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SECRETARÍA ACADÉMICA
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Universidad Autónoma de Entre Ríos
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Universidad Autónoma de Entre Ríos
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Secretario de Investigación y Posgrado de la FCyT | Dr. Ernesto Brunetto.
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División de Divulgación Científica - SCyT | Dra. Noelia Núñez Otaño.
Dirección de Posgrado - SCyT | Dra. Victoria Coll Moritan.
Facultad de Humanidades:
Mg. Amalia Homar | Lic. Adriana Beade | Prof. Griselda Pressel
AUSPICIANTES
ÍNDICE
11 Presentación
12 Editorial
RECTORADO UADER
Fundamentos para la declaración del mate como patrimonio inmaterial. Uso, tradición y
salvaguarda del patrimonio inmaterial
Levrand Norma Elizabeth, Bechara Marcelo Alejandro, Staffolani Claudio Mario, Meti-
16 vié Mariángeles, Alcaíno Lucio Gonzalo & Weisinger Graciela
Playas inclusivas
26 Sattler Aníbal Javier & Canavelli Alberto Ricardo
Biología reproductiva y comportamiento de la Garza Blanca Ardea Alba en Santa Fe, Argentina
Sovrano Lorena Vanesa, Beltzer Adolfo Héctor, Regner Silvia Alejandra, Ceppi Guiller-
35 mo Nicolás, Rocha Antonio & Giraudo Alejandro Raúl
Características ambientales y uso del hábitat del Mono Aullador Negro y Dorado mediante
herramientas de geomática, en un ambiente fragmentado del Ne Argentino
36 Gorostiaga Nicolás, Pavé Romina & Zamboni Pamela
Contaminación del néctar colectado por Abejas Melíferas y su vinculación a las pulverizacio-
nes sanitarias del cultivo de soja
38 Blettler, Diego C. & Fagúndez, Guillermina A.
Efecto de la ganadería sobre ensambles de aves en bosques fluviales de la región del Delta
del Río Paraná
45 Frutos Antonio Esteban, Ronchi-Virgolini Ana Laura & Piña Carlos Ignacio
Inventario de avifauna del norte de Entre Ríos, Argentina: registros notables y perspectivas
de conservación
51 Dardanelli Sebastián, Reales C. Fabricio & Sarquis Juan Andrés
Modelación espacial del servicio ambiental de regulación hídrica en la cuenca Arroyo Las Conchas
56 Castro-Díaz Ricardo, Piani Virginia A. & Urich Griselda
Presencia de roedores infectados con Hantavirus en islas del delta del Río Paraná, 2014-2018
Maroli Malena,Burgos Eliana Florencia, Piña Carlos Ignacio, Elisa Isabel & Gómez
58 Villafañe
Primer registro de avifauna fósil para el holoceno temprano del sudoeste de Entre Ríos,
Argentina
59 Peralta Matías Javier & Ferrero Brenda Soledad
Puesta a punto del método químico para la elaboración de ensilado de pescado (Prochilodus
lineatus) con ácido fórmico
60 Bernardi Matías Germán, Bianchi Mariana & Stahringer Germán Luis
Redefinición de algoritmos de encriptación para aprovechar los beneficios de la programa-
ción funcional.
Goette Pablo, Colliard Schneider Carlos David, Fedonczuk Miguel Angel, Giorgio Eduar-
61 do & Diaz Santiago
Imágenes como productoras de sentido. Reflexiones sobre las metodologías para su abordaje.
83 Bravi Carolina Anabel & Pedelhez Javier
Intensas, integrales, transculturales y trascendentes. Para una ampliación histórica del con-
cepto de música popular.
86 Eckmeyer Martín, Trebuq Cecilia, Messina Martín, Barsanti Maia & Kendziur Martín
Las pymes industriales exportadoras del departamento Paraná, Entre Ríos, sus potencialida-
des y limitaciones para una estrategia de desarrollo económico y social
110 Carenzo Ruth Celia, Bevilacqua María Laura & Gebhart Iván Federico
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EDITORIAL
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RESÚMENES
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Scientia SUPLEMENTO RESÚMENES Rectorado UADER
Interfluvius Primeras Jornadas de Ciencia, Técnica y Arte. “LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER” 3 Y 4 OCTUBRE 2018- PARANÁ, ENTRE RÍOS.
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Scientia SUPLEMENTO RESÚMENES Rectorado UADER
Interfluvius Primeras Jornadas de Ciencia, Técnica y Arte. “LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER” 3 Y 4 OCTUBRE 2018- PARANÁ, ENTRE RÍOS.
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Scientia SUPLEMENTO RESÚMENES Rectorado UADER
Interfluvius Primeras Jornadas de Ciencia, Técnica y Arte. “LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER” 3 Y 4 OCTUBRE 2018- PARANÁ, ENTRE RÍOS.
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RESÚMENES
Primeras Jornadas de Ciencia,
Técnica y Arte.
“LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER”
FACULTAD CIENCIAS DE LA VIDA Y LA SALUD
Scientia SUPLEMENTO RESÚMENES Facultad de Ciencias de la Vida y la Salud
Interfluvius Primeras Jornadas de Ciencia, Técnica y Arte. “LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER” 3 Y 4 OCTUBRE 2018- PARANÁ, ENTRE RÍOS.
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Interfluvius Primeras Jornadas de Ciencia, Técnica y Arte. “LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER” 3 Y 4 OCTUBRE 2018- PARANÁ, ENTRE RÍOS.
