A. Agricultura

3.1.2.
LOS SERVICIOS EN LOS QUE INTERVENDRÁ EL PIP (Diagnóstico

Productivo).
3.1.2.1 EN LA PROVINCIA DE JAÉN
Actividades Económicas
A. AGRICULTURA
Dentro de la estructura de la producción la agricultura es la actividad económica más

importante de la provincia; pues del 100% de la superficie provincial, el 48% corresponde
a superficie agrícola y el 52% a superficie no agrícola que involucra superficies aptas para
pastos naturales, montes y bosques. La actividad agrícola se desarrolla en 91,812 has., y
en su mayor parte bajo riego aprovechando los ríos Huancabamba, Huayllabamba,
Quismache, Chinchipe y Chamaya. El aporte de la producción agrícola del distrito de
Bellavista y el distrito de Jaén es muy significativo y suman más de la mitad de la
producción de la provincia.
El distrito de Jaén es el que posee mayores tierras para la actividad agrícola con 30,415
Has., siguen en importancia los distritos de Colasay y Chontali cuyas superficies son
23,028 y 20,162 Has., respectivamente. El distrito de Huabal es el más representativo en
el uso de la tierra para la actividad agrícola, su superficie total es de 8,431 ha y es
aprovechada por la actividad agrícola en un 70%.
En general, la actividad agrícola está basada en la producción de café y arroz y en menor

medida los cultivos de maíz amarillo, amiláceo, fréjol grano, arveja, granos, yuca y
frutales; la diversidad de productos son consecuencia de los variados climas que se
presentan en todo el territorio provincial.
Las áreas agrícolas están situadas en terrenos que tienen pendientes que van desde
planas (arroz), hasta empinadas (café). El distrito de Bellavista es el más importante en la
producción de arroz con 7,490 has. Sigue Jaén con 2,085 has. Con relación al café, el
más importante es el distrito de Jaén con 2,720 has., Santa Rosa con 2,690 has., San
José del Alto con 2,404 has., Colasay con 2,140 has. y Huabal con 2037 has.
B. GANADERÍA
La actividad pecuaria cuenta con condiciones naturales muy favorables para el desarrollo
de la ganadería, esta actividad es considerada como un complemento a la agricultura, ya
que permite al poblador ingresos complementarios para desarrollar sus actividades
agrícolas principales o como recurso para su sobrevivencia.
La ganadería se desarrolla a nivel de toda la provincia de Jaén, está determinada

básicamente por la crianza de ganado vacuno, ya que la crianza de otras especies como
el porcino, caprino, ovino y aves, no tienen relevancia económica más que para
autoconsumo
La producción ganadera total por distritos en el año 2002, alcanzó los 1852 TM, siendo la
más importante el ganado vacuno con 1,453 Tm. El distrito de Jaén cuenta con la mayor
producción de carne representando el 51.8% de la producción de la provincia, seguido por
los distritos de Colasay, Santa Rosa y Bellavista con 15%, 8% y 6%, respectivamente; los
demás distritos tienen cantidades menores. El ganado vacuno es destinado casi el 100%
para venta, su consumo se restringe a situaciones especiales. La crianza de ganado
vacuno está orientado a la producción de carne, predominan las razas: el Cebú por criollo,
el Cebú por Brown Swiss, el Brown Swiss de doble propósito.
C. INDUSTRIA
La actividad industrial en la provincia de Jaén viene generándose de manera incipiente, ya

que no existe franca inversión de capital, los recursos energéticos y tecnológicos no son
los adecuados para la industria a pesar de que esta actividad tiene grandes posibilidades
de desarrollo sobre todo en la transformación de los productos del campo y otros que
podrían significar potenciales de inversión por tratarse de una ciudad estratégica para el
desarrollo de la zona nor oriental del país, y dado que está interconectada con
importantes ejes viales y su cercanía a los mercados nacionales
Entre las principales actividades de tipo agroindustrial existen los molinos y piladoras, que
realizan el pilado, secado y seleccionado de productos como el arroz y el café que
representan las mayores cantidades de producción de la zona, el mismo que no se podría
definir a esta actividad como un proceso industrial por no existir una transformación
verdadera del producto dado que los valores agregados son mínimos.
D. TURISMO
La provincia de Jaén, tiene un paisaje natural hermoso, su potencial está asociado al

ecoturismo, donde destacan los bosques naturales; bellas y atractivas playas a la orilla de
los ríos; también es una gran cantidad de recursos para la investigación científica en los
campos de la arqueología, la paleontología y los recursos naturales, como la flora y La
fauna silvestre, ya que en estos últimos años el perfil del turista a nivel internacional ha
venido reorientándose a la búsqueda de la naturaleza.
La provincia de Jaén se encuentra en el circuito turístico norte, para su acceso desde

Lima, se emplea la panamericana norte y la carretera Olmos - Corral Quemado; a seis
horas de la costa peruana, existen diversas empresas de transporte de pasajeros cuya
calidad del servicio es de bueno a regular. El proyecto especial Jaén - San Ignacio -
Bagua ha realizado un programa de "desarrollo turístico de la zona de influencia del
proyecto", en el cual está incluido la provincia de Jaén, habiendo realizado el inventario de
los recursos históricos y sitios arqueológicos más importantes por distrito.
TECNOLOGIA
Actualmente el manejo tradicional de la fruticultura con bajos nivel de producción y

productividad que mantiene la actividad a un nivel de economía de subsistencia es el
resultado del manejo inadecuado de los cultivos frutícolas, así se ha podido comprobar en
los talleres de diagnostico que se han realizado que en el caso de la chirimoya se
restringe solo a una actividad recolectora de los frutos de plantas, que en algunos casos
crecen en forma natural; en el caso de la Lima la totalidad de los cultivos establecidos son
plantas francas y que por la edad (más de 20 años como promedio), requieren de
renovación tan igual que en los paltos que en su mayoría son plantaciones “criollas” que
son variedades mezcladas entre las líneas guatemalteca y antillana.
La ausencia de un programa de control fitosanitario zonal y el desconocimiento en el

control de los propios productores específicamente de la mosca de la fruta de los géneros
Ceratitis y Anastrefha, afectan severamente la calidad de la fruta especialmente en los
cítricos, la chirimoya, el mango, consecuentemente inciden fuertemente en la calidad del
fruto consecuentemente el bajo nivel del precio e ingreso de los productores. La mosca de
la fruta tiene una amplia gama de hospederos como se aprecia en el cuadro Nº 024 Su
control o erradicación está encargada a SENASA, a través de un programa nacional el
mismo que considera los siguientes hospederos de manera oficial como se puede
apreciar en la fig. Nº 12.
Gráfico Nº 08: HOSPEDEROS DE LA MOSCA DE LA FRUTA, CONSIDERADOS

DE MANERA OFICIAL A NIVEL DEL PAÍS.
Fuente Diario El Peruano (Noviembre 2004)
Con respecto a las plantaciones de Palto, éstos se ven afectados por el hongo
Phitophtora sp los que producen muerte regresiva en la planta, las plantaciones de
cítricos se ven afectadas por la gomosis y virus de la tristeza.
Es muy común la práctica del cultivo de distintas especies frutales en la misma área de
sus huertos, “vergel frutícola”, motivo por el cual no hay un manejo agronómico apropiado
de las labores culturales que son especificas para cada especie, dificultando un manejo
más ordenado y tecnificado de los insumos a utilizar, los pequeños productores frutícolas
manejan este sistema con la finalidad de tener una propuesta variable de frutas y un
ingreso constante para todos los meses, Foto Nº03 Los frutales que conviven
generalmente en una misma parcela son (lima, chirimoya, palto, plátano, mango,
granadilla, café en algunos casos), los que varían de acuerdo a la zona y altitud.
Las plantaciones actuales de los pequeños productores se han establecido en suelos con
pendientes que van entre 8% - 45% los que han originado erosiones y pérdida de
nutrientes de la capa agrícola que no son repuestas con enmiendas orgánicas ni
calcáreas generando perdida de fertilidad e incremento de la acides de los suelos que
sumados a un manejo irracional del agua deterioran el medio ambiente local.
El manejo de la cosecha y postcosecha es una práctica que no se tiene cuidado en

realizarlo, pues el manipuleo de los frutos en envases no convenientes,(costales),
ocasionan constantes deterioros y pérdidas económicas, no hay una cultura de
clasificación y conservación así como de comercialización asociativa por lo que la venta
generalmente es al menudeo en chacra cuya unidad de medida es en número (el ciento,
100 unidades).
GRÁFICO N° 09: Vergel Frutícola de la Zona de Intervención
FUENTE: Toma Fotográfica Propia.
INDICADORES DE LA PRODUCCION FRUTÍCOLA DE LA PROVINCIA DE JAEN.
A. PRODUCCION FRUTICOLA.
La producción frutícola de la Provincia de Jaén, es referente para poder comparar con la

producción frutícola de los 5 distritos, los indicadores de producción, área en producción,
rendimiento y precios promedios en chacra, han sido obtenidos de los datos tabulados por
las Direcciones de Información Agraria de la Agencias Agrarias respectivas, de a cuerdo
a los datos que a continuación se presentan en el cuadro Nº 025 las principales
producciones frutícolas de Jaén son: Plátano con 32,312 Tm. x año, seguido por el Pacae
con 4,803 Tm x año, Papaya con 3,503 Tm x año, Granadilla ,633 Tm x año, Piña 2,580
Tm x año, Naranja 2,480 Tm x año, Lima con 1614 Tm x año.
CUADRO Nº 35: PRODUCCIÓN DE LAS PRINCIPALES FRUTAS, DE

LA PROVINCIA DE JAEN, 2009 (Tm)
Chirimoya 608
Coco 66
Granadilla 2633
Lima 1614
limon 163
limon dulce 350
Mango 200
Naranja 2488
Pacae 4803
Palta 236
Papaya 3503
Pepino 298
Piña 2580
Plátano 32212
Fuente: Oficina de Estudios Estadísticos, Económicos del MINAG (2009)
GRÁFICO N° 10: Producción Frutícola de Jaén
Produccion de los principales frutales en la provincia de Jaen, año

2009
35000
30000
25000
Título del eje
20000
F 15000
U 10000 Series1
E
N 5000 Series2
T 0
E
Piña
Coco
Lima
Pepino
Naranja
Mango
limon dulce
Chirimoya
Papaya
Palta
Pacae
limon
Platano
Granadilla
E
l
a
b
oración Propia con Data de OEEE – MINAG 2009.
Los frutales propuestos para el ámbito del proyecto de los cinco distritos de esta provincia,
como Chirimoya, Lima, Palto y Plátano, si bien no son los principales en producción de la
Provincia, en la zona de intervención constituyen los principales cultivos frutícolas
existentes que juntamente con el pacae y la granadilla, dependiendo de la altitud, lo
cultivan de manera asociativa (vergel frutícola), los que en conjunto generan un ingreso
constante al productor.
B. SUPERFICIE DE LA PRODUCCION FRUTICOLA.

El área cosechada en Has. de los principales frutales en la Provincia de Jaén en el año
2009 es como sigue: Plátano (4,342 Has), pacae (782 Has), granadilla (341 Has), naranja
(359 Has), papaya (291 Has), piña (238 Has) y lima (203 Has), no siendo estas las que
están en el interés del proyecto para la zona de intervención, la lima, chirimoya , palto y
plátano, tienen un área de cosecha de 203, 80l, 37 y 4,342 Has., respectivamente. Como
se muestra en el cuadro Nº 036.
CUADRO Nº 036 SUPERFICIE DE FRUTALES COSECHADA

EN HAS, PROV. DE JAEN
Chirimoya 80
Coco 8
Granadilla 341
Lima 203
Limón 26
Limón dulce 51
Mango 31
Naranja 359
Pacae 782
Palta 37
Papaya 291
Pepino 37
Piña 238
Plátano 4342
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Dirección de Información Agraria –MINAG
Las tres principales áreas frutícolas que ocupan mayor área en producción de la provincia
provienen del plátano, seguido del pacae y la naranja como se muestra en el grafico Nº
11.
Graf. Nº 13 % SUPERFICIE SEMBRADA DE FRUTALES EN

Gráfico N° 11: % de Superficie Sembrada de Frutales en la Provincia de Jaén
LA PROVINCIA DE JAEN
Granadilla
Chirimoya
Lima
1% 5%
3% Naranja
5% Pacae
12%
Palta
1%
Platano
65% Papaya
4%
Piña
4%
C. RENDIMIENTO FRUTICOLA.
En cuanto el rendimiento de los principales cultivos frutícolas, en el cuadro Nº 27 se
observa que en la provincia de Jaén se tiene un rendimiento promedio para el plátano de
7,418 Kg x Ha, chirimoya, 7,594 Kg x Ha, palto 6,378 Kg x H y lima 7,953 Kg. x Ha
CUADRO Nº 37 RENDIMIENTO DE FRUTALES EN Kg x Ha, PROV.

