INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR

DE SALVATIERRA

GESTIÓN DE LOS SISTEMAS

DE CALIDAD APLICADOS

“INVESTIGACION”

LIZBETH GUADALUPE PÉREZ CARRILLO

NO. DE CONTROL: IN15110208

INGENIERIA INDUSTRIAL
Introducción

La calidad puede definirse como las características que posee un producto o

servicio que le permiten satisfacer las necesidades establecidas o esperadas
por los clientes o personas que lo adquieren.

La calidad es un factor muy importante a tomar en cuenta ya que ofrece una

gran ventaja competitiva con respecto a otros competidores del mismo sector.
Para poder brindar una mayor confianza a los clientes, las empresas pueden
implementar sistemas de gestión de la calidad basado en ciertas normas ya
sean nacionales o internacionales. Se considera la calidad como una ventaja
competitiva ya que los clientes demandan productos de calidad, y debido que
existe una gran oferta en el mercado, pueden elegir aquellos productos o
empresas que más les convenga.

Además, la calidad al fabricar algún producto tiene ciertas ventajas tanto para
los clientes como para las mismas empresas y que al aumentar la calidad del
producto, su diseño y su facilidad de fabricación, el producto es más sencillo de
producir, se desperdicia menos materiales y se invierte menos tiempo en re
trabajos. Por lo que los costes de fabricación bajan.
1.1. Introducción a las Normas de Calidad
La Organización Internacional de Estandarización (ISO), es una organización
creada que promueve el desarrollo y la implementación de normas a nivel
internacional, tanto de fabricación de productos como de servicios.
El objetivo de esta organización es brindar herramientas para facilitar las
transacciones a nivel internacional tanto de objetos creando normas para
prácticamente todos los procesos, a excepción de los que estén relacionados
con la electricidad y la electrónica ya que para estos existe la IEEE, que se
encarga de establecer las normas más convenientes en este campo.

La Organización Internacional de Estandarización es una organización

compuesta por departamentos de normas de más de 163 países, todos ellos
coordinados por una secretaría central en Ginebra, Suiza.
A partir del Comité Técnico 176, el cual se encarga de lo referente a las normas
para el aseguramiento de la calidad, se crea la norma ISO 9000; a su vez la
norma ISO 9000 está dividida en otras normas. Estas normas hicieron su
aparición en 1987, basadas en las normas británicas BS5750:

