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    Recepción

    Almacenamiento

    Descongelación

    Descabezado/eviscerado

    Recorte/fileteado Recepción de
    envases

    Lavado
    Almacenamiento

    Precocción

    Líquido de Llenado en
    cobertura recipientes

    Sellado/codificación

    Tratamiento
    térmico

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    almacenamiento

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