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Panquecas

INGREDIENTES
 ½ Taza de Harina leudante
 ½ Taza de Leche
 2 Cucharadas soperas de Azúcar
 1 Cucharada sopera de Mantequilla
 1 Unidad de Huevo

Para realizar esta receta de panquecas, mezcla el huevo, la leche y el azúcar.
Puedes utilizar una licuadora, batidora, varillas eléctricas o manuales, lo que te
sea más cómodo.

Cuando estén bien integrados, agrega la mantequilla y sigue batiendo. Por
último, incorpora la harina poco a poco y sin dejar de remover.

Una vez tengas la masa de panqueques lista, pon a calentar un poco de
mantequilla en una sartén. Cuando esté caliente, vierte una cucharada de la
mezcla y cocínala a fuego lento.

En cuanto empiecen a salir pequeñas burbujas por todo el pancake, dale la
vuelta y cocínalo por ese lado. Cuando las panquecas estén listas, puedes
servirlas con miel por encima, chocolate fundido, sirope de fresa, dulce de leche,
lo que más te guste.

Extraído de recetasgratis.net