Universidad San Carlos de Guatemala –USAC-

Centro de Estudios del Mar y Acuicultura –CEMA-

Alimentación Acuícola
Rubí Rivas
201344178
Protocolo alimenticio de Arapaima gigas

Distribución

Arapaima gigas también conocido como Paiche se encuentra en toda la cuenca del Amazonas y
también otros ríos comprendidos desde Guyana hasta Bahía en Brasil. En Perú se encuentra en
las cuencas de los ríos Napo, Putumayo, Marañon, Pastaza y Ucayali (Rebaza, 1999).

Taxonomía

Hábitos Alimenticios

Es una especie carnívora que se alimenta de pequeños peces en proporción de 8 a 10% de su

peso vivo cuando es juvenil y el 6% cuando es adulto. Puede alcanzar hasta 10kg de peso en el
primer año de vida (Rebaza, 1999).

En cautiverio la alimentación es de los factores más difíciles porque solo aceptan peces de forraje,
vísceras de peces, embriones de pollo y ensilado biológico de peces lo que eleva los costos de
producción (Velásquez, 2007).

Alimentación

Alevines

Las larvas después de la eclosión miden 11.6mm de longitud total y pueden ser criadas
artificialmente. Después del quinto día buscan su alimento en el medio externo. En la primera
etapa las crías son acogidas por el padre en sus aberturas branquiales por este tiempo se
alimentan de larvas de insectos presentes en las raíces y el lodo (Rebaza, 2007).

En cautiverio se hizo un experimento con tres tasas de alimentación: 6, 8 y 10% de la biomasa, en

el rendimiento de alevines alimentados con una dieta artificial peletizada con 50% de proteína
bruta. Fueron utilizados jaulas de 2.4 m3, en cada jaula se colocaron cinco peces con longitud y
peso promedios de 25.80cm y 119.05g respectivamente. El experimento tuvo una duración de seis
meses durante los cuales los peces fueron alimentados tres veces al día. La mejor conversión
alimenticia y el mayor factor de condición de los peces fue obtenida con la tasa de alimentación del
6% lo que demuestra que el paiche acepta alimento artificial satisfactoriamente, previa adaptación
(Padilla, 2002).

Juveniles y adultos

En cautiverio son alimentados diariamente con pescado vivo o muerto, entero o en trozos, vísceras
de pescado o pollo, ensilados biológicos o mezclas de ensilados con otros ingredientes (Rebaza,
1999).

Iniciando un cultivo con alevines de 25 g, se pueden producir paiches de 3 kg en seis meses.

Alimentandolos con pescado picado en 5 meses alcanzan un peso promedio de 3146g; con
ensilado biológico alcanzan un peso promedio de 2686 g y 2167 g cuando se usa ensilado (80%),
torta de soya (10%), harina de trigo (9%) y pre mezcla de vitaminas y minerales (1%) (Rebaza,
1999).

Reproductores

Se alimentan de peces forrajeros especialmente gupys (Poecilia sp.), Sardinas (Axtyanax sp.) y
alevinos de Ciclidos y Cachama blanca (Piaractus brachipomus) y de esta forma disminuir los
costos para la nutrición de los reproductores de A. gigas. Cada 15 días los reproductores fueron
alimentados con 25 kg de peces forrajeros y lograron reproducirse (Franco, 2005).

Bibliografía

Franco, H. (2005). Contribución al conocimiento de la reproducción del Pirarucu Arapaima gigas en

cautiverio [En línea]. Recuperado abril 30, 2017, de
http://www.colcrea.com/CONTRIBUCI%D3N%20AL%20CONOCIMIENTO%20DE%20LA%20REP
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Padilla, P. (2002). Efecto de la tasa de alimentación en el crecimiento del Paiche, Arapaima gigas
[en línea]. Recuperado abril 30, 2017, de
https://programs.wcs.org/DesktopModules/Bring2mind/DMX/Download.aspx?Command=Core_Dow
nload&EntryId=5089&language=es-ES&PortalId=86&TabId=3469

Purina. (2017). Programa Purina para la alimentación de paiches [en línea]. Recuperado abril 30,
2017, de http://www.nutrimentospurina.com.pe/Documents/Puripaiche.pdf

Rebaza, M. (1999). Manual de piscicultura del paiche(Arapaima gigas) [en línea]. Recuperado abril
30, 2017, de http://www.fao.org/3/a-ak492s.pdf

Velásquez, J. (2007). Protocolo de adaptación de alevinos de Paiche Arapaima gigas al consumo

de alimento artificial en cautiverio [en línea]. Recuperado abril 30, 2017, de
http://revistas.iiap.org.pe/index.php/foliaamazonica/article/view/274/365
Fuente: (Purina, 2017). Programa Purina para la alimentación de Paiches