Universidad Pedro de Valdivia

Dirección de Diseño y Proyectos Curriculares

Vicerrectoría Académica

PROGRAMA DE ASIGNATURA

I. DESCRIPCION GENERAL
IDENTIFICACIÓN: BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR
LÍNEA DE FORMACIÓN OBLIGATORIA
DURACIÓN 100 HORAS PEDAGÓGICAS TOTALES
68 HORAS TEÓRICAS
32 HORAS PRÁCTICAS
04 HORAS DE EXÁMENES
TIPO DE ASIGNATURA BÁSICA
UBICACIÓN EN MALLA CURRICULAR PRIMER SEMESTRE
PRERREQUISITO NINGUNO
MODALIDAD PRESENCIAL
RÉGIMEN SEMESTRAL
JORNADA DIURNA
NUMERO DE CREDITOS TRANSFERIBLES 4
RECURSOS DE APOYO A LA DOCENCIA DATA SHOW
LABORATORIO

II.- COMPETENCIAS ASOCIADAS EN PERFIL DE EGRESO: Esta asignatura contribuye a desarrollar principalmente, dentro del perfil de egreso:

Explicar el funcionamiento bioquímico de las células hasta organismos complejos, clasificando procesos y organismos biológicos desde estructuras de
menor a mayor complejidad, y valorando el aprovechamiento de la energía en estos procesos.
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III.- UNIDAD DE COMPETENCIA: Al aprobar la asignatura, el estudiante será capaz de demostrar:

Describir a la célula como unidad estructural y funcional de los seres vivos, identificando su ultraestructura y las bases moleculares involucradas en su
funcionamiento.
IV.- ORIENTACIONES METODOLÓGICAS DEL MODELO FORMATIVO: Debe tener en cuenta, al momento de realizar sus clases:
- Centrar el proceso de aula en el aprendizaje de los estudiantes. El docente es un facilitador del aprendizaje y no el centro de las actividades.
- Vincular constantemente la asignatura con las competencias descritas en el perfil de egreso de la carrera, como respuesta al “¿para qué?”.
- Comenzar las clases con una problemática, contingente y actualizada sobre las temáticas relevantes a trabajar clase a clase.
- Propiciar el diálogo, formulando preguntas y suscitando la discusión de ideas.
- Verificar que existan diferentes ofertas de actividades para lograr los aprendizajes esperados. No todos los estudiantes aprenden de la misma
manera y es deber del docente incluir esas necesidades en su práctica pedagógica, alternando formas de presentar un mismo contenido.
- Utilizar la planificación lectiva para la concreción y registro de las actividades pedagógicas, en consonancia con el programa de estudio.
- Problematizar las temáticas a través de talleres de trabajo, demostrando que todos las asignaturas, incluso las más teóricas, tienen un alto
componente práctico.
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V.- UNIDADES DE APRENDIZAJE

V.1.- UNIDAD: INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECUALR
DURACIÓN: 24 HORAS PEDAGÓGICAS
Tipo de Unidad: 18 Horas teóricas/6 Horas prácticas

