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“Año del buen servicio al ciudadano

"

UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA
INDUSTRIAL

CAPÍTULO 17: MANTENIMIENTO

Ingeniería de Métodos I

DOCENTE: Dra. Sylvia Alcázar Alay
ESTUDIANTE: Andrea Alarcón Valdivia
Fecha: 02-11-17

TACNA – PERÚ

. Mantenimiento de Reparación: Es el tipo de mantenimiento que se realiza por peticiones de reparaciones debidas al fallo de maquinarias o el equipo o un trabajo poco seguro debido a alguna anormalidad en la maquinaria. a su vez se deben tener registros del rendimiento de la máquina para así de forma ordenada poder reconocer cuando es necesario una interrupción y luego se efectúa un plan a futuro para el mantenimiento y evitar averías. además si se deja que una máquina llegue al punto de avería se necesitarían costosas y largas reparaciones bajando así el nivel de productividad y haciendo más largo el proceso. 2. Mantenimiento. El equipo de mantenimiento debe atender lo antes posible las diversas peticiones para evitar mayores averías o riesgos.. los ruidos y la producción defectuosa. Cuando una empresa va a adquirir una nueva pieza de equipo deberá estudiar y planificar su mantenimiento y contar con los conocimientos necesarios del mismo. Evaluación de las necesidades de un personal de mantenimiento especializado y de su perfeccionamiento profesional: Debido a que las operaciones de mantenimiento necesitan una proporción grande de trabajo manual.Cuáles son los dos (02) tipos principales de mantenimiento? Descríbelos. del libro guía Introducción al estudio del trabajo de la OIT. Responde a las siguientes preguntas: 1. Mantenimiento Preventivo: Si otorgamos mayor prioridad a este tipo de mantenimiento se puede reducir considerablemente el costo del mantenimiento de reparación. Trabajo Encargado Estudio del capítulo 17. Se consideran las necesidades de mantenimiento de las máquinas como la lubricación y engrase hasta reparaciones más complejas. es importante conocer al personal indicado ya que con el avance de la tecnología se exige a la par los conocimientos especializados. por lo que es mejor prevenir que reparar. Los factores que se deben tomar en cuenta son la vibración. Si se presentan varias y simultaneas peticiones se aumenta el tiempo de inmovilización de la máquina. .Cuáles son los cinco (05) elementos que componen el mantenimiento como una función especializada? Descríbelos. temperatura y presión interna. El mantenimiento preventivo se basa en tomas medidas constantes y así evitar la avería de las máquinas. es por ello que se requieren operarios con diversas especialidades para complementar el todo de un sistema de mantenimiento.

3. como la lubricación y el engrase lo pueden realizar el personal de producción al brindarles información acerca de estas operaciones. examinando los movimientos del personal que realiza el mantenimiento su tiempo y operaciones necesarias.Qué relación guarda el estudio del trabajo y las tareas de mantenimiento en la industria? Debido a que un especialista en el estudio del trabajo debe considerar las necesidades del mantenimiento preventivo ya que ese tiempo de mantenimiento influye en la programación y planificación de la producción. Además. . el empleo de alguna máquina o modificación en el diseño de algún material puede influir en el tiempo de mantenimiento. para no retrasar o afectas la producción. Pero se puede saber si se está gastando de más o menos de lo necesario en el mantenimiento debido a un estudio de los resultados logrados hasta la fecha que nos brindan una estadística que nos sirve de guía. Eficacia: Como cualquiera otra función dentro de una industria es imposible controlar los resultados obtenidos o controlar su operación. Se debe tener un sistema de control de existencia de las piezas de recambio con el motivo de que no falten repuestos principalmente de piezas que sean difíciles de conseguir o que su pedido demore largos plazos. así evitando que la máquina quede inactiva por bastante tiempo y se genera mayor gasto en su activación o quede obsoleta. Por ejemplo. División del Trabajo: No todas las actividades de mantenimientos deben ser realizas por especialistas. Es por ello que se debe dividir el trabajo entre las diversas personas que pueden ejecutar el mantenimiento. El control de las existencias de las piezas de Recambio: es una pieza importante de la organización del mantenimiento.. La programación es importante ya que afecta en la producción. es por ello que se analiza el historial de averías de cada máquina lo que permite hacer una estimación para proveer daños. Además. se podría seleccionar como problema “el mantenimiento en una industria” y realizar un estudio del trabajo más detallado. además se puede apoyar utilizando el sistema de datos uniformes adecuados como el Sistema Universal de Normas de Mantenimiento. en las empresas modernas estos programas son computarizados y se aplican a diversas máquinas y sistema auxiliares.La programación de las actividades de mantenimiento preventivo: Se deben prever un tiempo de reparamiento de urgencias. la preparación de los programas de mantenimiento debe ser discutida y realizada por el personal de producción ya que ellos reconocerán que épocas resultan más adecuadas para los mantenimientos de máquinas y equipos. además ya que gracias a las mejoras por el estudio del trabajo se pueden reducir los periodos de mantenimiento.

