UdelaR Facultad de Ciencias Curso de Física I p/Lic.

Física y Matemática Curso 2006

MECÁNICA DE LOS FLUIDOS

1. Fluido –Es un medio constituido por un conjunto de moléculas distribuidas al azar que se
mantienen unidas por fuerzas cohesivas débiles y por fuerzas ejercidas por las paredes de un
recipiente. Tanto los líquidos como los gases son fluidos.
Un sólido soporta esfuerzos cortantes (es decir que se le puede aplicar fuerza que formen un
ángulo arbitrario), en cambio un fluido (perfecto) es incapaz de soportar este tipo de esfuerzos, y
sólo puede soportar esfuerzos normales a su superficie. Por tanto la fuerza que ejerce el fluido
sobre un objeto sumergido es siempre perpendicular a las superficies de éste (como se muestra en
la figura.)

2. Presión y densidad- La densidad (ρ ) de una sustancia se define como su masa por

m
unidad de volumen ρ=
V
(1)

Tabla de densidades a presión atmosférica y 0ºC

Sustancia ρ Sustancia ρ Sustancia ρ
(kg/m3) (kg/m3) (kg/m3)
hielo 0,917× 103 Aluminio 2,70× 103 plata 10,5× 103
agua 1,00× 103 hierro 7,86× 103 oro 19,3× 103
agua de mar 1,03× 103 cobre 8,92× 103 platino 21,4× 103
Alcohol etílico 0,806× 103 plomo 11,3× 103 mercurio 13,6× 103
glicerina 1,26× 103 aire 1,29 hidrógeno 8,99× 10-2
benceno 0,879× 10 oxígeno
3
1,43 helio 1,79× 10-1

Fn dFn
La presión (p) se define como la fuerza normal sobre unidad de superficie: p = lim δA→0 = (2)
δA dA
La unidad de presión en el SI es el pascal (Pa) que equivale a 1N/m2.

La presión ejercida por la atmósfera al nivel del mar se designa como 1 atmósfera (atm): 1 atm =1,01325× 105 Pa

Otra unidad común se basa en la presión ejercida por una columna vertical de mercurio de 760 mm a 0ºC en una
región donde g vale el valor normalizado (g = 9,80665 m/s2) que equivale a 1 atm. En esas condiciones la
presión ejercida por un columna de mercurio de 1 mm de altura se dice que vale 1 torr. 1atm = 760 torr

3. Variación de la presión con la profundidad-Para un fluido en equilibrio (en reposo) con

densidad homogénea se cumple la siguiente ley de variación de la presión con la
profundidad

p (h) = p0 + ρ gh (3)

Esta ecuación es válida sin importar la forma del recipiente. Como la presión en un fluido sólo
depende de la profundidad , cualquier incremento de la presión en la superficie debe transmitirse a
cada punto del fluido.

4. Principio de Pascal: la presión aplicada a un

fluido confinado se transmite a todas las partes
del fluido y a las paredes del recipiente que lo
contiene.

Este principio es la base de funcionamiento de todos

los mecanismos trasmisores de fuerza hidráulica.
Vale aún en el caso de fluidos compresibles!!

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Fi F
= 0
Ai A0

5. Medida de la presión- Se usa un manómetro de tubo abierto.

p es la presión absoluta, mientras que p-patm recibe el nombre de presión
manométrica.
Las medidas se deben hacer tomando una superficie horizontal isóbara en la
interfase (de igual presión, es decir que en la parte inferior existe un solo fluido)

p = p0 + ρ gh  p - p0 = ρ gh

6. Fuerzas de flotación y principio de Arquímedes – Puede enunciarse

del siguiente modo:
todo cuerpo sumergido total o parcialmente en
un fluido experimenta una fuerza hacia arriba
(empuje B) igual al peso del fluido que desaloja
.
Para un cuerpo de volumen V y densidad ρ totalmente sumergido en un fluido de densidad ρ f,
la fuerza neta sobre él es: B - mg = (ρ f - ρ ) Vg (4)
y puede ser positiva (hacia abajo) o negativa en función de la relación de densidades

Para un cuerpo en flotación, que tiene un volumen sumergido en el fluido VS, se tiene
ρ V
= S (5)
ρf V

7. Características de flujo y de fluido ideal – Un fluido en movimiento puede caracterizarse en uno de los dos
tipos principales: flujo laminar o estable en el que cada partícula sigue una trayectoria uniforme y nunca se
cruzan, de modo que la velocidad del fluido en cualquier punto se mantiene constante en el tiempo, y el flujo
turbulento o no estable en el que surgen torbellinos e irregularidades (ocurre a partir de cierta velocidad crítica.)
La viscosidad caracteriza el grado de fricción interna en el fluido.
Adoptaremos el modelo de fluido ideal: fluido no viscoso e incompresible y flujo estable e irrotacional (no hay
momento angular del fluido alrededor de algún punto.)

8. Líneas de corriente y ecuación de continuidad – La trayectoria tomada por una

partícula de fluido en un flujo estable se conoce como línea de corriente, en ella la
velocidad es siempre tangente a la misma.
En un tubo de corriente, todo el fluido que entra
por el área A1 sale por el área A2, y como
suponemos fluido incompresible, se verifica la
ecuación de continuidad:

A1v1 = A2v2 = caudal (constante) (6)

9. Ecuación de Bernoulli – Es una ecuación derivable de la 2da. Ley de Newton.

1 1 (7)
p1 + ρ v1 2 + ρ gy 1 = p 2 + ρ v 2 2 + ρ gy 2
2 2

Una aplicación: tubo de Venturi (para medir

velocidad en un fluido y así determinar el caudal Av)

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2( p1 − p 2 )
v 2 = A1
ρ ( A12 − A22 )
y el caudal vale: A2v2

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