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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DEL NORTE


COBAN, ALTA VERAPAZ
CARRERA: INGENIERO AGRÓNOMO
CURSO: PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA
DOCENTE: ING. AGR. EDGAR ARMANDO RUIZ CRUZ
Año: 2019

Descripción general

La Práctica Profesional Supervisada (PPS) de la Carrera de Agronomía brinda la


oportunidad de poner en práctica de manera integral en el campo, los conocimientos y
habilidades adquiridos durante los primeros años de estudio de la profesión, con un enfoque
que incluye las perspectivas de producción agrícola, investigación, género, ambiente,
discapacidad, tecnología y de multi e interculturalidad.

En la PPS se da especial importancia a la participación, iniciativa y criterio del


estudiante, con atención al impacto de las actividades realizadas durante la práctica en el
ambiente, además de propiciar el rescate y difusión de la cultura, así como el uso de la
tecnología local. Tiene como finalidad general propiciar la observación de los fenómenos de
campo, el análisis de lo que se observa en contraste con la literatura existente, para procurar
llegar a conclusiones que sean de utilidad en primera instancia al estudiante y finalmente a
los agricultores de

Desde el inicio del curso se intenta despertar en el grupo de estudiantes, el interés por
la comprobación, búsqueda y selección del conocimiento útil generado por diferentes actores
en el campo de la agronomía a través de lecturas actualizadas y el establecimiento de una
investigación o proyecto productivo que le permita experimentar, validar, comprobar,
ampliar, rechazar o profundizar en la generación de la información disponible.

Las situaciones reales de investigación y producción inherentes al campo de acción


de la agronomía, realizadas directamente por cada participante en el curso, permitirán
confirmar la teoría o generar nuevo conocimiento útil para la ciudadanía en general. La
Práctica Profesional Supervisada tiene una duración de dos semestres, por lo que se realiza
durante los meses de enero a noviembre de cada año.

Se toma en cuenta en este curso, que el motivo, la razón de ser de la producción


agrícola y de la investigación orientada a hacerla más eficiente, está íntimamente ligada a
mejorar las condiciones de vida de las personas, ya sea en alimentos, medicina, vivienda u
otros. Por lo tanto, la sociedad, integrada por hombre y mujeres, debe ser considerada en los
proyectos productivos o de investigación que se implementen.
Objetivos

 Recalcar en los estudiantes la importancia de los cursos que recibe en la carrera de


agronomía durante sus primeros años de estudio, a través de la puesta en práctica de
un proyecto productivo o de investigación en un ciclo completo de un cultivo o en
una fase específica del mismo.

 Apoyar la planificación, ejecución, interpretación, análisis y evaluación de


actividades relativas a procesos de producción o investigación agrícola, para que los
conocimientos adquiridos adquieran relevancia en el proceso de formación de los
estudiantes, con vistas a que la práctica realizada genere el menor impacto ambiental
posible en las comunidades participantes.

 Estudiar problemas de interés local a partir del requerimiento de productores, para


mejorar procesos agrícolas o forestales a través del uso e implementación de
tecnologías innovadoras, sin desvalorizar la tecnología tradicional propia de cada
lugar.

 Conocer la situación actual del agro en el contexto de la región, respetando y


rescatando en lo posible la cultura local de producción, transformación y
almacenamiento, impulsando tecnologías que puedan adaptarse para lograr mejores
resultados en las cosechas.

Para incorporar los cambios propuestos, será necesario, profundizar en lecturas, así
como reforzar la capacidad de observación y análisis de cada estudiante, por medio de
actividades que orienten hacia la reflexión de la importancia de los enfoques de género,
ambiente, discapacidad, tecnología y de multi e interculturalidad. Verificando durante el
proceso y en sus informes finales, la inclusión de dichos enfoques.

Contenidos

El curso, a desarrollarse durante todo el año, consta de cuatro fases o etapas con un orden
establecido, estas implican trabajo de gabinete y de campo, todo con el acompañamiento del
docente del curso y de un asesor con especialidad en el tema. En el apartado de metodología
se describen detalladamente.
 Cursillo Propedéutico.

Este es un curso preparatorio para orientar el desarrollo inicial de la práctica, en


cuanto a la construcción del anteproyecto productivo o de investigación.
Normalmente los temas a desarrollar son presentados por docentes que no tienen
vinculación directa con la carrera de Agronomía. Para este caso, se contará con el
apoyo de expertos en el tema de formulación y evaluación de proyectos agrícolas,
que puedan compartir experiencias exitosas que contemplen los enfoques de género,
ambiental y cultural en la profesión de la agronomía. Los temas tratados en este
cursillo incluyen el planteamiento y la definición del problema, la justificación,
errores frecuentes encontrados en propuestas de grupos anteriores, redacción y citas
bibliográficas.

 Diagnóstico o anteproyecto de investigación.

Para la elaboración y presentación del anteproyecto, se verificará que incluyan los


temas tratados en el cursillo propedéutico, tanto en la participación de la práctica,
como entre las personas beneficiarias o destinatarias finales de la práctica en las
respectivas unidades de práctica. El docente del curso acompañará la elaboración del
documento, junto con cada asesor específico.

 Ejecución del plan de trabajo.

El trabajo de campo inicia una vez el estudiante tiene aprobado su anteproyecto de


investigación. Para ello presenta un informe escrito y hace una defensa oral. Con el
aval en esos dos aspectos, procede a instalar su proyecto de campo, el cual será sujeto
de por lo menos dos visitas de supervisión. Normalmente la primera visita es solo
del docente y la segunda es grupal con todos los compañeros del curso.