RESUMEN. Como parte del trabajo conjunto iniciado en 2005 entre el Departamento
Tecnologías para la Salud de la Facultad de Ciencias de la Vida y la Salud y el Instituto
Provincial de la Discapacidad (IPRODI)*, sumamos en 2018 un nuevo proyecto. Esta vez
se ha solicitado al Departamento el diseño y fabricación de una plataforma de eleva-
ción móvil para escenarios con el objeto de que sea usada por personas con discapaci-
dad motriz inferior, ya sea que usen bastones, andadores o sillas de ruedas. El objetivo
central es que la Provincia cuente con un elemento de inclusión trasladable fácilmente
hacia los sitios donde se lleven a cabo actos oficiales. Con el diseño terminado, se espe-
ra la llegada de fondos provenientes del IPRODI para comenzar la fabricación.
*Proyecto “Plataforma para Escenarios” ejecutado por Departamento Tecnologías para
la Salud de la Facultad de Ciencias de la Vida y la Salud por pedido del Instituto Provin-
cial de la Discapacidad (IPRODI).
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PLAYAS INCLUSIVAS
Sattler Aníbal Javier1 & Canavelli Alberto Ricardo1
1
Facultad de Ciencias de la Vida y la Salud. Universidad Autónoma de Entre Ríos (FCVyS UADER).
L N Alem 417. Paraná, Entre Ríos, Argentina.
anibalsattler@hotmail.com, acanavelli@gmail.com
RESUMEN. Una silla de ruedas anfibia es un dispositivo que permite a personas con
discapacidad motora inferior poder trasladarse en la playa; acceder al río y/o piscina y
flotar en el agua. El proyecto* “Playas Inclusivas”, ejecutado desde 2015 por el Departa-
mento de Tecnologías para la Salud de la Facultad de Ciencias de la Vida y la Salud, en
coordinación con la Unidad de Vinculación Tecnológica (UVT) de la Universidad, brinda
una solución a la problemática de la falta de inclusión de personas con discapacidad.
Se financió con $69.600 provenientes del Consejo de las Demandas de Actores Socia-
les (PROCODAS) del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la
Nación (MINCyT)”, e implicó el diseño y la fabricación, supervisados por el Instituto
Provincial de la Discapacidad (IPRODI), de cinco sillas de ruedas anfibia de bajo costo
y versátil para el traslado en vehículos convencionales. Como resultado, se ha iniciado
la transferencia de estas unidades hacia diferentes balnearios y centros recreativos de
la provincia a través del IPRODI.
*Proyecto “Playas Inclusivas” ejecutado por Departamento Tecnologías para la Salud de
la Facultad de Ciencias de la Vida y la Salud desde Consejo de las Demandas de Actores
Sociales (PROCODAS) del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva
de la Nación (MINCyT).-
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RESÚMENES
Primeras Jornadas de Ciencia,
Técnica y Arte.
“LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER”
FACULTAD DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
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Interfluvius Primeras Jornadas de Ciencia, Técnica y Arte. ”LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER” 3 Y 4 OCTUBRE 2018- PARANÁ, ENTRE RÍOS.
2
Centro Regional de Geomática (CEREGEO-UADER), Ruta 11 Km 10,5 (3100), Oro Verde, Paraná.
3
CICyTTP-CONICET, Materi y España (3015) Diamante, ER, y FCA-UNER Ruta 11 km 10,5 (3100), Oro Verde, Paraná.
4
Beca de Iniciación a la Investigación. Proyecto de Investigación PIDIN, FCYT-UADER. Directora: Estela E. Rodriguez
susy1104@hotmail.com, estela.r82@gmail.com
RESUMEN. La familia botánica Asterácea es considerada como una de las más impor-
tante a nivel mundial, la más numerosa y de amplia distribución en nuestro país, como
así también a nivel regional (Provincia de Entre Ríos). El objetivo del presente trabajo
fue generar un catálogo de especies pertenecientes a la familia Asterácea conservadas
en la colección botánica del Museo de Ciencias Naturales y Antropológicas Prof. “Anto-
nio Serrano”, Paraná. A partir de la revisión de los pliegos de herbario depositados en
dicha colección, se registraron 477 pliegos pertenecientes a la familia Asterácea, los
cuales representan a 74 géneros y 159 especies. 156 pliegos se encuentran determi-
nados solo a nivel familia. Un número importante de pliegos proceden de países limí-
trofes. Los datos de recolección de los ejemplares datan del año 1917 al año 1992. Se
destacan como colectores al Ingeniero Juan Romualdo Báez, Profesor Antonio Serrano
y al Ingeniero Juan de Dios Muñoz. La presente colección además de su valor científico
tiene un indudable valor histórico
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1
Laboratorio de Paleobotánica, Centro de Investigaciones Científicas y Transferencia de Tecnología a la Producción, Consejo Nacio-
nal de Investigaciones Científicas y Técnicas CICYTTP (CONICET-Provincia de Entre Ríos-UADER), Dr. Materi y España s/n, E3105BWA
Diamante, Entre Ríos, Argentina.
2
Laboratorio de Geología del Neógeno-Cuaternario, Centro de Investigaciones Científicas y Transferencia de Tecnología a la Pro-
ducción, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas CICYTTP (CONICET-Provincia de Entre Ríos-UADER), Dr. Materi y
España s/n, E3105BWA Diamante, Entre Ríos, Argentina.
