1 antecedentes del cultivo:

Al incio de una nueva producción, se debe tener en cuenta los antecedentes del suelo y de los
otros cultivos que hayan precedido el cultivo que vamos implantar actualmente. Esta información
debe estar relacionada el análisis de suelo, los cultivos, su rotación, los fertizantes, plagas y
enfermedades. Otro elemento importante es manejo y plan ambiental del predio este será un
indicativo trasendente para la instalación del nuevo producto. En caso estamos proponiendo la
siembra del pimentón cultivo que debe tener un manejo cuidadoso y estrecha relación con los
cambios climáticos.

2: JUSTIFICACION:

Este cultivo los consideramos su importancia porque hace parte de la dieta de gran fragmento de
la población colombiana y de gran demanda por mercado mundial. Este producto es tipo
exportación y de acuerdo a nuestras condiciones ambientales y de suelos, las cuales son aptas para
producción de pimentón.

Tenemos experiencia para producir este hortaliza y darle valor agregado, que acuerdo estudio de
mercado tiene una gran demanda es asi que hoy lo vemos en grandes cadenas de supermercados
de superficie, tiene ya un grupos de clientes para consumo de este producto. El estudio de
mercado muestra como ya hace parte de la cultura culinaria de forma tradicional y todos los
sectores sociales lo requieren para mejorar la calidad de los alimentos. Entoces se puede vender
fresco y también procesado.

La importancia en la generación de conocimiento y empleo en la región caribe y con ello mucho

desarrollo social, principios básicos para la paz y la seguridad alimentaria de nuestra nación, por
eso la cultura de producir alimentos es la única garantía de la soberanía nacional.

3) objectivo general:

Producir 6 hectareas de pimentón