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|INICIA CONCURSO PREVENTIVO DE MAILLOL S.A. | Sevior Juez: | ANA JULIA TONIN, DNI 17.336.616, en mi caracter de 'Presidente de MAILLOL $.A., CUIT 30-65305153-7, con el patrocinio jjetrado de los Dres. JORGE ORLANDO ORTIZ LOPEZ, 1°37 F°790 CPACF, IVA Responsable Inscripto, CUIT 20-92175585-7, y ROMAN [ALBERTO UBZ, 1°53, F* 243, CPACF, IVA Responsable Inscripto, CUIT 20214093619-, constituyendo domicilio procesal en la calle Taleahuano | 718 Piso 12, de ésta Ciudad (Zona de notificacién 120) y domicilio | electrénico en cédigo de usuario 20-92175585-7 ¥ 20-21409361-9, a V.S. | respetuosamente me presento y digo: PERSONERIA. ! Que conforme lo acredito con la documentacién adjunta que acompario al presente como ANEXO 1, soy Presidente de MAILLOL S.A., con domicilio legal en la avenida Alicia Moreau de Justo 740, piso 1°, oficina 12, de ésta Ciudad. TL- OBJETO. En tal caracter, vengo a solicitar la apertura del concurso preventivo de MAILLOL S.A., CUIT 30653051537, por encontrarse la sociedad en estado de cesacién de pagos y reunir los demas requisitos sustanciales y formales exigidos por la Ley de Concursos y Quiebras | 24.522, modificada por las leyes 25.563, 25.589, 26.086, 26.684 y 27.170 (en adelante, LCQ). Por ello solicito que, en mérito a esta presentacién, se |ordene la apertura del proceso concursal y se dicten las medidas | correspondiente que se explicitaran en el Petitorio de este escrito. { IIl.- LEGITIMACION ¥Y COMPETENCIA. | | 1 | Conforme se acredita con la documentacién que se acompafia en el ANEXO 1, mi representada es una sociedad anénima, por lo cual se halla legitimada para solicitar su concurso preventivo, de conformidad con lo previsto en el art. 2, LCQ. De la misma documentacion resulta que MAILLOL S.A. tiene su domicilio social en la Ciudad Autonoma de Buenos Aires, por lo que corresponde la intervencién de V.S., conforme al art. 3, inc. 3), LCQ. Iv. CUMPLIMIENTO _DE__LOS. UISITOS SUSTANCIALES DE LA PRESENTACION. IV.1.. ANTECEDENTES. LA HISTORIA Y LA IMPORTANCIA DE LA EMPRESA. MAILLOL S.A. (en adelante, MAILLOL) fue creada el 20 de mayo de 1991, con el objeto comercial de realizar actividad gastronémica en sus aspectos industriales y comerciales, especialmente, explotar restaurantes, confiterias, bares y casas de comida. En este sentido, hace 27 anos que MAILLOL es parte del mercado gastronémico argentino, Desde sus inicios, siempre se ha distinguido por su primerisimo nivel de cocina, exclusivo sistema de coccién, amplia infraestructura y una marcada responsabilidad social empresaria. Actualmente, la principal actividad de MAILLOL es la | explotacién del restaurant denominado RODIZIO, sito en Costanera Norte. RODIZIO Costanera Norte es una propuesta gastronémica que sigue el conocido modelo brasilefio del espeto corrido. Ademas, presenta un estilo buffet gourmet y su excelencia es muy bien acompaiiada por el paisaje que otorga una sensacién de suspensién sobre el agua Con una cocina de primerisimo nivel, RODIZIO Costanera Norte combina entradas exquisitas que constan de empanadas, milanesas 2 [de mozzarella, rabas y una seleccién de panes saborizados. Entre los | platos de la mesa gourmet, podemos encontrar una seleccién de sushi, | Jangostinos, salm6n rosado, pulpo a la gallega, carnes como iechén, vittel toné y pollo relleno, Ademés, posee una amplia variedad en cortes asados: colita de cuadril, asado, cordero, chivito, bondiola de cerdo y salmén. De amplia infracstructura, calidad en sus productos y una atencién a medida, MAILLOL ha logrado que RODIZIO Costanera Norte se transforme en una reconocida marca incluso a nivel internacional, y una garantia al momento de elegir una comida bien argentina y de la mejor ‘seleccién. | Sin embargo, por las razones que expondremos a | continuacién, MAILLOL se encuentra en una situacién de desequilibrio jronémico financiero que motiva la presente solicitud de apertura de su concurso preventivo de acreedores. IV.2.- CESACION DE PAGOS (ART. 1° DE LA LCQ). | Antes de adentrarnos mas en detalle en las razones del | desequilibrio econémico de MAILLOL, conviene recordar que, segiin lo ha | expresado la doctrina, la cesacién de pagos no consiste en el mero incumplimiento de una o varias obligaciones, sino que consiste en la | inhabilidad permanente por parte del deudor de atender el pasivo asumido regularmente y con los recursos ordinarios de su giro}. i | En efecto, se ha dicho que la cesaci6n de pagos es “aquel | estado del patrimonio que sin disponibilidad de crédito se revela impotente | para atender las obligaciones exigibles, con bienes normalmente realizables len oportunidad de dicha exigibilidad’?. La propia utilizacién del vocablo | estado’, evidencia la idea de una situacién con una cierta duracién en el tiempo. * argeri, “La quiebra y demés procesos concurseles” ~T. | pags. 133 y sigs.; Mauricio Yadarola, “1 | concepto técnico-cientifico de la cesacién de pagos“, en “Libro homenaje a Yadarola”, . I pags.211 vy sigs. 3 Francisco Quintana Ferreyra, “Concursos”, vol. 1 pg. 17. 3