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Principio de Funcionamiento
Proceso
Se hace girar el tambor exterior a una velocidad angular constante, mientras que el
tambor interior se mantiene estacionario. Por consiguiente, el fluido que está en
contacto con el tambor giratorio tiene una velocidad lineal conocida, mientras
tanto el fluido que está en contacto con el tambor interior tiene una velocidad
cero. Debido a la viscosidad del fluido, se presenta una fuerza de arrastre sobre la
superficie del tambor interior que ocasiona el desarrollo de un torque cuya
magnitud puede medirse con un torquímetro sensible. La magnitud de dicho
torque es una medida de la tensión de corte del fluido.
Determinación de la Viscosidad
𝜏
𝜇=
∆𝑣⁄∆𝑦
DE BURBUJA
Principio de Funcionamiento
Proceso
Determinación de la viscosidad
STORMER
Principio de Funcionamiento
Proceso
Determinación de la viscosidad
𝒚 − 𝒚𝟏 = 𝒎(𝒙 − 𝒙𝟏 )
Proceso
Se deja caer una esfera a través de un fluido y se mide el tiempo que pasa entre
dos marcas de un tubo.
Determinación de la viscosidad
𝟐𝒓𝟐 𝒈(𝝆 − 𝝆𝒇 )
𝝁=
𝟗𝒗
STABINGER
Principio de Funcionamiento
Proceso
Determinación de la viscosidad
𝝁
𝒗=
𝝆
Donde:
𝒗 es la viscosidad cinemática
𝝁 es la viscosidad dinámica
𝝆 es la densidad
BIBLIOGRAFIA
VISCOSÍMETRO GIRATORIO. (2008, October 24). Retrieved February 11, 2018, from
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Trejo, L. P., Sánchez, A. M., & Ponce, J. I. (mayo 2010). Velocidad terminal de una esfera
descendente y la viscosidad de fluidos: diferencia entre fluidos newtonianos y no
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