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retención de líquidos
El exceso de sodio favorece la retención, el sobrepeso y la
hipertensión. Te conviene saber cuáles son los alimentos más
salados, aunque no lo parezcan.
Hipertensión Retención de líquidos Alimentos
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PAN, PRINCIPAL FUENTE DE SODIO
Una sola rebanada puede contener hasta 400 mg. Recuerda que siempre puedes pedir pan bajo en sal.
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EL JAMÓN
Jamón, chorizo... casi todo lo que se puede encontrar en una charcutería está cargado de sal porque esta es un
conservante natural. Las personas con la tensión arterial alta deben tener mucho cuidado con estos alimentos,
que además son grasos y calóricos.
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LEGUMBRES COCIDAS Y ENVASADAS
Suelen contener una cantidad de sal excesiva, que los fabricantes utilizan para conservar y para hacer el producto
más gustoso. Una ración de 200 g de garbanzos puede proporcionar 2,5 gramos.
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OJO CON EL PARMESANO
El queso parmesano es el favorito de muchos para añadirlo a los platos de pasta. La mala noticia es que es uno
de los más ricos en sodio. Descubre aquí cuántas calorías tiene tu queso favorito.
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HASTA EN LOS EDULCORANTES PUEDE HABER SODIO
Incluso edulcorantes como la sacarina o el ciclamato poseen la molécula de sodio en su composición. Así que
cuidado con los aditivos y especialmente con aquellos que se identifican con los códigos E.
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POSTRES DULCES... ¡Y A LA VEZ SALADOS!
Un bizcocho, un pastel de chocolate o unas galletas pueden contener alrededor de 200 mg de sal en 100 g.
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SUSTITUYE LOS ALIMENTOS PREPARADOS POR FRESCOS
Comienza por las sopas de sobre, las lasañas, las pizzas, las salsas (mayonesa, kétchup, mostazas, etc.). Los
alimentos frescos apenas contienen sodio.
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¿MANTEQUILLA O MARGARINA?
Ambas pueden contener un montón de sal. Al untar una tostada con una ligera capa de mantequilla o margarina
estamos consumiendo 200 mg de sal. Aunque, puestos a elegir, decántate por la margarina 100% vegetal ya
que puede favorecer el colesterol "bueno".
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EL SALMÓN AHUMADO
Si quieres salmón, mejor filete que lonchas ahumadas. En tres lonchas finas de salmón ahumado listas para
consumir hay casi la mitad del sodio que puedes consumir en un día. Descubre una deliciosa receta con
salmón.
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Fuente: https://www.clara.es/bienestar/alimentacion/descubre-los-alimentos-con-sal-oculta-evita-hinchazon_434/10