3
Facultad de Ciencia y Tecnología, Universidad Autónoma de Entre Ríos, Ruta 11, Km. 10,5, Oro Verde, 3000, Entre Ríos, Argentina.
jimenafr@gmail.com
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RESUMEN. Existe considerable evidencia científica que revela una disminución de los
insectos polinizadores en diferentes ecosistemas del mundo, en este marco, la intensi-
ficación agrícola y el uso de pesticidas se posicionan como las principales causas. Esta
problemática es particularmente trascendente para las abejas melíferas, (considerados
los mayores agentes polinizadores biológicos de los cultivos agrícolas), porque su pre-
sencia en estos paisajes es principalmente debida a la cercanía de apiarios gestionados
para la producción de alimentos de consumo humano. Paradójicamente aún no existe
consenso respecto de los principales mecanismos de exposición de plaguicidas a las
abejas y sus productos, dejando una vacancia que se pretende abordar con el presente
aporte. Para esto se colectará miel inmadura de colmenas situadas en proximidad a un
lote de soja pulverizado durante su floración, con tres productos fitosanitarios de uso
frecuente (Glifosato - virtualmente no toxico para abejas; Lambdacialotrina - altamente
tóxico para abejas y Metoxifenocide- prácticamente no tóxico para abejas). Se tomaran
muestras previo a la pulverización y con posterioridad a la misma, la miel inmadura
recogida será dispuesta en recipientes y se realizarán análisis químicos en busca de re-
siduos de los pesticidas empleados. Los datos se analizarán estadísticamente para con-
trastar resultados y arribar a conclusiones. La situación descripta presenta un riesgo
meritorio de investigación y posiblemente también de acción correctiva (en acuerdo
a los resultados que se obtengan). De verificarse esta vía de contacto de los pesticidas
con las colmenas se pondría en duda la viabilidad de los agro-sistemas sojeros como
sitios de emplazamiento de apiarios.
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Interfluvius Primeras Jornadas de Ciencia, Técnica y Arte. “LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER” 3 Y 4 OCTUBRE 2018- PARANÁ, ENTRE RÍOS.
Almada Sebastián1, Gallo Marcia1, Reyes Estefanía1, Rueda Fernanda1, Vallone Evelyn2,3,
Etcheverry Silvia2,3 & Bernardi Matías2,3,*
1
FCyT – UADER. Urquiza y Tratado del Pilar (Diamante, E.R).
2
CICyTTP-CONICET. Dr. Matteri y España s/n° (Diamante, E.R).
3
Cátedra Introducción a la Acuicultura, Tecnicatura en Acuicultura, FCyT – UADER (Diamante, E.R).
*
bernardi_matias@hotmail.com
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Interfluvius Primeras Jornadas de Ciencia, Técnica y Arte. “LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER” 3 Y 4 OCTUBRE 2018- PARANÁ, ENTRE RÍOS.
2
Tesis Maestría en Desarrollo Sustentable. FLACAM – UNLa.
Dirección Mg. Ing. Enrique R. Mihura.
dardopagnone@gmail.com, enriqueraulmihura@hotmail.com.ar
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RESUMEN. Entre Ríos posee numerosos cuerpos de agua posicionándola como la pro-
vincia con mayor cantidad de agua dulce del país. Estos cuerpos de agua presentan
deterioro en su calidad, consecuencia de actividades antrópicas desarrolladas en sus
cuencas. El arroyo El Cura se ubica en el periurbano de la ciudad de Gualeguaychú y
recibe un fuerte impacto de las actividades circundantes. El objetivo es determinar los
posibles efectos de los vertidos en la cuenca de este arroyo, analizando parámetros
fisicoquímicos y biológicos en 4 sitos, antes, debajo y en la descarga de la planta de
tratamiento de efluentes cloacales. Se realizaron 8 muestreos (agosto/2016 y febre-
ro/2018), se midieron parámetros in situ de temperatura, conductividad eléctrica, pH y
oxígeno disuelto. Se tomaron muestras de agua para determinación microbiológica y
de nutrientes y muestras de macroinvertebrados bentónicos. Se presentan resultados
parciales para macroinvertebrados: Se contabilizó un total de 797 individuos pertene-
cientes a 21 taxas, observándose una disminución en abundancia desde el inicio del
cauce hasta la desembocadura Punto 1: 303; Punto 2: 295, Punto 3: 140 y Punto 4: 64,
dominando los grupos Oligochaeta (344) y Cocliopidae (294). Los parámetros fisicoquí-
micos no cumplieron con lo establecido por organismos nacionales e internacionales
para diferentes actividades. Los puntos 3 y 4 presentaron en general mayor deterioro
de la calidad del agua. Se infiere que la zona de la descarga de los efluentes cloacales
es la más afectada no existiendo recuperación aguas abajo, se continúa con los mues-
treos para conseguir mayor información y arribar a mejores conclusiones.
*Proyecto PIDAC Determinación de la Calidad Ambiental en el arroyo El Cura (Guale-
guaychú, Entre Ríos)
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RESUMEN. En una investigación anterior (Res. CS UADER 206/17) realizamos una ca-
racterización de la modalidad rural de educación secundaria en Entre Ríos. Hemos
descripto las condiciones en que se escolarizan los adolescentes en el ámbito rural e
identificamos diversos contextos socio-institucionales. Una problemática emergente
de esa investigación que abordamos actualmente (Res. CD FCyT 301-17) está constitui-
da por la presencia de estudiantes urbanos en escuelas rurales. Una hipótesis del traba-
jo sostiene que algunos sectores urbanos buscan en estas escuelas acompañamiento
y flexibilización en las condiciones de cursado para estudiantes con dificultades socio-
educativas. La muestra, conformada con un criterio de saturación, comprende escuelas
rurales ubicadas en distritos que bordean el conurbano paranaense. El relevamiento
combina la encuesta a estudiantes que reúnen la condición de residencia urbana y ma-
triculación en escuela rural y la entrevista con referentes escolares. Los resultados pro-
visorios evidencian que los estudiantes provenientes del medio urbano representan
entre el 16 y el 74% de la matrícula de las escuelas analizadas (44% en promedio). Las
distancias de hasta 20 kms., demandan a las familias tiempos y costos adicionales para
los traslados diarios. Según los directivos, los padres mencionan motivos centrados en
las escuelas donde han concurrido o podrían hacerlo sus hijos y razones centradas en
las características de la institución rural. Entre los primeros señalan la conflictividad
social, la duración y carga horaria del curriculum (en escuelas técnicas y privadas), la
repitencia. Entre las segundas, el turno y concentración horaria de las clases, los cursos
poco numerosos y la mayor interrelación entre docentes y alumnos.