APRENDIZAJES ESPERADOS INDICADORES DE LOGRO CONTENIDOS RELEVANTES

1.- Describen los diferentes niveles de 1.1- Identifica la importancia de la biología en las ciencias
organización de la materia viva. veterinarias.
1.2.- Explica las diferencias entre las formas de vida en relación
a su entorno.
1.3.- Describe las etapas del método científico para responder
al funcionamiento de los seres vivos con su entorno.
1.4.- Describe las características de los seres vivos en base a
Sus funciones vitales.
1.5.- Describe el precursor ancestral como fuente de origen de
los dominio taxonómicos actuales
1.6.- Identifica la clasificación de los reinos según su
organización celular
1.7.- Analiza, en equipo de trabajo, los diferentes modelos de
clasificación de los seres en relación con sus adaptaciones
al medio que los rodea.
- Definición de biología como ciencia de la
vida
- Aplicaciones de la biología al estudio de los
animales y su relación con el entorno.
- Investigación científica en Biología
- Diseños de investigación en Biología.
- El problema de investigación.
- La hipótesis.
- El método científico. Etapas
- Concepto de ser vivo.
- Actividades vitales de los seres vivos:
Alimentación, metabolismo (anabolismo,
catabolismo), respiración, reproducción,
irritabilidad, adaptación, crecimiento.
- Clasificación de los seres vivos (Reinos)
- Modelo evolutivo
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2.- Describen diferencias estructurales
entre células procariontes y
eucariontes.
1.8.- Reconocen la importancia de la selección del tipo de
investigación para el cumplimiento de los propósitos de la
investigación.
1.7.- Describe la evolución prebiótica de las macromoléculas
biológicas como base fundamental de la vida.
1.8.- Describen las diferencias adaptativas entre bacterias en
relación a su condiciones extremas del hábitat.
1.9.- Describe la teoría celular como instrumento de
caracterización de los organismos vivos.
1.10.- Describe los procesos básicos de todo ser vivo en
relación con su medio.
1.11.- Diseñan, "en grupos de trabajo", informes de trabajo,
para definir instrumentos para caracterizar los
microorganismo. planificar, guiar y seleccionar las
estrategias metodológicas de investigación.
- Clasificación taxonómica
- Teoría de Oparin
- Experimentos de Stanley Miller
- Evolución molecular del ARN. Actividad
Catalítica.
- Origen de las membranas biológicas y
compartimentación.
- Origen del procarionte anaerobio
- Teoría endosimbionte
- Origen de la célula eucarionte
- Microscopio óptico y electrónico.
(Propiedades ópticas y mecánicas).
- Diferenciación entre célula animal y
vegetal.
- Diferencias estructurales entre bacterias y
Células eucarióticas.
- Teoría celular. Definición e Historia.
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V.2.- UNIDAD:
DURACIÓN:
Tipo de Unidad:
APRENDIZAJES ESPERADOS
3.- Describen las propiedades
y funciones de las biomoléculas que
estructuran la célula.
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA CÉLULA
12 HORAS PEDAGÓGICAS
8 Horas teóricas/ 4 Horas prácticas
INDICADORES DE LOGRO
2.1.- Describe las propiedades del agua como disolvente y
mantención de la homeostasis celular.
2.1- Describe la estructura del grupo funcional orgánico con las
propiedades químicas de las biomoléculas.
2.2.- Clasifica los monómeros en grupos de acuerdo a sus
propiedades físicas y químicas.
2.3.- Identifica los enlaces químicos que estabilizan los
polímeros biológicos.
CONTENIDOS RELEVANTES
- Clasificación de las biomoléculas en lípidos,
proteínas, hidratos de carbono y ácidos
nucléicos.
- Estructura y propiedades de los hidratos de
carbono. Monosacáridos, disacáridos y
polisacáridos. Enlace glucosídico.
- Estructura y propiedades de los lípidos de
membrana.
- Caracterización química de los ácidos
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2.4.- Caracteriza las propiedades funcionales de las grasos.

biomoléculas para explicar su participación en la
estructura orgánica en la célula.
2.5.- Analiza, en equipo de trabajo, los diferentes aportes de los
polímeros biológicos a la dinámica de la célula.
2.6.- Reconoce la importancia de las biomoleculas como bases
de construcción de los sistemas vivos.
- Clasificación de los ácidos grasos
(saturados e insaturados). Aportes a las
propiedades de las membranas biológicas
- Estructura y propiedades de los
aminoácidos. Clasificación.
- Las proteínas. Estructura primaria,
secundaria , terciaria y cuaternaria.
- Estructura y propiedades de los ácidos
nucléicos (ADN, ARN). Concepto de
nucleótidos, bases nitrogenadas,
estructura bicatenaria, enlace
fosfodiéster.

V.3.- UNIDAD: ORGANIZACIÓN CELULAR

DURACIÓN: 36 HORAS PEDAGÓGICAS
Tipo de Unidad: 20 Horas teóricas/ 16 Horas prácticas