 ISO 9000:2008. Sistemas de gestión de calidad, sus fundamentos y

vocabulario.
 ISO 9001:2008. Sistemas de gestión de calidad, Requisitos.
 ISO 9004:2009. Sistemas de gestión de calidad, Guías para mejoras de
rendimiento.
 ISO 19011. Guías para auditorías de sistemas de gestión de calidad y/o
ambiente.
 ISO 25000:2005. Esta es una norma para organizar el proceso de
Calidad de Software.
 ISO 14598. Se encarga de evaluar el producto software ya finalizado.
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)
Es una organización internacional sin fines de lucro que tiene sus inicios en
1884 y más tarde juntándose con el AIEE y el IRE en 1963, pasa a recibir el
nombre con el que se conoce actualmente. Tiene cerca de 400000 integrantes
y voluntarios en 160 países (la cual está compuesta tanto por profesionales
como estudiantes). Ellos son los encargados de establecer las normas
relacionadas con la electricidad y la electrónica, además de promover el
avance de teorías y mejoramiento de normas ya existentes en el campo de la
electricidad.
Entre algunas normas creadas por esta organización destacan las normas
ASCII hasta la norma 802.11.
También existen patentes y publicaciones que dejan evidencia el papel que
juega esta organización a nivel internacional.
Elementos de las normas de calidad
Existen varios elementos importantes para el desarrollo del sistema de gestión
de la calidad.
Los cuales son los siguientes:
1. Requisitos generales: Esta asociado principalmente con el sistema
documental que soporta las operaciones de la organización. En esta sección se
identifican los procesos y sus interrelaciones, los controles y acciones de
verificación, procesos.
Este elemento incluye el manual de la calidad, control de documentos y
registros, entre otros.
2. Responsabilidad de la dirección: Involucrar a los altos directivos en una
política de calidad es clave para que esta se implemente y mantenga a lo largo
del tiempo. Las actividades específicas de la dirección se relacionan con el
desarrollo de la política y los objetivos de la calidad, la planeación y la revisión
del sistema así como proporcionar los recursos necesarios.
Los directivos deben asegurar que las necesidades del cliente serán atendidas
y priorizadas en la organización (enfoque al cliente). En base a la planificación
los directivos generaran una política de calidad que comprometa a la
organización en la mejora continua.
3. Gestión de los recursos: Involucra un conjunto de elementos relacionados
a los recursos humanos y materiales de la organización. La provisión de
recursos, se deben contar con los recursos económicos suficientes para
implementar y mejorar el sistema de gestión de la calidad para poder cumplir
con las exigencias del cliente.
De igual manera la organización necesita de la infraestructura necesaria para
lograr la conformidad con los requisitos del producto, edificios, sistemas de
apoyo y equipos para los procesos. También se hace mención en la norma al
ambiente de trabajo adecuado para lograr la conformidad con los requisitos del
producto.
4. Realización del producto: Establece un compromiso con todos los
mecanismos que permitirán a lo largo del proceso la elaboración del producto o
la prestación del servicio. En la planificación de las etapas de proceso se
verificará que la manera en que se desarrollan los productos es la más
adecuada y cumple satisfactoriamente con los requerimientos del cliente.
Se incluyen los requisitos relacionados con el diseño y el desarrollo del
producto o del servicio, para verificar y validar que cumple con los requisitos del
cliente. Las adquisiciones o compras se controlan para que se cuenten con los
insumos apropiados.
5. Medición, análisis y mejora: Este elemento permite a la organización
establecer los mecanismos necesarios para obtener información sobre la
satisfacción del cliente, establecer auditorías internas para verificar el
cumplimiento de las disposiciones acordadas relativas a la calidad que existen
dentro de la organización, darle seguimiento a los procesos y al producto en
cada una de sus etapas, y establecer las medidas necesarias para controlar el
producto no conforme.
Fundamentos y vocabulario
 Calidad: La calidad de los productos y servicios de una organización
está determinada por la capacidad para satisfacer a los clientes, y por el
impacto previsto y el no previsto sobre las partes interesadas
pertinentes.’
 Sistemas de gestión de la calidad: Un SGC comprende actividades
mediante las que la organización identifica sus objetivos y determina los
procesos y recursos requeridos para lograr los resultados deseados. El
SGC gestiona los procesos que interactúan y los recursos que se
requieren para proporcionar valor y lograr los resultados para las partes
interesadas pertinentes.
 Partes interesadas: son aquellas que generan riesgo significativo para
la sostenibilidad de la organización si sus necesidades y expectativas no
se cumplen.
 Sistema: Las organizaciones buscan entender el contexto interno y
externo para identificar las necesidades y expectativas de las partes
interesadas pertinentes Esta información se utiliza en el desarrollo del
SGC para lograr la sostenibilidad de la organización
 Alta Dirección: Persona o grupo de personas que dirige y controla una
organización.
 Organización: Persona o grupo de personas que tiene sus propias
funciones con responsabilidades, autoridades y relaciones para lograr
sus objetivos
 Contexto de la organización: Combinación de cuestiones internas y
externas que pueden tener un efecto en el enfoque de la organización
 Cliente: Persona u organización que podría recibir o que recibe un
producto o un servicio destinado a esa persona u organización o
requerido por ella.
 Proveedor: Organización que proporciona un producto o un servicio.
 Mejora continua: Actividad recurrente para mejorar el desempeño.
 Gestión: Actividades coordinadas para dirigir y controlar una
organización.
 Proceso: Conjunto de actividades mutuamente relacionadas que utilizan
las entradas para proporcionar un resultado previsto.
 Requisito: Necesidad o expectativa establecida, generalmente implícita
u obligatoria.
 Conformidad: Cumplimiento de un requisito.
 Auditoría: Proceso sistemático, independiente y documentado para
obtener evidencias objetivas y evaluarlas de manera objetiva con el fin
de determinar el grado en que se cumplen los criterios de auditoría.
Conclusión

La calidad es un aspecto el cual ha tenido cada vez mas relevancia en el

tiempo ya que esta se ve reflejada en una mejor competitividad, prestigio y
productividad dentro de las organizaciones.

A lo largo del tiempo este término ha venido evolucionando para poder permitir
un mayor crecimiento de las instituciones o empresas, así como, mayor
satisfacción de los clientes.

Existen normas tanto nacionales como internacionales que ayudan a tener

claros los requisitos y condiciones necesarias que la empresa debe cumplir
para que sus productos o servicios puedan considerarse de calidad.
Bibliografía

 Jáuregui H. Marco A.”Manual de Aseguramiento de Calidad ISO 9000”.

Editorial Mc Graw Hill, 1996,México.
 Laudoyer Guy.”La Certificación ISO 9000, Un Motor para la
Calidad”. Editorial CECSA, 1995, México.
 Norma Internacional ISO 9001: 2015. Sistemas de gestión de la calidad:
Fundamentos y vocabulario. Ginebra, Suiza.