DE JAEN: 2009
Chirimoya 7594
Coco 8227
Granadilla 7722
Lima 7953
limón 6278
limón dulce 6859
Mango 6464
Naranja 6931
Pacae 6142
Palta 6378
Papaya 12038
Pepino 8062
Piña 10863
Plátano 7418
D. PRECIO EN CHACRA.
El precio en chacra de la producción frutícola a nivel provincial, se observa en el cuadro

Nº 028 estos precios que corresponden al año 2009, en soles por kilogramo son los
referentes de comparación con los precios de la zona de intervención del proyecto; que
para el plátano es de 0.45 S/.x Kg, chirimoya, 0.54 S/.x Kg, granadilla 1.49 S/.x Kg x Ha,
palto 0.86 S/.x Kg, lima 0.63 S/.x Kg.
CUADRO Nº 38: PRECIO PROMEDIO EN CHACRA S/. X KG DE LA

PRODUCCIÓN FRUTICOLA EN LA PROV. DE JAÉN
Chirimoya 0.54
Coco 0.52
Granadilla 1.49
Lima 0.63
limón 0.68
limón dulce 0.49
Mango 0.57
Naranja 0.48
Pacae 0.48
Palta 0.86
Papaya 0.66
Pepino 0.5
Piña 0.58
Plátano 0.45
INDICADORES DE LA PRODUCCION FRUTÍCOLA DE LOS DISTRITOS A

INTERVENIR POR EL PROYECTO EN LA PROVINCIA DE JAEN.
Con la finalidad de comparar los indicadores de la producción frutícola de la provincia de
Jaén con los cinco distritos a intervenir con el proyecto, se presentan la producción
frutícola en Tm, la superficie en Has. Destinada para cada cultivo frutícola, el rendimiento
de la producción frutícola en Kg/Ha. y los precios en Chacra en S/. x Kg. A continuación
se muestran cuadros de información extraídas de la Dirección Información Agraria del
Ministerio de Agricultura.
A. DISTRITO DE SALLIQUE.
CUADRO Nº 39- PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE CUADRO Nº 40 - ÁREAS DE COSECHA EN HAS. DE LA
SALLIQUE EN Tm. (2006 – 2008) PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE SALLIQUE
(2006 – 2008)
FRUTA 2006 2007 2008 PROMEDIO FRUTA 2006 2007 2008
CHIRIMOYA 310.70 299.60 293.35 301,22 CHIRIMOYA 38,00 38,00 38,00
GRANADILLA 71.00 94.86 97.37 87,74 GRANADILLA 9,00 11,00 11,00
LIMA 172.00 173.40 323.55 222,98 LIMA 27,00 27,00 40,00
NARANJA 38.00 41.00 42.97 40,66 NARANJA 6,00 6,00 6,00
PLATANO 436.00 420.50 384.88 413,79 PLATANO 57,00 57,00 57,00
CUADRO Nº 41 - RENDIMIENTO KG. X HA. DE LA

PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE SALLIQUE CUADRO Nº 42- PRECIO EN CHACRA S. X KG. DE
(2006 – 2008) PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE SALLIQUE (2006
FRUTA 2006 2007 2008 PROMEDIO – 2008)
CHIRIMOYA 8176 7884 7720 7926,67 FRUTA 2006 2007 2008 PROMEDIO
GRANADILLA 7889 8624 8852 8455,00 CHIRIMOYA 0.46 0.50 0.52 0,49
LIMA 6370 6422 8089 6960,33 GRANADILLA 1.52 1.59 1.56 1,56
NARANJA 6333 6833 7162 6776,00 LIMA 0.37 0.45 0.48 0,43
PLATANO 7649 7377 6752 7259,33 NARANJA 0.31 0.38 0.42 0,37
PLATANO 0.34 0.41 0.46 0,40
En el cuadro Nº 39 se muestra los volúmenes de producción frutícola del distrito de

Sallique el que se compone de plátano, chirimoya, lima, granadilla y naranja en ese orden
con una producción promedio entre los años (2006-2008), de 413.79 Tm, 301.22 Tm,
222.98 Tm, 87.74 Tm y 40,66 T, respectivamente. La producción de Lima, Chirimoya y
plátano de este distrito son los principales.
En el cuadro Nº 40 el rendimiento promedio entre los años de (2006-2008) fue para el

Plátano 7,259.33 Kg x Ha, chirimoya 7,926 Kg x Ha, granadilla 8,455 Kg x Ha, Lima
6,960.33 Kg x Ha y naranja 6,776 Kg x Ha. todos ligeramente superiores al promedio
provincial.
Según el cuadro Nº 41, Sallique cuenta con un área en producción de 57 Has. de plátano,
40 Has. de lima, 38 Has. de chirimoya, 11 Has. de granadilla y 6 Has. de naranja, hasta el
año, los 3 principales cultivos frutícolas que ocupan mayor área de producción en cosecha
de este distrito son: el plátano, la lima y la chirimoya.
En cuanto a los precios en chacra de la producción frutícola en el distrito de Sallique, en el
cuadro Nº 42. se puede apreciar que el precio promedio de los años (2006-2008), para el
plátano es de 0.40 S/.x Kg, chirimoya 0.49 S/.x Kg, granadilla 1.56 S/.x Kg x Ha, naranja
0.37 S/.x Kg, lima 0.43 S/.x Kg.
B. DISTRITO DE SAN FELIPE.
CUADRO Nº 43 - PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE CUADRO Nº 44 - COSECHAS EN HAS. DE LA

SAN FELIPE (2006 – 2008) PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE
FRUTA 2006 2007 2008 PROMEDIO SAN FELIPE (2006 – 2008)
CHIRIMOYA 45.00 49.70 47.30 47,33 FRUTA 2006 2007 2008
GRANADILLA 77.10 69.00 68.38 71,49 CHIRIMOYA 6.00 6.00 6.00
LIMA 338.40 383.70 741.65 487,92 GRANADILLA 8.00 8.00 8.00
NARANJA 176.20 176.74 173.58 175,51 LIMA 38.00 38.00 84.00
PACAE 119.50 106.00 127.70 117,73 NARANJA 14.00 14.00 20.00
PALTO 225.00 192.00 192.84 203,28 PACAE 18.00 18.00 18.00
PAPAYA. 17.86 22.99 42.82 27,89 PALTO 27.00 27.00 27.00
PLATANO 331.00 360.90 338.19 343,36 PAPAYA 2.00 2.00 5.00
PLATANO 55.00 55.00 54.25
CUADRO Nº 45 - RENDIMIENTO KG. X HA. DE LA

PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE SAN FELIPE CUADRO Nº 46 - PRECIO EN CHACRA S. X KG. DE
(2006 – 2008) PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE SAN FELIPE
FRUTA 2006 2007 2008 PROMEDIO (2006 – 2008)
GRANADILLA 9638 8625 8548 8937,00 CHIRIMOYA 0.50 0.44 0.53 0,49
LIMA 8905 10097 8829 9277,00 GRANADILLA 1.50 1.45 1.57 1,51
NARANJA 12586 12624 8679 11296,33 LIMA 0.36 0.45 0.49 0,43
PACAE 6639 5889 7094 6540,67 NARANJA 0.33 0.36 0.47 0,39
PALTO 8333 7111 7142 7528,67 PACAE 0.31 0.38 0.42 0,37
PAPAYA 8930 11494 8564 9662,67 PALTO 0.72 0.88 0.91 0,84
PLATANO 6018 6562 6234 6271,33 PAPAYA 0.62 0.49 0.63 0,58
PLATANO 0.33 0.41 0.44 0,39
En el Cuadro Nº 43, muestra la producción de los cultivos frutícolas principales del

distrito de San Felipe, en orden de producción de mayor a menor es el siguiente; lima,
plátano, palto, naranjo, pacae con 487.92Tm, 343.36Tm, 203.28Tm, 203.28Tm,
175.51Tm, 117.73Tm, respectivamente. Los dos principales cultivos frutícolas en
producción de este distrito provienen de la Lima y el plátano.
Según el cuadro Nº 44, el distrito de San Felipe cuenta con un área en producción de 20
Has. de naranja, 54.25 Has. de plátano, 27 Has. de palto y 18 Has. de pacae, hasta el
año 2008. Los 3 principales cultivos frutícolas que ocupan mayor área de producción en
cosecha de este distrito son: la lima, el plátano y el palto.
En el cuadro Nº 45, se aprecia el rendimiento promedio entre los años de (2006-2008);
Plátano 6,271.33 Kg x Ha, chirimoya 7,888.67 Kg x Ha, granadilla 8,937 Kg x Ha, palto
7,528 Kg x Ha, lima 9,277 Kg x Ha, naranja 11,296.33 Kg x Ha, Pacae 6,540.67 Kg x Ha.
En cuanto a los precios en chacra de la producción frutícola del distrito de San Felipe,
en el cuadro Nº 46, se puede apreciar el precio promedio entre los años (2006-2008),
para el plátano es de 0.39 S/.x Kg, chirimoya 0.49 S/.x Kg, granadilla 1.51 S/.x Kg x Ha,
naranja 0.39 S/.x Kg, lima 0.43 S/.x Kg., palto 0.84 S/.x Kg, pacae 0.37 S/.x Kg, papaya
0.58 S/.x Kg.
C. DISTRITO DE POMAHUACA.
CUADRO Nº 47 PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE CUADRO Nº 48, COSECHAS EN HAS. DE LA

POMAHUACA (2006 – 2008) PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE
FRUTA 2006 2007 2008 PROMEDIO POMAHUACA (2006 – 2008)
CHIRIMOYA 52.00 53.70 55.90 53,87 FRUTA 2006 2007 2008
LIMA 68.40 63.70 54.69 62,26 GRANADILLA 10.00 10.00
MANGO 32.00 67.90 39.70 46,53 LIMA 8.00 8.00 8.00
NARANJA 32.50 29.08 29.12 30,23 MANGO 5.00 7.00
PACAE 92.00 88.50 71.72 84,07 NARANJA 4.00 4.00 4.00
PLATANO 162.40 181.15 163.24 168,93 PACAE 14.00 14.00 14.00
PLATANO 22.00 22.00
CUADRO Nº 49 - RENDIMIENTO KG. X HA. DE LA PRODUCCIÓN CUADRO Nº 50 - PRECIO EN CHACRA S. X KG. DE

FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE POMAHUACA (2006 – 2008) PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE
FRUTA 2006 2007 2008 PROMEDIO POMAHUACA (2006 – 2008)
GRANADILLA 7540 8010 7775,00 CHIRIMOYA 0.45 0.52 0.53 0,50
LIMA 8550 7963 6836 7783,00 GRANADILLA 1.44 1.52 1.50 1,49
MANGO 6400 9700 8050,00 LIMA 0.33 0.45 0.46 0,41
NARANJA 8125 7270 7280 7558,33 MANGO 0.53 0.53 0.61 0,56
PACAE 6571 6321 5123 6005,00 NARANJA 0.31 0.45 0.44 0,40
PLATANO 7382 8234 7808,00 PACAE 0.29 0.42 0.43 0,38
PLATANO 0.36 0.43 0.46 0,42
El Cuadro Nº 47, muestra la producción frutícola en el distrito de Pomahuaca, de mayor

a menor es el siguiente; Plátano, Pacae, Granadilla, lima y chirimoya con 168.93Tm,
84.07Tm, 78.95Tm, 62.26Tm, 53.85Tm, respectivamente. Los dos principales cultivos
frutícolas relacionados a la producción de este distrito provienen del Plátano y el Pacae.
Según el cuadro Nº 48, el distrito de Pomahuaca cuenta con un área en producción de

