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AGRICULTURA
11º ANO
Espaço rural Espaço agrário Espaço agrícola
. Tudo o que não é . Armazéns, moinhos . Campos de cultivo
cidade . Habitações dispersas . prados
. Características, pg 8 . Caminhos
. Estufas
. Campos de cultivo,
prados
. Canais de rega
. Incultos
. floresta
ESPAÇO AGRÁRIO
Engloba tudo o que é visível no campo e
que está ligado à atividade agrícola (
parcelas cultivadas, unidades pecuárias,
habitações, áreas florestais, estufas …
ESPAÇO AGRÍCOLA
Limita-se aos espaços destinados às
atividades agrícolas, como as parcelas
cultivadas, os campos com gado.
ESPAÇO RURAL
• Baixa densidade populacional
O que não é
• Existe uma grande componente de trabalho agrícola
cidade
• Maior apego às tradições e crenças – Porquê?
• Grande ajuda mútua entre a população local… Porquê?
HECTARE ….????
1ha = 10 000 m2
100m x 100m
10m x 1000m
. Montanhas
V . Planaltos
Planície . Vales estreitos
Aluvial (a)
M
Meses
secos
T
São terrenos S
Planície
a) Planície formada pelo baixos e planos
Aluvial (b)
rio Vouga e Mondego. junto aos cursos
de água.
FORMAÇÃO DE UM SOLO
(chuva)
Solo fértil
Como é que as chuvas ajudam a formar os solos? Que solo preferia
ter na sua exploração, o primeiro uo último?
FORMAÇÃO DE UM SOLO
Como explica que
, Solo de regiões a árvore seja
de altitude maior no solo
. Solo de regiões maduro?
secas
.solo existente
nas planícies
aluviais
. Solo existente
nos vales largos
Solo pobre
rochoso
Planície nas margens do rio Mondego
Solo fértil
TIPOS DE SOLOS
SOLO HUMÍFERO / SOLO NEGRO
. Este tipo de solo apresenta uma quantidade muito superior de húmus em relação aos outros.
. É um solo geralmente fértil, ou seja, um solo onde as plantas encontram melhores condições para
se desenvolverem ( nutrientes, humidade suficiente e microrganismos para arejar a terra).
TRANSVASE
COMO EXPLICA O FACTO
COVA DA BEIRA PRESENTE NO GRÁFICO?
ha
SOCALCOS
VANTAGENS:
• Retém as terras
• Acumulam-se sedimentos (solos férteis)
• Facilita o trabalho agrícola
• Facilita a infiltração da água da chuva
TÉCNICAS AGRÍCOLAS Afolhamento trienal
VANTAGENS:
Solo em pousio
Abolição do pousio –
Porquê?
Vantagens:
azoto
POUSIO
. O tremoço é um excelente adubo em verde quando enterrado nas terras porque tem a faculdade de
fixar o azoto do ar, absolutamente necessário para o crescimento de novas plantas .
. As suas raízes conseguem descompactar e reduzir a erosão dos solos, ajudando à infiltração de água.
. É ótimo para melhorar a estrutura física dos solos.
.É resistente às geadas e suporta verões quentes.
TÉCNICAS AGRÍCOLAS
VANTAGENS:
• Protege o solo da
elevada evaporação
que ocorre quando há
muito vento.
. O uso intenso de agrotóxicos pode levar à degradação dos recursos naturais, em alguns casos de
forma irreversível, levando a desequilíbrios biológicos e ecológicos (contaminação dos lençóis
freáticos e do solo).
. O uso intenso provoca mutações genéticas nos insetos e micróbios agravando as pragas.
Nº de cromossomas:
Burra – 62
Cavalo - 64
Problemas:
• Elevado risco para o ambiente ( perda da biodiversidade;
destroem as espécies autóctones)
• Elevado risco para a saúde (aumento da infertilidade;
aumentam as alergias alimentares; destruição dos órgãos
internos)
• Monopólio das sementes pela MONSANTO (multinacional - o
que implica uma excessiva concentração de capital; sem
concorrência)
• Não aumenta a produtividade/ produção
Milho transgénico dizimou as
Borboletas Monarca
Carência Tradicional
Técnicas
Necessidade utilizadas
de água
Abundância Moderna
TIPOS DE REGA
Carência . Nos meses secos em que não chove para não se perder a produção.