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tatomen02@hotmail.com
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2
Centro Regional de Geomática (CEREGEO-UADER), Ruta 11 Km 10,5 (3100), Oro Verde, Paraná.
solangediederle@hotmail.com
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2
INMeT (Ministerio de Salud de la Nación). Neuquén y Jujuy s/n, 3370, Puerto Iguazú, Misiones.
3
CICyTTP (CONICET-Pcia. de Entre Ríos-UADER). Dr. Matteri y España, E3105BWA, Diamante, Entre Ríos, Argentina.
4
EGE-IEGEBA (CONICET- UBA). Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Intendente Guiraldes 2160 (C1428EGA), Ciudad Autónoma
de Buenos Aires.
senpaim@gmail.com, burgosef@gmail.com, cidcarlos@infoaire.com.ar, isabelgv@ege.fcen.uba.ar
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Interfluvius Primeras Jornadas de Ciencia, Técnica y Arte. ”LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER” 3 Y 4 OCTUBRE 2018- PARANÁ, ENTRE RÍOS.
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Interfluvius Primeras Jornadas de Ciencia, Técnica y Arte. ”LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER” 3 Y 4 OCTUBRE 2018- PARANÁ, ENTRE RÍOS.
RESUMEN. Las colecciones biológicas y los datos asociados a ellas son herramientas
esenciales en un rango amplio de aplicaciones para la biodiversidad. Las mismas sir-
ven como un archivo histórico de la vida sobre la tierra. Mediante el correcto cuidado,
manejo y conservación de los ejemplares de las colecciones biológicas y sus datos aso-
ciados, es posible realizar distintas líneas de investigación que nos permiten conocer
la diversidad de especies del pasado, presente y futuro para un área determinada. Por
ello, y debido a los últimos cambios en la nomenclatura botánica, resulta imprescindi-
ble la actualización taxonómica de los ejemplares que integran la colección. Así como
también es fundamental, para cumplir con sus objetivos de brindar respuestas a las
consultas de las que es objeto y para una apropiada curación, la actualización de las
bases de datos asociadas. En base a lo expuesto, se plantean los siguientes objetivos:
Revisar, sistematizar y actualizar la nomenclatura de la colección botánica del museo
Prof. Antonio Serrano, y generar una base de datos computarizada asociada a la colec-
ción. Mediante este proyecto se busca generar espacios de práctica y de aprendizaje
de técnicas de conservación natural para estudiantes del Profesorado y Licenciatura en
Biología de la UADER.
*Proyecto de Investigación PIDIN-FCYT-UADER Directora: Estela E. Rodriguez
estela.r82@gmail.com
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RESUMEN. En la región Litoral de nuestro país (Formosa, Corrientes y Santa Fe), fun-
cionan programas de uso sustentable y conservación del yacaré overo (Caiman latiros-
tris), produciendo carne y cuero, lo que representa un incentivo para el desarrollo de la
economía regional. Como primer paso caracterizamos física y químicamente la carne
de yacaré, y encontramos una carne luminosa, tierna, húmeda, con una recomenda-
ble cantidad de proteínas, bajo contenido de colesterol y destacando la presencia de
ácidos grasos poliinsaturados de las familias ω-3 y ω-6, características que le otorgan
valor como producto saludable para consumo humano y, por ende, incrementan su
valor comercial. Posteriormente evaluamos, por un lado la aceptación y preferencia
(ordenamiento) de la carne de yacaré respecto a otras carnes blancas por los consu-
midores. El panel entrenado analizó los atributos sensoriales característicos de estas
carnes (análisis sensorial descriptivo, escala lineal no estructurada de 150 mm), y la
carne de yacaré tuvo valoraciones de aceptabilidad positivas (promedios mayores a
6 “me gusta ligeramente”), sin embargo la preferida fue la de pollo, seguida por la de
pescado y yacaré. Esta última fue caracterizada por su sabor amargo, mayor fibrosidad
y dureza, así como bajo contenido graso y sabor, siendo estos aspectos factibles de
ser mejorados con preparaciones alternativas. Dadas las características físico-químicas
favorables hacia un producto saludable sería importante continuar trabajando en la
valorización de la carne de los yacarés, sumándolo al actual valor comercial del cuero,
lo que finalmente influirá positivamente sobre la conservación de ésta especie y los
ambientes que habitan.
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Interfluvius Primeras Jornadas de Ciencia, Técnica y Arte. ”LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER” 3 Y 4 OCTUBRE 2018- PARANÁ, ENTRE RÍOS.
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RESÚMENES
Primeras Jornadas de Ciencia,
Técnica y Arte.
“LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER”
FACULTAD DE HUMANIDADES, ARTES Y CIENCIAS SOCIALES
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Interfluvius Primeras Jornadas de Ciencia, Técnica y Arte. “LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER” 3 Y 4 OCTUBRE 2018- PARANÁ, ENTRE RÍOS.
2
Facultad de Humanidades, Artes y Ciencias Sociales. Universidad Autónoma de Entre Ríos (FHAyCS - UADER) Gral. Justo José de
Urquiza 732, Paraná, Entre Ríos.
guadalupemettini@gmail.com
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RESUMEN. Esta narrativa refiere a una experiencia sobre la enseñanza de las Ciencias
Naturales que se han desarrollado, en diferentes ciclos lectivos, en el Jardín de Infantes
en la Escuela Normal “José María Torres” dependiente de la Secretaría de Escuelas de
la Facultad de Humanidades, Artes y Ciencias Sociales de la Universidad Autónoma
de Entre Ríos. En dicho Jardín desde el año 2009 se vienen elaborando y poniendo en
práctica distintas propuestas didácticas a través del acercamiento al método científico
para la enseñanza de las Ciencias Naturales, que son interesantes de analizar y compar-
tir, ya que son un buen medio para reflexionar sobre las prácticas de enseñanza que se
desarrollan en este nivel, contribuyendo a nuestra formación profesional permanente.