22 Has. para el plátano (2007), 14 Has. para el pacae, 10 Has. para la granadilla (2007),
8 Has. para la lima y 7 Has. para la chirimoya, hasta el año 2008.
Los 3 principales cultivos frutícolas que ocupan mayor área de producción en cosecha
de este distrito son: el plátano, el pacae y la granadilla.
En el cuadro Nº 49, se muestra el rendimiento promedio entre los años de (2006-2008):

plátano 7,808 Kg x Ha, chirimoya 7,695.33 Kg x Ha, granadilla 7,775 Kg x Ha, mango
8,050 Kg x Ha, lima 7,783 Kg x Ha, naranja 7,558.33 Kg x Ha, Pacae 6,005 Kg x Ha
En cuanto a los precios en chacra de la producción frutícola en el distrito de Pomahuaca,

en el cuadro Nº 50, se puede apreciar que el precio promedio de los años (2006-2008),
para el plátano es de 0.42 S/.x Kg, chirimoya 0.50 S/.x Kg, granadilla 1.49 S/.x Kg x Ha,
naranja 0.40 S/.x Kg, lima 0.41 S/.x Kg. pacae 0.38 S/.x Kg, mango 0.56 S/.x Kg.
D DISTRITO DE PUCARA.
En el Cuadro Nº 51, se muestra la producción de los 5 cultivos frutícolas principales del

distrito de Pucará, en orden de mayor a menor es el siguiente; Piña, plátano, mango,
chirimoya y granadilla con; 133.44Tm, 55.76Tm, 36.88Tm, 32.29Tm, 25.65Tm, de
producción respectivamente. Los dos principales cultivos frutícolas relacionados a la
producción de este distrito provienen de la piña y el plátano.
CUADRO Nº 51- PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE CUADRO Nº 52 - COSECHAS EN HAS. DE LA
PUCARÁ (2006 – 2008) PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO
FRUTA 2006 2007 2008 PROMEDIO DE PUCARÁ (2006 – 2008)
CHIRIMOYA 32.20 33.37 31.30 32,29 FRUTA 2006 2007 2008
MANGO 24.80 44.94 40.91 36,88 GRANADILLA 3.00 3.00 3.00
PIÑA 136.00 133.90 130.42 133,44 MANGO 3.00 5.00
PLATANO 45.85 54.58 66.85 55,76 PIÑA 13.00 13.00 13.00
PLATANO 10.80 10.80 10.80
CUADRO Nº 53 -RENDIMIENTO KG. X HA. DE LA

CUADRO Nº 54- PRECIO EN CHACRA S. X KG. DE
PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE PUCARÁ (2006 –
PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE PUCARA
2008)
(2006 – 2008)
FRUTA 2006 2007 2008 PROMEDIO
CHIRIMOYA 8050 8342 7825 8072,33
CHIRIMOYA 0.50 0.50 0.50 0,50
GRANADILLA 7433 9343 8873 8549,67
GRANADILLA 1.50 1.00 1.52 1,34
MANGO 8267 8182 8224,50
MANGO 0.52 0.52 0.52 0,52
PIÑA 10462 10300 10032 10264,67
PIÑA 0.50 0.51 0.56 0,52
PLATANO 4245 5054 6190 5163,00
PLATANO 0.35 0.42 0.46 0,41
Según el cuadro Nº 52, el distrito de Pucará cuenta con un área de 13 Has. para la piña,
10.8 Has. para el cultivo de plátano, 5 Has. para el mango, 4 Has. para la chirimoya y 3
Has. para la granadilla, hasta el año 2008. Los 3 principales cultivos frutícolas que ocupan
mayor área de producción frutícola son: la piña, el plátano y el mango.
El cuadro Nº 53, muestra el rendimiento promedio entre los años de (2006-2008); plátano
5,163 Kg x Ha, chirimoya 8,072.33Kg x Ha, granadilla 8,549.67Kg x Ha, mango 8,224.50
Kg x Ha, Piña 10,264.67 Kg x Ha,
En cuanto a los precios en chacra de la producción frutícola en el distrito de Pucará, en el

cuadro Nº 54, se puede apreciar que el precio promedio de los años (2006-2008), para el
plátano es de 0.41 S/.x Kg, chirimoya 0.50 S/.x Kg, granadilla 1.34 S/.x Kg x Ha, mango
0.52 S/.x Kg, piña 0.52 S/.x Kg x Ha.
E. DISTRITO DE COLASAY.
En el Cuadro Nº 55, se muestra la producción de los 5 cultivos frutícolas principales de

mayor a menor en el distrito de Colasay, el orden es el siguiente; Piña, plátano, mango,
chirimoya y granadilla con; 133.44Tm, 55.76Tm, 36.88Tm, 32.29Tm, 25.65Tm, de
producción respectivamente. Los dos principales cultivos frutícolas relacionados a la
producción de este distrito provienen de la piña y el plátano
CUADRO Nº 56 - COSECHAS EN HAS. DE LA

CUADRO Nº 55 - PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO COLASAY
PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE
(2006 – 2008)
COLASAY (2006 – 2008)
FRUTA 2006 2007 2008
GRANADILLA 101,00 118,90 126,28 115,39
GRANADILLA 15,00 15,00 15,00
LIMA 98,40 109,80 86,57 98,26
LIMA 17,00 17,00 17,00
NARANJA 154,90 153,70 131,08 146,56
NARANJA 23,00 23,00 23,00
PACAE 142,00 175,00 210,04 175,68
PACAE 30,00 30,00 30,00
PAPAYA 18,51 135,24 137,22 96,99
PAPAYA 11,00 11,00
PLATANO 975,70 1175,10 1192,05 1114,28
PLATANO 156,50 156,50 161,00
CUADRO Nº 58- PRECIO EN CHACRA S. X KG. DE

CUADRO Nº 57 - RENDIMIENTO KG. X HA. DE LA PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE COLASAY
PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE COLASAY (2006 (2006 – 2008)
– 2008)
GRANADILLA 1,41 1,46 1,50 1,46
GRANADILLA 6733 7927 8419 7693,00
LIMA 0,37 0,45 0,46 0,43
LIMA 5788 6459 5092 5779,67
NARANJA 0,35 0,43 0,44 0,41
NARANJA 6735 6683 5699 6372,33
PACAE 0,26 0,41 0,42 0,36
PACAE 4733 5833 7001 5855,67
PAPAYA 0,43 0,51 0,67 0,54
PAPAYA 1683 12295 6989,00
PLATANO 0,34 0,43 0,45 0,41
PLATANO 6235 7509 7404 7049,33
Según el cuadro Nº 56, el distrito de Colasay cuenta con un área en producción de 13
Has. para la piña, 10.8 Has. para el cultivo de plátano, 5 Has. para el mango, 4 Has. para
la chirimoya y 3 Has. para la granadilla, hasta el año 2008.
Los 3 principales cultivos frutícolas que ocupan mayor área de producción en cosecha de
este distrito son: la piña, el plátano y el mango.
En el cuadro Nº 57, se muestra el rendimiento promedio entre los años de (2006-2008) a

sido de; plátano 5,163 Kg x Ha, chirimoya 8,072.33Kg x Ha, granadilla 8,549.67Kg x Ha,
mango 8,224.50 Kg x Ha, Piña 10,264.67 Kg x Ha,
En cuanto a los precios en chacra de la producción frutícola en el distrito de Colasay, en

el cuadro Nº 58, se puede apreciar que el precio promedio de los años (2006-2008), para
el plátano es de 0.41 S/.x Kg, chirimoya 0.50 S/.x Kg, granadilla 1.34 S/.x Kg x Ha, mango
0.52 S/.x Kg, piña 0.52 S/.x Kg x Ha.
INDICADORES DE LA PRODUCCION FRUTICOLA DE LOS 5 DISTRITOS DEL AREA

DE INTERVENCION EN LA PROVINCIA DE JAEN.
A. PRODUCCION FRUTICOLA.
El cuadro Nº 59 y el gráfico Nº 12 presenta la producción frutícola promedio de los años,

(2006-2008) en Tm. de los 5 distritos intervenidos por el proyecto, donde se observa que
los 5 principales cultivos frutícolas para esta zona son: plátano (981.84 Tm.), lima
(773.16Tm.), naranja (492.8 Tm.), chirimoya (434.71) y granadilla (263.83); y los tres
principales cultivos frutícolas en producción son el plátano, la lima y la naranja,
consideraciones que habría que tomar en cuenta para la priorización del mejoramiento
productivo de esta zona.
CUADRO Nº 59 - PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA PROMEDIO DE LOS 5 DISTRITOS DE LA PROV

DE JAEN A INTERVENIR (2006 – 2008)
FRUTA SALLIQUE SAN FELIPE COLASAY POMAHUACA PUCARA TOTAL
CHIRIMOYA 301,22 47,33 53,87 32,29 434,71
GRANADILLA 87,74 71,49 115,39 78,95 25,65 379,22
LIMA 222,98 487,92 98,26 62,26 871,42
NARANJA 40,66 175,51 146,56 30,23 392,96 785,92
MANGO 46,53 36,88 83,41
PACAE O GUABO 117,73 175,68 84,07 377,48
PALTO 203,28 203,28
PAPAYA 27,89 96,99 124,88
PIÑA 133,44 133,44
PLATANO 413,79 343,36 1114,28 168,93 55,76 2096,12
Fuente: Centro de documentación de la Dirección de Información Agraria MINAG
En el cuadro Nº. 59, se aprecia que la Chirimoya lo producen 4 de los 5 distritos estos son
Sallique, San Felipe, Pomahuaca y Pucará siendo Sallique el que más producción tiene
(301 Tm.), del mismo modo para la Lima se reporta solo para 4 distritos no habiendo
producción en el distrito de Pucará, la mayor producción de Lima se encuentra en San
Felipe (488 Tm.), en el caso del palto solamente el Distrito de San Felipe reporta la
producción con 203 Tm. En relación al plátano, si se aprecia la producción en los 5
distritos, teniendo Colasay la mayor Producción con 1114 Toneladas.
Gráfico N° 12: Producción Frutícola Promedio de los 5 Distritos

de la provincia de Jaén
En el Grafico Nº 12 se aprecia que la mayor producción de la zona afectada corresponde

al plátano con una producción anual de 2096 Tm x año, el que se explica porque se
constituye como el cultivo que genera un ingreso constante al fruticultor de la zona así
como es uno de los principales productos de su dieta diaria.
B. SUPERFICIE DE PRODUCCION FRUTICOLA.
El cuadro Nº 60, y el gráfico Nº 13, presenta el área en Has. de producción frutícola total
hasta el año 2008, en los 5 distritos intervenidos por el proyecto, donde se observa que
los 5 principales cultivos frutícolas en área de cosecha son: plátano (305.8 Has..), lima
(149Has.), Chirimoya (55 Has.), granadilla (47 Has.) y Pacae (62 Has.); y siendo los
principales cultivos frutícolas en áreas de producción el plátano, la lima y la naranja,
habría que tomar en cuenta para la priorización del mejoramiento productivo de esta
superficie
CUADRO Nº 60 - HAS. DE PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DE LOS 5 DISTRITOS DE LA PROV. DE JAÉN A

INTERVENIR (2006 – 2008)
FRUTA SALLIQUE SAN FELIPE POMAHUACA COLASAY PUCARA TOTAL
CHIRIMOYA 38,00 6 7 4 55,00
GRANADILLA 11,00 8 10 15 3 47,00
LIMA 40,00 84 8 17 0 149,00
NARANJA 6,00 20 4 23 0 53,00
MANGO 0 0 6 5 11,00
PACAE O GUABO 0 18 14 30 0 62,00
PALTO 0 27 0 0 27,00
PAPAYA 0 2 0 11 0 13,00
PIÑA 0 0 0 13 13,00
PLATANO 57,00 55 22 161 10,8 305,80
Se aprecia también que en Sallique se encuentra la mayor superficie de Chirimoya (38

Has.), en San Felipe la mayor superficie de Lima (84 Has.), el palto es exclusivo del
distrito de San Felipe con 27 Has y en el platano el que mayor supefifcie tiene es Colasay
(161 Has.)
En el grafico Nº 13, podemos apreciar el % de superficie de la zona que ocupa el platano

