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Autos er v i c i o

Integrantes: Tomas Valverde - Rafael Bizzarri - Juan Carlos Larrain


Profesora: Carolina Erices
Asignatura: Category management
Introduccion

Autoservicio Efectividad en
Desarrollo
servicios
1.
El autoservicio
El autoservicio

✓ Desarrollo económico y social del consumo.


✓ Efectividad en el proceso de venta.
✓ Los productos se venden “solos”.
✓ Los clientes “se motivan solos”. Place your
screenshot here
✓ Es muy importante el packaging.
2.
La tecnica de autoservicio

✘ Para convertirse en un Autoservicio comienza antes de
que el producto que va a expenderse salga de las manos
del fabricante.

Variables:
✘ Un diseño y características aptas
✘ Tener una calidad constante
✘ Garantizar la funcionalidad
Establecimiento pueda operar por el
sistema de Autoservicio

✘ Productos vistos fácilmente por los clientes.


✘ Abundancia en su stock
✘ Precio claramente impreso sobre el producto
✘ Facilidades para que se auto atienda el cliente
✘ Buena existencia de canastillas
✘ Que el consumidor se involucre directamente en el
proceso de la venta.
3.

El “autoservicio” y el
“supermercado”
Técnicas de autoservicio:
✘ Dar una línea completa de alimentos y sus
complementos
✘ Organización por departamentos según la clases
de productos
✘ Especializacion en productos de bajo costo y gran
rotación de inventarios a modo de compensacion
✘ Motivar al cliente a servirse por sí mismo.
Supermercado

TECNOLOGIA COSMOS
✘ Mide la rentabilidad por producto y busca la
óptima utilización logística interna sobre todo en
el proceso del pago a la salida.
Supermercado
El Auto servicio requiere:
✘ Que el cliente se atienda a sí mismo
✘ Que tome la mercancía de la góndola a su elección
✘ Se paga en cajas automáticas que están dispuestas
a la salida del establecimiento
✘ Que utilice la asesoría a voluntad, del personal
“staff” del establecimiento
4.
Variables críticas requeridas
para el montaje de un
almacén de venta por
autoservicio
Para adoptar un sistema
de autoservicio hay que
tener en cuenta...
Equipo infraestructura permite libre acceso al cliente

Despliegue y exhibición los productos claramente exhibidos


para que así el shopper decida por el mismo

El servicio al cliente Se atienden solos, para eso


necesitamos; fácil alcance de producto, info en el mismo producto
o góndola y eficiente asesoría en caso de que lo requiera.
Productividad de mano de obra Gran beneficio de este
sistema: movilización de un gran volumen de productos, mínimo
esfuerzo laboral, O mano ob.se destina a POP, góndola, distribución.

Pago de la mercancía Siempre habrá un centro de pago a la


salida de autoservicio.

Utilidades operativas LOW MARGIN APPROACH concepto


Detallista reduce costos, sacrifica margen bruto utilidad, sacrifica
utilidades * y el cliente sacrifica servicio y atención, atendiendose
ellos mismos.

Marcas y preempacado de real importancia el


preempacado, tener en cuenta, clientes llegan por la imágen,
reconocimiento de marca,etc /info del producto/$/identificación.
Conclusión