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MÁSTER UNIVERSITARIO

EN ACUICULTURA

INTRODUCCIÓN

Los productos pesqueros representan actualmente una de las fuentes de


proteína animal más importante del mundo. Sin embargo, mientras que la
demanda mundial se ha duplicado en las últimas tres décadas, la producción
por pesca extractiva se ha mantenido estable. En el contexto internacional
de crecimiento sostenido, la acuicultura se revela como la única posibilidad
factible de garantizar el abastecimiento del mercado en los próximos
años. En España la acuicultura representa poco más del 20% del valor de
producción de productos pesqueros, lejos todavía de países como Grecia
que sobrepasan el 50% del valor de producción, por lo que existe todavía
un gran potencial de crecimiento. La incorporación de los sistemas en jaulas
flotantes, fundamentalmente de dorada y lubina, ha colocado a la Comunidad
Valenciana entre los grandes actores del sector a nivel nacional, siendo el
primer productor de dorada. La acuicultura es, por tanto, uno de los sectores
industriales emergentes en nuestra Comunidad, que posee un gran potencial
para afrontar los retos actuales del tejido industrial valenciano impuestos por la
liberalización de los mercados internacionales.

CRÉDITOS :: 60 ECTS

DATOS DE CONTACTO
Teléfonos +34 96 387 74 34 / +34 96 387 74 30
masteracuicultura@posgrado.upv.es
www.dcam.upv.es/dcia/

INFORMACIÓN ORGANIZAN
www.upv.es/posgradooficial Departamento de Ciencia Animal, Universidad Politécnica de Valencia
TELÉFONO DE MATRÍCULA: 96 387 93 79 Facultad de Biología, Universitat de València

CURSO 2010-2011
MÁSTER UNIVERSITARIO
EN ACUICULTURA

OBJETIVOS Módulo: Aspectos Tecnológicos DIRIGIDO A


Los objetivos del Máster Universitario · Calidad de Agua. Obligatoria (3 ECTS) Titulados universitarios en:
de Acuicultura consisten en dotar a los · Diseño y Gestión de Instalaciones.
estudiantes de conocimientos, destrezas y Obligatoria (4 ECTS) · Las licenciaturas de Biología, Ciencias
actitudes que les permitan desempeñar las · Ingeniería de Sistemas. Obligatoria (4 Ambientales, Ciencias del Mar, Veterinaria
siguientes tareas: ECTS) y Farmacia.
· Acuicultura Sostenible. Optativa (3 ECTS)
· Gestión y control de instalaciones · Legislación y Gestión Administrativa. · Las ingenierías Agronómica, Técnica
continentales y marinas. Optativa (1 ECTS) Agrícola, de Montes y Técnica Forestal.
· Diseño de instalaciones de acuicultura
continentales y marinas (tanques y jaulas Módulo: Nutrición, Reproducción y A los alumnos admitidos en el Máster
flotantes) y evaluación de su impacto Genética se les asignará un tutor con el que
ambiental. · Reproducción. Obligatoria (4 ECTS) determinarán las asignaturas concretas en
· Desarrollo de planes de gestión integral · Nutrición y Alimentación. Obligatoria (5 las que se deberán matricular en función
del sector de acuicultura. ECTS) de la titulación previa y la orientación del
· Respuesta a las necesidades de I+D+i · Mejora Genética. Obligatoria (1.5 ECTS) alumno.
del sector en los próximos años. · Biotecnología en Acuicultura. Optativa (1
· Información y divulgación científica del ECTS)
sector, en especial en temas de desarrollo · Últimos Avances en Reproducción de CRITERIOS DE ADMISIÓN
sostenible, consumo y salud pública. Peces. Optativa (1 ECTS) Los alumnos serán seleccionados a
· Últimos Avances en Alimentación y partir de la evaluación de sus currículos
Nutrición en Acuicultura. Optativa (1 considerando tanto la trayectoria
ESTRUCTURA DEL MÁSTER ECTS) académica como la media de sus
El Máster se organiza en 6 módulos, que calificaciones de la licenciatura, la
se dividen a su vez en diferentes materias Módulo: Sistemas de Producción ingeniería o el grado.
· Cultivos Auxiliares. Optativa (2 ECTS)
Módulo: Aspectos Sanitarios · Moluscos. Optativa (2 ECTS)
· Patología. Obligatoria (4 ECTS) · Peces Continentales. Optativa (2 ECTS) COFINANCIACIÓN
· Diagnóstico y Control de las · Peces de Acuario. Optativa (1 ECTS) Ministerio de Educación
Enfermedades en Acuicultura. Optativa · Peces Marinos. Optativa (2 ECTS) Banco Santander Central Hispano (BSCH)
(3 ECTS) · Calidad del Producto. Obligatoria (3
· Inmunología de Peces. Optativa (2 ECTS) ECTS)
· Prácticas de Aspectos Sanitarios. PARTICIPAN
Optativa (4 ECTS) Módulo de finalización: Departamento de Ciencia Animal
El alumno podrá elegir entre dos perfiles: (Universidad Politécnica de Valencia)
Módulo: Organismos Acuáticos Perfil académico/investigador: Facultad de Biología (Universitat de
· Zoología Aplicada. Obligatoria (3,5 ECTS) · Iniciación a la Investigación en València)
· Acuicultura. Obligatoria (4 ECTS) Acuicultura. Obligatoria (6 ECTS) Instituto de Acuicultura de Torre de la
· Fisiología Aplicada. Obligatoria (4 ECTS) · Trabajo de Fin de Máster. Obligatoria (6 Sal (Consejo Superior de Investigaciones
· Ecotoxicología Marina. Optativa (3 ECTS) ECTS) Científicas)

Perfil profesional:
· Prácticas en Empresa. Obligatoria (6
ECTS)
· Trabajo de Fin de Máster. Obligatoria (6
ECTS)
Material elaborado por el Área de Información