(42%), seguido de la Lima el 20%, la chirimoya el 7 % y el palto el 4 %, también es
necesario mencionar al Pacae, la naranja y la granadilla que ocupan un porcentaje de
superficie (8%, 7%. y 6% respectivamente) los mismos que son cultivados de manera
asociativa en sus huertos.
graf. Nº 15Gráfico
- HAS. N°
DE 13: HAS de Producción
PRODUCCIÓN FRUTÍCOLAFrutícola
AL 2008al 2008 de5los
DE LOS Distritos DE LA
DISTRITOS
PROV.de
DElaJAÉN
provincia de Jaén
A INTERVENIR
CHIRIMOYA
7% GRANADILLA
6%
PLATANO
LIMA
42%
20%
PIÑA NARANJA
2% 7%
PAPAYA PALTO PACAE O GUABO MANGO
2% 4% 8% 2%
C. RENDIMIENTO FRUTICOLA.
El cuadro Nº 61 y el gráfico Nº 14, presenta el rendimiento promedio en Kg x Ha. de los

años (2006-2008), de la producción frutícola en los 5 distritos intervenidos por el proyecto,
donde se aprecia que los rendimientos por fruta son: plátano (6,710.2 Kg x Ha), lima
(7,450 Kg x Ha), Palto (7,528.67 Kg x Ha); Chirimoya (7,895.7 Kg x Ha), granadilla
(8,429.17 Kg x Ha).
CUADRO Nº 61 - RENDIMIENTO KG. X HA. FRUTÍCOLA DE LOS 5 DISTRITOS DE LA PROV. DE JAÉN

A INTERVENIR (2006 – 2008)
FRUTA JAEN SALLIQUE SAN FELIPE COLASAY POMAHUACA PUCARA promedio
zonal
CHIRIMOYA 7594 7926,67 7888,67 7695,33 8072,33 7895,75
GRANADILLA 7722 8455 8937 7693 7775 8549,67 8281,93
LIMA 7953 6960,33 9277 5779,67 7783 7450,00
NARANJA 6931 6776 11296,33 6372,33 7558,33 8000,75
MANGO 6464 8050 8224,5 8137,25
PACAE O GUABO 6142 6540,67 5855,67 6005 6133,78
PALTO 6378 7528,67 7528,67
PAPAYA 12038 9662,67 6989 8325,84
PIÑA 10863 10264,67 10264,67
PLATANO 7418 7259,33 6271,33 7049,33 7808 5163 6710,20
Se observa también que los rendimientos frutícolas del palto de la zona, comparado con
el promedio provincial es mayor (7528 zonal frente a 6378 provincial), lo mismo sucede
con la chirimoya (895 zonal frente a 7594 provincial) caso contrario sucede con la lima
(7450 zona frente a 7953 provincial) y el plátano (6710 zonal frente a 7418 provincial)
donde los rendimientos son menores que el promedio provincial. Claramente se observa
en el grafico Nº 14, de la diferencia en rendimiento de los cultivos frutícolas priorizados
para mejorar su rendimiento.
Gráfico N° 14: Comparación de Rendimiento Frutícola de la Zona Afectada con la

Provincial en Kg./Ha.
D. PRECIO PROMEDIO EN CHACRA.
El cuadro Nº 62, presenta el precio promedio en Chacra en S/. x Kg. de los años (2006-
2008), de la producción frutícola en los 5 distritos intervenidos por el proyecto, donde se
aprecia que los precios en chacra por fruta son: para el plátano es de 0.41 S/.x Kg,
chirimoya 0.50 S/.x Kg, granadilla 1.47 S/.x Kg x Ha, naranja 0.39 S/.x Kg, lima 0.43 S/.x
Kg., palto 0.84 S/.x Kg, pacae 0.37 S/.x Kg, papaya 0.58 S/.x Kg.
CUADRO Nº 62 - PRECIO EN CHACRA S/. X KG. DE PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DE LOS 5 DISTRITOS

DE LA PROV. DE JAÉN A INTERVENIR (2006 – 2008)
FRUTA SALLIQUE SAN FELIPE COLASAY POMAHUACA PUCARA PROMEDIO
CHIRIMOYA 0,49 0,49 0,5 0,5 0,50
GRANADILLA 1,56 1,51 1,46 1,49 1,34 1,47
LIMA 0,43 0,43 0,43 0,41 0 0,43
NARANJA 0,37 0,39 0,41 0,4 0 0,39
MANGO 0 0 0,56 0,52 0,36
PACAE O GUABO 0 0,37 0,36 0,38 0 0,37
PALTO 0 0,84 0 0 0,84
PAPAYA 0 0,58 0,54 0 0 0,56
PIÑA 0 0 0 0,52 0,52
PLATANO 0,4 0,39 0,41 0,42 0,41 0,41
En el cuadro Nº 63 y en el grafico Nº 15 se aprecia la evolución de los precios del

plátano, lima, chirimoya y palto en la zona de intervención del proyecto en el cual se
aprecia una ligera tendencia al incremento entre los años 2006 al 2008 referencia
importante que indica la estabilidad o mejora de los precios en chacra.
CUADRO Nº 63 - EVOLUCION DE LOS PRECIOS ENTRE 2006-2008

Año
Fruta 2006 2007 2008
CHIRIMOYA 0,48 0,49 0,52
LIMA 0,36 0,45 0,47
PALTO 0,72 0,88 0,91
PLATANO 0,34 0,42 0,45
Gráfico N° 15: Evolución del precio entre los años 2006 -2008.
Y en el siguiente grafico Nº 16, se muestra la relación de los precios frutícolas de la zona

a intervenir con las de la provincia de Jaén, en las que se muestra un mejor precio para la
Chirimoya a nivel Provincial (0.54 S/. x Kg) que zonal (0.50 S/. x Kg); para el caso de la
Lima a nivel provincial es mejor (0.0.63 S/. x Kg) que a nivel zonal (0.57 S/. x Kg), en el
caso del palto a nivel provincial el precio es de (0.86 S/. x Kg) ligeramente mejor que a
nivel zonal (0.84 S/. x Kg); únicamente en el plátano a nivel zonal (0.51 S/. x Kg) el precio
es mejor que el provincial (0.45 S/. x Kg).
Gráfico N° 16: Precio de Chacra S/. kg. De Productos Frutícolas de los Cinco
Distritos de la província de Jaén, Âmbito Del PIP, 2006 -2008.

3.1.3.1.1 DE LA PROVINCIA DE JAÉN
A. DE LA POBLACIÓN.
Según el Censo Nacional de Población y Vivienda del año 2007, realizado por el Instituto
Nacional de Estadística e Informática - INEI, la población de la provincia de Jaén es de
183, 634 habitantes de los cuales la población urbana alcanza un total de 91,910
habitantes y la población rural un total de 91,724 habitantes.
POBLACIÓN URBANA Y RURAL.
La tendencia que se observa en el cuadro Nº005; en la provincia de Jaén, con respecto a

la población de acuerdo al lugar de residencia, la zona urbana a crecido muy
notoriamente en relación al año 1993 de 63,300 que representaba el 37.2% de la
población total, pasó a 91,910 al año 2007 representando el 50.1 % de la población total
caso distinto sucedió en las zonas rurales cuya población decreció de 106,961 en 1993
que representaba el 62.8%, pasó a 91,724 que representa el 49.9 % de la población total.
Estas cifras indican que la población urbana y rural de la provincia de Jaén esta
compartida de manera equitativa con tendencia al crecimiento de la población urbana
frente al decrecimiento de la rural, ésta contrastada con el comportamiento del
departamento de Cajamarca, indica que persiste la misma tendencia pero continua siendo
el área rural mayor que la urbana (32.7% en el área urbana y 67.3% en el área rural).
CUADRO Nº 83: POBLACIÓN CENSADA, URBANA Y RURAL DE L AS

PROVINCIAS DE CAJAM ARCA.
POBLACIÓN Y PORCENTAJE DE DISTRIBUCIÓN
Provincia 1981 1993 2007
URBANA RURAL URBANA RURAL URBANA RURAL
Cajamarca 69 227 - 41,2 98 969 - 58,8 101 627 -44,2 128 422 -55,8 174 728 -55,3 141 424 -44,7
Cajabamba 11 519 - 18,6 50 354 - 81,4 14 958 -21,6 54 278 -78,4 18 194 -24,5 56 093 -75,5
Celendin 13 949 - 19,2 58 613 - 80,8 17 952- 21,8 64 484 -78,2 22 170 -25,0 66 338 -75,0
Chota 19 779 - 14,2 119 804 - 85,0 28 316 -17,3 135 828- 82,7 32 301- 20,1 128 146 -79,9
Contumaza 11 266 - 38,9 17 710 - 61,1 12 738 -39,0 19 960 -61,0 13 297- 42,4 18 072 -57,6
Cutervo 13 235 - 11,1 106 064 - 88,9 20 723 -14,4 123 072 -85,6 26 870 -19,4 111 343 -80,6
Hualgayoc 8 345 - 12,6 57 840 - 87,4 13 593 -17,9 62 213 - 82,1 20 404 - 22,7 69 409 -77,3
Jaén 36 274 - 28,7 89 927 - 71,3 63 300 -37,2 106 961 -62,8 91 910 -50,1 91 724 -49,9
San Ignacio 9 365 - 11,4 72 980 - 88,6 11 730 -10,4 100 796 -89,6 20 604 -15,7 110 635 -84,3
San Marcos 3 871 - 9,6 36 536 - 90,4 8 274 -17,0 40 358 -83,0 11 641 -22,8 39 390 -77,2
San Miguel 6 906 - 11,9 50 898 - 88,1 7 291 -11,9 53 869 -88,1 9 072 -16,2 47 074 -83,8
San Pablo 2 019 - 10,2 17 717 - 89,8 3 207 -13,1 21 287 -86,9 3 594 -15,5 19 520 -84,5
Santa Cruz 5 415 - 12,5 37 862 - 87,5 7 426 -16,7 37 145 -83,3 9 192 -21,0 34 664 -79,0
Fuente: INEI - Censos Nacionales de Población y Vivienda, 1993 y 2007.
TASA DE CRECIMIENTO POBLACIONAL.
La referencia más próxima para establecer la tasa de crecimiento promedio anual del
ámbito de intervención del proyecto son los resultados de los censos nacionales
poblacionales de 1993 y el de 2007. En el periodo intercensal 1993 - 2007 (14 años), la
población total del departamento de Cajamarca, se incrementó en 157 mil 366 habitantes,
equivalente a 11 mil 240 habitantes por año, es decir, un aumento de 12,2% respecto a la
población de 1993, de 1 millón 297 mil 835 habitantes, comparado con la población del
2007 que fue de 1 millón 455 mil 201 habitantes.
Estos resultados indican que la población del departamento de Cajamarca ha presentado

un crecimiento promedio anual para el periodo 1993-2007 de 0,8%, mostrándose una
tendencia decreciente al periodo de los censos de1981 y 1993, que fue de 1,7% por año;
Esta tendencia declinante del ritmo de crecimiento poblacional, se explica
fundamentalmente por la reducción de los niveles de fecundidad confirmados en los
resultados de las encuestas demográficas y de salud familiar realizadas por el INEI.1981 y
1993.
Cuadro Nº 84 - DEPARTAMENTO DE CAJAM ARCA: POBLACIÓN TOTAL Y TASA DE

CRECIMIENTO PROMEDIO ANUAL, 1993 – 2007
Año Total Incremento Incremento anual Tasa de crecimiento
intercensal promedio anual (%)
1993 1, 297, 835
157, 366 11, 240 0,8
2007 1, 455, 201
Fuente: INEI - Censos Nacionales de Población y Vivienda, 1993 y 2007.
En el siguiente cuadro, observamos la evolución intercensal de la población a nivel

provincial de de Cajamarca, observándose que Jaén, donde se encuentran los 5 distritos
a intervenir con el proyecto, presenta un crecimiento promedio de 0.5% anual, con una
tendencia decreciente, respecto al periodo 1981-1993, que fue de 2.4%, menor al
promedio departamental de 0.8%.
Cuadro Nº 85, DEPARTAMENTO DE CAJAM ARCA: TASA DE CRECIMIENTO