APRENDIZAJES ESPERADOS INDICADORES DE LOGRO CONTENIDOS RELEVANTES

4.- Describen las diferencias
morfológicas y fisiológicas
diferentes tipos celulares.
3.1.- Identifica células eucariontas de procariotes, a partir de su
en tamaño, forma y agrupación celular utilizando el
microscopio óptico.
3.2.-Identifica diferentes organelos celulares a partir del uso del
microscopio óptico.
3.3.- Describe las diferencias morfológicas entre células
animales y vegetales para explicar la diversidad de las
células eucariontes.
- El Microscopio. Óptico y electrónico.
Características y aplicaciones.
- Propiedades ópticas del microscopio.
- Poder de resolución, limite de resolución
- Definición de célula.
- Morfología de las células procariontes y
eucariontes.
- Morfología de las células animales y
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5.- Describen la dinámica de las 3.6.- Describe las biomoléculas que estructuran la membrana
membranas biológicas en la
mantención de la homeostasis
celular.
3.4.- Explica la clasificación de las células en los tres dominios
taxonómicos.
3.5.- Evalúa, en grupos de trabajo, las diferencias morfológicas
en los diferentes tipos celulares.
plasmática para explicar los mecanismos de permeabilidad
y transporte .
3.7.- Explica el modelo del mosaico fluido como instrumento
para comprender la dinámica de la membrana plasmática
con su medio.
3.8.- Describe los mecanismos de transporte de las moléculas a
través de la membrana plasmática como procesos
fundamentales en la viabilidad de la célula.
3.9.- Identifica las estructuras que conforman el citoesqueleto
como elementos de sustentación de la forma y dinámica
de la célula frente a su entorno.
3.10.- Describe las propiedades físicas y químicas de las
estructuras filamentosas del citoesqueleto que regulan la
motilidad celular y transporte intracelular de organelos.
3.11.- Describe las uniones celulares como mecanismos de
comunicación intercelular y de sustento físico de los
tejidos.
3.12.-Identifica las proteínas que conforman la
matriz extracelular para explicar la estructura de los
tejidos.
3.13.- Evalúa, en grupos de trabajo, las propiedades de las
membranas biológicas en la dinámica las células y su
relación con su medio.
vegetales
- Fosfolípidos de membrana
- Proteínas periféricas e integrales de
Membrana.
. Modelo del mosaico fluido. Características
y propiedaes.
- Permeabilidad celular. Naturaleza de los
Solutos.
- Mecanismos de transporte. Pasivo y activo
- Regulación de los mecanismos de
Transporte ( Primeros y segundos
mensajeros).
- Citoesqueleto. Definición, función,
características, componentes proteicos.
- Microtúbulos, filamentos intermediarios y
microfilamentos. Estructura, función y
propiedades.
- Cilios y flagelos. Estructura y función.
- Especialización de las estructuras proteicas
del citoesqueleto. Sarcómero (unidad
contráctil del músculo) y neurofibrillas.
. Uniones celulares. Unión estrecha,
desmosomas, hemidesmosomas,
hendiduras, membrana basal (proteínas
estructurales).
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6.- Describe la estructura y función de 3.14.- Identifica estructuras celulares que permiten su
los organelos como elementos de la clasificación como organelos vitales.
viabilidad celular 3.15.- Describe las características estructurales y funcionales de
los organelos que explican las funciones vitales de la
célula.
3.16.- Identifica organelos que diferencian entre células
eucariontes de origen animal y vegetal.
3.17.- Describe los procesos fisiológicos de la célula asociados a
los organelos.
3.18.- Entrega de manera oportuna informes de laboratorio
como evidencia de su compromiso con el estudio
citológico y molecular de la célula.
V.4.- UNIDAD: GENÉTICA CELULAR
DURACIÓN: 24 HORAS PEDAGÓGICAS
Tipo de Unidad: 18 Horas teóricas/6 Horas prácticas
APRENDIZAJES ESPERADOS INDICADORES DE LOGROS
7.- Explican las estructuras involucradas 4.1.- Describe la estructura de los ácidos nucleicos como
en la transmisión de la información instrumentos de transmisión de la información genética.
genética de las células. 4.2.- Describe las propiedades del código genético como
- Definición de organelo.
- Distribución intracelular de los organelos.
- Definición de complejo macromolecular.
- Organogenesis.
- Digestión intracelular (Lisosomas
primarios, secundarios, vacuola digestiva).
- Detoxificación celular (Peroxisomas,
Retículo endoplasmático liso, glioxisomas,
peroxisomas).
- Bioenegética celular (mitocondrias,
cloroplastos).
- Recambio y secreción de proteínas
(Retículo Endoplasmático Rugoso, Aparato
de Golgi, ribosomas).
- Núcleo. Envoltura nuclear, número y
forma de los núcleos. Función.
CONTENIDOS RELEVANTES
- Moléculas informacionales (ADN/ARN)
- Código genético. Propiedades. Regulación
- Dogma de la Biología Molecular:
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garantes de la expresión de la información genética. Replicación, Transcripción y Traducción.)

4.3.- Explica el dogma de la biología molecular como procesos - Nucleosoma.
que caracterizan la existencia de todo ser vivo. - Eucromatina.
4.4.- Describe a los cromosomas como la estructura básica de la - Heterocromatina
herencia de la información genética. - Cromosoma. Definición, estructura.
4.5.- Identifica diferentes tipos morfológicos de cromosomas - Cariotipos
como medios de perpetuación de la especie en el tiempo y - Transporte nuclear
espacio. - Mecanismos de reproducción (asexual,
4.6.- Describe la reproducción de las celulas como mecanismos sexual).
de adaptación a la presión selectiva del medio. - División Celular. Mitosis (etapas), meiosis
4.7.- Describe la mitosis y meiosis como mecanismos de división (etapas, regulación).
celular. - Ciclo Celular. Etapas, características y
4.8.- Describe las etapas del ciclo celular como procesos de Regulación.
crecimiento y preparación de la célula para un nuevo ciclo - Leyes de la Herencia. Mendeliana y No
de división. mendeliana.
4.9.- Describe las Leyes de la Herencia como mecanismos de
transmisión de caracteres a través de las generaciones.
4.10.- Identifica mecanismos de transmisión de caracteres de
independiente de las Leyes de Mendel.
4.11.- Aplica procedimientos de laboratorio para el estudio de
la Genética Celular.

