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Administración de operaciones y

suministro (AOS)

PROCESOS DE OPERACIONES Y CADENAS DE


SUMINISTRO (Desde el punto de vista de un
productor de bienes y servicios de consumo)

Comercio Minorista Se entiende como el


diseño, la operación y la
 La planeación mejora de los sistemas que
 Una fuente crean y entregan los
 La manufactura El comercio minorista compra productos y los servicios
 La entrega productos en grandes cantidades primarios de una empresa.
 La devolución a fabricantes o importadores, bien
directamente o a través de un
mayorista. Proceso de
Estos procesos deben ser transformación
coordinados, ya que son
importantes para brindar
un servicio de calidad o Los principales vendedores aplican Los procesos de transformación son
un producto eficiente a técnicas de administración de utilizados por todo tipo de empresas. Un
cambio de un costo operaciones y cadenas de proceso de transformación utiliza recursos
razonable. suministros para estar al tanto de la para convertir los insumos en un producto
oferta y la demanda tan eficiente y deseado. Los insumos pueden ser una
rápidamente como sea posible. materia prima, un cliente o un producto
terminado de otro sistema.
Los bienes son objetos que pueden
Bienes y Servicios. ser vistos y tocados, tales como
libros, plumas, sal, zapatos,
sombreros, y carpetas.
Eficiencia, Eficacia, Los servicios son realizados por
Valor. otras personas, tales como doctores,
jardineros, dentistas, peluqueros o
camareros.
Para poder llevar a cabo la
viabilidad a largo plazo de una
empresa, se debe conocer
El objetivo de un proceso eficiente es Los procesos de transformación se
conceptos y herramientas que
producir un bien o dar un servicio con la pueden clasificar de la siguiente manera:
nos permitan diseñar
operaciones eficientes y menor entrada de recursos, mientras que • Físicos (como la manufactura).
eficaces. dentro de un proceso eficaz se encuentra • De ubicación (como el transporte).
hacer las cosas correctas para crear el • De intercambio (como las ventas al detalle).
mayor valor en una compañía y mediante • De almacenaje (como en los almacenes).
Referencias esto hacer que una administración
inteligente alcance altos niveles de valor.
Jacobs., C. a. (2009). Administracion de operaciones. Mexico D.F: MC Graw Hill. Obtenido de
http://moodle.cesun.edu.mx/mod/assign/view.php?id=211754