DE LA POBLACIÓN CENSADA,SEGÚN PROVINCIA, 1981 – 2007
PROVINCIA 1981-1993 1993-2007
Cajamarca 2,6 2,3
Cajabamba 0,9 0,5
Celendin 1,0 0,5
Chota 1,3 -0,2
Contumaza 0,9 -0,3
Cutervo 1,5 -0,3
Hualgayoc 1,1 1,2
Jaén 2,4 0,5
San Ignacio 2,6 1,1
San Marcos 1,5 0,3
San Miguel 0,5 -0,6
San Pablo 1,8 -0,4
Santa Cruz 1,3 0,1
Fuente: INEI - Censos Nacionales de Población y Vivienda, 1981, 1993 y 2007
TASA DE CRECIMIENTO DE LA POBLACIÓN URBANA Y RURAL DE JAEN.
La tendencia que se observa en el cuadro Nº 008 de la población de la provincia de Jaén,

en relación al lugar de residencia, es el incremento en las zonas urbanas, que se refleja
en un mayor incremento de la población censada urbana (de 63300 en 1993 a 91910 en
el año 2007) y en una disminución de la población censada rural (de 106961 en 1993 a
91724 en el año 2007). La población total censada de los centros poblados urbanos y
rurales de la provincia es de 170,261 habitantes, en el año 1993, incrementándose al año
2007 a 183634.
De acuerdo con el censo 2007, la población urbana de la provincia se incremento a una

tasa promedio de 3.2% siendo superior a la tasa incremental de la región, 2.7%; en
cambio la tasa incremental en el área rural de la Provincia de Jaén ha sido solo el 1%
frente al -0.1% de la tasa de incremento del área rural de la región, estos indicadores de
las tasas negativas o de decrecimiento poblacional del área rural preocupan sobre todo
para la actividad agrícola que demanda la mano de obra continua y creciente y estaría
explicando el abandono por la baja rentabilidad productiva de la producción.
Cuadro Nº 86 POBLACIÓN CENSADA, URBANA Y RURAL Y TASA DE CRECIMIENTO
ENTRE LOS CENSOS NACIONALES, 1993 – 2007
Lugar Incremento Tasa de crecimiento
población
Año total intercensal promedio anual (%)
urbana rural urbana rural urbana rural
REGION 1993 1 259 808 311 135 948 673
CAJAMARCA 142 842 -14 841 2,7 -0,1
2007 1 387 809 453 977 933 832
PROV. 1993 170261 63 300 106 961
JAEN 28610 -15237 3.2% 1%
2007 183634 91 910 91 724
Fuente: INEI - Censos Nacionales de Población y Vivienda, 1993 y 2007
POBLACIÓN AFECTADA EN LA PROVINCIA DE JAEN.
La provincia de Jaén, está conformado por 12 distritos, cuya población total asciende a
183,634 habitantes, según el Censo Nacional de Población y Vivienda 2007, el área de
intervención del proyecto corresponde a 5 distritos: Sallique, San Felipe, Pomahuaca,
Pucará y Colasay, los que en conjunto hacen una población total de 40,767 habitantes,
Grafico Nº 004 correspondiendo al 16 % de la población total de la provincia de Jaén.
La distribución de la población por distritos según el grafico indica que el distrito de Jaén,
capital de la Provincia, es el más poblado posee el 48.8% de la población total de la
provincia frente a los otros 11 distritos restantes que sumados hacen el 51.2% restante.
Gráfico N° 23: Distribución de la Población Distrital de la provincia de Jaén

La distribución poblacional del área de intervención del proyecto constituida por 5 distritos,
que se muestra en el cuadro Nº 87 es la siguiente:
 Sallique : 7,798 Hab.

 San Felipe : 5,664 Hab.
 Pomahuaca : 8,763 Hab.
 Pucara 7,110 : 7,110 Hab.
 Colasay : 11,433 Hab.
Esta población conjunta de los 5 distritos, es de 40,767 habitantes, esta conformada por
21,183 hombres y 19,584 mujeres, y según el área de residencia 7,884 habitantes
pertenecen al área urbana y 32,883 al área rural, es decir la población en los distritos en
su conjunto es mayoritariamente rural. El grupo poblacional de 15-64 años, población que
están en el rango de edad para trabajar (PET), tiene una población de 19,449 habitantes
entre hombres y mujeres, representando el 54% de la población total.
CUADRO Nº 87 - INDICADORES POBLACIONALES DE LOS 5 DISTRITOS DE LA PROVINCIA

DE JAÉN A INTERVENIR CON EL PROYECTO
VARIABLE / INDICADOR Distrito Distrito SAN Distrito Distrito PUCARA Distrito COLASAY TOTAL
SALLIQUE FELIPE POMAHUACA
Cifras % Cifras % Cifras % Cifras % Cifras %
Abs. Abs. Abs. Abs. Abs.
POBLACION
Población censada 7.798 100.0 5.664 100.0 8.763 100.0 7110 100.0 11432 100.0 40767
Hombres 4052 52.0 2973 52.5 4590 52.4 3614 50.8 5954 52.1 21183
Mujeres 3746 48.0 2691 47.5 4173 47.6 3496 49.2 5478 47.9 19584
POBLACIÓN POR GRANDES GRUPOS DE EDAD
00-14 3568 45.8 2304 40.7 3663 41.8 249 35.0 4428 38.7 14212
15-64 3884 49.8 304 53.7 4692 53.5 4223 59.4 6346 55.5 19449
65 y más 346 4.4 320 5.6 408 4.7 397 5.6 658 5.8 2129
POBLACIÓN POR ÁREA DE RESIDENCIA
Urbana 894 11.5 382 6.7 1573 18.0 3396 47.8 1639 14.3 7884
Rural 6904 88.5 5282 93.3 7190 82.0 3714 52.2 9793 85.7 32883
Población adulta 508 6.5 453 8.0 573 6.5 569 8.0 979 8.6 3082
mayor(60 y más años)
Edad promedio 23,3 0 25,4 0 24,3 0 26,8 0 26 0
Fuente: INEI - Censos Nacionales de Población y Vivienda, 2007
La población total de los 5 distritos según el cuadro Nº 87 asciende a 40,767 habitantes lo

que representa el 51% de la población total de la provincia, de esta población total de los
distritos a intervenir con el proyecto, la distribución porcentual de la población indica que
el distrito mas poblado es Colasay con el 28%, seguidos de Pomahuaca con el 22%,
Sallique con 19%, Pucará con 17% y San Felipe 14%. Ver grafico Nº 24.
Gráfico N° 24: % de la población por distrito,

en la provincia de Jaén
La distribución poblacional por sexo es 21,183 varones (52 % de la población) y 19,584

mujeres que corresponde el (48% de la población total), ligeramente superior la población
masculina al del género femenino lo que también se refleja de manera proporcional en el
total provincial que es de 51.2% para la población masculina y para la población femenina
provincial 48.8 %, de acuerdo a lo que podemos observar en el Gráfico Nº 25.
Gráfico N° 25: % de la población por sexo por distrito,

En el Grafico Nº 26 se observa la distribución poblacional de los 5 distritos, según el área

de residencia la población rural ocupa el 81% del total de la población frente al 19 % de la
población urbana, el cual comparado con la misma variable poblacional de la provincia
(rural 49.1% y urbana 50.9%) hay una diferencia muy marcada a favor de los habitantes
que viven en el campo, las mismas que se dedican en mayor porcentaje a la agricultura.
Gráfico N° 26: Distribución de la población Urbano Rural,

En cuanto a la distribución poblacional por grupos por edades, según el grafico Nº 27, la
mayor población se encuentra en el segmento de 15 a 64 años, con 19,449 habitantes,
segmento importante por ser la población económicamente activa, el segmento de 0 a 15
años es de 14,212 habitantes y la población de más de 65 años es de 2,129 hab.
Gráfico N° 27: Población de acuerdo al grupo de edad

en cinco distritos, de la provincia de Jaén
POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA DE LOS 5 DISTRITOS.
Cuadro Nº 88 - POBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA DEL AREA DE INTERVENCION EN LA
PROVINCIA DE JAEN
VARIABLE / INDICADOR Distrito SALLIQUE
Distrito SAN Distrito Distrito Distrito de TOTAL
FELIPE POMAHUACA PUCARA COLASAY
Cifras Abs. % Cifras % Cifras % Cifras % Cifras %
Abs Abs Abs Abs
PARTICIPACION EN LA ACTIVIDAD ECONOMICA( 14 y más años)
Población Económicamente 1.80 - 1.478 - 2.618 - 2.520 - 3644 - 12.063
Activa(PEA) 3
Tasa de actividad de la PEA 0 40,5 0 42,1 0 49,1 0 52,4 0 50.0 0
Hombres 0 70,7 0 72,7 0 80,5 0 78,5 0 80.2 0
Mujeres 0 8,3 0 7,6 0 13,3 0 24,7 0 16.9 0
PEA ocupada 1.735 96,2 1.436 97,2 2.428 92,7 2.367 93,9 3611 99.1 11.577
Hombres 1.572 96.7 1.315 97.2 2.126 92.9 1.821 93.7 3024 99.0 9.858
Mujeres 163 91.6 121 96.8 302 91.8 546 94.6 587 99.7 1.719
PEA ocupada según ocupación 1.73 100.0 1.436 100.0 2.428 100.0 2.367 100.0 3611 100.0 11.577
principal 5
Miembros p.ejec.y leg.direct., adm.púb.y 5 0.3 6 0.4 3 0.1 8 0.3 4 0.1 26
emp
Profes., científicos e intelectuales 90 5.2 65 4.5 141 5.8 207 8.7 141 3.9 644
Técnicos de nivel medio y trab. asimilados 11 0.6 18 1.3 34 1.4 67 2.8 16 0.4 146
Jefes y empleados de oficina 11 0.6 6 0.4 30 1.2 36 1.5 16 0.4 99
Trab.de serv.pers.y vend.del comerc.y mcdo 45 2.6 67 4.7 136 5.6 310 13.1 164 4.5 722
Agricult.trabaj.calif.agrop.y pesqueros 941 54.2 620 43.2 770 31.7 247 10.4 1721 47.7 4299
Obreros y. oper.minas,cant.,ind. manuf y 16 0.9 20 1.4 85 3.5 81 3.4 41 1.1 243
otros
Obreros construc., conf.,papel, fab., instr 18 1.0 36 2.5 139 5.7 220 9.3 49 1.4 462
Trabaj.no calif, serv, peon, vend. Amb. y 579 33.4 538 37.5 1.050 43.2 1.133 47.9 1357 37.6 4.657
afines
Otra 4 0.2 3 0.2 8 0.3 26 1.1 4 0.1 45
Ocupación no especificada 15 0.9 57 4.0 32 1.3 32 1.4 98 2.7 234
PEA ocupada según actividad 1.73 100.0 1.436 100.0 2.428 100.0 2.367 100.0 3611 100.0 11.577
económica 5
Agric., ganadería, caza y silvicultura 1460 84.1 1115 77.6 1694 69.8 1135 48.0 2983 82.6 8387
Pesca 0 0 0 0 0 0 1 0.0 0 0 1
Explotación de minas y canteras 0 0 15 1.0 8 0.3 24 1.0 0 0 47
Industrias manufactureras 15 0.9 13 0.9 60 2.5 67 2.8 40 1.1 195
Suministro de electricidad, gas y agua 2 0.1 0 0 7 0.3 15 0.6 1 0.0 25
Construcción 19 1.1 22 1.5 152 6.3 82 3.5 27 0.7 302
Comercio 50 2.9 51 3.6 107 4.4 294 12.4 134 3.7 636
Venta, mant.y rep. veh.autom.y motoc 0 0 5 0.3 11 0.5 23 1.0 6 0.2 45
Hoteles y restaurantes 7 0.4 27 1.9 40 1.6 92 3.9 47 1.3 213
Trans., almac. y comunicaciones 12 0.7 19 1.3 68 2.8 155 6.5 29 0.8 283
Intermediación financiera 0 0 0 0 0 0 2 0.1 0 0 2
Activid.inmobil., empres. y alquileres 5 0.3 6 0.4 24 1.0 31 1.3 4 0.1 70
Admin.púb. y defensa; p. segur.soc.afil 23 1.3 17 1.2 39 1.6 83 3.5 32 0.9 194
Enseñanza 91 5.2 62 4.3 113 4.7 195 8.2 134 3.7 595
Servicios sociales y de salud 11 0.6 15 1.0 24 1.0 41 1.7 16 0.4 107
Otras activ. serv.comun.soc y personales 1 0.1 5 0.3 16 0.7 29 1.2 21 0.6 72
Hogares privados con servicio doméstico 24 1.4 7 0.5 28 1.2 65 2.7 36 1.0 160
Actividad económica no especificada 15 0.9 57 4.0 37 1.5 33 1.4 101 2.8 243
Según resultados del Censo Nacional de Población del 2007 la población en los 5 distritos
de la provincia de Jaén en edad para trabajar, PET; (rango de 15 a 65 años), tiene una
población de 12,063 habitantes entre hombres y mujeres, representando el 29.6 % de la
población total, que es de 40,767 habitantes. Las principales actividades que sustentan la
economía del área de intervención constituida por los 5 distritos son principalmente el
sector de la agricultura, seguido del sector comercial, servicios educativos, construcción,
transportes y comunicaciones, servicios de salud, administración pública, datos estos que
se observan en el cuadro Nº 88.
Del total de personas que conforman la PEA del área de intervención del proyecto 11 mil
577 personas tienen empleo y 453 se encuentran desempleados, del total de personas
empleadas 9,858 son hombres y 1,719 son mujeres.
La PEA ocupada según ocupación principal, la mayoría, 4657 personas se encuentra entre
trabajadores no calificados, peones, vendedores ambulantes, personal de servicios,
seguidos por los que se dedican a la agricultura, trabajadores calificados agropecuarios y
pesqueros con 4299 personas y el grupo de trabajadores de servicios, vendedores de
mercado y comerciantes totalizan 558 personas, siguiéndoles el personal docente y
profesional con 722 personas, Grafico Nº 009.
De acuerdo a la PEA ocupada según actividad; 8387 se dedican a la actividad