La recuperación de estas experiencias nos permitió conocer las particularidades que
presentan las propuestas didácticas para enseñanza de la Ciencias Naturales a través
de la aproximación al método científico y al mismo tiempo visualizar las características
de la gestión de la clase que implementan las docentes y las distintas estrategias de re-
solución desarrolladas por los niños y niñas Para dar respuesta a esos interrogantes se
plantean una serie de hipótesis y luego se realizan distintas actividades exploratorias
para que los niños encuentren respuestas, constituyéndose de este modo en fuente de
información. En otros casos la observación sistemática, la búsqueda en enciclopedias o
libros, la entrevista a un informante se transforma en el modo en que los niños acceden
a la información.
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RESUMEN. El presente PIDAC tuvo como objeto abordar los efectos subjetivos con
relación a lo traumático en los testigos de los crímenes de lesa humanidad, efectos
que se enlazan a la lógica de lo traumático pensado desde conceptos del psicoanálisis.
Trabajar aspectos vinculados a la memoria colectiva implica tomar una vía de acceso
a ella, aquí representada en las consecuencias subjetivas que se manifiestan en los su-
jetos que dan testimonio en los juicios de lesa humanidad. Testimonios cargados con
un monto in-dimensionable de sensaciones que superan la capacidad expresiva de
cualquier palabra, porque ser testigo de un genocidio es algo que no se puede decir o
transmitir totalmente, es haber sido protagonista de algo que no se puede no decir y
que plantea un no entender, carga gritos de dolor que resquebrajan el cuerpo por den-
tro pero no pueden oírse. Para explorar los efectos traumáticos de los testimonios, se
trabajó con entrevistas a integrantes de equipos que acompañan a testigos de los jui-
cios de lesa humanidad. A partir de su análisis, se construyeron a una serie de tópicos
articulados en dos grandes ejes, por un lado, enlazados a la cuestión de la memoria: el
olvido, la deuda con los compañeros muertos, los aspectos subjetivos relacionados a
la memoria; y por otro lado, articulados a la cuestión del trauma: revivir los momentos
del horror, la posibilidad de resignificar a partir del testimonio, el efecto liberador del
testimonio, diferencias entre verdad subjetiva y verdad jurídica, la necesidad de hacer
un cierre.
*PIDAC “Efectos subjetivos en relación a lo traumático en testimonios de testigos de
juicios por crímenes de lesa humanidad” (FHAYCS/UADER) Diretora: Mgs. María Gracia
Benedetti
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RESUMEN. La presentación del Grupo de Estudio “Literatura para niños, cánones li-
terarios y escuela” supone visibilizar que la Literatura para Niños es tanto campo dis-
ciplinar como contenido de formación en las cátedras en las que se desempeñan sus
miembros (Didáctica de la lengua y la literatura I de los Profesorados de Educación
Inicial, Primaria y Especial y Seminario de literatura para niños, del Prof. de Educación
Inicial) y en proyectos de extensión que la mayoría de las integrantes ha desarrollado
en los últimos años. Propicia, asimismo, la formación del equipo en prácticas vincula-
das a la producción de conocimiento. La indagación bibliográfica permitirá problema-
tizar la noción de canon / cánones literarios en el campo de la literatura para niños y en
relación con la escuela, donde se toman a diario decisiones vinculadas a la enseñanza
de literatura. Para analizar qué criterios operan en la elección de ciertos autores, géne-
ros y obras para un año escolar en el segundo ciclo de la escuela primaria, en salas de
cuatro y cinco años de educación inicial y en la modalidad especial, el equipo trabajará
con encuestas y/o entrevistas semi-estructuradas. Esta experiencia permitirá al equi-
po completo, y en particular a estudiantes y egresadas, participar activamente de (i)
sesiones de estudio y seminarios internos en los que se analicen los datos relevados,
así como de (ii) talleres internos de escritura de informes y/o ponencias para comunicar
resultados, y (iii) talleres abiertos a las instituciones que colaboren con la muestra, para
propiciar la continuidad del diálogo interinstitucional.
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Autónoma de Entre Ríos (FHAyCS - UADER), Laprida 331, Paraná, Entre Ríos.
carolinabravi@gmail.com, javierpedelhez@gmail.com
RESUMEN. Las transformaciones de las prácticas artísticas de las últimas décadas que
difuminaron los bordes de las disciplinas tradicionales y sus criterios de inclusión y
valoración afectaron también los modos y los espacios de circulación de las nuevas
producciones. Por otra parte, la sociedad contemporánea ha desarrollado formas de
producción de conocimiento, que, sin posesionarse en el campo artístico, están fuer-
temente marcadas por el dato visual como generador de una maquinaria de sentido.
Esta situación nos plantea hoy la necesidad de repensar las categorías y los métodos
de análisis de imágenes, heredados de la historia del arte, de la semiótica, y de la es-
tética y a indagar desde las nuevas maneras de interpelar las producciones visuales
surgidas en este contexto. Los Estudios Visuales, como disciplina emergente en las úl-
timas décadas y a la luz de estas transformaciones, han intentado dar respuestas a es-
tas inquietudes. El presente trabajo se propone entonces describir y reflexionar sobre
algunas formas de abordajes en relación al método del análisis visual interdisciplinar
propuesto por esta corriente, y presentar un ejercicio de lectura visual, indagando en
las marcas deícticas que develan la presencia de una memoria activa para una huma-
nidad, casi invadida por el olvido.
*PIDIN (en evaluación) “Nuevas Metodologías de Investigación en Artes Visuales (In-
vestigaciones Basadas en la Práctica y Estudios Visuales). Construcción de un estado
del arte”. FHAyCS- Instituto Superior de Artes Visuales. Directora Carolina Anabel Bravi.
