ESCUELA SUPERIOR POLTÉCNICA DE

CHIMBORAZO

FACULTAD: CIENCIAS
CARRERA: INGENIERIÍA QUIÍMICA

GUÍA DE LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA INDUSTRIAL

PRÁCTICA No. 1 - BIOPLÁSTICO

1. DATOS GENERALES:

NOMBRE: (estudiante(s) CODIGO(S): (de estudiante(s)

…………………………………… ………………………………….

…………………………………… ………………………………….

GRUPO No.: ………….

FECHA DE REALIZACIÓN: FECHA DE ENTREGA:

14/11/2017 21/11/2017

2. OBJETIVOS:

2.1 General
2.2 Específicos (mínimo 3)

3.- FUNDAMENTO TEÓRICO:

4.- PARTE EXPERIMENTAL:

4.1.- Materiales y Equipos:

 Vaso de precipitacioó n de 250 ml

 3 vasos de precipitacioó n de 1000 ml
 Reverbero
 Probeta
 Espaó tula
 Papel aluminio
 4.2.- Sustancias y Reactivos:

 Almidoó n de maíóz
 Glicerina
 AÍ cido aceó tico
 Agua

4.3.- Procedimiento:

 Disolver 80 g de almidoó n de maíóz en 100 ml de agua.

 Agregar 10 ml de glicerina y 17 ml de aó cido aceó tico a la disolucioó n del almidoó n.
 Colocar la mezcla en un vaso de precipitacioó n de 1000 mL y someter a calor, y a
continuacioó n revolvemos suavemente hasta que se forme una especie de gel un
poco maó s espeso y fuerte.
 Agregar el gel formado en papel aluminio. Lo esparcimos y hacemos que quede
una capa media fina (no tanto), dejar enfriar al aire libre. Cuando se enfríóe se
veraó que estaraó como una goma pero un tanto fraó gil, lo ponemos al sol y dejamos
secar (24 horas), cuando seque totalmente quedara nuestro plaó stico
biodegradable.

4.4.- Diagrama de flujo:

5.- REACCIONES:

6.- OBSERVACIONES:

7.- CONCLUSIONES

8.- RECOMENDACIONES:

9.- DIAGRAMA DE PROCESO:

10.- APLICACIONES:

11.- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

12.- ANEXOS:

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Ing. Valeria Tapia G.
DOCENTE
QUÍMICA ORGÁNICA INDUSTRIAL