(Quanto à Verão
necessidade de água)
Abundância . Nos meses em que, apesar de chover, os agricultores regam para aumentar
a produção.
Primavera Outono
TIPOS DE REGA
.. Por gravidade
Tradicional .. Regos feitos pelo
agricultor
(Quanto às técnicas ) .. Levadas
CEIFEIRA-DEBULHADORA
• Menos desperdícios
VANTAGENS: • Menos horas de trabalho (elevada produtividade)
• Menos gastos em mão-de-obra (não tiram férias …)
• Acelera o processo económico (maior rapidez …)
O que é a agricultura de precisão (AP)?
Maior fertilidade
Menor fertilidade
VANTAGENS:
• Diagnóstico preciso do solo
• Colocar no solo a quantidade de químicos de acordo com as
reais necessidades
• Reduz os custos de produção
• Redução da degradação ambiental
O QUE É UMA EXPLORAÇÃO
AGRÍCOLA ?
EXPLORAÇÃO AGRÍCOLA
• 1 agricultor = gestor
• 3 blocos agrícolas
• 1 exploração agrícola
Exploração Agrícola de um Blocos agrícolas
agricultor (unidade básica de produção)=A (parte de terra de uma exploração não contígua)
Exploração A=3 blocos
RENDIMENTO AGRÍCOLA – relação entre a produção obtida e a superfície
cultivada (kg/ha ou t/ha)
Exploração B = 1ha t
Exploração A = 1ha
t
t
t t
t
t
Maior A
Produtividade
???
1t = 1000 kg
Silvicultura - plantação, tratamento e exploração de árvores. Os agricultores vendem a produção
e as árvores.
- Utilização:
. Madeira: indústria florestal (serrações) e indústria do mobiliário.
. Resina: tinta, cola e verniz
. Cortiça: rolhas e revestimentos
. O fruto: bolota, pinhão …
Domina:
Domina: Domina:
. NUT II norte
. NUT II Alentejo . NUT II centro ( litoral)
.NUT II algarve
. Açores
. NUT II centro interior
. R.A. Madeira
(MICROFÚNDIO)
. R.A. Açores
MINIFÚNDIO
. é uma propriedade fundiária de pequena dimensão ( <10ha)
. Pode ter técnicas avançadas, alguns minifundiários conseguem bons lucros ao aproveitar ao máximo o
espaço, através do plantio de hortaliças, apicultura, criação de aves, fruticultura …
BI?
RO?
MADEIRA?
Açores?
ALE?
1989
1999
Rib e
Oeste:
4,6 – 7,3
B.
Interior: :
7,2 – 8,7
Porque temos tantos minifúndios em
Portugal?
Porque se localizam os latifúndios no
Alentejo e nos Açores?
P 19
minifúndios - Resultam da divisão excessiva da propriedade
latifúndio - Alentejo: área pouco povoada e com muitas guerras de
reconquista
- Açores: terenos comprados pelos emigrantes que estão
nos EUA.
EMPARCELAMENTO
BLOCOS
A
C
B
Emparcelamento integrado, para além da fusão das parcelas ou pequenas explorações, engloba
a reconversão das culturas, a melhoria do acesso às explorações (através da destruição, melhoramento
dos caminhos ou construção de outros), a construção ou melhoramento dos sistemas de rega, a criação
de áreas de lazer, obras para melhorar as povoações rurais, etc.
EMPARCELAMENTO
DIFICULDADES
VANTAGENS
- aumento da produtividade e do rendimento;
- introdução de novas culturas e de novas tecnologias;
- rejuvenescimento da população agrícola;
- diminui o tempo e o esforço empregue
na agricultura;
- diminui os custos de produção
(economias de escala);
- melhoria das condições de vida dos agricultores.
