PLATOS BIODEGRADABLES

CAPÍTULO I. FUNDAMENTO DE LA INVESTIGACIÓN

Antecedentes

La basura plástica es una de las mayores amenazas a las que se enfrenta el

medio ambiente. Su uso indiscriminado y su poco rentable reciclaje, hace del
plástico uno de los contaminantes más letales de nuestro planeta. Desarrollos
como este, se hacen imprescindibles para luchar contra la contaminación plástica.
Objetivos de la investigación
Objetivo General
Diseñar un modelo de negocios para producir y comercializar platos biodegradables
de hojas de plátano, para generar rentabilidad y contribuir al medio ambiente.
Objetivo especifico
• Analizar el interés de los negocios de comida rápida sobre el uso de platos
biodegradables elaborados con hojas de almendra.
• Crear el modelo de negocios para la fabricación de platos biodegradables que sea
rentable y sustentable al medio ambiente
Justificación
El presente proyecto es sobre la creación de un modelo de negocio que desarrolle
la producción y comercialización de platos elaborados con hojas de almendra que
permita contribuir de una manera sustentable y amigable con el medio ambiente,
aprovechando las hojas que se caen de la panta.
Con la creación de los platos biodegradables el modelo de negocio busca la
reducción del uso de plásticos especialmente de poliestireno expandido que no se
recicla, siendo uno de los más destacados contaminantes del planeta, los cuales se
deben evitar porque tardan cerca o más de 100 años en algunos casos en
degradarse y su proceso de reciclaje también contamina, además, los principales
componentes para su fabricación son petróleo y gas.

Misión y visión
Misión
Ofrecemos a nuestros clientes una nueva alternativa ecológica, para reducir el
impacto ambiental en nuestra vida cotidiana.
Visión
Ser una empresa rentable, líder en el mercado, ofreciendo productos amigables con
el medio ambiente.