agropecuaria, ganadería, silvicultura y caza constituyendo el 69.5% de la PEA de estos 5
distritos, población directamente relacionada con la producción agrícola de la zona
especialmente en los cultivos de arroz, café, cacao y frutales en mayor proporción, las
otras actividades relacionadas a la agricultura que tendrían que tomarse en cuenta son el
comercio que ocupa 502 habitantes constituyendo el 6.3% de la PEA total y el de
transporte, almacenamiento y comunicación que ocupa a 254 personas, 3.1% de la PEA.
Según el censo de vivienda y población del 2007, la tasa de crecimiento promedio anual
de la PEA para la provincia de Jaén es de 1.1 y la tasa de actividad promedio para los 5
distritos es de 46.82, siendo para el género masculino75.6 y para el femenino 13.4
indicadores que servirán de referencia para las proyecciones en el horizonte del proyecto.
Gráfico N° 28: Distribución de la PEA en los distritos a

Intervenir, de la provincia de
F
u
En el cuadro Nº 89, se muestra la distribución de la PEA según la ocupación principal,

correspondiente a Agricultores trabajadores calificados, agropecuarios y pesqueros para
cada uno de los 5 distritos está distribuido de mayor a menor de la siguiente manera:
Colasay (1721, 47.7%), seguido de Sallique (941, 54.2%), Pomahuaca (770, 3.7%), San
Felipe (620, 43.2%) y Pucará (247, 10.4%). Este cuadro se muestra a continuación:
CUADRO Nº 89: COMPARACIÓN DE LA PEA DE LOS AGRICULTORES POR DISTRITO
VARIABLE / INDICADOR Distrito Distrito SAN Distrito Distrito Distrito de TOTAL
SALLIQUE FELIPE POMAHUACA PUCARA COLASAY
Cifras % Cifras % Cifras % Cifras % Cifras %
Abs. Abs Abs Abs Abs
PEA ocupada según ocupación 1.735 100.0 1.436 100.0 2.428 100.0 2.367 100.0 3611 100.0 11.577
principal
Agricult.trabaj.calif.agrop.y 941 54.2 620 43.2 770 31.7 247 10.4 1721 47.7 4299
pesqueros
Cabe destacar de acuerdo al cuadro Nº 90, de la situación de empleo de los 5 distritos,

la PEA ocupada sin seguro de salud con respecto a cada distrito es como sigue: Colasay
(2907 personas, 80.5%) seguido de Sallique (1,478personas, 85.2%), San Felipe; (1,234
personas, 85.9.6%), Pomahuaca; (1,933 personas, 79.6%) y Pucara; (1,792 personas,
80.5%), el que se interpreta que la población ocupada en su mayoría no acceden a un
seguro de salud por la informalidad de su trabajo, hecho que se agudiza en el trabajador
del campo.
CUADRO Nº 90 . SITUACIÓN DEL EMPLEO DE LOS 5 DISTRITOS DE JAEN

Distrito de Distrito de Distrito de Distrito de Distrito de
SALLIQUE SAN FELIPE POMAHUACA PUCARA COLASAY
VARIABLE / INDICADOR Número % Número % Número % Número % Número %
EMPLEO - - - - -
PEA ocupada sin seguro de salud 1,478 85.2 1,234 85.9 1,933 79.6 1,792 75.7 2,907 80.5
PEA ocupada con trabajo
independiente y que tienen a lo
más educación secundaria 1,007 58.0 738 51.4 905 37.3 641 27.1 1,949 54.0
Tasa de autoempleo y empleo en
microempresa (TAEMI) - 91.5 - 90.7 - 84.6 - 80.0 - 95.7
Porcentaje de fuerza laboral con

bajo nivel educativo (PTBNE) - 73.8 - 67.1 - 65.6 - 46.2 - 69.3
Porcentaje de fuerza laboral
analfabeta (PTA) - 16.0 - 12.2 - 11.1 - 6.8 - 9.9
B. INCIDENCIA DE LA POBREZA EN LOS CINCO DISTRITOS DE LA PROVINCIA DE

JAEN
POBREZA MONETARIA
La pobreza monetaria se define como la insuficiencia de recursos monetarios para

adquirir una canasta de consumo mínima aceptable socialmente.
Los cinco distritos del área de intervención del proyecto presentan distintos indicadores de
pobreza monetaria y su incidencia de acuerdo al cuadro Nº 91, es como sigue:
Sallique, es el distrito que tiene mayor porcentaje de pobreza a nivel de los 5 distritos del
área de intervención en la provincia de Jaén, se encuentra en el rango de (81.8% -
91.3%), seguido por San Felipe (70.9% - 80.3%), Pomahuaca y Colasay (60.1% - 70.6%)
y finalmente Pucará (45.0% - 59.1%). Grafico Nº 10.
La incidencia de pobreza monetaria en el Distrito de Sallique es en 7,217 personas que

constituyen el 84 % de la población total, y la incidencia de pobreza extrema recae en
4,824 personas que representa el 56.2%, la brecha de la pobreza total llega al 37.3 % y la
severidad de la pobreza total del distrito es 19.9%.
Con respecto al distrito de San Felipe la incidencia de pobreza monetaria total afecta a
4,578 personas constituyendo el 73.3% de la población censada, la incidencia de la
pobreza extrema llega a 2,536 personas, 40.7 % de la población, la brecha de la pobreza
total es de 28.3% y la severidad de la pobreza total se encuentra en el 13.3 % de la
población.
El distrito de Pomahuaca presenta una incidencia de pobreza monetaria total en 6,537

personas el que representa el 67.7% de la población del distrito y la incidencia de la
pobreza extrema afecta a 3, 239 habitantes, 33.6% de la población, la brecha de la
pobreza total es de 24.8% y la severidad de la pobreza indica que el 11.6% es
extremadamente pobre.
GRAFICO Nº 29 : INCIDENCIA DE LA POBREZA EN LOS CINCO

DISTRITOS DE LA PROVINCIA DE JAÉN.
De 81.8% a De 70.9% a
91.3% 80.3%
De 60.1% a De 45.0% a
70.6% 59.1%
De 26.0% a
41.8%
Fuente: INEI - Censos Nacionales 2007 : XI de Población y VI de Vivienda
El distrito de Colasay presenta una incidencia de pobreza monetaria total de 8,237

personas el que representa el 65.4% de la población del distrito y la incidencia de la
pobreza extrema afecta a 3,756 habitantes, 29.8% de la población, la brecha de la
Finalmente el distrito de Pucará presenta una incidencia de pobreza monetaria total de

3,529 personas el que representa el 45.0% de la población del distrito y la incidencia de
la pobreza extrema afecta a 1,312 habitantes, 16.8% de la población, la brecha de la
Interpretando el Coeficiente de Gini, que mide la distribución, los distritos de Sallique y

San Felipe presentan un coeficiente de 0.30 frente a 031 el distrito de Colasay, 0.33 del
Distrito de Pomahuaca y el 0.35 del distrito de Pucará, lo que indica que en los dos
primeros distritos mencionados la desigual distribución de los ingresos afecta al 30% de la
población el que es ligeramente menor que la distribución en los distritos de Colasay,
Pomahuaca y Pucará de 31%, 33% y 35% respectivamente.
CUADRO Nº 91 – INDICADORES DE LA POBREZA MONETARIA DE LOS 5 DISTRITOS DE

JAÉN.
Distrito de Distrito de Distrito de Distrito de Distrito de
VARIABLE / INDICADOR Número % Número % Número % Número % Número %
POBLACION - - - - -
Población Censada 7,798 - 5,664 - 8,763 - 7,11 - 11,432 -
POBREZA MONETARIA - - - - - - - -
Incidencia de pobreza total 7,217 84.0 4,578 73.3 6,537 67.7 3,529 45.0 8,237 65.4
Incidencia de pobreza extrema 4,824 56.2 2,536 40.7 3,239 33.6 1,312 16.8 3,756 29.8
Indicadores de intensidad de la
pobreza - - - -
Brecha de pobreza total - 37.3 - 28.3 - 24.8 - 14.0 - 22.8
Severidad de pobreza total - 19.9 - 13.8 - 11.6 - 5.9 - 10.3
Indicador de desigualdad - - - - - - - - - -
Coeficiente de Gini - 0.30 - 0.30 - 0.33 - 0.35 - 0.31
Gasto per cápita - - - - -

Gasto per cápita en nuevos
soles 122.5 - 150.3 - 147.7 - 267.5 - 150 -
Gasto per cápita a precios de
Lima Metropolitana 201.3 - 246.9 - 277.6 - 398 - 281.9 -
Fuente: INEI - Censos Nacionales 2007: XI de Población y VI de Vivienda
En el cuadro Nº 92, se muestra la incidencia de pobreza monetaria promedio en el ámbito

de los 5 distritos afecta a 30098 personas que constituyen el 73.8 % de la población total,
y la incidencia de pobreza extrema recae en 15667 personas que representa el 38.4%, la
brecha promedio de la pobreza total llega al 25.4 % y la severidad de la pobreza total
promedio de los 5 distritos se sitúa en el 12.3%.
Cuadro Nº 92 - PROMEDIO DE LOS 5 DISTRITOS

VARIABLE / INDICADOR Número %
Población Censada 40.767 100
POBREZA MONETARIA
Incidencia de pobreza total 30.098 73,83
Incidencia de pobreza extrema 15.667 38,43
Brecha de pobreza total 25,44
Severidad de pobreza total 12,3
CARACTERÍSTICAS DE LA POBREZA NO MONETARIA DE LOS CINCO DISTRITOS

DE LA PROVINCIA DE JAEN COMPRENDIDOS EN EL PROYECTO
NECESIDADES BASICAS INSATISFECHAS.
Las Necesidades Básicas Insatisfechas (NBI) de una población caracterizan la pobreza no

monetaria, mediante indicadores directamente relacionados con cuatro áreas de
necesidades básicas de las personas (vivienda, servicios sanitarios, educación básica e
ingreso mínimo), en el último censo de población y vivienda 2007 se han determinado
estos indicadores para los Distritos de Sallique, San Felipe, Pomahuaca , Pucará y
Colasay, como pueden observarse en el cuadro Nº 93.
La población con al menos 1 NBI en los 5 distritos es de 26426 habitantes que

constituyen el 64.8 % porcentaje mucho mayor al promedio nacional que es de 40.7%.
Los distritos más afectados son el de Sallique, San Felipe y Pomahuaca con el 78.2%,
74% y 71.4% respectivamente.
Cuadro Nº 93 NECESIDADES BASICAS INSATISFECHAS (NBI) DE LOS 5 DISTRITOS DE

