5. PRACTICAS DE LABORATORIO PRACTICA No. 04 PESO MOLECULAR DE UN LiQUIDO VOLATIL 1. MARCO TEORICO 1.1, GENERALIDADES En condiciones ambientales de T y P, las sustancias conocidas pueden existir en cualquiera de los 3 estados (sélido, liquide o gaseoso). El estado gaseoso es un estado de la materia que se caracteriza por la ausencia de grandes fuerzas de atraccién entre las moléculas, razén por la cual los gases presentan ciertas propiedades fisicas tales como expansibilidad y su facilidad de difusién en otros gases, Asi los liquidos volatiles, son similares en el hecho de que también se expanden en forma de humo, pero no con la rapidez e igual intensidad que los gases. El comportamiento fisico de los gases lo determinan cuatro variables fundamentales como son la presién, el volumen, la temperatura (absoluta) y la cantidad de sustancia (moles). De esta manera, a presiones y temperatura ordinarias, la ley de los gases se cumple suficientemente bien para servir como un medio de calcular aproximadamente el peso molecular M de un gas 0 de un vapor a partir de su densidad que es medida: g RT RT ——=p— vP Pp g PV=—RT M M Donde p es la densidad del vapor. El peso molecular exacto puedo ontoncas deducirse del peso formula, si se conoce la férmula quimica del gas por el andlisis quimico. La impertancia de este medio de determinacién del peso molecular, es principalmente histérico, ya que ahora raramente se encuentran sustancias volatiles para las cuales no haya sido determinado el peso molecular 0 no sea determinable por métodos mejores. Sin embargo, la importancia que ocupa la ley de Avogadro on el desarrollo de ia teorie Cinética molecular de los gases quiza justifique su demostracién en el laborate:io por uno de los métodos que aqui se describen. 1.2, METODO DE DUMAS determinar la densidad ¢s vapor, aunque es dificil étodo mas direow para ad ¢ ' a Ste os neice raien alta, Se mide la mas de vapor (guido vaporizado) que queda : te de volumen determinadr. Conocidas las condiciones ada wn) un recipient | arerimentales (presion y temperatura) se pueden es##blecer las relaciones adecuadas para calcular las densidades y masas molares de .0S vapores 0 liquidos evaporados. Consiste en llenar un bulbo de vidrio con el vap- sellario a una presion y temperaturaconveniente y pesarlo. El volumen del bulbo se determina lenandolo con agua volviéndolo a pesar. También se necesita conocer el peso del bulbo vacio, si el bulbo se Pesa conteniendo aire, y no al vacio, se debe conocer la densidad del aire. Ademéas del método de Dumas, también se puede hablar de el método de Victor Meyer, es utllizado para medir la densidad de vapor de mayor precisién que el Método de Dumas, pero requiere n aparato mas elaborado. Este método consiste en volatilizar una muestra pesada, del liquide y medir con una bureta de gases el volumen de aire que es desplazado por el vapor, lo cual se hace a resién y temperatura conocida. Figura No. 2. Montaje para la realizacién del método de Dumas 2. OBJETIVOS % Determinar el peso molecular del Acetato de Etilo a través del método de Dumas. % Comparar el peso molecular obtenido experimentalmente con el tedries Gentificar 1a importancia del punto de ebullicién de las sustancias en la determinacién del peso molecular * Determiner el peso molecular de una sustancia problema 3. MATERIALES Y REACTIVOS 3.1, MATERIALES * Corcho 1 Beaker de 100 ml 1 Balén de forido redondo con dos bocas de 250 ml Mechero a gas Soporte universal Bomba de vacio Malla de asbestoTermémetro Manguera Guijas de ebullicién Plancha de calentamiento 3.2. REACTIVOS Acetato de Etilo Acetona Muestra problema 4. PROCEDIMIENTO > Sellar una de las bocas del balén de fondo redondo > Insertar en el extremo abierto la bomba de vacio > Extraer el aire que contiene el balén > Separar la manguera del extremo y tapar en el menor tiempo posible > Pesar el balon > Agregar 1 ml de acetato de ettlo u otro liquide volatil % Someter a calentamiento indifecto (bafio maria) hasta ebullicién constante, dejando una de las bocas destapadas, hasta el momento que todo el liquido se evapore ® Medir la temperatura del agua, fijando un termémetro al lado del balén > Tepar el extremo del balén y dejar enfriar, hasta condensar el vapor >» Pesar el balén nuevamente 7 Registrar los datos obtenidos en la siguiente tabla y realizar los célculos necesarios para determinar el peso molecular del acetato de etilo > Repatir el procedimiento para la muestra problema Peso| Pesodel | Pesodel | Volumen | Densidad del Sustancia| de! | balénconel| vapor del vapor T| Peso balén| vapor —_| condensado | balén | condensado | {k) | Molecular vacio | condensado Acetato. de Etilo ‘Acetona Problema 5. CUESTIONARIO > 7En qué se fundamenta el método de Dumas? ® LQuE otros métodos existen para determinar el peso molecular de un liquide volaitil? > 4Qué factores fisicos intervienen en la determinacién del peso molecular de un liquido votatit? > Como se calcula la densidad del liquido volétil? > ¢Qué caracteres fisicos intervienen et liquido estudiado? n la determinaci6n del peso molecular de un