 Informe final.

El informe final se va construyendo a lo largo del curso. En apoyo a esta fase, se van
presentando informes parciales o de avances con una periodicidad mensual, que
finalmente pueden constituir incluso capítulos del informe final. Este documento
debe contar con el aval del asesor de cada estudiante, para que sea recibido por el
docente y proceder a su revisión. El visto bueno del asesor implica que ha revisado
el documento escrito, está conforme con lo que ahí está escrito y que ha visitado la
parcela en campo.

Con el informe escrito aprobado, el estudiante tiene derecho a hacer una defensa oral
de sus resultados de campo, con lo que completa el proceso del curso.
Metodología

El mayor porcentaje del curso se realiza en las unidades de práctica elegidas por cada
estudiante y autorizadas por la comisión de PPS, la cual está integrada por dos profesionales
mujeres y tres profesionales hombres, integrantes del cuerpo docente de la carrera de
Agronomía. Todas las etapas del curso deben aprobarse para tener derecho a avanzar hacia
la siguiente fase.

Se realizarán sesiones presenciales donde debe participar todo el grupo de estudiantes, estas
serán programadas con la debida anticipación, pero la mayor parte de la actividad del curso
será desarrollada en el campo individualmente por cada estudiante, con asesoría de una
persona del claustro de Agronomía nombrada por la comisión y el acompañamiento de quien
dirige el curso.

 Realización del cursillo propedéutico: Estudiantes que ya aprobaron el curso y


docentes actuales de la carrera comparten experiencias de PPS de años anteriores.
Profesionales del agro que no tienen vinculación académica con la Carrera de
Agronomía, con experiencia en investigación y proyectos, refuerzan esos temas con
el grupo de estudiantes. Tiene una duración aproximada de 5 horas y aunque no tiene
asignada una calificación dentro del curso, es requisito indispensable una asistencia
de 100% al mismo, para tener derecho a participar en las demás actividades
programadas.

 Elaboración del diagnóstico o anteproyecto de la investigación: Cada estudiante, con


la orientación de la persona responsable del curso y asesoría de docentes de
Agronomía, definen su tema de trabajo y defienden su propuesta en forma escrita y
oral ante la comisión de PPS. El docente del curso presenta un listado de posibles
temas, propuestos cada uno por un docente de la carrera, entre los cuales cada
estudiante puede elegir el de su predilección. También está la libertad de elegir un
tema ajeno al listado sugerido

 Ejecución del plan de trabajo: Una vez aprobada la propuesta, cada estudiante
desarrolla su investigación o proyecto, con la supervisión y asesoría cada docente
responsable del curso y del resto de docentes de la carrera. En la ejecución deberá
tomar en cuenta las recomendaciones técnicas que reciba, incorporando los cambios
necesarios para un mejor desarrollo del trabajo de campo.

 Elaboración y presentación del informe final: Cada estudiante defiende ante la


comisión de PPS sus resultados en forma oral y escrita. En su presentación demuestra
que evita y/o minimiza los posibles impactos ambientales que genere como producto
de su práctica. También evidencia la inclusión de nuevas tecnologías sin que estas
desplacen las tecnologías ni modifiquen drásticamente las tecnologías propias que
son usadas por tradicionalmente en cada unidad de práctica.
Normalmente se hacen sesiones presenciales en un salón de clase para dar orientaciones
generales. Esta parte de la metodología es complementada con visitas individuales, en donde
se hacen sugerencias, observaciones y recomendaciones a los proyectos ya establecidos en
campo, en la búsqueda de que se logre un mejor trabajo de práctica. Finalmente se hace una
visita grupal, en donde cada estudiante que está ejecutando su proyecto, presenta en el campo
al resto del grupo sus avances y/o resultados, para que el resto del grupo pueda aprender de
los que hacen los otros compañeros y hagan sugerencias o recomendaciones.

En esta última fase la persona responsable del curso trata de intervenir lo menos posible, su
función es únicamente propiciar y orientar la discusión.

EVALUACIÓN
FASE PUNTOS MODALIDAD PUNTEO
Curso propedéutico 0 Presencial Requisito para iniciar la práctica
Oral 15
Anteproyecto 30
Escrito 15
Ejecución del plan de Libreta de campo 5
trabajo 45 Informes parciales 15
Logro objetivos 25
Requisito para entrega de informe
0 Campo
final
Supervisiones grupales
Oral 10
Informe Final 25
Escrito 15
Total 100 100

Bibliografía

Aguilar, G; Iza, A. 2009. Gobernanza del agua en Mesoamérica. Dimensión ambiental.


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la bibliografía de este año 2017).

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Shiva, V. 2001. Biopiratería. El saqueo de la naturaleza y el conocimiento. Barcelona 155


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Enlaces de apoyo al curso:

https://ageconsearch.umn.edu/bitstream/16341/1/br010070.pdf

http://www.economia.unam.mx/ceii/pdfs/invag.pdf

https://www.asti.cgiar.org/pdf/LAC_Syn_Report_Es.pdf

https://repository.cimmyt.org/xmlui/bitstream/handle/10883/4025/98963.pdf?sequence=1&
isAllowed=y

https://seer.sct.embrapa.br/index.php/cct/article/viewFile/9028/5132

https://agritrop.cirad.fr/586744/2/Perspective_42_Hainzelin_ESP.pdf