PLURIATIVIDADE? O agricultor tem outra atividade profissional (principal –
setor, II ou III) pela qual é remunerado. A agricultura é
praticada nas horas livres e aos fins-de-semana.
Mercado externo
(12ha)
VANTAGENS PROBLEMAS
- Não existe o abandono - Pouco investimento da
total da agricultura agricultura (técnicas)
- Menos campos incultos
- Aumenta o rendimento da - Fraca formação dos
família agricultores
- Reduz a emigração
Plurirrendimento ( P 22):
MONTANTE JUSANTE
TRANSPORTES
. prados
4. HORTA
2. CULTURAS FAMILIAR
PERMANENTES .culturas para
autoconsumo
. Culturas com
árvores
Onde predominam : Cultura temporária
- Cult permanente? (terra arável)
- Cult. Temporária ?
- Pastagens?
- TM?
- ALE?
- Açores?
- Madeira? Cultura permanente
- Oeste?
- ALG?
Pastagens permanentes
SISTEMA AGRÁRIO
SISTEMA DE CULTURAS
MORFOLOGIA AGRÁRIA
ASSOCIAÇÃO DE
policultura POVOAMENTO
CULTURA
monocultura
PARCELAS
Campos fechados
DISPERSO
APROVEITAMENTO DO
Sistema
extensiva MISTO
GRAU DE
intensiva
Latifúndios
Explorações médias
HUMIDADE
sequeiro
GRAU DE
regadio
SISTEMA AGRÁRIO
MORFOLOGIA AGRÁRIA
Campos abertos Campos fechados
(Openfield) (bocage)
Estrutura fundiária latifúndio minifúndio
Forma das parcelas regulares irregulares
delimitação ….. muros, sebes
SISTEMA AGRÁRIO
SISTEMA DE CULTURAS
1-Associação de culturas
. Monocultura (uma única cultura /ano com o objetivo de maximizar a produção ao mínimo custo)
. Policultura (várias culturas /ano na mesma propriedade agrícola em simultâneo ou por rotação
de culturas (mais usual na agricultura de subsistência)
MONOCULTURA:
VANTAGENS PROBLEMAS
. Grande quantidade produzida (melhores . Mais pragas ligadas às ervas daninhas
condições de vida dos agricultores) (predadores têm dificuldade em se
reproduzirem devido a um alimentação pouco
. Maior capacidade de investimento (sistema variada)
de rega; formação do agricultor)
. Mais herbicidas
. Grande abastecimento das cidades (grandes
centros de consumo) . Solos mais desequilibrado (perda de solo
arável)
. Beneficia da economia de escala
. Crises de super produção
POLICULTURA :
VANTAGENS PROBLEMAS
. Sistema imunológico das plantas mais . Sem economia de escala, logo, os produtos
fortalecido ficam mais caros
. Sistema Extensivo – solo parcialmente utilizado( pousio) com rotação de culturas: não se pretende
utilizar o solo ou o solo é pouco fértil e necessita de descanso (uma cultura por ano).
extensivo
Almeria – Espanha
VANTAGENS DAS ESTUFAS:
• Contorna as dificuldades climatéricas (evita geadas, granizo, grandes variações térmicas)
regadio
sequeiro
SISTEMA AGRÁRIO
POVOAMENTO
INTENSIVA EXTENSIVA
• SÃO ADMINISTRADOS
MEDICAMENTOS
PECUÁRIA INTENSIVA –
quando os animais estão em
estábulos e são alimentados
essencialmente por rações.
São dados
medicamentos para
evitar o contágio de
doenças
aviário
cunicultura
PECUÁRIA EXTENSIVA - quando os animais estão, numa parte do ano, nas pastagens em regime de
pastoreio.
O MONTADO 63
Problemas:
• Faltam jovens o que leva ao abandono dos campos e à falta de adesão às novas
técnicas agrícolas
• Grande quebra na produção agrícola (aumento da importação de alimentos)
• Fraco emparcelamento (norte, centro)
• Produção para autoconsumo
• Fraco empreendedorismo agrícola/ Falta de inovação