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DETOX 1 día

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DIETA DEPURATIVA EJEMPLO


1 DÍA
En ayunas: Shoot Alcalino
Desayuno: Zumo Depurativo o Batido verde
Media mañana: Fruta Fresca (opcional)

Comida: Ensalada Crudivegana


Media tarde: Fruta Fresca o Batido Verde (opcional)

Cena: Crema de verduras

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SHOOT ALCALINO
 Zumo de 1 limón
 Rellenar el vaso con agua
 1 c.p de hierba de trigo*
 Chorrito de agua de mar

* También puede ser chlorella o espirulina

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Ayunas/Desayuno
ZUMO DEPURATIVO
Zumo Hígado Feliz
 2 puñados de hojas de
diente de león
 1 puñado de brotes de
alfalfa
 1 pepino
 Unas ramitas de perejil
 2 limones
 1 manzana verde
 1 c.p de un superalimento

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Desayuno
BATIDO VERDE DEPURATIVO
 Ingredientes
 ½ taza de lechuga romana (o
cualquier otra hoja verde al gusto)
 1 ½ taza de agua
 2 ramas de apio (no tronco)
 2 manzanas pequeñas o 1 grande
 ½ taza de jugo de limón
 Unas hojitas de perejil

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Comida
ENSALADA DEPURATIVA
 Ingredientes
 8 hojas de Kale (o col rizada)
(quitar tronco y masajearlas)
 1 remolacha
 2 troncos de apio
 1 cucharada de semillas de sésamo
 1 cucharada de copos de alga dulse

 Ingredientes salsa (batir)


 1 aguacate
 ½ cucharadita de espirulina (en polvo o copos)
 Toque de jengibre (raíz fresca o en polvo)
 Pizca de sal rosa del Himalaya
 Agua de calidad (ajustar consistencia deseada)

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Cena
CREMA DE PUERRO E HINOJO
 Ingredientes
 2 puerros cortados finos
 ½ hinojo cortado fino
 Aceite de oliva virgen ecológico
(primera extracción en frío)
 Sal rosa del Himalaya
 Cebollino fresco y Germinados al gusto
(para decorar)
 Preparación
 Saltear los puerros en aceite y una pizca de sal rosa durante 5 minutos
a fuego medio.
 Añadir el hinojo, un poquito más de sal y agua que cubra ¼ las
verduras. Tapar y cocer a fuego medio/bajo durante 20-25 min.
 Batir añadiendo agua de calidad poco a poco hasta conseguir la
textura deseada.
 Servir con germinados y un poquito de cebollino fresco
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RECUERDA…

“Mejor lo que
eliminas que lo
que añades a la
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