ayuda a convencerlo de que el alimento estará correctamente elaborado.  Mejorar el servicio al cliente. que normalmente se dan cuenta antes que la dirección de que una máquina hace «un ruido raro» o de otras irregularidades en su rendimiento. así como no reprender a aquellos empleados que intenten comunicar un fallo producido fuera de su área de control. Agilizar el calendario de reparaciones sin posponer las que sean necesarias previene problemas que después resultará mucho más caro corregir. algunas partes de la maquinaria se vuelven peligrosas. Equipos piezas y acciones de mantenimiento que se debe controlar MONTACARGAS DE CUBETAS Cubetas. empalme de transmisión Caja de engranajes Engrasado de cojinetes Tensión y alineamiento MEZCLADORA DE ALIMENTOS Caja de engranajes Puertas y engrasador Engrasado de cojinetes Arrastre Correas o álabes Barredor a aire Colectores CINTAS TRANSPORTADORAS Álabes Estado de la cadena y los piñones Caja de engranajes Arrastre Engrasado de cojinetes . en ocasión de la primera compra. corrigiendo dificultades menores apenas aparezcan. Para detectarlas es necesario escuchar a los operadores. correa. que disminuye los costos y aumenta la satisfacción del cliente.  Mantener la maquinaria en su estado de máxima productividad. conservarla limpia y reparar o sustituir las partes desgastadas o faltantes inmediatamente. El personal es valioso y las heridas son costosas desde el punto de vista del tiempo perdido y la capacitación del reemplazante.4. Un establecimiento bien mantenido causa mejor impresión al cliente y. como las cadenas gastadas o las correas de transmisión consumidas. Mantenimiento Preventivo en la planta de producción Objetivos del mantenimiento preventivo  Reducir la necesidad de grandes reparaciones.  Resguardar la seguridad.  Reducir los costos operativos generales. para no hablar del impacto negativo que producen en el ánimo de los empleados. Para eso es necesario seguir las recomendaciones del manual correspondiente. A medida que se desgastan. El productor de alimentos para la acuicultura obtiene más beneficios de una planta bien mantenida.

cinta) Depósito TRANSPORTADORAS A Desplazamiento TORNILLO Caja de engranajes Arrastre Engrasado de cojinetes Variador de velocidades (cojinetes. cintas) PELETIZADORA Lubricado Cambio de aceite y filtro Variador de velocidades Engrasado de rodillos Engrasado de cojinetes Árbol principal y arrastre Engrasado de los cojinetes del motor Estado de rodillos y moldes ENFRIADORAS Cadenas Variador de velocidades Engranajes Engrasado de cojinetes Caja de engranajes Arrastre DESMENUZADORA Correas y arrastre Engrasado de cojinetes SACUDIDORAS y Cribas DESHIERBADORAS Caja de engranajes Engrasado de arandelas Engrasado de cojinetes SECADORAS DE GRANO Cadena Cucharones Elevadores Cojinetes BOBINA PULVERIZANTE Arrastre y cojinetes MEZCLADORA Variador de velocidades Engrasado de cojinetes Arrastre y correa TRITURADORA DE MARTILLO Cribas y martillos Limpieza de imanes Engrasado de cojinetes Arrastre y caja de engranajes Embrague Encofrado LAMINADORAS Imanes Correas Rodillos Cojinetes y bloqueos Tensores ENSACADORAS Caja de engranajes Cojinetes de engranajes Aceitadora Puertas y cilindros de aire comprimido COSEDORA Lubricación y limpieza TRANSPORTADORA DE SACOS Arrastre y correa Engrasado de cojinetes COMPRESORES DE AIRE Drenaje del agua Correas . Variador de velocidades (cojinetes.

guarnición y lubricación ELEVADOR DE PERSONAS Lubricación. tejados y artefactos de iluminación. INSTALACIÓN DE Presión diferencial. adecuadas para efectuar un programa de mantenimiento preventivo eficaz MAQUINARIA DE LA PLANTA Planificación de la modificación. FILTROS/FILTROS válvulas de aire y conexiones. sustitución o complemento. EDIFICIO Pintura. Planificación de mejoras. COLECTORES . ajuste y funcionamiento DISTRIBUIDORES Limpieza. ajuste. caños. funcionamiento y lubricación (cabezas orientables-Verti Flo y Swing Flo) BALANZAS PEQUEÑAS Limpieza. jaulas. lubricación y calibrado de la pesada llevado a cabo por un reparador de balanzas calificado (se recomienda un contrato de mantenimiento) TRACTORES Y CARRETILLAS Instrucción de operadores ELEVADORAS Remisión al manual de instrucciones HERRAMIENTAS Y Estado y adecuación para las tareas en curso ACCESORIOS DE MANTENIMIENTO PIEZAS DE RECAMBIO Inventario del tipo y número de piezas de recambio. lubricación y calibrado de la pesada llevado a cabo por un reparador de balanzas calificado (se recomienda un contrato de mantenimiento) BALANZA PARA CAMIONES Precisión de la impresora (en relación con la lectura de la aguja) Precisión de la pesada (en relación con otras balanzas) Libertad de movimiento Limpieza del puente y del foso Limpieza. reparación de puertas. colectores. Filtro Cambio de aceite EMPUJADOR DE VAGONES Estado del aceite Estado de los engranajes CALDERA Muestreo del agua y añadido de aditivos químicos si es necesario Válvulas de seguridad a presión Bajo nivel de agua Inspección internacional Estado del quemador Lubricación de la bomba Acondicionador de agua BOMBAS PARA LÍQUIDOS Arrastre. albañilería.

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