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RENDIMIENTO PROMEDIO DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS

Tn./Ha.

PRODUCTO SIN PROYECTO kilogramos POR HA.


CAÑA DE AZUCAR 4,00 4000
AVENA GRANO 2,50 2500
CAMOTE 4,00 4000
CEBADA GRANO 2,70 2700
FRIJOL 2,20 2200
MAIZ AMILACEO 1,80 1800
OCA 4,00 4000
OLLUCO 3,00 3000
PAPA 6,00 6000
TRIGO 2,20 2200

Fuente : III censo agropecuario 1994

DEMANDA

CULTIVOS Ha Tn Semilla Autoconsumo Excedente


CAÑA DE AZUCAR 13,40 53,60 1,74 7,92 43,94
AVENA GRANO 2,59 6,47 0,28 7,92 -1,74
CAMOTE 7,49 29,95 0,82 3,96 25,17
CEBADA GRANO 9,54 25,75 1,24 47,52 -23,01
FRIJOL 0,69 1,51 0,07 19,80 -18,36
MAIZ AMILACEO 37,25 67,05 3,91 3,96 59,18
OCA 24,55 98,20 2,58 79,20 16,42
OLLUCO 9,85 29,55 1,18 39,60 -11,23
PAPA 55,61 333,68 8,34 237,61 87,72
TRIGO 3,44 7,56 0,41 23,76 -16,61

TOTAL 164,40 653,32 20,59 471,26 161,47

TABLA DE CONSUMO PERCAPITA Fuente : III censo agropecuario 1994

PRODUCTO Kg / Año Gr / dia


CAÑA DE AZUCAR 7,3 2,66 7,3
AVENA GRANO 7,3 2,66 7,3
CAMOTE 3,65 1,33 3,65
CEBADA GRANO 43,8 15,99 43,8
FRIJOL 18,25 6,66 18,25
MAIZ AMILACEO 3,65 1,33 3,65
OCA 73 26,65 73
OLLUCO 36,5 13,32 36,5
PAPA 219 79,94 219
TRIGO 21,9 7,99 21,9

SEMILLA

PRODUCTO Kg / Ha
CAÑA DE AZUCAR 130
AVENA GRANO 110
CAMOTE 110
CEBADA GRANO 130
FRIJOL 105
MAIZ AMILACEO 105
OCA 105
OLLUCO 120
PAPA 150
TRIGO 120

CONSTRUCCION PUENTE CARROZABLE TRANCAMAYO


ACTIVIDAD AGRICOLA EN EL AREA DE INFLUENCIA

SUPERFICIE CULTIVADA -RENDIMIENTOS -CONSUMO INTERNO DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS

SIN PROYECTO
CULTIVOS SUPERFICIE 1994 RENDIMIENTO PRODUCCION SEMILLA
Has. Tn./Ha. Tn Kg/Ha
CAÑA DE AZUCAR 53,6 4,00 214,40 130
AVENA GRANO 10,35 2,50 25,88 110
CAMOTE 29,95 4,00 119,80 110
CEBADA GRANO 38,15 2,70 103,01 130
FRIJOL 2,75 2,20 6,05 105
MAIZ AMILACEO 149 1,80 268,20 105
OCA 94,2 4,00 376,80 105
OLLUCO 39,4 3,00 118,20 120
PAPA 222,45 6,00 1.334,70 150
TRIGO 9,75 2,20 21,45 120
0
TOTAL 649,60 2.588,48
Fuente : Agencia Agraria de Cajamarca - Ministerio de Agricultura Dic 2005

DESTINO DE LA PRODUCCION - SEGÚN PRODUCTOS


CULTIVOS SEMILLA CONSUMO MERCADO CONSUMO PER CAPITA
Tn Tn Tn Kg/año Gr/dia
CAÑA DE AZUCAR 6,97 7,92 199,51 7,3 2,66
AVENA GRANO 1,14 7,92 16,82 7,3 2,66
CAMOTE 3,29 3,96 112,55 3,65 1,33
CEBADA GRANO 4,96 47,52 50,52 43,8 15,99
FRIJOL 0,29 19,80 -14,04 18,25 6,66
MAIZ AMILACEO 15,65 3,96 248,59 3,65 1,33
OCA 9,89 79,20 287,70 73 26,65
OLLUCO 4,73 39,60 73,87 36,5 13,32
PAPA 33,37 237,61 1.063,72 219 79,94
TRIGO 1,17 23,76 -3,48 21,9 7,99

81,45 471,26 2.035,76


PRECIOS EN CHACRA
RENDIMIENTO POR HECTAREA (S/./Kg.)
SEGÚN CULTIVOS Tn/Ha
PRODUCTO SIN PROYECTO CON PROYECTO SP CP
CAÑA DE AZUCAR 4,00 4,60 2,20 2,20
AVENA GRANO 2,50 2,88 1,80 1,80
CAMOTE 4,00 4,60 1,80 1,80
CEBADA GRANO 2,70 3,11 0,60 0,60
FRIJOL 2,20 2,53 2,00 2,00
MAIZ AMILACEO 1,80 2,07 2,00 2,00
OCA 4,00 4,60 0,80 0,80
OLLUCO 3,00 3,45 0,80 0,80
PAPA 6,00 6,90 0,70 0,70
TRIGO 2,20 2,53 0,50 0,50

COSTO DE PRODUCCION - SOLES / KG MARGEN UTILIDAD UNITARIO

CULTIVO SIN PROYECTO CON PROYECTO SIN PROYECTO CON PROYECTO


CAÑA DE AZUCAR 1,76 1,54 0,44 0,66
AVENA GRANO 1,44 1,26 0,36 0,54
CAMOTE 1,44 1,26 0,36 0,54
CEBADA GRANO 0,48 0,42 0,12 0,18
FRIJOL 1,60 1,40 0,40 0,60
MAIZ AMILACEO 1,60 1,40 0,40 0,60
OCA 0,64 0,56 0,16 0,24
OLLUCO 0,64 0,56 0,16 0,24
PAPA 0,56 0,49 0,14 0,21
TRIGO 0,40 0,35 0,10 0,15
TASAS CRECIMIENTO - SUPERFICIE AGRICOLA
SITUACIÓN TASA
SIN PROYECTO 0,005
CON PROYECTO 0,015 3
Fuente: Ministerio de Agricultura

Demanda exedente exportable al año 2005


SUPERFICIE PRODUCCION AUTOCONSUMO SEMILLA EXEDENTE
CULTIVOS
Has. Tn Tn Tn EXPORTABLE
CAÑA DE AZUCAR 14,16 56,62 7,92 6,97 41,73
AVENA GRANO 2,73 6,83 7,92 1,14 -2,23
CAMOTE 7,91 31,64 3,96 3,29 24,38
CEBADA GRANO 10,08 27,20 47,52 4,96 -25,28
FRIJOL 0,73 1,60 19,80 0,29 -18,49
MAIZ AMILACEO 39,35 70,83 3,96 15,65 51,23
OCA 25,93 103,74 79,20 9,89 14,64
OLLUCO 10,41 31,22 39,60 4,73 -13,11
PAPA 58,75 352,49 237,61 33,37 81,51
TRIGO 3,63 7,99 23,76 1,17 -16,94

TOTAL 173,67 690,16 471,26 81,45 137,45

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