Codirector Javier Pedelhez
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misolugu@gmail.com
RESUMEN. Hoy en día, la era digital le demanda a los docentes nuevas formas de inte-
racción que promuevan otras formas de enseñar y aprender. El aprendizaje híbrido o
mixto ha surgido como respuesta a los continuos cambios educativos que ha pasado
de una enseñanza presencial a una totalmente a distancia. Dentro de esta modalidad
de enseñanza, los Entornos Virtuales de Aprendizaje (EVA) tales como el Moodle, se
basan en el modelo socioconstructivista y tienen como fin un aprendizaje colectivo y
comunitario. Teniendo esto en cuenta, se ha seleccionado el aula virtual como soporte
y complemento a la clase presencial de la cátedra Idioma Extranjero I en el Profesorado
en Matemática de la UADER, Facultad de Ciencia y Tecnología durante el ciclo lectivo
2018. En el contexto académico de la facultad, resulta sumamente relevante formar
graduados universitarios competentes en el uso del idioma inglés. Por otra parte, esta
propuesta surge de la necesidad de mejorar la comprensión lectora de los alumnos
ante las dificultades o falencias en cuanto a conocimientos previos, reducida carga
horaria presencial, entre otros. Desde una propuesta de investigación-acción de ca-
rácter descriptivo y cualitativo, se recabará información con respecto al trabajo con
esta modalidad a través de cuestionarios, pruebas diagnósticas, de la interacción en
foros y mensajería, actividades prácticas, evaluaciones online y tradicionales. Se estima
que la enseñanza mixta tendrá un impacto positivo en el desarrollo de competencia
lectora y proporcionará datos relevantes para redireccionar el proceso de enseñanza-
aprendizaje y evaluar los posibles obstáculos emergentes.
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INVESTIGACIÓN EN PSICOLOGÍA.
PENSANDO NUESTRAS PRÁCTICAS EN ORGANIZACIONES*
Dobry Marcelo Luis 1,2, Galarza Vanina Carolina1,3, Leiva Francisco1,2, Caraballo Paola Lorena1, Escurra Ana María1,2,
Blandi Silvia1, Diaz Picó Camila1 & Widmer Gabriela1
1
UADER, FHAyCS, Gral. Justo José de Urquiza 732, Paraná, Entre Ríos
2
UNR, FP, Riobamba 250, Rosario, Santa Fe, C.P. 2000
3
UNER, FTS, Almte. Guillermo Brown 54, Paraná, Entre Ríos, C.P. 3100.
luismarcelodobry@gmail.com, vanigalarza@yahoo.com.ar, franciscoleiva@hotmail.com, puchiezcurra@hotmail.com,
chivib10@hotmail.com, camiladiazpico@gmail.com, gabrielawidmerpmg@gmail.com
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RESUMEN. El presente trabajo tiene como marco el PIDP referenciado al pie. Explora-
mos los modos de producción de conocimiento del que dan cuenta las tesinas elabora-
das en la Licenciatura en Psicología por tesistas y graduados, analizando las relaciones
entre acto de escritura/ prácticas de escritura/ producción de conocimiento en el pro-
ceso de elaboración de las tesinas. Si bien el diseño de investigación que guio nuestro
trabajo fue fundamentalmente cualitativo, fue necesario en primer lugar, identificar el
contexto socio- histórico- político e institucional de la carrera de Psicología, así como
describir y caracterizar la situación académica de la población de tesistas y graduados
de la misma, para lo cual definimos realizar un estudio estadístico desde la perspectiva
de la investigación cuantitativa. El trabajo que presentamos en esta Jornada se centra
en describir esa población objeto de estudio, recopilando y sistematizando informa-
ción estadística y aspectos histórico-institucionales. La información recogida sobre la
situación académica de estudiantes, tesistas y graduados -agentes del campo universi-
tario en el sentido de Pierre Bourdieu- nos posibilitó la triangulación de los resultados
obtenidos. Los datos cuantitativos nos habilitaron a ponderar el peso que pueden te-
ner determinadas variables respecto de la situación académica de los sujetos. Mientras
que el análisis documental de las tesis y las entrevistas cualitativas en profundidad nos
permitieron el encuentro cara a cara con los informantes con el propósito de compren-
der sus perspectivas respecto de “sus, experiencias o situaciones, tal como las expre-
san con las propias palabras”.
*PIDP: Producción de conocimiento y acto de escritura en procesos de elaboración de
tesinas. Un estudio en tesistas y graduados de la Licenciatura en Psicología. FHAyCS.
UADER. Período 2007-2013. Bajo la dirección de la Mg. María Gracia Benedetti y Mg.
Amalia Homar.
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RESUMEN. Este trabajo centrado en la ciudad de Paraná en los años setenta durante el
terrorismo de Estado, tiene como base los avances realizados PIDAC referenciado al pie.
En nuestra ponencia identificamos las configuraciones sociales predominantes entre
“la gente común” durante la dictadura, focalizada en paranaeneses que no integran los
listados de detenidos-desaparecidos, de presos políticos ni de exiliados. Advertimos
los modos en los cuales transitaron su cotidianeidad en una ciudad sitiada, reconstrui-
mos los operativos represivos desarrollados y las acciones políticos militares desplega-
das por el ERP y Montoneros en la zona. Estos hechos modelan los imaginarios hasta
la actualidad. Sobre esta base avanzamos en la reconstrucción de las memorias de la
vida cotidiana en dictadura de una decena de sujetos que no son sobrevivientes en el
estricto sentido del término, aunque sus memorias se encuentran tamizadas por una
serie de recuerdos que remiten a la superposición entre las fases legal y clandestina del
régimen dictatorial; entretejiéndose los hilos invisibles del terrorismo de Estado con
los acontecimientos personales y familiares más significativos (nacimientos, cumplea-
ños, casamientos). Así pretendemos rebatir la difundida concepción conforme a la cual
“no pasó nada” en las localidades del interior de Argentina durante la última dictadura
cívico militar. El texto fue concebido cuestionando la historia escrita en clave “porteño-
céntrica” y exalta la necesidad de reconstruir qué pasó en contextos situados. Traba-
jamos desde de la metodología cualitativa realizando entrevistas orales a ciudadanos
de Paraná, relevamos documentación del Archivo del Registro Único de la Verdad y
recuperamos fuentes censales del INDEC.
