., DESAYUNO Al despertarse un buen zumo natural: e de fruta de la estacin dando preferencia a: spiia narenja/mandarina spomelo . slimén a més tarde: #1/2-1 kg de fruta de la temporada (escoger s6lo una variedad). «Yogur natural con semilas de lino y miel al gusto. Y% Hore antes del Almuerzo' *Zumo vegetal 0 caldo de apio, col y cebolla. Ya Hora mas tarde: “Una ensalada abundante (hojas verdes, zanahoria y/o remolacha fresca rallada, hinojo fresco, apio, ajo 0 cebolla tierna, germinados, pepino, col lombarda 0 valenciana (blanca), etc. Aliio: ‘aceite de iva (primera presin en fro mor) ‘una cucarada de leatna de 502. Slevadura de corvera shverbas aramnsicas 0 especs (orégano,comino). ‘re ilar viagra én cm aif en el aloe. +6 acetunas negras desalades. ‘Vegetales al vapor, col, coliflor, brécoli,judias temas, espinacas, acelgas uerros, cebollas. Fscoger un paro més si apetece. ‘nar con sete de lva macerago en ao o una salsa de tomate hechs en casa can tomate natural y ap Oceboilay sin te sHidratos de carbori (escoger sélo uno): *patatas (mejor al horno o al vapor con su piel y luego pelar) *arroz integral (mejor al homno 0 al vapor con su piel y luego pelar) pasta integral con Va aguacate ‘un cereal- mijo, trigo sarraceno, bulgur, quinoa, avena(sopa), cuscus scalabaza (puré) 0 boniatos 0 castafias (no mezclar)ara perder peso una legumbre a escoger (mejor germinar un poco antes) alubias, -_lentejas, judias blancas, pintas, azuki, garbanzos, etc. {escoger s6lo uno): smonzenas cues (ro harness n cas) *yogur con et a ‘compota de manzana (sin ania con Kéfir sPeras. Infusion digestiva-menta, manzanilla, anis, Maria Luisa, regaliz. *Gazpacho 0 sopa de tomate o ensalada de tomate. *Caldo de verduras 0 sopa de vegetales. +Ensalada variada (mas pequefia que la del mediodia). Alfio: aceite de lve -svinagre de manzana (sidra) sin pasteurizar (se tiene que ver la “madre” en stspensin) funds alcparray st apetecen PROTEINA (escoger sélo una): 112 frutos secos (crudos y sin sal, mejor con céscara) ssguisantes shuevos (pasados por agua, tortilla, duros, no fritos) ‘squeso fresco tipo Burgos 0 requesén 100 g maximo tofu o tempeh seitén pescado fresco 0 came (con mucho ajo © cebolla cruda) *setas o champifiones *kéfir 0 yogur Postre, Pita fresca natural o/y manzanas Infusion Maria Luisa, melisa, hinojo, manzanita, regaliz, NOTA: Si no hay mucha hambre se puede cenar fruta dulce y un yogur 0 requesén (50-75 grs) con miel,