LA PROVINCIA DE JAEN.
SALLIQUE SAN FELIPE POMAHUACA PUCARÁ COLASAY
VARIABLE /
INDICADOR pobl. % pobl. % pobl. % pobl. % pobl. % total %
POBLACION TOTAL 7798 - 5664 - 8763 - 7110 - 11432 40767 100

POBREZA NO
MONETARIA
Población en hogares
por número de
Necesidades Básicas
Insatisfechas (NBI)
Con al menos una NBI 6095 78.2 4152 74.0 6108 71.4 3219 45.9 6852 60.0 26426 64,8
Con 2 o mas NBI 3222 41.3 1920 34.2 2811 32.9 1046 14.9 3,1 27.1 9002 22,1
Con una NBI 2873 36.8 2232 39.8 3297 38.6 2173 3752 32.8 14327 35,1
Con dos NBI 2135 27.4 1178 21.0 1815 21.2 762 2091 18.3 7981 19,6
Con tres NBI 858 11.0 542 9.7 691 8.1 217 3.1 748 6.5 3056 11,6
Con cuatro NBI 197 2.5 181 3.2 272 3.2 60 0.9 255 2.2 965 3,7
Con cinco NBI 32 0.4 19 0.3 33 0.4 7 0.1 6 0.1 97 0,7
C. VIVIENDA.
En el cuadro Nº 94, se observa la población que ocupan viviendas con características

físicas inadecuadas a nivel de los cinco distritos es de 4284 habitantes que representan el
10.5 % de la población total, destacándose que el mayor porcentaje se encuentra en los
distritos de Pomahuaca y Colasay con 17.7% y 13.8% respectivamente.
En cuanto a la población que viven en condiciones de hacinamiento en los 5 distritos es

muy elevado ascendiendo ésta a 16646 habitantes que representa el 40.8% de la
población total, siendo más elevado en el distrito de Salllique con el 58 % y Pomahuaca
con el 47.7 %.
También podemos observar que 12565 habitantes que representan el 30.8% de la

población total de los cinco distritos no tienen acceso a un desagüe de ningún tipo, siendo
los distritos de San Felipe y Sallique los más afectados con el 62.1% y 35.6%
respectivamente.
En cuanto a la población en Hogares con niños que no asisten a la escuela, los distritos
de Pomahuaca y San Felipe son los más afectados con el 13.3% y 13% respectivamente
frente al 7.5% de la población total de los cinco distritos.
Por último, la alta incidencia de dependencia económica de la población se presenta en

los distritos de Sallique y San Felipe con el 30.3% y 20.8% respectivamente, mayor que el
de la población total de los 5 distritos que es de 7240 personas correspondiendo al 17.8%
de la población total.
Población en hogares por tipo de

Necesidad Básica Insatisfecha
(NBI)
Población en viviendas con
características físicas inadecuadas 441 5.7 409 7.3 1511 17.7 344 4.9 1579 13.8 4284 10,5
Población en viviendas con 4525 58.0 1494 26.6 4082 47.7 2127 30.3 4418 38.7 16646 40,8
hacinamiento
Población en viviendas sin desagüe
de ningún tipo 2779 35.6 3488 62.1 2153 25.2 1196 17.0 2949 25.8 12565 30,8
Población en hogares con niños que
no asisten a la escuela 561 9.8 473 13.0 764 13.3 425 10.1 844 11.3 3067 7,5
Población en hogares con alta
dependencia económica 2359 30.3 1169 20.8 1743 20.4 531 7.6 1438 12.6 7240 17,8
Cuadro Nº 94 - POBLACION EN HOGARES POR TIPO DE NBI.

VARIABLE / INDICADOR total %
pobl. % pobl. % pobl. % pobl. % pobl. %
CARACTERISTICAS DE LAS VIVIENDAS DE LOS 5 DISTRITOS.
CUADRO Nº 95 INDICADORES DE LAS CARACTERÍSTICAS DE LAS VIVIENDAS DE LOS 5

DISTRITOS DE JAEN.
SALLIQUE SAN FELIPE POMAHUACA PUCARÁ COLASAY TOTAL
INDICADOR
Viviendas particulares censadas 11,46
4
Total de hogares en viviendas
particulares con ocupantes presentes
1,613 - 1,297 - 1,948 - 1,776 - 2,637 - 9271
Sin agua, desagüe, ni electricidad 546 33.8 660 50.9 411 21.1 184 10.4 604 22.9 2405
Sin agua, ni desagüe de red 575 35.6 790 60.9 612 31.4 271 15.3 705 26.7 2953
Sin agua de red o pozo 1,184 73.4 1,220 94.1 1,864 95.7 1,644 92.6 1,108 42.0 7020
Sin agua de red 1,511 93.7 1,261 97.2 1,888 96.9 1,615 90.9 2,070 78.5 8345
Sin alumbrado eléctrico 1,373 85.1 960 74.0 1,540 79.1 618 34.8 1,900 72.1 6391
Con piso de tierra 1,493 92.6 1,078 83.1 1,575 80.9 997 56.1 2,040 77.4 7183
Con una habitación 877 54.4 279 21.5 934 47.9 626 35.2 929 35.2 3645
Sin artefactos electrodomésticos 313 19.4 144 11.1 350 18.0 400 22.5 299 11.3 1506
Sin servicio de información ni Com. 1,606 99.6 1,290 99.5 1,938 99.5 1,750 98.5 2,615 99.2 9199
Cocinan con kerosene, carbón, leña,
1,527 94.7 1,191 91.8 1,680 86.2 1,014 57.1 2,435 92.3 7847
bosta/estiércol y otros
Cocinan con kerosene, carbón, leña,
1,481 91.8 1,057 81.5 1,306 67.0 919 51.7 1,881 71.3 6644
bosta/estiércol sin chimenea
Que cocinan con carbón, leña,
1,479 91.7 1,056 81.4 1,305 67.0 915 51.5 1,878 71.2 6633
bosta/estiércol sin chimenea
En el cuadro Nº 95, se puede apreciar las condiciones en que se encuentran las viviendas
de los 5 distritos, en donde resaltan que 8345 hogares no tiene conexión a una red de
agua potable, 6391 hogares no tienen alumbrado publico, 7183 casas tienen piso de
tierra, 7880 casas que tienen paredes de adobe, 9199 hogares no cuentan con servicio de
información ni comunicación y 7847 hogares cocinan con kerosene, leña, bosta y otros de
los cuales 6633 cocinan con leña o bosta. Ver Gráfico N° 30.
GRAFICO Nº 30: Tipo de Viviendas (Sallique – Jaén).

FUENTE: Toma Fotográfica Propia
D. EDUCACIÓN.
Según el cuadro Nº 96, de los 5 distritos de la provincia de Jaén, se observa que el distrito
de Pucará, tiene el mejor nivel educativo, así el 14.6% tiene educación superior, seguida
por el distrito de Pomahuaca (8.8%), comparado con los indicadores de San Felipe
(4.5%), Colasay (4,2%) y Sallique (3.7%) están mejor situados sin embargo todos los
distritos están por debajo del promedio Provincial que es de 15.9%.
Se observa también que el 67 % de la población de los 5 distritos tienen instrucción entre

primaria y secundaria y que todavía existe un 19 % de población analfabeta menor de 15
años, acentuándose más en el área rural y en la población femenina.
El distrito que presenta mayor analfabetismo es Sallique con una población de 1,112
personas que representa el 26.3 % de su población total, seguido de Pomahuaca con
1,057 personas que representa el 20.7% de su población; San Felipe con el 18,8 %,
Colasay con el 15% y Pucará con el 12,4%. El promedio de los 5 distritos es de 19 % que
representa a 4,425 personas iletradas de las cuales el 67 % (4011 personas) radican en el
área rural. Con respecto a la población total de los 5 distritos el 27 % corresponde al
género femenino y el 9 % al género masculino de personas que no saben leer ni escribir.
De acuerdo a los indicadores del desarrollo humano (IDH), cuadro Nº 97, el tema
educativo viene a constituirse en el más importante, pues 3 componentes
referidos(Alfabetismo, Escolaridad y Logro Educativo) pertenecen a este sector, así
Cajamarca en Analfabetismo, como región se sitúa en el puesto 21, Jaén en el 96 y los
distritos de Colasay (1121), Pomahuaca (1427), Pucará (929), Sallique ( 1658) y San
Felipe (1327), en donde se aprecia que Sallique, San Felipe, Pomahuaca y Colasay son
los más afectados, los que se corroboran con el logro de aprendizaje de estos distritos,
que estaría indicando que la calidad educativa en éstos es menor.
CUADRO Nº 96- INDICADORES EDUCATIVOS DE LOS 5 DISTRITOS A INTERVENIR EN LA
PROVINCIA DE JAEN.
pobl. % pobl. % pobl. % pobl. % pobl. % TOTAL %
EDUCACION - - - -
Asistencia al sistema
educativo regular (6 a 24 años) 2,524 71.8 1,479 63.1 2,47 66.5 1,982 66.9 3,161 65.3 11616 67
De 6 a 11 años 1,384 94.5 868 92.3 1,388 91.7 960 93.0 1,791 93.9 6391 93
De 12 a 16 años 976 84.7 541 73.9 904 79.7 776 82.4 1,131 75.0 4328 79
De 17 a 24 años 164 18.3 70 10.4 178 16.7 246 24.9 239 16.7 897 17
Pobl.con educ. super (15 y +
años) 155 3.7 152 4.5 451 8.8 676 14.6 293 4.2 1727 7
Hombre 88 4.0 83 4.7 326 11.9 377 15.8 138 3.8 1012 8
Mujer 67 3.3 69 4.4 125 5.3 299 13.3 155 4.6 715 6
Población analfabeta + de 15
años 1112 26,3 630 18,8 1057 20,7 574 12,4 1052 15 4425 19
Femenino 774 38.1 418 26.4 738 31.2 398 17.8 717 21.4 3045 27
Masculino 338 15.4 212 11.9 319 11.7 176 7.4 335 9.2 1380 9
Urbana 63 11.4 20 8.0 87 8.5 158 6.8 86 7.9 414 21
Rural 1,049 28.5 610 19.6 970 23.8 416 18.1 966 16.3 4011 67
CUADRO Nº 97 IDH, CON RESPECTO AL SECTOR EDUCATIVO EN

LOS 5 DISTRITOS DEL ÁREA DE INTERVENCIÓN EN LA PROVINCIA
DE JAEN.
REGION Logro
Alfabetismo Escolaridad
PROVINCIA Educativo
DISTRITO % ranking % ranking % ranking
CAJAMARCA 82,86 21 79,64 21 81,78 24
JAÉN 88,17 96 81,65 135 86,00 99
Colasay 84,98 1 121 79,51 1 435 83,16 1 218
Pomahuaca 79,27 1 427 77,63 1 544 78,73 1 551
Pucará 87,58 949 81,54 1 304 85,56 971
Sallique 73,71 1 658 83,28 1 174 76,90 1 643
San Felipe 81,25 1 327 74,93 1 648 79,14 1519
E. SALUD.
Según resultados del Censo de Población y Vivienda del 2007, que se observa en el
Cuadro Nº 98 en el ámbito de los 5 distritos de intervención del proyecto perteneciente a
la Provincia de Jaén, el 48,3% e la población cuenta con algún tipo de seguro de salud es
decir, 19,631 personas; no obstante el 51,7% de la población se encuentra aún
desprotegida, lo que equivale a 21,136 personas, el que comparado con el promedio
provincial de 47% que acceden hay una pequeña diferencia porcentual de 1 punto por
encima del provincial.
Los resultados censales muestran que hombres y mujeres acceden casi en la misma
proporción al seguro de salud, así el 46.5% de los hombres, es decir, 9,804 y el 50,3% de
mujeres, que equivale a 9,827 personas cuentan con algún seguro de salud.
Por área de residencia, 3,921 personas residentes del área urbana tienen seguro de
salud, en términos proporcionales significa 50 de cada 100 personas residentes en esta
área están protegidos con algún seguro de salud, mientras que en el área rural llega a
15,710 personas, lo que equivale a 48 de cada 100 personas. La mayor población
asegurada se encuentra en el sistema de SIS, 42.6 % (17408 personas), las que se
encuentran en mayor proporción en el área rural; frente al 4.7% que pertenecen a
ESSALUD que en mayor porcentaje atienden a los que radican en el área urbana
Cuadro Nº 98- POBLACIÓN CENSADA POR CONDICIÓN DE TENENCIA DE SEGURO