*PIDAC “Configuraciones de la vida cotidiana en dictadura: un estudio de las memorias
de la represión en las ciudades de Paraná, Concepción del Uruguay y Gualeguaychú”
(FHAyCS-UADER) Directora Mgs. María del Rosario Badano, badanorosario@gmail.com
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RESUMEN. Este trabajo pretende socializar la labor que desde el Programa Ingreso,
Permanencia y Egreso de la FHAYCS desarrollamos en tanto tarea de investigación
cuyos resultados nos permiten tomar decisiones y elaborar estrategias de abordaje e
intervención. Situándonos en el objeto del Programa, el compromiso con el derecho
a la educación superior requiere de diferentes acciones que intervengan en la proble-
mática del ingreso, la permanencia y la graduación de los estudiantes. Problematizar
y analizar estas situaciones nos invita principalmente a mirar a los jóvenes ingresantes
que llegan a nuestras aulas, conocer acerca de sus trayectorias y expectativas como
también el contexto en el cual sostienen sus estudios. Para lo cual dentro de los dis-
positivos que hemos desarrollado se encuentra la Producción de información acerca de
los ingresantes y su tránsito por la universidad. Este conocimiento se concreta a partir
del diseño de diferentes instrumentos que abordan la problemática planteada, tan-
to desde enfoques cuantitativos como cualitativos. Uno de estos instrumentos nos
permite lograr una caracterización de los estudiantes que abarca dos puntos: la des-
cripción cuantitativa de la población por sedes, campos de conocimiento y carreras
y un segundo punto donde describimos los perfiles y trayectorias de los ingresantes.
La descripción del perfil y trayectorias la realizamos con el universo de la población y
por otro lado a partir de una encuesta conformada por una muestra de estudiantes. El
acercamiento a conocer las características y trayectorias de nuestros estudiantes nos
ha permitido elaborar propuestas de acompañamiento más cercanas a esa realidad.
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RESUMEN. Nos proponemos difundir avances del PIDAC: Umbrales semióticos y con-
tactos culturales” sobre algunas intervenciones de viajeros, científicos y pedagogos (Ar-
gentina, 1854-1932), más precisamente en torno a las redes de contacto cultural es-
tablecidas entre viajeros, científicos y pedagogos europeos con sus pares locales, en
el escenario nacional de las primeras décadas del siglo XX. El propósito es avanzar en
la reflexión sobre el rol que aquéllos tuvieron en los procesos de construcción, lucha
y reconfiguración del campo científico y pedagógico, en su vinculación con el desa-
rrollo de la cultura escrita y los proyectos político-culturales e intelectuales locales. A
través de sus discursos, materializados en numerosas piezas de la cultura escrita, rea-
lizaron importantes aportes que se visibilizan en su protagonismo como docentes y/o
directivos de pioneras instituciones educativas y científicas del país. Focalizaremos en
sus intervenciones intelectuales en el enclave institucional constituido por la Facultad
de Ciencias Económicas y Educacionales, dependiente de la UNL, con sede en Paraná.
Pensar los enclaves institucionales como umbrales semióticos de contacto cultural se
torna fundamental para entender las condiciones de producción que dieron lugar a los
escenarios donde se pusieron en contacto diversas tradiciones culturales y epistémi-
cas y se construyeron las identidades intelectuales, político-pedagógicas y científicas.
Tales trayectorias diseñaron zonas de contacto cultural que podrían funcionar como
claves de semiotización sobre fragmentos del tejido de la Historia Cultural y Educativa
argentina en los que se engarzan discursos de viajeros, científicos y pedagogos en los
contextos locales, tramando redes discursivas en la formación del conocimiento mo-
derno.
*PIDAC: Umbrales semióticos y contactos culturales: sobre algunas intervenciones de
viajeros, científicos y pedagogos (Argentina, 1854-1932) Doctor en Comunicación So-
cial. FHAyCS UADER
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RESUMEN. En los últimos años, han podido observarse algunos síntomas de estanca-
miento y crisis en el ciclo del capitalismo a nivel mundial, lo que ha tenido su impacto
en nuestro país. El recambio del personal político en diciembre de 2015, no ha hecho
otra cosa que profundizar políticas de ajuste en el marco de esta crisis, lo que ha reper-
cutido sobre el mundo de los trabajadores, fundamentalmente a partir de la elimina-
ción o imposición de techos salariales a las paritarias, recorte del gasto público, el cierre
de fábricas, y la expulsión de trabajadores, mediante suspensiones, baja de contratos
o despidos. En la provincia de Entre Ríos, y específicamente en Paraná, uno de los con-
flictos que más repercusión ha tenido, es el conflicto de El Diario, centenario medio de
prensa gráfico paranaense, donde los trabajadores vienen denunciando y enfrentando
desde hace años un proceso de vaciamiento, con pagos adeudados, persecuciones y
despidos. En lo que va de 2018, casi 90 trabajadores fueron despedidos del matutino,
y se les adeudan salarios al resto de los trabajadores desde fines del año pasado. En
el marco del PIDIN en ejecución, “La conflictividad social y laboral en Entre Ríos en la
historia reciente: Estado de la cuestión, aproximación problemática y construcción de
herramientas para su observación”. Nos proponemos realizar un seguimiento de este
conflicto, reconstruyendo su dinámica, los actores participantes, los reclamos perse-
guidos y las acciones conflictivas desplegadas por los trabajadores.
