos, Que, resulta conveniente aprabar la propuesta presentada por la Direccién General de Salud Ambiental, Con el visado del Director General de la Direccion General de Salud Ambiental, de la Directora General de la Oficina General de Asesoria Juridica, y del Viceminisiro de Salud; De conformidad con lo dispuesto en e' literal {) del Articulo 8° de la Ley N° 27657, Ley del Ministerio de Salud; SE RESUELVE: Articulo 1°.- Aprobar la NTS N° 076 - MINSA / DIGESA V.01 “Norma Técnica de Salud para |a acreditacion de inspectores saniiarios de alimentos de consumo humano”. Articulo 2°. Disponer que las dependencias de! Ministerio de Salud, de acuerdo a sus competencias, incorporen en sus planes las actividades previstas para la implementacidn y ejecucién de !a Norma Técnica de Salud antes mencionada Articulo 3°.- La Direccién General de Salud Ambiental se encargara de la difusién, implementacién y supervisién de la presente Norma Técnica de Salud. Articulo 4°.- Disponer que {a Oficina General de Comunicasiones publique !a presente Resolucién: Ministerial en la direccion electronica hitos/Avww minsa. cob.pe/portal/transaarencia/‘normas.asp de! Portal de Internet del Ministerio de Salud Registrese, comuniquese y publiquese. | OSCAR RAUL UGARTE U MINISTRO DE SALUD