A su vez, los cambios de energía resultan en alteraciones en el
movimiento de las moléculas de las sustancias, dando como resultado cambios en las fases o estados de la materia. Estas transformaciones o cambios, son fenómenos de naturaleza física, pues las sustancias continúan siendo las mismas químicamente. Las transformaciones que sufre la materia son las siguientes:
Condensación: ocurre cuando hay un cambio de fase gaseosa a líquida. Por
ejemplo, el cambio del vapor de agua a agua.
Ebullición o evaporación: es el paso de líquido a gas. Esto es lo opuesto de la
condensación. Por ejemplo, cuando hervimos agua y esta se convierte en vapor.
Fusión: ocurre cuando un sólido se transforma en líquido. Por ejemplo, esta
transformación se da cuando un hielo se derrite para formar agua.
Solidificación: es el paso de líquido a sólido. Esto es lo opuesto de la fusión, un
ejemplo de este cambio de fase es la formación de hielo a partir de agua.
Sublimación: ocurre cuando un sólido cambia directamente a gas, sin pasar
por la fase líquida. Esta transformación se da, por ejemplo, en las bolitas de naftalina.