SALLIQUE SAN FELIPE POMAHUACA PUCARÁ COLASAY TOTAL %
Población con seguro de
salud 4313 55,3 2550 45 4460 50,9 3316 46,6 4992 43,7 19631 48,3
Hombre 2163 53,4 1288 43,3 2305 50,2 1605 44,4 2443 41 9804 46,5
Mujer 2150 57,4 1262 46,9 2155 51,6 1711 48,9 2549 46,5 9827 50,3
Urbana 462 51,7 184 48,2 789 50,2 1600 47,1 886 54,1 3921 50,3
Rural 3851 55,8 2366 44,8 3671 51,1 1716 46,2 4106 41,9 15710 48,0
Población con Seguro
Integral de Salud 4138 53,1 2329 41,1 3960 45,2 2398 33,7 4583 40,1 17408 42,6
Urbana 360 40,3 115 30,1 586 37,3 873 25,7 696 42,5 2630 35,2
Rural 3778 54,7 2214 41,9 3374 46,9 1525 41,1 3887 39,7 14778 44,9
Población con ESSALUD 160 2,1 175 3,1 435 5 750 10,5 310 2,7 1830 4,7
Urbana 95 10,6 58 15,2 175 11,1 623 18,3 174 10,6 1125 13,2
Rural 65 0,9 117 2,2 260 3,6 127 3,4 136 1,4 705 2,3
F. MIGRACION.
El traslado de la población de un lugar a otro con el propósito de establecer una nueva

residencia, obedece generalmente, al interés por alcanzar un mejor nivel de bienestar. El
estudio de los movimientos migratorios abordado desde dos enfoques como son residir en
un lugar distinto al lugar de nacimiento (migración de toda la vida) y haber cambiado de
lugar de residencia hace cinco años (migración reciente), aporta datos valiosos para
entender los cambios sociales y económicos que se dan en los lugares de origen y
destino de los migrantes en un período determinado. Asimismo, la migración es uno de
los factores que afectan la dinámica de crecimiento y la composición por sexo y edad de
la población.
CUADRO Nº 99, INDICADORES DE LA MIGRACIÓN POR DISTRITO DEL ÁREA DE INTERVENCIÓN DEL
PROYECTO, PROV. DE JAEN.
Distrito Distrito SAN Distrito Distrito Distrito TOTAL
VARIABLE / INDICADOR Cifras % Cifras % Cifras % Cifras % Cifras %
Cifras
% Abs Abs Abs Abs Absolu
Abs
tas
CUADRO Nº 99, INDICADORES DE LA MIGRACIÓN POR DISTRITO DEL ÁREA DE INTERVENCIÓN DEL
PROYECTO, PROV. DE JAEN.
Distrito Distrito SAN Distrito Distrito Distrito TOTAL
VARIABLE / INDICADOR Cifras % Cifras % Cifras % Cifras % Cifras %
Cifras
% Abs Abs Abs Abs Absolu
Abs
tas
Población migrante 3/ (por lugar de 720 9,2 766 13,5 1.741 19,9 2383 33,5 1773 15,5 7383 18,32
nacimiento)
Población migrante 3/ (por lugar de 202 3 169 3,4 659 8,7 792 12,4 439 4,3 2261 6,36
residencia 5 años antes)
Hogares con algún miembro en otro 53 3,3 47 3,6 51 2,6 47 2,6 155 5,9 353 3,6
país
TOTAL 975 982 2451 3222 2327 9997
De acuerdo al cuadro Nº 99, la población migrante total de los 5 distritos del ámbito de
intervención del proyecto es (7,383 habitantes, 18.3%), por el lugar de nacimiento y la
población migrante por el lugar de residencia es (2,261 habitantes, 6.4%) y hogares con
algún miembro fuera del país totalizan 353 habitantes, (3.6%).
En total hacen una población de 9,997 habitantes que han emigrado, referencia que
debemos tomar en cuenta, la mayor población migrante prefiere Lima y Callao (35%),
seguida de Lambayeque (18.7%), La libertad (17.4%), y San Martín 14.5%. Cuadro Nº 99.
La mayor cantidad de personas que han migrado en las tres modalidades, provienen del
distrito de Pucará 3222 personas; seguido por los distritos de Pomahuaca, 2451
personas; Colasay, 2327, San Felipe, 982 y Sallique, 975.
Cuadro Nº 100 - DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACIÓN EMIGRANTE, del

DEPARTAMENTO DE CAJAMARCA, 2007
DEPARTAMENTO EMIGRANTES
2007 (%)
Total 609 379 100,0
Lima y Callao 213 239 35,0
Lambayeque 114 226 18,7
La Libertad 105 833 17,4
San Martín 88 543 14,5
Amazonas 47 024 7,7
Ancash 12 096 2,0
Piura 8 756 1,4
Loreto 4 005 0,7
Junín 3 037 0,5
Ucayali 2 368 0,4
Tumbes 2 362 0,4
Huanuco 1 685 0,3
Arequipa 1 443 0,2
G. ETNIA.
En los 5 distritos, de acuerdo al Cuadro Nº 101, se observa que el castellano es el idioma

que la mayoría de la población ha aprendido hablar en su niñez son 34680 personas de 5
y más años de edad, lo que representa que el 97.02%, manifestó haber aprendido este
idioma en su niñez, el 2,58% (917 personas) aprendió Quechua u otra lengua nativa.
Cuadro Nº 101 - IDIOMA O LENGUA APRENDIDA EN LA NIÑEZ DE LA POBLACIÓN DE 5 Y MÁS AÑOS
Distrito Distrito Distrito Distrito Distrito TOTAL
VARIABLE / INDICADOR
Cifras Cifras % Cifras % Cifras % Cifras % Cifras %
%
Abs Abs Abs Abs Abs Abs
(Idioma o lengua aprendida en la niñez de la
población de 5 y más años) 5/
Idioma castellano 6689 99,7 4910 99,6 7035 92,6 6014 94,2 10032 99 34680 97,02
Idioma o lengua nativa 4/ 2 0 7 0,1 541 7,1 349 5,5 18 0,2 917 2,58

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3.1.2.

LOS SERVICIOS EN LOS QUE INTERVENDRÁ EL PIP (Diagnóstico

3.1.2.1 EN LA PROVINCIA DE JAÉN

Dentro de la estructura de la producción la agricultura es la actividad económica más

En general, la actividad agrícola está basada en la producción de café y arroz y en menor

La ganadería se desarrolla a nivel de toda la provincia de Jaén, está determinada

La actividad industrial en la provincia de Jaén viene generándose de manera incipiente, ya

La provincia de Jaén, tiene un paisaje natural hermoso, su potencial está asociado al

La provincia de Jaén se encuentra en el circuito turístico norte, para su acceso desde

Actualmente el manejo tradicional de la fruticultura con bajos nivel de producción y

La ausencia de un programa de control fitosanitario zonal y el desconocimiento en el

Gráfico Nº 08: HOSPEDEROS DE LA MOSCA DE LA FRUTA, CONSIDERADOS

Fuente Diario El Peruano (Noviembre 2004)

El manejo de la cosecha y postcosecha es una práctica que no se tiene cuidado en

GRÁFICO N° 09: Vergel Frutícola de la Zona de Intervención

FUENTE: Toma Fotográfica Propia.

INDICADORES DE LA PRODUCCION FRUTÍCOLA DE LA PROVINCIA DE JAEN.

La producción frutícola de la Provincia de Jaén, es referente para poder comparar con la

CUADRO Nº 35: PRODUCCIÓN DE LAS PRINCIPALES FRUTAS, DE

Produccion de los principales frutales en la provincia de Jaen, año

B. SUPERFICIE DE LA PRODUCCION FRUTICOLA.

CUADRO Nº 036 SUPERFICIE DE FRUTALES COSECHADA

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Dirección de Información Agraria –MINAG

Graf. Nº 13 % SUPERFICIE SEMBRADA DE FRUTALES EN

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Dirección de Información Agraria –MINAG

CUADRO Nº 37 RENDIMIENTO DE FRUTALES EN Kg x Ha, PROV.

El precio en chacra de la producción frutícola a nivel provincial, se observa en el cuadro

CUADRO Nº 38: PRECIO PROMEDIO EN CHACRA S/. X KG DE LA

INDICADORES DE LA PRODUCCION FRUTÍCOLA DE LOS DISTRITOS A

CUADRO Nº 41 - RENDIMIENTO KG. X HA. DE LA

En el cuadro Nº 39 se muestra los volúmenes de producción frutícola del distrito de

En el cuadro Nº 40 el rendimiento promedio entre los años de (2006-2008) fue para el

B. DISTRITO DE SAN FELIPE.

CUADRO Nº 43 - PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE CUADRO Nº 44 - COSECHAS EN HAS. DE LA

CUADRO Nº 45 - RENDIMIENTO KG. X HA. DE LA

En el Cuadro Nº 43, muestra la producción de los cultivos frutícolas principales del

CUADRO Nº 47 PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DEL DISTRITO DE CUADRO Nº 48, COSECHAS EN HAS. DE LA

CUADRO Nº 49 - RENDIMIENTO KG. X HA. DE LA PRODUCCIÓN CUADRO Nº 50 - PRECIO EN CHACRA S. X KG. DE

El Cuadro Nº 47, muestra la producción frutícola en el distrito de Pomahuaca, de mayor

Según el cuadro Nº 48, el distrito de Pomahuaca cuenta con un área en producción de

En el cuadro Nº 49, se muestra el rendimiento promedio entre los años de (2006-2008):

En cuanto a los precios en chacra de la producción frutícola en el distrito de Pomahuaca,

En el Cuadro Nº 51, se muestra la producción de los 5 cultivos frutícolas principales del

CUADRO Nº 53 -RENDIMIENTO KG. X HA. DE LA

En cuanto a los precios en chacra de la producción frutícola en el distrito de Pucará, en el

En el Cuadro Nº 55, se muestra la producción de los 5 cultivos frutícolas principales de

CUADRO Nº 56 - COSECHAS EN HAS. DE LA

CUADRO Nº 58- PRECIO EN CHACRA S. X KG. DE

En el cuadro Nº 57, se muestra el rendimiento promedio entre los años de (2006-2008) a

En cuanto a los precios en chacra de la producción frutícola en el distrito de Colasay, en

INDICADORES DE LA PRODUCCION FRUTICOLA DE LOS 5 DISTRITOS DEL AREA

El cuadro Nº 59 y el gráfico Nº 12 presenta la producción frutícola promedio de los años,

CUADRO Nº 59 - PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA PROMEDIO DE LOS 5 DISTRITOS DE LA PROV

Gráfico N° 12: Producción Frutícola Promedio de los 5 Distritos

Fuente: Centro de documentación de la Dirección de Información Agraria MINAG

En el Grafico Nº 12 se aprecia que la mayor producción de la zona afectada corresponde

B. SUPERFICIE DE PRODUCCION FRUTICOLA.

CUADRO Nº 60 - HAS. DE PRODUCCIÓN FRUTÍCOLA DE LOS 5 DISTRITOS DE LA PROV. DE JAÉN A

Se aprecia también que en Sallique se encuentra la mayor superficie de Chirimoya (38

En el grafico Nº 13, podemos apreciar el % de superficie de la zona que ocupa el platano

Fuente: Centro de documentación de la Dirección de Información Agraria MINAG

El cuadro Nº 61 y el gráfico Nº 14, presenta el rendimiento promedio en Kg x Ha. de los

CUADRO Nº 61 - RENDIMIENTO KG. X HA. FRUTÍCOLA DE LOS 5 DISTRITOS DE LA PROV. DE JAÉN