De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), una persona debe
consumir en promedio 100 litros de agua para satisfacer las necesidades tanto de consumo como de higiene. Sin embargo, según la especialista, en Lima se consumen hasta 250 litros de agua por persona. El rápido crecimiento de la población mundial está convirtiendo el agua en un bien cada vez más preciado y escaso. Los países que consumen el 38% de los recursos hídricos disponibles en el planeta son china, India y Estados Unidos. La huella hídrica de cada nación, una medida que estima el volumen total de agua consumida por el hombre para producir bienes y servicios. El sector agrícola consume el 92% del agua. Hay que tener en cuenta que, con la industrialización, el aumento de población, el abaratamiento de los electrodomésticos que son habituales en casi todos los hogares, etc. el consumo de agua ha aumentado muchísimo hasta dispararse. Esto ha hecho que los gobiernos se den cuenta de que el agua es un recurso escaso y que cuesta mucho mantenerlo potable. Por eso cada vez más están aprobando normas y leyes que contribuyan a mantener esos recursos en óptimas condiciones.