VI.- ESPECIFICACIONES DE EVALUACIÓN

Nota de presentación a Examen

Dos Pruebas Solemnes: Ponderación: 30% c/u

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Controles y Talleres evaluados: Ponderación: 20 %

Trabajo e informe de laboratorio: Ponderación: 20%
Nota de Presentación a Examen Ponderación: 60%
70 %
Examen ordinario: Ponderación: 40%
30%
Examen extraordinario: Ponderación: 40%
30%

VII.- BIBLIOGRAFÍA

OBLIGATORIA
ALBERT, B (2011) Introducción a la Biología Molecular. Editorial Médica Panamericana S.A. 3ª. Edición.
De Robertis, E.D.P (2005). Biología celular y molecular. 15° Ed; Buenos Aires: Editorial El Ateneo.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
Alberts Johnson, Lewis & Raff Roberts, Walter. Molecular Biology of the Cell. 2002. Ed. Garland Sciences Textbooks.
Lodish, Berk, Zipursky, Matsudaira, Baltimore, Darnell. E. Molecular Cell Biology. Fourth Edition. 2000. W.H. Freeman Co, N.Y. U.S.A.
LINKOGRAFÍA
www.ediciones-omega/bioquimica/35-lehninger-principios-de-bioquimica.
www.slideshare.net/jonbonachon/harper-bioquimica-ilustrada-28-edicion.

VII.- PREGUNTAS FRECUENTES

1) ¿Qué es un perfil de egreso?

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El perfil de egreso es el compromiso institucional en el cual se indica de forma clara cuáles serán los conocimientos, habilidades y actitudes que sus
egresados tendrán al momento de licenciarse y/o lograr la obtención de su título profesional. Este compromiso se define como una “declaración” de uso
común y público entre la comunidad educativa y se valida de acuerdo a las necesidades del mercado y la contingencia.

2) ¿Qué son las competencias asociadas al perfil de egreso?

Para que el perfil de egreso se logre cumplir, cada ramo de la malla se encarga de potenciar algunas de esas competencias de forma principal y enfocada, así
podremos asegurarnos que una vez que se cumpla el itinerario curricular el estudiante estaría en condiciones de poder acceder a su licenciatura y grado
académico en la Universidad.

3) ¿Qué es una unidad de competencia?

Se trata de una especificación de las competencias asociadas del perfil de egreso y se refiere al objetivo más importante a lograr para poder aprobar el
ramo. Sirve para poder tener claro qué se espera de los estudiantes y también para planificar las evaluaciones y trabajos importantes a realizar al finalizar el
semestre.

4) ¿Qué son los aprendizajes esperados?

Se define como el proceso cognitivo a través del cual se van desarrollando conocimientos, habilidades y actitudes en un sujeto a través del tiempo.
Establecidas como un “desglose” de la unidad de competencia, los aprendizajes esperados responden al “cómo” guiar las actividades clase a clase. A medida
que los estudiantes van realizando estas actividades, en conjunto con el docente, los aprendizajes esperados van tomando forma e integrándose a su
desarrollo en general.

5) ¿Qué son los indicadores de logro?

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Son las evidencias de que el proceso de enseñanza-aprendizaje está surtiendo los efectos esperados en el desarrollo del estudiante, indica el “paso a paso”
para lograr un aprendizaje esperado y se basa en los contenidos planificados en el programa de asignatura.

6) ¿Debo ocupar todas las orientaciones metodológicas en mis clases? ¿Qué ocurre si mi clase es teórica?

Sí, si es importante ocupar estas orientaciones a lo largo de todo el semestre. Trabajar en un modelo formativo basado en competencias implica, entre otras
cosas, comprometerse a ejecutar un “cambio de switch” frente al estilo tradicional de clase expositiva, en donde se pueda complementar con otras formas
más efectivas y motivantes para el perfil inclusivo y diverso de nuestros estudiantes y desarrollar el máximo de su potencial. NO hay clases exclusivamente
teóricas ni otras exclusivamente prácticas, ya que todo lo que hacemos tiene un correlato complejo en la realidad.

7) ¿Qué es una planificación lectiva? ¿Es lo mismo que el programa de asignatura?

La planificación lectiva indica la oferta de actividades y las estrategias metodológicas a realizar durante la realización de las clases, de acuerdo a una
distribución semanal en la cual se reparten los tiempos aproximados para cada aprendizaje esperado e indicador de logro. La planificación tiene su matriz en
el programa de asignatura, pero es ella la que tiene una utilidad más práctica para el docente, ya que él puede intervenir en el diseño de tales actividades
teniendo en cuenta sus orientaciones metodológicas.