*PIDIN en ejecución, “La conflictividad social y laboral en Entre Ríos en la historia recien-
te: Estado de la cuestión, aproximación problemática y construcción de herramientas
para su observación”. (FHAyCS – UADER) Director: Matias Eskenazi (matiaseskenazi@
gmail.com).
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RESÚMENES
Primeras Jornadas de Ciencia,
Técnica y Arte.
“LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER”
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA GESTIÓN
Scientia SUPLEMENTO RESÚMENES Facultad de Ciencias de la Gestión
Interfluvius Primeras Jornadas de Ciencia, Técnica y Arte. “LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER” 3 Y 4 OCTUBRE 2018- PARANÁ, ENTRE RÍOS.
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Interfluvius Primeras Jornadas de Ciencia, Técnica y Arte. “LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER” 3 Y 4 OCTUBRE 2018- PARANÁ, ENTRE RÍOS.
RESUMEN. Los estilos de vida desarrollados en las últimas décadas han ocasionado un
aumento de la incidencia de las llamadas enfermedades crónicas no transmisibles. El
objetivo de este trabajo fue describir el consumo de alimentos, establecer la presencia
de hábitos tóxicos y cuantificar la frecuencia de realización de actividad física a estu-
diantes ingresantes a la Facultad de Ciencias de la Gestión durante el año 2012. Se rea-
lizó un estudio de tipo transversal, del tipo observacional y descriptivo. Se evaluaron
estudiantes mayores de 18 años ingresantes a la FCG de UADER, en 2012. La muestra
fue de 164 alumnos y se les suministró una encuesta donde también se registraron:
edad, sexo, carrera y procedencia del estudiante. Se determinó el Indicador de Masa
Corporal (IMC Kg/m2). Para esto se realizaron mediciones de peso (kg) y talla (m).Se
utilizó el programa Estadístico SPSS versión 19.En los resultados obtenidos se encon-
tró un IMC medio de 23,97 en el género masculino, y uno de 23,14 para el femenino.
Podemos concluir de acuerdo a la población universitaria estudiada que el patrón de
consumo alimentario es adecuado para una vida saludable, pero que sólo el 37,8 % de
los encuestados realizaba actividad física 2 o más veces por semana, el cual es conside-
rado un valor bajo para una vida sana.
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RESUMEN. Este trabajo tiene por objetivo presentar el “Observatorio sobre la historia
de la Bibliotecología de Entre Ríos”. Para ello se desarrollarán los fundamentos de su
creación, su misión y relevancia para la bibliotecología en Entre Ríos. Además, se pre-
sentarán los incipientes avances en la elaboración de una trama conceptual que per-
mita captar y comprender las características que presentó la bibliotecología enseñada
y la bibliotecología como profesión en esta provincia. El lapso temporal comienza en
1946, cuando se inició su enseñanza con el dictado del Curso de Bibliotecología en el
Instituto Magnasco de Gualeguaychú, y finaliza en el 2002, momento de creación de la
carrera de Técnico Bibliotecario Documentalista en la Universidad Autónoma de Entre
Ríos, señalando su ingreso en el medio académico. El avance se ha realizado en torno
a cuatro ejes: en la identificación de los principales hechos y/o acontecimientos que
jalan dicha historia; en el relevamiento y sistematización de fuentes documentales; en
la propuesta de conceptos que permitan captar dichos hechos: y en la elaboración de
un marco interpretativo que centra el análisis en la disciplina, en su doble dimensión
local como internacional, en su anclaje institucional y en el nivel de los agentes. Con
esta inicial actividad del Observatorio se pretende realizar una primera contribución a
la inexistente historia de la bibliotecología en Entre Ríos y a la muy escasa bibliografía
sobre la historia de la bibliotecología en la Argentina.
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Interfluvius Primeras Jornadas de Ciencia, Técnica y Arte. “LA INVESTIGACIÓN EN LA UADER” 3 Y 4 OCTUBRE 2018- PARANÁ, ENTRE RÍOS.
meloflorencia@yahoo.com.ar, valeriaschoj@arnet.com.ar
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Observatorio Integración Regional de América del Sur Facultad Ciencias de la Gestión, Urquiza 1347.
laura_bevilac@hotmail.com; meloflorencia@yahoo.com.ar; mvmolinaosuna@gmail.com
RESUMEN. Con esta presentación pretendemos dar a conocer las principales líneas de
estudio e investigación que proponemos desde el Instituto de Economía y Sociedad
(ISE) y el Observatorio de Integración Regional de América del Sur (OIRAS), espacios
institucionales pertenecientes a la Facultad de Ciencias de la Gestión. El Observatorio
tiene énfasis en el abordaje integral de las problemáticas económicas, comerciales y
políticas en el marco del Mercosur; entre las múltiples dimensiones de la integración
regional, el análisis se enfoca en los aspectos económico-productivos- y comerciales,
por un lado, y en la agenda de política exterior argentina respecto a los demás inte-
grantes y socios del bloque. Además, nos interesa monitorear los acuerdos en curso
de negociación del bloque con otros actores internacionales y su potencial impacto;
priorizando las cuestiones de mayor interés desde la perspectiva del desarrollo local y
regional. Desde ISE estamos desarrollando y ampliando líneas de investigación sobre
desarrollo regional, mediante el análisis de diversas variables económicas de gran im-
pacto político y social, territorializados en la provincia de Entre Ríos. Nos focalizamos
en las incidencias de la política económica sobre el desarrollo local económico, espe-
cialmente sobre las cadenas productivas de la provincia y sobre los sectores relaciona-
dos con la pequeña y mediana empresa. En este sentido, nos interesa poder visibilizar
las actividades realizadas y proyectadas, para fortalecer nuestros equipos, como así
también generar un intercambio con otros equipos de investigación de la Universidad
con el fin de enriquecer nuestros proyectos y planificar actividades en común.
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